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推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新大会12月8日,由中国饭店协会主办、中国饭店协会供应链专业委员会承办、十月稻田集团股份有限公司协办的全国餐饮业供应链创新大会于北京成功举行。作为中国领先且快速增长的厨房主...……更多
中恒商城“一家亲”品牌点亮亚餐展
...展会企业法国高美艾博展览集团在亚洲范围内打造的酒店餐饮业全产业链巡回品牌展,将于11月16日在山东国际会展中心举办。此次展会的展览面积达3万平方米,届时将有来自中西餐、餐饮连锁加盟、酒店用品及餐厨设备、预制...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...您认为餐企供应链建设具有怎样的意义和好处?贾国龙:餐饮业是一个受上游原料质量、供应影响较大的行业,西贝凭借各大央厨与生产基地,保障产品源头的供应稳定,加强了对产品质量和核心技术的控制。对于餐饮行业的顾...……更多
本文转自:经济日报朱克力要营造更好发展环境,推动餐饮业数据要素化,强化平台经济赋能引领作用,完善相关配套支持政策,加快促进餐饮业数字化转型发展。国家信息中心日前发布的《中国餐饮业数字化发展报告》提出...……更多
本文转自:中国食品报高质量推动餐饮业发展构建“堂食”“外卖”双主场消费格局国家信息中心近日对外发布的《中国餐饮业数字化发展报告》(以下简称《报告》)显示,外卖是餐饮业数字化催生的一种全新业态,已成为...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%,今年预计突破20%。但今年9月后,餐饮业面临严峻的挑战,从高端餐饮到大众连锁,...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...手守护餐桌安全,打造健康新标杆在经济环境正在回暖、餐饮业竞争日趋激烈的背景下,部分餐饮企业为了降低成本,可能会在食材上有所妥协。然而,醉得意品牌却选择了坚持初心,不仅没有降低食材标准,还在2022年提出“...……更多
重点培育预制食品“大单品冠军”
...市正在快速缩小与领先城市的差距。值得注意的是,我市餐饮业态的变革为预制食品产业带来了新的发展机遇。与潍坊的得利斯、烟台的春雪等从肉类加工转型而来的城市不同,我市的预制食品多由餐饮业延伸而来。从本次“十...……更多
本文转自:新华网新华社北京1月8日电 题:餐饮业复苏回暖,数字化转型步伐加快新华社记者王雨萧“忙并快乐着”——这是很多餐饮人近期的共同感受。随着疫情防控政策密集优化调整,国内餐饮市场加快复苏,大街小巷再...……更多
我州创新推进餐饮业高质量发展
本文转自:红河日报实施特色餐饮业品牌战略我州创新推进餐饮业高质量发展●记者 王超我州餐饮业具有食材丰富、绿色生态、餐具古朴典雅、民族文化底蕴浓厚等特色优势,作为重要的服务产业之一,我州餐饮业在创新求变...……更多
西贝想上市,时间不多了
...股权融资的方式轻轻松松获得20亿。一个明显的变化是,餐饮业在疫情暴发后确实迎来了融资上市潮。有机构数据显示,2021年中国餐饮业融资金额达到120.98亿元,较2020年同比增长411%。据时代周报记者不完全统计,从2021年下半年...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
梁可婷接任大家乐集团CEO,谈内地市场是业绩增长“火车头”
...发展和成长;第二,不断寻找合适的管理团队人才,发挥餐饮业所需的专业知识和实战经验,并在管理公司方面作出贡献,这需要整个团队的协作,而非一个人的努力便可以达成目标。”在本次CEO变更之前,大家乐集团已经陆续...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
...亚)近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)显示,进入2023年,经济回弹反馈明显,餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势,但值得注意的是餐...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...带手机出门不光“寸步难行”甚至无饭可吃,种种乱象让餐饮业走向了消费者“自我服务”的暗黑时代。诚然,借助“扫码”企业可以节省人力、避免下单拥堵、减少交接失误,在经营层面实现降本增效,但当我们将目光转向消...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...断拓宽自己产品的边界?对于早已深陷同质化“怪圈”的餐饮业来说,娃哈哈、九阳豆浆等老牌企业身上,实则有太多值得思考、探索的空间。 存量博弈时代,要向产品要增量迈入2024,很多餐饮人对行业的发展预期仍然不太乐...……更多
食之美,品新味!
...海岸开席,浓浓海味背后开拓美食产业新赛道第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览现场。 文/半岛全媒体首席记者李晓哲 实习生张俊运图/半岛全媒体首席记者孟达食之美,最重烟火气。10月13日,第二十四届中国美食节暨首届中...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...多且琐碎。 但另一方面,作为最贴近C端消费者的行业,餐饮业尤其是考验出品与服务稳定性的连锁餐饮,本质上比拼的就是对旗下门店细节的全盘掌控能力,这就给餐饮业的数字化提出了鲜明的目标——数据实时化与流程整合...……更多
当前,随着餐饮业快速拓展,预制菜产业正越来越多进入人们的视野。数据显示,2022年中国预制菜市场规模是4196亿元,到2026年,中国预制菜市场规模或将突破1万亿元。预制菜产业在澎湃的蓝海潮涌中冲上“风口”,同时面临...……更多
...年夜饭作为“团圆宴”,不仅受到家家户户的重视,更是餐饮业的风向标之一。距离2024年除夕不足两个月,12月10日,记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现,年夜饭预订已经启动,热门餐厅的预订热潮更是提前到来...……更多
西少爷引领行业进入新周期 为餐饮业高质量发展积蓄力量
...:极目新闻人是铁饭是钢,作为世界上最为刚需的生意,餐饮业的风吹草动时刻牵动人心。2023年消费市场迎来复苏,餐饮行业也在逐步回暖,为进一步吸引消费者,行业整体进入“性价比”周期。近期,包括国际快餐连锁品牌...……更多
...标准化品牌化产业化发展三年行动计划 到2025年——全省餐饮业营业额破2000亿元日前,省政府办公厅印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025年)》(以下简称《行动计划》),其中明确将以产业培育为核心...……更多
杨国福首席战略官平俊杰:标准化、工业化和数字化是餐饮业大趋势丨WISE2023未来消费大会
...升到六千家。在过去的2023年,市场强劲反弹同时,整个餐饮业面临着全新的挑战。平俊杰在演讲中分享称,连锁餐饮行业要想持续越过山丘,标准化、工业化和数字化必不可少。对于杨国福来说,在不断提升产品标准化同时,...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...对品牌商业战略的转化落地。 「数字时氪」整理了连锁餐饮业在2022年数字化投入的主要环节,发现企业的动作中既有对2022年市场变化的快速响应,也有为2023年及之后企业扩张发展埋下的伏笔。在行业发展低谷,连锁餐饮企业...……更多
和府捞面会顺势成为下一个“万店之王”吗?
...这种“未雨绸缪”有其必要性,一个残酷的现实是,尽管餐饮业持续繁荣,但死亡率并不低。李学林很早便察觉到“餐饮最难的是可持续性。”并且早在8-10年前,便知道黑天鹅这一天总会来的。李学林向36氪强调,和府捞面过去...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...之外开辟第二条增长曲线。是什么原因让如海底捞一样的餐饮业大佬们放弃了一直坚持的直营模式,突然转变为开放加盟?02顺势而为还是被逼无奈?受大环境影响,很多餐饮创业者或是行业大佬都曾表示:“近几年的日子并不...……更多
2023中国食品与健康智库论坛在博鳌成功举行
...康、吃得更安全,尤其是随着商品经济发展、食品工业和餐饮业发展,人们对食品安全问题的关注度越来越高。在毕井泉看来,餐饮业食品安全、加工业食品安全以及食用农产品安全三方面的食品安全问题都是带有战略性意义的...……更多
从商超之变看中国新市面
...2022年5月至2023年10月,中国零售类门店数量占比下降10%,餐饮业、休闲娱乐、生活服务类门店数量占比则分别提升5%、2%和2%。近半年来,年轻消费、悦己体验、高端零售类门店逆势上扬。更加注重消费质量,消费重心从商品消费...……更多
百胜餐饮健康基金年会揭晓2023年度资助项目
...化”几大关键词介绍了中国餐饮行业发展的现状及趋势。餐饮业是实体经济的重要组成部分,在拉动内需、促进就业、繁荣市场、满足人民美好生活需要等方面发挥重要作用。中国烹饪协会会长杨柳主题分享 研讨会中美团企业...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...。即便在疫情前的2019年,老乡鸡的净利率也只有5.57%,离餐饮业8%-12%的平均水平还有差距。历史经验告诉我们,当你觉得负重前行的时候,大概率是有人骑在你身上。复印者联盟仅2021年,线下餐饮品牌(不包括供应链)的投融...……更多
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寿光张农商村镇银行中标创业担保贴息贷款项目
江南时报讯 近日,在山东省寿光市人社局举办的金融机构创业担保贴息贷款项目竞标中,寿光市27家金融机构积极参与、激烈角逐
2024-07-14 20:07:00
有法院受理保险纠纷案标的总额达20余亿元 !保险公司缘何总成被告?
“三年以来,共受理各类保险纠纷案件1400余件,标的总额达20余亿元。”7月11日,北京商报记者注意到,北京金融法院近日公布了一组保险纠纷案件相关数据
2024-07-14 20:10:00
再扩容!26只个人养老金理财产品“同台竞技”,怎么选?
自2022年11月启动试点至今,个人养老金制度已落地逾一年半之久,产品货架不断丰富,生态体系逐步完善。7月11日,北京商报记者注意到
2024-07-14 21:12:00
出口信用保险扩面加速度,如何为跨境贸易再添底气
扩大出口信用保险覆盖面频被提及。7月14日,北京商报记者了解到,商务部等四部门近日联合印发的《关于加强商务和金融协同更大力度支持跨境贸易和投资高质量发展的意见》(以下简称《意见》)提出
2024-07-14 21:13:00
【概要】国内棉花(14525, -75.00, -0.51%)长势良好,单产或高于去年。由于国内外消费需求低迷,纺织厂开机率降低
2024-07-14 23:42:00
本周佛山地区主流焊镀管市场价格稳中趋弱运行。据兰格钢铁云商平台监测数据显示:目前4寸(3.75mm)镀锌管友发5100元
2024-07-14 23:42:00
境内首批两只沙特阿拉伯ETF(交易型开放式指数基金)上市在即。7月11日,华泰柏瑞基金和南方基金两家公募机构发布旗下沙特阿拉伯ETF上市交易公告书
2024-07-14 23:43:00
我国公募REITs产品自2020年4月推行试点以来,至2024年6月末,已上市37只,合计发行规模超过千亿元。与此同时
2024-07-14 23:44:00
上市公司借道科创基金 开启“投硬投小”新风尚
近日,国泰君安(13.460, -0.09, -0.66%)、海通证券(8.270, 0.01, 0.12%)宣布布局总规模达890亿元的“上海三大先导产业母基金”
2024-07-14 23:44:00
受多种因素综合影响,当前A股市场波动,但长期来看,权益市场投资性价比仍然较高,也正因为如此,很多投资者陷入了两难境地,既担忧市场可能存在的潜在风险
2024-07-14 23:45:00
量化大厂到底有多少量化多空产品?
7月10日,监管部门依法批准中证金融公司暂停转融券业务的申请,上述决定将自2024年7月11日起实施。同时,存量转融券合约可以展期
2024-07-14 23:45:00
萝卜快跑持续火爆,有概念股周涨幅近70%
沉寂许久的A股,迎来了资金对萝卜快跑概念股的热情追逐。7月第二周,相关概念股的涨幅也十分亮眼——天迈科技(37.210
2024-07-14 23:46:00
引入资金“活水”!ETF互联互通两周年再扩容
上周五(7月12日)收盘后,新一批纳入ETF互联互通的产品名单正式公布,一基双拼“创业板+科创板”的双创龙头ETF(588330)“榜上有名”
2024-07-14 23:46:00
市场变盘?此前“闭眼买入”的ETF怎么办?
未来“卖Mag7,买其他被低估的股票”这种风格轮换是否会继续,谁也说不准。但有一点是肯定的,投资者对大型科技股的无脑押注已经开始减少
2024-07-14 23:47:00
这个周末,ETF互联互通迎来首次大扩容
7月22日,将有59只上交所上市的ETF正式纳入北向沪股通,同时还有26只深交所上市的ETF纳入北向深股通,港交所上市的6只ETF纳入南向港股通
2024-07-14 23:48:00