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...通大学人文学院共同主办的“百年老字号’仁昌顺’苏式糕点韩国学生品鉴活动”在上海交通大学人文学院顺利举行。上海市民俗文化学会会长、上海交通大学人文学院长聘教授周斌博士向来自韩国亚洲大学近20名学生介绍了苏...……更多
2024-07-09 20:39:00糕点,中国,传播,故事,糕点,仁昌
食货新志 | 岑嵘（杭州人，作家）杭州有一种知名的糕点叫“定胜糕”，它在江浙地区很流行，做法是把大米、糯米、红曲米磨成粉，先把粉蒸熟，再放到磨具里，放进豆沙、糖桂花等馅蒸压成型。在电视剧《繁花》中，爷...……更多
2024-05-31 12:54:00糕点,传奇,肯尼,故事,肯尼迪,擦鞋童
...包、进口水果、蜂蜜、果酱、酱料、燕麦、水果、干货、糕点等，种类繁多。除了燕窝、葡萄酒、化妆品，大部分美食可以实现百元买一大包，价格比超市和线上都要便宜不少。
“这款咖啡我们原价卖68元一盒，现在100元可以...……更多
2023-11-04 07:54:00博览会,博览,美食,美食,扬州,展会
美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点，就不得不提“张墩怀古”，这是震泽古镇的八景之一，也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇，有个张家墩。这是一个四面环水的小岛，岛上空气新鲜，树木一年四季...……更多
2023-10-16 12:02:00美食,味蕾,江苏,古镇,本土,日历
...注入新活力。海南手信滋游记食品有限公司携其特色文创糕点“小岛日记盲盒”“老街茶事”和“东坡悦礼”等系列产品精彩亮相。其中，“东坡悦礼”系列商品设计成树上的荔枝、装在蒸笼里的东坡肉等模样，“老街茶事”系...……更多
2024-04-17 03:36:00底色,中国,元素,品牌,中国,文化
...，随着国潮消费、健康饮食、跨界合作、电商直播、中式糕点等市场热点涌现，苏州稻香村主动顺应年轻人消费需求，积极推动品牌转型升级，致力于成为中华老字号企业创新发展的典型案例。制定“国潮+健康”策略，持续满...……更多
2024-09-10 05:03:00稻香村,苏州,走向世界,糕点,助推,升级
...豆冰糕、松子枣泥麻饼、瓦片、老面包等数十种传统中式糕点，以及健康糕点冰沙雪梅凉小酥饼、“苏式珍果酪”国潮伴手礼盒等国潮健康食品亮相展会现场，吸引了来自数十个国家和地区的采购商前往稻香村展位进行商务洽谈...……更多
2024-05-30 15:31:00稻香村,食品展,亚洲,苏州,糕点,牡丹
...刘芳 刘艳
1956年公私合营后的桂顺斋成为天津市桂顺斋糕点总厂，隶属天津市副食品局下属的天津市糕点公司管辖，成为当时天津市唯一保留的清真糕点食品厂。“桂顺斋”第二代传人刘少泉是毕业于中国人民大学的法律高材...……更多
2024-06-10 05:19:00顺斋,食品,集团,故事,顺斋,天津
...……”近年来，品名新颖、口味新奇、小巧精致的新中式糕点正逐渐成为网红，深受年轻人的喜爱。放眼衢州，酥禧礼、御味酥等中式糕点小店应运而生，门店遍布全市。在他们的展示柜上，糕点品类繁多，分为咸口、甜口，满...……更多
2024-04-16 00:57:00细水,糕点,糕点,衢州,商家,门店
美食简史一年一度的重阳节到了，时令糕点重阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音，吃重阳糕，寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓，糕体松软有弹性，美...……更多
2023-10-23 09:32:00劲道,味蕾,江苏,寓意,本土,日历
...企业必须面对的重要课题。稻香村苏州观前街店作为中国糕点行业历史最为悠久的中华老字号之一，稻香村深知适应时代和消费者需求的重要性。近年来，为迎合消费市场年轻化的大趋势，稻香村积极调整发展路径，从产品、体...……更多
2024-04-15 15:27:00稻香村,新潮,苏州,糕点,消费,品牌
...人送来自己手工制作的小礼物，自家种的芒果、自己做的糕点等等。我们作为医生，看到患者逐渐康复，其实就是最大的幸福。护士袁小舒说，此次作为最年轻的一名医疗队员，能参与到援巴巴多斯医疗工作中，她感到十分荣幸...……更多
2024-06-30 19:47:00炒面,糕点,中国,医生,故事,资讯
...桂顺斋、祥顺斋、红螺食品、广寒宫、天生园5家老字号糕点企业，开展了一场别开生面的寻“味”老字号糕韵之旅，深入挖掘这些“老糕点”背后的风土民情、发展故事、传承与创新，利用镜头、文字等形式制作文创设计、视...……更多
2024-08-20 13:47:00商大,京津冀,京津,老字号,糕点,学子
...、桃花酥、荷花酥、桃酥、芝麻瓦片、龙须酥，以及中式糕点礼盒等在内的数十款稻香村特色产品受到现场观众的争相品尝及交口称赞，特别是花香沁心、口感酥软、甜而不腻的酥皮玫瑰鲜花饼，成为最受欢迎的明星糕点之一，...……更多
2023-11-20 12:30:00稻香村,鲜花,背后,秘密,稻香村,老字号
...天津梅江国际会展中心举办。和平区老字号芦庄子桂顺斋糕点有限公司应邀参展。据了解，此次展会展出面积50000㎡，1600家企业参展，参展范围包括烘焙原料与成品、烘焙生产、咖啡饮品轻食、烘焙特许加盟、烘焙设备、烘焙产...……更多
2024-03-24 10:42:00和平区,老字号,天津,中国,展览会,和平
...打破，“鹧鸪茶、骑楼咖啡、黎锦旗袍、鲸喜首饰、文创糕点、沉香礼盒……我该选哪些呢？”焕新：“海南礼物”玩出新花样黎锦结合旗袍文化制成传统而颇具时尚感的黎锦旗袍；椰壳上雕刻黎锦甘工鸟图腾与皮具制作成复古...……更多
2024-06-23 22:24:00旅游商品,海南,观察,故事,商品,旅游
...费复苏的前夕。现如今，烘焙行业真的要凉了吗？01中式糕点行业发展现状：虽遭西式糕点的冲击，但仍屹立不倒糕点是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤...……更多
2023-04-20 10:10:00欠款,赛道,总部,糕点,传统,行业
...的发展新路径。
稻香村集团主动适应市场变化，在做好糕点、月饼、粽子等经典和时令产品的基础上，丰富产品线，扩充品类，包括休闲食品、速冻汤圆水饺、肉食系列等产品有效拓展了新的消费场景。与此同时，稻香村集团...……更多
2024-05-11 00:12:00稻香村,品质,三个,稻香村,集团,糕点
...报龙华富贵饼、龙年有鱼饼、祥龙奶酥……龙元素为中式糕点带来浓浓年味商报讯 （见习记者 王珮琪） “龙年的那两款方糕帮我拿四盒！”大学生洪悦特意赶在过年回家前，来阮大兴糕团买些中式糕点当做年货。而柜台上“龙...……更多
2024-02-09 06:18:00年味,糕点,元素,糕点,礼盒,元素
...的魏忠帅和妻子牟楠楠从2014年开始学习做中式传统饼干糕点。每天清晨，魏忠帅装车上市场卖货，卖货回来就和妻子做饼干、做糕点、做麻花……“幸福不会从天降，只能靠双手才能创造。”秉承着这样的信念，10年间，他们的...……更多
2024-05-06 05:19:00小哥,饼干,甜蜜,事业,故事,图片
...本文转自：南京日报来自比利时的创业者卡明丽——欧式糕点与南京的“同频共振”在南京留学，留在南京创业并成家……作为“一带一路”共建国家的创业者，南京云中餐食品有限公司的创始人卡明丽在南京生活已经28年了。...……更多
2024-01-19 07:24:00南京,糕点,南京,比利,糕点,欧洲
本报讯 （记者 史晓菲）提及我国的传统点心，节令糕点绝对是其中一大亮点。与传统印象中的节令糕点不同，眼下，节令糕点已经打破品种单一、受众单一等模式，不断在产品结构、营销的多元化上出新，受到更多消费者的青...……更多
2024-03-14 11:58:00粽子,规模,产业,节令,粽子,糕点
...专项监督抽检，共抽检598批次样品。其中，抽检凤梨酥等糕点20批次，根据食品安全国家标准检验和判定，全部合格。糕点监督抽检产品合格信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品...……更多
2023-01-11 17:06:00安徽省,凤梨,批次,安徽,糕点,管理局
...浩然 通讯员 陈曙光 曹楠 济宁报道作为非遗项目，孔府糕点如今不仅仅是孔子故里的代表性美食，更变身为一扇对外展示传统文化的窗口。“仁、义、礼、智、信”的儒家“五常”饼、金榜题名字样的系列糕点……历经千年岁...……更多
2024-06-27 17:25:00儒家,孔府,糕点,点心,新作,文化
...方酥”……在这家店里，富有民俗意义的名字为传统中式糕点穿上了“新衣”。一个个精致而小巧的糕点静静地躺在橱窗里，引得消费者一边啧啧称赞，一边掏出手机拍个不停。近年来，在北京，稻香村、吴裕泰茶庄、百年义利...……更多
2024-01-26 08:25:00国风,活力,消费,时尚,稻香村,吴裕泰
...华联商场西门一层的“稻香村工坊”，现场品尝这一国民糕点老字号。“进到店里真的让人耳目一新，以前只在网上看到过苏式糕点的精致，现在在家门口就能买到了。”带着女儿的张先生一进店里，就被全新的门店设计所吸引...……更多
2024-08-12 16:20:00稻香村,工坊,直营店,全国,稻香村,糕点
...路历史文化街区，一批造型精致、口感细腻、低糖低脂的糕点吸引着年轻人的注意。据悉，稻香村（苏州）现烤门店自春节前进驻平江路后，不断进行产品调整，特别是现烤和国潮低糖糕点集颜值、美味、健康于一身，购买人群...……更多
2024-03-11 14:49:00稻香村,平江,苏州,稻香村,糕点,苏州
本文转自：哈尔滨日报景点“做”进糕点里 文创食品很“香甜”哈尔滨多个景区与职业培训学校联手踏入“拼创意”新赛道制作完成的冰城特色文创食品。 培训现场。■本报记者 刘述波文/摄“当地标建筑遇到烘焙会产生什么...……更多
2024-06-03 08:17:00糕点,景点,食品,天鹅,巴洛克,巴洛
...制成的美丽花束、黄山毛峰做成的酥饼、造型精致的非遗糕点引人注目，创意传统美食绽放中式之美。2024年“5.19中国旅游日”安徽省(合肥市)活动暨第二届“520”安徽文旅惠民消费季启动仪式19日在合肥举办。图为江淮美食主题...……更多
2024-05-19 17:47:00打卡,创意,安徽,糕点,传统,美食
...贵子、腰包鼓鼓。”新疆昌吉回族自治州呼图壁县的马晶糕点房老板马晓天介绍着自家的畅销品，同时向记者介绍，“在国家税费支持政策的助力下，创业成本越来越低。马晶糕5年没涨过价了，大家吃得好，我们生意也越来越...……更多
2023-01-30 09:05:00昌吉,走俏,糕点,糕点,呼图壁县,呼图壁
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一起编造传播资本市场虚假信息案件，受到了公安机关的严肃惩处。公安机关近期依法查处一起自媒体运营人员恶意编造网络谣言进行吸粉引流
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