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传播非遗苏式糕点 讲好美丽中国故事
...通大学人文学院共同主办的“百年老字号’仁昌顺’苏式糕点韩国学生品鉴活动”在上海交通大学人文学院顺利举行。上海市民俗文化学会会长、上海交通大学人文学院长聘教授周斌博士向来自韩国亚洲大学近20名学生介绍了苏...……更多
食货新志  | 岑嵘(杭州人,作家)杭州有一种知名的糕点叫“定胜糕”,它在江浙地区很流行,做法是把大米、糯米、红曲米磨成粉,先把粉蒸熟,再放到磨具里,放进豆沙、糖桂花等馅蒸压成型。在电视剧《繁花》中,爷...……更多
这个周末,这样逛吃美食博览会
...包、进口水果、蜂蜜、果酱、酱料、燕麦、水果、干货、糕点等,种类繁多。除了燕窝、葡萄酒、化妆品,大部分美食可以实现百元买一大包,价格比超市和线上都要便宜不少。 “这款咖啡我们原价卖68元一盒,现在100元可以...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|小蒲墩:古镇名景,孕育美食
美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点,就不得不提“张墩怀古”,这是震泽古镇的八景之一,也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇,有个张家墩。这是一个四面环水的小岛,岛上空气新鲜,树木一年四季...……更多
从苏州走向世界 老字号品牌年轻化的“稻香村方案”
...,是驰名中外的“稻香村”品牌字号创立者、“稻香村”糕点类商标持有人,商务部认定的中华老字号,历经两个半世纪的传承发展,如今已经成为大型现代化食品企业集团,是中国糕点行业现存历史最悠久、生产规模最大的企...……更多
“中国元素”成品牌创新底色
...注入新活力。海南手信滋游记食品有限公司携其特色文创糕点“小岛日记盲盒”“老街茶事”和“东坡悦礼”等系列产品精彩亮相。其中,“东坡悦礼”系列商品设计成树上的荔枝、装在蒸笼里的东坡肉等模样,“老街茶事”系...……更多
苏州稻香村加速品牌转型升级,助推中式糕点走向世界
...,随着国潮消费、健康饮食、跨界合作、电商直播、中式糕点等市场热点涌现,苏州稻香村主动顺应年轻人消费需求,积极推动品牌转型升级,致力于成为中华老字号企业创新发展的典型案例。制定“国潮+健康”策略,持续满...……更多
苏州稻香村亮相2024亚洲国际食品展 牡丹鲜花饼等糕点备受关注
...豆冰糕、松子枣泥麻饼、瓦片、老面包等数十种传统中式糕点,以及健康糕点冰沙雪梅凉小酥饼、“苏式珍果酪”国潮伴手礼盒等国潮健康食品亮相展会现场,吸引了来自数十个国家和地区的采购商前往稻香村展位进行商务洽谈...……更多
食品集团桂顺斋的百年故事(二)(图)
...刘芳 刘艳 1956年公私合营后的桂顺斋成为天津市桂顺斋糕点总厂,隶属天津市副食品局下属的天津市糕点公司管辖,成为当时天津市唯一保留的清真糕点食品厂。“桂顺斋”第二代传人刘少泉是毕业于中国人民大学的法律高材...……更多
新中式糕点出圈,内外兼修才能细水长流
...……”近年来,品名新颖、口味新奇、小巧精致的新中式糕点正逐渐成为网红,深受年轻人的喜爱。放眼衢州,酥禧礼、御味酥等中式糕点小店应运而生,门店遍布全市。在他们的展示柜上,糕点品类繁多,分为咸口、甜口,满...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|重阳糕 :软糯香甜又劲道,寓意“步步登高”
美食简史一年一度的重阳节到了,时令糕点重阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音,吃重阳糕,寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓,糕体松软有弹性,美...……更多
苏州稻香村持续探索品牌年轻化,引领中式糕点消费新潮流
...企业必须面对的重要课题。稻香村苏州观前街店作为中国糕点行业历史最为悠久的中华老字号之一,稻香村深知适应时代和消费者需求的重要性。近年来,为迎合消费市场年轻化的大趋势,稻香村积极调整发展路径,从产品、体...……更多
...人送来自己手工制作的小礼物,自家种的芒果、自己做的糕点等等。我们作为医生,看到患者逐渐康复,其实就是最大的幸福。护士袁小舒说,此次作为最年轻的一名医疗队员,能参与到援巴巴多斯医疗工作中,她感到十分荣幸...……更多
商大学子走访京津冀黔陇老字号企业 助力“老糕点”出“新味道” 扫码阅读手机版
...桂顺斋、祥顺斋、红螺食品、广寒宫、天生园5家老字号糕点企业,开展了一场别开生面的寻“味”老字号糕韵之旅,深入挖掘这些“老糕点”背后的风土民情、发展故事、传承与创新,利用镜头、文字等形式制作文创设计、视...……更多
因时而动、因地制宜 一枚鲜花饼背后深藏的“稻香村秘密”
...、桃花酥、荷花酥、桃酥、芝麻瓦片、龙须酥,以及中式糕点礼盒等在内的数十款稻香村特色产品受到现场观众的争相品尝及交口称赞,特别是花香沁心、口感酥软、甜而不腻的酥皮玫瑰鲜花饼,成为最受欢迎的明星糕点之一,...……更多
关注!和平区老字号亮相第十三届中国(天津)烘焙展览会 扫码阅读手机版
...天津梅江国际会展中心举办。和平区老字号芦庄子桂顺斋糕点有限公司应邀参展。据了解,此次展会展出面积50000㎡,1600家企业参展,参展范围包括烘焙原料与成品、烘焙生产、咖啡饮品轻食、烘焙特许加盟、烘焙设备、烘焙产...……更多
南国智库·观察|AI赋能旅游商品“蝶变” 讲述海南故事从“新”开始
...打破,“鹧鸪茶、骑楼咖啡、黎锦旗袍、鲸喜首饰、文创糕点、沉香礼盒……我该选哪些呢?”焕新:“海南礼物”玩出新花样黎锦结合旗袍文化制成传统而颇具时尚感的黎锦旗袍;椰壳上雕刻黎锦甘工鸟图腾与皮具制作成复古...……更多
龙元素为中式糕点带来浓浓年味
...报龙华富贵饼、龙年有鱼饼、祥龙奶酥……龙元素为中式糕点带来浓浓年味商报讯 (见习记者 王珮琪) “龙年的那两款方糕帮我拿四盒!”大学生洪悦特意赶在过年回家前,来阮大兴糕团买些中式糕点当做年货。而柜台上“龙...……更多
践行“三个转变” 打造“品质稻香村”
...的发展新路径。 稻香村集团主动适应市场变化,在做好糕点、月饼、粽子等经典和时令产品的基础上,丰富产品线,扩充品类,包括休闲食品、速冻汤圆水饺、肉食系列等产品有效拓展了新的消费场景。与此同时,稻香村集团...……更多
【图片故事】“饼干小哥”的“甜蜜”事业
...的魏忠帅和妻子牟楠楠从2014年开始学习做中式传统饼干糕点。每天清晨,魏忠帅装车上市场卖货,卖货回来就和妻子做饼干、做糕点、做麻花……“幸福不会从天降,只能靠双手才能创造。”秉承着这样的信念,10年间,他们的...……更多
欧式糕点与南京的“同频共振”
...本文转自:南京日报来自比利时的创业者卡明丽——欧式糕点与南京的“同频共振”在南京留学,留在南京创业并成家……作为“一带一路”共建国家的创业者,南京云中餐食品有限公司的创始人卡明丽在南京生活已经28年了。...……更多
本报讯 (记者 史晓菲)提及我国的传统点心,节令糕点绝对是其中一大亮点。与传统印象中的节令糕点不同,眼下,节令糕点已经打破品种单一、受众单一等模式,不断在产品结构、营销的多元化上出新,受到更多消费者的青...……更多
YonSuite赋能:御茶膳房实现“从自行车到汽车”模式的华丽转身
...艺术和娱乐领域,也悄然影响着我们的饮食习惯,新中式糕点的崛起便是最好的证明。“姐妹们,下午茶约起来!”这样的呼唤已经成为社交平台的日常。不论是汉服配糕点局,还是新中式甜点和自拍的绝美组合,都在引发无数...……更多
安徽省市场监督管理局抽检凤梨酥等糕点20批次 全部合格
...专项监督抽检,共抽检598批次样品。其中,抽检凤梨酥等糕点20批次,根据食品安全国家标准检验和判定,全部合格。糕点监督抽检产品合格信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品...……更多
老味新作,孔府糕点“焕新”!文创点心“烘焙”儒家文化
...浩然 通讯员 陈曙光 曹楠 济宁报道作为非遗项目,孔府糕点如今不仅仅是孔子故里的代表性美食,更变身为一扇对外展示传统文化的窗口。“仁、义、礼、智、信”的儒家“五常”饼、金榜题名字样的系列糕点……历经千年岁...……更多
“斑兰全家桶”亮相“中国农民丰收节”万宁分会场
...食的巧妙融合,让人们亲身体验了斑兰的独特魅力。斑兰糕点。张野摄市民游客品尝斑兰糕点。张野摄走进推介会会场大门,一股浓浓的斑兰香扑面而来,多家斑兰加工企业带来了自家的王牌产品,展台上各种各样的斑兰制品琳...……更多
国风时尚化激发消费新活力
...方酥”……在这家店里,富有民俗意义的名字为传统中式糕点穿上了“新衣”。一个个精致而小巧的糕点静静地躺在橱窗里,引得消费者一边啧啧称赞,一边掏出手机拍个不停。近年来,在北京,稻香村、吴裕泰茶庄、百年义利...……更多
全国首家“稻香村工坊”现烤直营店开业,打造“酥”道手作
...华联商场西门一层的“稻香村工坊”,现场品尝这一国民糕点老字号。“进到店里真的让人耳目一新,以前只在网上看到过苏式糕点的精致,现在在家门口就能买到了。”带着女儿的张先生一进店里,就被全新的门店设计所吸引...……更多
苏州稻香村现烤店进驻平江路
...路历史文化街区,一批造型精致、口感细腻、低糖低脂的糕点吸引着年轻人的注意。据悉,稻香村(苏州)现烤门店自春节前进驻平江路后,不断进行产品调整,特别是现烤和国潮低糖糕点集颜值、美味、健康于一身,购买人群...……更多
景点“做”进糕点里 文创食品很“香甜”
本文转自:哈尔滨日报景点“做”进糕点里 文创食品很“香甜”哈尔滨多个景区与职业培训学校联手踏入“拼创意”新赛道制作完成的冰城特色文创食品。 培训现场。■本报记者 刘述波文/摄“当地标建筑遇到烘焙会产生什么...……更多
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65 亿大单:H100、4090 等
2025 年 1 月 9 日,《青海省格尔木市绿色智算 20000 P 价值链都示范区项目》获备案。项目金额:650000 万元建设内容及规模
2025-01-12 19:22:00
中国邮政成立无人机子公司 布局低空物流领域
观点网讯:1月12日,中国邮政集团有限公司在北京举行中邮无人机(北京)有限公司揭牌仪式。中国邮政自2016年启动无人机试点以来
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2024光伏组件出货量TOP10预测:天合光能排名第二,210组件累计出货超170GW
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上海饰杰拟要约收购交大昂立3875万股,价格4.5元/股
财中社1月12日电 交大昂立(600530)发布公告,收购人上海饰杰装饰设计工程有限公司计划对公司进行部分要约收购。该收购旨在进一步提高对公司的持股比例
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帕瓦股份回购221万股 金额为3445万元
财中社1月12日电 帕瓦股份(688184)发布公告,截至2025年1月10日,公司第一期回购股份方案实施届满,通过上海证券交易所交易系统以集中竞价交易方式累计回购公司股份221万股
2025-01-12 19:24:00
*ST信通面临退市风险,5.68亿资金未归还
财中社1月12日电 *ST信通(600289)发布公告,公司于2025年1月11日收到中证中小投资者服务中心的《股东质询请求函》
2025-01-12 19:24:00
那曲市清洁能源装机规模突破100万千瓦
10日,记者从那曲市能源局了解到,随着比如县伯托100兆瓦光伏储能项目的建成,那曲市近日迎来了历史性的时刻——清洁能源装机容量成功突破100万千瓦
2025-01-12 19:25:00
恒瑞医药子公司获注射用瑞卡西单抗药品注册证书
财中社1月12日电 恒瑞医药(600276)发布公告,子公司广东恒瑞医药有限公司近日获得国家药品监督管理局核准签发的注射用瑞卡西单抗《药品注册证书》
2025-01-12 19:25:00
*ST花王退市风险警示已撤销,股票将更名为ST花王
财中社1月12日电 *ST花王(603007)发布公告,公司因重整而触及的退市风险警示情形已消除。根据相关规定,公司于2024年12月31日向上海证券交易所申请撤销退市风险警示
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聚灿光电年产240万片红黄光外延片、芯片项目已于2025年1月11日正式投产
财中社1月12日电 聚灿光电(300708)发布公告,募投项目“年产240万片红黄光外延片、芯片项目”已具备投产条件,并于2025年1月11日正式投产
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黄子韬之后,周鸿祎也要加入送车活动了。周鸿祎:本来想送仰望U8或华为M91月12日,周鸿祎在抖音表示,自己给粉丝送汽车的活动马上就要开始
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智通财经APP讯,百胜中国(09987)发布公告,该公司于2025年1月10日斥资469.05万港元回购1.4万股股份
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