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...02月03日第 01 版）“过年好！二两！”“您发财！切粉？米粉？”“米粉。”“五块五。”大年初五，广西桂林，年味正浓。市民李丽明笑呵呵地来买米粉。漓江路与骖鸾路路口明桂米粉店，等待就餐的食客排到门外。店面历史3...……更多
2025-02-03 05:46:00米粉,一座,米粉,桂林,李丽,卤水
本文转自：中国新闻网中新社桂林10月29日电 题：桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业作者 林洁琪在广西桂林，慕名而来赏玩山水的海内外游客，必定将品尝桂林米粉列入美食清单。桂林的大街小巷里遍布...……更多
2023-10-29 14:53:00桂林,乡愁,米粉,成就,产业,米粉
...“老桂林”而言，打开一天的正确方式是一碗冒着热气的米粉。雪白顺滑的粉，有嚼劲的牛肉和锅烧，脆香的黄豆粒，拌上回味无穷的卤水，落胃的瞬间，同时抚慰了桂林人的嘴和心。近年来，桂林米粉产业实现高速发展，行业...……更多
2024-12-20 17:56:00桂林,米粉,产业,桂林,米粉,桂林人
...视剧主演——佟大为在个人社交账号上接连发文盛赞桂林米粉、桂林山水！记者通过网络联系上佟大为想听听他对桂林米粉的评价对方很爽快地回复说：“每天吃（桂林米粉），喜欢卤粉”还配上了一个“赞”的表情在社交媒体...……更多
2024-10-08 18:49:00桂林,知名演员,米粉,机密,步骤,演员
咱们来聊聊中国哪几个地方的人最会“嗦”米粉吧！广西、江西和湖南，这三个地方可是米粉界的佼佼者，但到底谁最会吃，这还真是个难解的谜，大家各有各的说法，互不相让。说到江西米粉，种类真是多得数不清啊，简直...……更多
2024-05-17 13:50:00广西,本地人,米粉,米粉,猪脚,一口
将烫好的米粉盛入碗中，加一把酸笋或酸豆角，挖一勺秘制的辣椒，再把事先准备好的汤料和配菜倒入其中，伴着食物的热气缓缓升起，撒上刚切好的葱花……一份独具酸、辣、鲜、香、奇五种风味的广西米粉就这样端上了餐...……更多
2024-12-05 18:36:00广西,米粉,饮食文化,饮食,文化,米粉
北方人钟情于面食，而南方人则偏爱粉类食物。南方的米粉品种繁多，广西、湖南、贵州、江西等地被誉为“嗦粉之乡”，此外，四川、福建、云南、海南等地也拥有丰富的美味米粉品种。哪一家米粉店的米粉口感最为出众，...……更多
2024-05-18 09:09:00米粉,有特色,中国,最爱,最好,米粉
...到底有多少种吃法？广西人的一天，是从一碗热气腾腾的米粉开始。没有什么是一碗粉解决不了的，如果有，那就是两碗。……广西人爱吃米粉，在坊间，也总流传着这样一些话。广西是全国米粉消费第一大省区，占全国米粉产...……更多
2024-03-13 15:51:00广西,米粉,广西,螺蛳,桂林,柳州
...量发展，仅仅是全州县工业“链”上发力的体现之一。干米粉产业链的不断完善，也让全州工业写下名扬全国的工业佳话。2023年，全州县生产的干米粉年产量50万吨以上，占全国干米粉销售市场份额30%以上。
近年来，全州县出...……更多
2024-11-05 09:43:00全州县,全州,佳绩,振兴,工业,全州
...了接地气的方式，坐在街边小吃摊，享受起了当地特色的米粉。虽然打扮依旧洋气，但脸上的皮肤状态却成为了网友们热议的焦点。据悉，当天李思思身着一件简约的白色T恤，搭配一条浅色牛仔裤，脚踩一双小白鞋，整体造型...……更多
2024-04-29 19:47:00桂林,米粉,街边,不好,皮肤,桂林
2024年11月25日，桂林米粉产业迎来了历史性的一刻，花桥荣记桂林米粉产业园举行了盛大的开工仪式。这一项目的启动，标志着桂林米粉产业将迈入一个全新的发展阶段，有望打造成为全球最大的桂林米粉供应链。花桥荣记作为...……更多
2024-11-25 16:22:00花桥,开建,产业园,桂林,米粉,供应链
...让我来向大家介绍各地的美食。漓江风光秀丽的城市桂林米粉，名声显赫，无需多言。其真正的秘密在于卤水。食用时，首先将新鲜的米粉短暂浸泡在热水中，然后加入切好的牛肉和浓缩卤汁，最后根据个人口味添加配料：酸豆...……更多
2024-04-24 10:07:00迄今为止,美食,地方,长沙,下河,板鸭
...面，连汤都喝干净，从胃里涌出的温暖一下子驱走严寒。米粉。烫热的米粉滤干，再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等，加卤水、花生油、酥黄豆，再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等，搅拌入...……更多
2024-02-24 15:27:00中国,外国人,早餐,眼光,外国,特色
在桂林米粉的历史长河中，有一块“文化招牌”叫花桥荣记，它不仅是乡愁的象征，也是桂林文化的符号，更是这座城市的“新面孔”。花桥荣记米粉店，一个消失了80年的百年品牌，如今在桂林焕然重生，有望成为桂林米粉的...……更多
2024-11-15 16:23:00花桥,桂林,米粉,花桥,桂林,米粉
本文转自：广西日报马肉米粉 百年传承本报记者 傅清龙 通讯员 李 伟 周 青 文/图马肉米粉调味加汤。切马肉。记住乡愁本报记者 傅清龙 通讯员 李 伟 周 青 文/图桂林米粉，作为桂林特色美食，早已享誉世界。而马肉米粉堪称...……更多
2024-04-29 07:16:00米粉,米粉,桂林,广西,技艺,制作
中国是一个拥有丰富米粉文化的国家，各个地区都有自己独特的米粉种类和特点。米粉作为中国传统的主食之一，具有丰富的口感和美食文化内涵。本文将介绍中国不同地区的米粉种类和特点，并制作了一份米粉天梯图，共列...……更多
2023-12-20 06:41:00桂林,米粉,晶莹剔透,口感,色泽,晶莹
...工人日报本地人吃5元一碗，外地人吃10元一碗广西桂林一米粉店现“阴阳菜单”引质疑当地政府表示，将深入推动诚信经营，让游客和本地市民以同样价格享用桂林米粉《工人日报》（2024年01月29日 04版）本报讯 （记者庞慧敏 ...……更多
2024-01-29 04:26:00桂林,广西,米粉,阴阳,菜单,桂林
...图③：漓江农合行“金伙伴·新易贷”、“金伙伴·桂林米粉贷”正式发布启动仪式。
图④：发布会现场。□本报记者蒋璇 通讯员陆海明 文/摄
为全面支持地方经济高质量发展，隆重推出“金伙伴”系列新产品，11月16日，漓江...……更多
2023-11-20 10:13:00普惠,漓江,合行,对接会,伙伴,桂林
本文转自：桂林日报▲5月1日中午，来自广东的魏先生和朋友自驾车一到桂林，就直奔施家园的一家老字号桂林米粉店，每人要了一碗豪华米粉嗦起来。五一假期，桂林米粉店生意火爆。 记者李凯 摄 ……更多
2024-05-02 08:54:00桂林,米粉,桂林,米粉,李凯,桂林日报
...安全监管负责人工作群却异常热闹。日前，一场针对鲜湿米粉质量安全的“零点行动”在全市开启。1月27日凌晨，全市市场监管执法人员统一行动，深入米粉企业生产一线开展突击检查。重点检查是否按照许可（登记）范围生产...……更多
2024-02-05 10:59:00米粉,行动,桂林,桂林市,监管,食品
...。摆在桌子上的食材并不复杂，只一小簸箕干桂花、一盆米粉、一碟红糖、一罐桂花秘酱而已。不过，制作前的各种准备，却颇有些耗费时间。王保良说，桂花秘酱，也是依靠其家族的传世技艺而制作，不仅需要上好的桂花，而...……更多
2024-01-11 10:59:00桂花,桂林,糕点,气息,传统,桂花
1月20日，广西桂林。网曝一男子吃米粉遇双重标准，本地人5元，外地人10元。爆料视频中，男子说当地人表示很多餐馆都是这样的阴阳菜单。墙上标着的是贵的菜单，本地人吃就是恢复平价。21日，桂林秀峰区人民政府发布通报...……更多
2024-01-22 10:29:00桂林,本地人,外地人,阴阳,菜单,游客
本文转自：中国新闻网4月18日，2024中国(柳州)国际米粉产业博览会在广西柳州市开幕。柳州螺蛳粉、桂林米粉、海南酸粉、南昌拌粉等全国各地特色米粉一同参展，吸引食客前来“嗦粉”。柳州米粉展区重点展示柳州优质米粉...……更多
2024-04-18 21:52:00柳州,广西,米粉,博览会,博览,产业
...政府发布通报称，1月20日13时许，我们接到正阳步行街某米粉店阴阳菜单问题的反映，我区高度重视，由市场监管、文旅等部门组成调查组进行调查核实。经核实，涉事店铺已办理营业执照和小餐饮登记证且在有效期内。该店对...……更多
2024-01-21 17:53:00餐饮店,桂林,整改,阴阳,菜单,游客
本文转自：扬子晚报“墙上标注桂林米粉10元一碗，当我吃到一半的时候，有3个人进来了，操着一口桂林话说要一碗米粉，老板娘说的也是桂林话，说5元一碗。”1月20日，在某短视频平台上，一位男子表示自己在广西桂林旅游...……更多
2024-01-30 01:26:00阴阳,菜单,桂林,整改,米粉,阴阳
...+智慧监管”平台应用培训班上获悉，目前，桂林市鲜湿米粉生产企业已经全部实现智慧监管，此举将有效提升桂林鲜湿米粉质量水平。2022年11月，桂林市市场监管局率先在广西将大数据应用于食品生产企业监管，在12家试点鲜湿...……更多
2024-05-10 11:41:00安全,桂林,广西,食品安全,安全生产,监管
...，保障了粮食安全，还延伸了大米产业链，加工生产成干米粉远销四方。桂林全州鑫计米有限公司以水稻种植、加工、收购、销售为主业，通过“公司+合作社+农户+基地”的模式种植富硒水稻20000多亩、旱稻60亩，同时带动4000多...……更多
2024-07-31 16:16:00税收,服务,全州县,米粉,全州,生产
...食助推申创“世界美食之都”绵延2000多年历史的“桂林米粉”成为影响桂林人最深远的食品文化，“瑶族油茶习俗”列入联合国非遗名录，桂花产业年综合产值达30亿元，桂林成为全国最大的桂花产品集散地……
桂林素有“桂...……更多
2023-11-20 09:53:00美食,故事,发展,桂林,美食,广西
...数据、可视化展示等信息技术，在食品生产领域推行桂林米粉“可视化全流程生产过程控制”和“生产监控信息共享”的“互联网+智慧”监管模式；在食品经营领域进行以食用农产品合格证溯源为主线的智慧监管，对失信食品...……更多
2023-01-10 09:34:00桂林,食品安全,环境,食品,安全,桂林
...广西圈粉尹之口八桂纵横尹之口广西美食众多，其中要数米粉花样最多。广西米粉的诱惑有多大？就连娱乐圈的许多明星到了广西，第一件事情不是进酒店，而是去“嗦粉”。“嗦粉”是吃米粉的形象表达。去广西“嗦粉”，是...……更多
2024-04-03 07:00:00广西,经济,广西,米粉,产业,螺蛳
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杨先生在查体时发现前纵隔有个2厘米左右的肿物，在咨询多家医院后都给出了相似的建议：手术切除是首选方案。但手术过程需要2到3个切口才能完成
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