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农博士|手工糍粑和机制糍粑风味区别不大
...炉上烘烤的各种小食也进入年轻人的视野。花生、红薯、糍粑,软糯香甜,用小火烘烤,香气四溢,土味十足,氛围感满满。读者张先生在“乡村振兴留言板”留下了自己的疑问:“我妈想去农村买手工糍粑,找了几个村子都没...……更多
册亨供电局:开展“九九重阳节 浓浓敬老情”活动
...电局开展退休职工“九九重阳节 浓浓敬老情”活动。打糍粑。活动当天,带领30余名退休老同志们进行了游园赏花、当地特色打糍粑等活动,大家相互交流感情、拍照纪念、畅谈回忆。每个人都精神饱满、兴致勃勃,忆往事、拉...……更多
手工糍粑糯又香
本文转自:益阳日报会“拉丝”的手工糍粑。刘馨予摄益阳日报全媒体记者 刘馨予 通讯员 宋垚“笃、笃、笃……”12月19日,南县茅草街镇文明村村民江云长家里,传来一阵阵有节奏的敲打声,稍走近些,就能嗅到一丝清甜米...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...有一番别样风味。历经千次捶打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑,做法看似简单。...……更多
本文转自:邵阳日报◆精神家园年味在糍粑里绵长“甜酒呐,卖甜酒呐!你可以先试味,再来买酒咯!不好吃,绝对不要你的钱咯!”熟悉的吆喝声在村子里响起。空气里散发出一股浓浓的年味,一种甜酒煮糍粑的年味。那年...……更多
最宜神山糍粑
...祥纳福。石磨磨豆腐,清油煎果子,木甑蒸糯米,石碓槌糍粑。那天也是瑞雪飘飘,玉树琼花迎贵宾。习近平总书记第三次上井冈山,弯山弯岭来到神山,他走进农家屋,和村民唠家常,还拿起木槌和村民饶有兴趣地打糍粑。熟...……更多
...进黔南州独山县电商农产品加工园贵州秀峰食品有限公司糍粑生产车间,蒸汽弥漫、香气四溢。生产线上,工人们忙着浸泡、清洗、蒸制……新鲜出炉的糍粑在经过高温杀菌和包装后,通过电商平台销往全国各地。据公司副总经...……更多
年货糍粑赶订单生产忙
...本报讯(三都自治县融媒体中心 苏沛柔 王殷富 杨改平)糍粑是年货市场上的爆款美食之一,春节临近,三都自治县的糍粑加工厂迎来一年中最忙碌的时刻。在三都大河镇返乡工业园区的贵州千亩农夫食品有限公司,当下正开足...……更多
乡村文化节年味浓
本文转自:黄石日报杀年猪 卖土货 打糍粑乡村文化节年味浓本报讯(记者 贺介飞 通讯员 周欢)新鲜的土猪肉、牛肉引来游客们争相抢购,现场打出来的糍粑被大家“哄抢”一空。14日中午,阳新县王英镇王文村,一场乡村文...……更多
赶制糍粑过大年
1月30日,黔江区城西街道洞塘社区,村民在制作糯米糍粑。糍粑是黔江区农家的传统特色食品,也是当地人过年的必备美食。黔江糍粑品种多样,除糯米糍粑外,还有以糯米为主要原料,辅以高粱、小米、玉米等杂粮的“五谷...……更多
网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳
...虎要咬妈;重阳不推豆腐,老虎要咬屁股”的民谚呢。打糍粑现场 散发着热气的蒸糯米倒入粑槽,小伙子高高举起粑棒使劲捶打,将颗粒分明的糯米逐渐打成雪白绵密的糍粑。最后所有邻居一起上阵,把糍粑分成小块,裹上红...……更多
吃自己打的糍粑,就是香
...农童趣自然营地,就被院子里两个大大的石臼所吸引。“糍粑越打越黏,生活越过越甜!”营地的指导老师告诉孩子们,糍粑有丰收、团圆、甜蜜的美好寓意,是过年过节必备的传统食品。眼前的石臼就是制作糍粑的重要工具。...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
...:南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发糕等时令...……更多
新村走基层丨江西定南:糍粑飘香年味浓
本文转自:人民网-江西频道村民在打糍粑 詹继成摄人民网定南2月1日电 一大木桶刚蒸熟的糯米饭热气腾腾,浓浓的米香味儿扑面而来……春节临近,江西赣州市定南县老城镇老城村男女老少齐上阵,一起制作糍粑,现场欢声笑...……更多
“文化+”为石柱县中秋国庆假期旅游“加分”
游客在西沱古镇参与“打糍粑”。谭红建 摄华龙网讯(通讯员 高放)“前半程团圆、后半程旅游”成为今年中秋国庆期间市民行程安排热选。为满足八天“加长版”假期群众出游需求,石柱县通过旅游融合演艺、非遗、体育等...……更多
【新春走基层壮乡年味】上思传统美食成新年必备佳品
...17日讯(记者 周隆富 通讯员 黄海柱)沙糕飘香年味浓,糍粑糯甜人团圆!年关临近,上思县家家户户都在为过大年而准备。沙糕、糍粑是上思百姓过年必不可少的美食,大家也都在忙碌制作这两道寓意着“步步高”和“团圆”...……更多
走进贵州的美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味
...美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味。一、苗家糍粑鸡苗家糍粑鸡是贵州苗族的传统美食,以鸡肉和糍粑为主要食材,口感丰富,营养美味。鸡肉鲜嫩多汁,糍粑软糯香甜,二者相辅相成,让人回味无穷。二、酸汤鱼酸...……更多
春节吃什么传统食物
...的面包上红枣,做成一个枣塔,寄意来年生活蒸蒸日上。糍粑 湘西有“二十八,打粑粑”的说法。每逢腊月末,土家人家家户户都要打糍粑,糍粑在晾晒时每个上面都会点上一点图案染红色颜料,看起来更喜庆,年味也更浓。...……更多
东北人记忆中的“年味”,外地游客慕名而来,寻找东北年味
蒸花馍、蒸馒头、踩糍粑、打年糕,各地有各地的美食。可一旦有过年气氛的加持,这些美食的味道就会变得与平日不一样。一起来看看年俗美食,你是否也能从中品味到记忆中的年味?辽宁沈阳:八方游客慕名而来赶大集寻...……更多
百场活动惠民生百万春联迎新年
...、鳝鱼、虾稻米、莲藕、花卉、鱼面等产品琳琅满目,炸糍粑、炸豆泡等美食更是香味四溢,吸引群众前来品尝。“我最喜欢猜灯谜,还有奖品,画家爷爷还给我画了年画,真开心。”小朋友操思齐举起手中的年画开心地展示。...……更多
柳州一“夫妻”分手,男方:返还猪肉、糍粑、水果等彩礼费
...法庭,并要求女方归还结婚时男方因购买猪肉、黑米饭、糍粑、水果等物品支出的彩礼费7万余元。结婚未登记分手后男方索要彩礼吴兴与石香是同村人,两人2015年元旦相识,2015年年底按照当地习俗举办婚礼,婚后双方因为年龄...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...情的平江人,外脆内酥,也像平江人豪爽豁达的性格。 糍粑 舌尖上的乡愁□ 蓝德和打糍粑的风俗,在我老家较为盛行。我的家乡在湘北洞庭湖平原区,属国有农场。记得小时候,我们是很少吃到粽子、糍粑和糯米甜酒,不能...……更多
...大蒜我妈爱吃,这次我特意多买了些。还有这个彝族肉馅糍粑,刚尝了下,与我们本地食品口味颇为不同。”游客袁霞手上提着大包小包,“不知不觉就买了这么多,满载而归,‘年味’更足了。”在众多摊位中,一名身着彝族...……更多
石家庄鹿泉:感受文化 “庙”趣横生
...时制作传统美食,有红火甜蜜的糖葫芦、团团圆圆的糯米糍粑,招财进宝的饺子,大家还一起剪窗花、做灯笼、折风车等,把劳动成果摆到各个摊位“售卖”。精心布置的摊位琳琅满目,处处洋溢着迎新年的喜庆气氛。孩子们身...……更多
都匀:开展中小学农耕研学劳动教育活动
本文转自:黔南日报体验打糍粑制作流程学习移栽油菜秧苗本报讯 (都匀市融媒体中心 赵云梅 邹元红 ) 12月6日,都匀市中小学农耕研学劳动教育活动在墨冲镇良亩村都匀市农旅体验园广场举行,全市各中小学近百名学生...……更多
这个东北大集有一种“味儿” 啥味儿?年味儿!
...有这边的杂粮饼,孩子们都非常喜欢。可甜可咸的“踩”糍粑过年餐桌必备而南方的年味,有为过年准备的糍粑。这几天,在湖北恩施建始县,家家户户就开始忙碌了起来。 当地制作糍粑的方式叫“脚踩舂碓”,一般是3个人站...……更多
家里买了小车 养鸡全卖完
...了,家里无债一身轻。腊月初,我提前回家,在家做起了糍粑和豆丝,这是黄陂的传统年货,不仅附近村民喜欢,还有不少城里人专门来买。我在区乡村振兴局参加过技术培训,采用两根木杵捶打糍粑,相比一咬就断的机器糍粑...……更多
库区搬迁群众  迎新春
...州省黔南布依族苗族自治州罗甸县红水河镇红河村群众打糍粑、贴春联、挂红灯笼,喜迎农历新年。据悉,红河村是龙滩库区集中搬迁的移民新村,搬迁群众460户1400多人。近年来,罗甸县红水河镇依托红水河景区优势,鼓励搬...……更多
...龙年春节期间,贵州各地张灯结彩,写春联、放烟花、打糍粑、购年货……到处都洋溢着喜庆的节日气氛。人们欢聚一堂,与家人、朋友共度美好时光,享受团圆的温馨和幸福。在这迎春纳福、喜庆吉祥的日子里,大家举杯欢庆...……更多
...桌上摆满了糯米、腊肉香肠、三都酸、辣椒面、土鸡蛋、糍粑等农特产品,令人垂涎欲滴。线上观众不仅可以立刻下单购买,当地人过端节的热闹氛围也通过手机屏幕传递出来,感染着直播间网友。端节是水族人民的年节,相当...……更多
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末伏已至,建议多吃“5素”,比肉营养,清爽不上火
末伏时节正值夏末秋初,天气依然炎热,许多人容易感到食欲不振、身体燥热,甚至上火。此时,饮食调理尤为重要,建议多吃一些清爽的素食来替代高热量的肉类
2024-08-22 09:46:00
初秋常吃这5种“钙中王”,筋骨强健,增强免疫力
初秋时节,天气逐渐转凉,正是补钙养护筋骨、增强免疫力的好时机。钙是维持骨骼健康和神经系统正常运作的关键元素,而在这个过渡期
2024-08-22 09:47:00
心脑血管科张景龙医生:生姜的巧妙搭配,对付血管堵塞有妙招
在探索心脑血管疾病防治的旅途中,天然食材往往蕴藏着意想不到的健康宝藏。其中,生姜,这一日常生活中常见的调味品,因其独特的药用价值而备受关注
2024-08-22 09:47:00
什么时候喝绿茶,保护心脏效果最好?医生:喝茶要注意这些关键点
绿茶作为全球广受欢迎的饮品,它的健康好处已经是众所周知的事了。但喝绿茶的时间点,甚至比选择的绿茶种类更能影响它对身体的益处
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人到中年赘肉骤增?多吃这几种刮油食材,甩掉赘肉身体更健康
在这个岁月沉淀、智慧累积的中年阶段,不少朋友或许会遭遇一个共同的烦恼——赘肉悄然滋生,似乎成了难以言说的秘密。然而,不必惊慌
2024-08-22 09:49:00
处暑至,先忌姜,多喝4碗汤,润燥下火保健康
处暑,作为二十四节气中的一个重要节点,标志着炎热的夏天即将过去,凉爽的秋天悄然来临。在这个时节,有句俗语说道:“处暑先忌姜
2024-08-22 09:50:00
赵氏普众酒:药酒的特点是什么
在我国最早的中医典籍《黄帝内经》中,就有关于药酒治疗作用的相关记载。《名医别录》首次把酒(米酒而非白酒)当作药物。其曰
2024-08-22 09:50:00
入秋后,“药补不如食补”,多喝3道润燥汤,解秋燥,安康一整年
入秋后,“药补不如食补”,多喝3道润燥汤,解秋燥,安康一整年我感觉天气真的是太神奇了,前两天还是又热又闷的天气,这两天下了几场雨
2024-08-22 09:52:00
含钾是香蕉12倍,入秋后要多吃,建议中老年人2天吃1次,腿脚有劲精神好
导读:“人老腿先衰,树老根先枯。”秋风起,落叶黄,季节更迭间,咱们中老年人的身体也悄悄地在提醒着咱们,是时候给身体加点“料”了
2024-08-22 09:53:00
吃对油脂能受益!研究新发现:这种油或延长寿命,降低死亡风险
对于心血管疾病患者而言,油脂不仅是一个潜在的健康威胁,更是动脉斑块形成的催化剂。它们在患者体内似乎永远在悄无声息的积累着“斑块”
2024-08-22 09:54:00
得了多囊就不能怀孕吗?想怀孕能直接促排卵吗?
多囊,学名多囊卵巢综合征,是由遗传和环境因素共同导致的妇科常见病。除了对健康的影响外,多囊还可能导致育龄女性出现不孕不育
2024-08-22 09:55:00
男性输精管堵塞是什么原因引起的?如何预防呢?
男性输精管堵塞都有哪些原因?输精管堵塞在生活中已经不算什么罕见的疾病了,现在有很多的男性朋友正在为此病的久治不愈而苦恼
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酵素的减肥原理?
酵素的减肥原理主要基于其生物化学特性和对人体代谢的促进作用。一、促进脂肪分解脂肪酶的作用:酵素能够促进机体产生一定量的脂肪酶
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立秋不养肺,小心病缠身!用好2个妙招,帮你轻松解暑祛湿,还能滋阴养好肺
导读:转眼间,立秋已过,虽然夏日的余温还时不时来个“回马枪”,但自然界的节气轮转却悄然无声地告诉我们:是时候该给身体换个频道
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