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本文转自:四川日报“30分钟,看我能不能把一桌预制菜年夜饭做好。”大年二十九,23岁的成都市民闻小妹决定“露一手”——因为购买了预制菜年夜饭礼盒,里面包含八菜一汤,所以她对自己操盘年夜饭信心十足。打开包装...……更多
...霏除夕越来越近,家家户户除尘、办年货、贴春联,准备年夜饭也是春节重头戏。曲靖中心城区多家餐饮企业在元旦节期间就推出了除夕年夜饭套餐,年夜饭一上架,部分饭店堂食年夜饭包房就被顾客争相预订。除了高档饭店堂...……更多
霉干菜里的乡愁
...地想起年初刚过世的老娘,追忆起她晒霉干菜、做霉干菜扣肉、为我捎寄霉干菜的情景。在老家,霉干菜就叫干菜,要是和着毛笋等一块儿煮过再晒干,就叫笋丝干菜。这可以从鲁迅先生写的好多文章和日记里得到印证。如他在...……更多
...民郭景年抡起木舂就在石臼里捶打起来。 打糍粑是赣南客家人的传统习俗,尤其是在乡村,春节里招待客人,一盘软糯香甜的糍粑必不可少,寓意着对新年生活的甜蜜美好祝愿。糍粑好吃,但制作繁琐,尤其是需要对蒸熟的糯...……更多
聊聊太平天国早期六大王的前世今生
...造反的可能性非常小,不过家家有本难念的经,他们家是客家人。因为不是本地人所以老是受当地地主的欺负。有事没事被欺负,打官司的时候官府也向着当地的人。本来自己也算是文武双全,怎么能老是受这样的气,结果就也...……更多
...清洗处理、精细切配到烹饪技巧,向学员们传授客家传统名菜九门头的制作精髓,现场气氛活跃。参加这次培训的学员主要是连城县客家餐饮业厨师以及客家美食爱好者,培训时间为期一个月,采用“理论+实操”的授课模式,...……更多
杭州高二男生,张罗了一桌年夜饭!他说自己从小不上培训班,所以有时间练厨艺
“高二的娃掌勺年夜饭,从定菜单到创意到蒸煮卤炒,一气呵成,祝大家新年快乐!”昨天,一位橙友在橙友圈的“烟火中国”晒出了一顿特殊的年夜饭。满满一大桌20个菜,几乎全都出自17岁儿子之手!年夜饭这个包揽了全家...……更多
社区敲门送暖 吹散租客乡愁
...陪您过大年”活动,网格员们走进留在太原过年的外地租客家中,帮着炸年货、贴窗花、陪唠嗑,送去春节的问候,努力让他们感到关心不减、年味不缺。面对记者的采访,几位租客不约而同地说:“社区也是我的家。”农历腊...……更多
年味从厨房开始弥漫
...,地球之南,刚刚开站的中国南极秦岭站,迎来了第一顿年夜饭。年味是从厨房开始弥漫的。扣肉、盐水鸡、椒盐虾、粉丝蒸扇贝、夫妻肺片……餐厅内,一道道家常菜,满满当当摆放在桌。厨师李隆德看着自己团队张罗了一天...……更多
“粤东动脉”梅龙铁路两座新建站房迎来新进展
...于广东省东北部,地处闽、粤、赣三省交界,是明清以来客家人衍播四海的主要出发地,被誉为“世界客都”。原来梅州到省会广州和深圳普通列车需要运行6小时,梅龙铁路建成通车后,梅州将与广州、深圳之间实现2小时通达...……更多
宁化除夕美食   ●连允东
...皆有的鸡、鸭、鱼、肉外,长命菜、烧卖、芋子饺是宁化客家人必不可少的特色美食。长命菜,顾名思义,食之长命百岁。每至年三十,人们在准备祭祖和年饭中,白天,就把宰好的鸡、猪肉等整只、整块放进锅中煮,煮熟后,...……更多
传承发展 古村焕新(外国友人镜头里的中国传统村落)
...竹村依山而建,历史悠久,风景秀丽,至今留存着丰富的客家传统文化。 福建龙岩阿根廷籍居民 薇薇安娜·卡多索摄“长汀县文化底蕴深厚,传统村落得到较好的保护修缮和开发利用。我希望通过自己拍摄的短视频和照片记录...……更多
本文转自:新华网新华社长沙2月1日电 题:这顿年夜饭,他们从胃“暖”到心新华社记者白田田湖南省长沙县东北部的福临镇上,老人们不住地夸赞着癸卯春节这顿特殊的年夜饭。78岁的孤寡老人王雄沃说:“平时我都是一个人...……更多
流动的年货 升温的年味
...。各地特色美食实现跨地域大流动,更加丰富了消费者的年夜饭餐桌。在年夜饭菜系搜索量的排名上,川菜、粤菜、东北菜、湘菜和淮扬菜占据前5名。从预制菜、佐料、汤料等关联产品的综合销售情况看,锅包肉、北京烤鸭、...……更多
...,家家户户都在为过一个喜庆热闹的兔年春节忙前忙后。年夜饭去哪里吃什么?1月16日,成都市商务局发布了2023年成都市“拾好吃”暨年夜饭榜单,推出266道风味菜品及成都餐饮名店清单,为市民提供了一份最全的美食指南。...……更多
本文转自:劳动午报临近春节,年夜饭预制菜相关产品陆续上市,今年除了西贝、大董等餐馆继续在电商平台销售经典年夜饭预制菜大餐,沃尔玛、盒马、叮咚买菜等商超和生鲜电商也纷纷上线多样化、高品质的年夜饭预制菜...……更多
...:黔西南日报本报讯 (记者 单微) 春节临近,又到每年年夜饭预定时。不少市民选择在餐厅预定堂食年夜饭或预定特色年夜菜端上家里餐桌的形式张罗着年夜饭。近日,记者在采访中了解到,今年兴义市多家酒店、餐馆等年夜...……更多
母亲的过年仪式感
...准备一些吃的,买些简单的年货,但母亲总会准备丰富的年夜饭、插年花,还会带我们去拍全家福……每年的年夜饭,母亲一定会摆上十道菜,意味着十全十美。在那个物质缺乏的年代,准备十道菜可不是件简单的事情,父亲担...……更多
...饺子……随着近20道南北菜肴摆满餐桌,一顿意义不凡的年夜饭开席了。汤伟洋是神童门村人,常年在外经商,一家人定居武汉。几年前,神童门城中村改造项目启动后,他家里的老房子征迁复建,后来受疫情影响,装修进度几...……更多
长桌宴 乐端午
...着街巷一路向前,59张方桌一字排开,从旴源鱼丝到客家扣肉,独具韵味的地方菜肴,吸引了数百名游客前来“搭筷子”。“所有游客都是线上报名,早在几天前,名额就被抢购一空了。”人声鼎沸的长桌宴现场,广昌县文旅局...……更多
...,以“宁都黄鸡”制作的“宁都三杯鸡”,列江西“十大名菜”之首、评为“全国地标美食”。为推动全球客家菜的研发和推广,日前,“宁都州宴·米肆1295客家菜”品牌发布会在北京举行。会上共发布了宁都三杯鸡、宁都肉撮...……更多
粤港新增“亲情线”
...的情况,他们加强乘务员业务培训,尽量安排精通粤语、客家话、雷州话的乘务员值乘,为重点旅客提供全程无忧服务。10月16日,列车长冷丹在G6046/6047次列车车厢巡视时,发现车门口站着一位神色紧张的老奶奶,旁边还堆放着...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近,年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到,除了餐饮业,线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。年夜饭预订火热美团、大众点评数据显示,截至1月5...……更多
红蓝叶拌猪肉:广东台山咸肉粽的“魂”
...人一起裹粽,吃起来更具家常味。台山赤溪镇杨先生称,客家红豆粽入口厚实,香味四溢,容易令游子“才下舌尖,又上心头”。(完) ……更多
...”吕伟俊端上最后一道当地名菜寨桥老鹅煲,一场别样的年夜饭开始了。厨房食堂的温度,也是一个家、一个单位的温度。 ……更多
节日临近 社区食堂年味足
...年了,他们也推出蒸花馍、炸丸子以及品类丰富的半成品年夜饭,好吃不贵,让居民们感受到了年味和便利。1月26日11时30分,记者走进中铁诺德逸宸云著小区8号楼下的光华街社区食堂。上下两层,宽敞明亮,最多可同时容纳150...……更多
“家宴”外卖搜索涨10倍,老字号纷纷上线年夜饭
...董、上海老饭店等一批知名老字号品牌同步在饿了么开启年夜饭套餐预售,消费者可提前外卖备好年货礼盒。同时,包含零食干货、酒水生鲜等品类的数十万餐饮商家、连锁商超,也已在饿了么备好特色年货供消费者选择。“家...……更多
鸡蛋不仅美味而且营养丰富,用鸡蛋烹饪的美食也是多种多样的
河北赵县过去年夜饭讲究吃荤素各半的八大碗,四荤为方肉、酥肉、扣肉、肉丸子;四素有豆腐、粉条、木耳、蔬菜。随着生活水平的不断通过,年夜饭增添了鸡鸭鱼肘以及海味,八大碗也不再按套路来做,而是精选一二。但...……更多
婆婆一人操持家族年夜饭,错把烧酒当醋放,公公当众把她臭骂一顿
...众多,五家人聚在一起有二十多口人,要准备这么多人的年夜饭更是项艰巨的工程。男人们基本都是坐着聊天喝茶的,每年过年都是我婆婆负责年夜饭,一般就只有两个婶婶帮忙打下手。婆婆杀鸡杀鸭煮饭炒菜,年年都是忙得脚...……更多
《狂飙》大结局,47岁终于凭借高启强一角彻底大火
...电影学院张颂文出生于广东省韶关市新丰县回龙塘村,是客家人。张颂文从小就喜欢电影,喜欢表演,但是出身平凡的他,在17岁职高毕业之后,并没有继续学习。毕业之后,张颂文进过厂,当过印刷厂工人,也当过销售员、导...……更多
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10岁男童眼球“暴突”,危急重病绿色通道夺回光明
本文转自:人民网-湖南频道新年伊始,重庆云阳县的10岁男孩小西(化名)却深陷痛苦的泥沼。他蜷缩在病床上泪流满面,左眼已肿如核桃
2025-02-28 19:09:00
长效控糖成本高?考格列汀片入围医保,助力职场糖友高质量控糖!
在快节奏的现代职场中,糖尿病作为一种常见的慢性疾病,日益成为影响职场人士健康的重要因素。长时间的工作压力、不规律的饮食习惯以及缺乏运动
2025-02-28 19:18:00
云阳县人民医院妇女儿童医学中心主任聂华获评“重庆好医生、重庆好护士”2024年第四季度人物
2月27日下午,“重庆好医生、重庆好护士”2024年第四季度暨年度人物发布交流活动在重庆市人民医院举行。活动现场,共评出“重庆好医生
2025-02-28 19:53:00
黑龙江汤原:“莓”香四溢 走出特色产业“振兴路”
本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨2月28日电 (尚城)农民有思路,致富有门路。近年来,佳木斯市汤原县香兰镇棚室经济发展规模不断壮大
2025-02-28 19:55:00
宽仁·特色技术④|“我的左右脸终于一样了”,患病15年的她终于敢直视每一双眼睛
“患半侧面萎缩症15年来,我梦想的‘两边脸都变一样’的愿望终于实现了。”近日,王娟在重庆医科大学附属第二医院(以下简称重医附二院)整形与颌面外科成功接受了第二次手术
2025-02-28 20:24:00
广西医科大一附院精准诊治让患者重获新生
本文转自:人民网-广西频道腹泻严重下病危,发病率仅千万分之一广西医科大一附院精准诊治让患者重获新生今年年初,广西医科大一附院神经内分泌肿瘤多学科团队携手合作
2025-02-28 21:10:00
结扎后想复通?想要快速怀孕,还需要掌握一些技巧!
结扎后想再次怀孕,复通手术是关键一步。但手术成功只是开始,想要快速怀孕,还需要掌握一些技巧。复通手术:选择与时机1、手术方式
2025-02-28 15:50:00
很多育龄女性受多囊困扰,多囊卵巢综合征如何科学备孕?
“月经不规律、体重难控制、备孕屡屡失败…”这些困扰可能是多囊卵巢综合征(PCOS)的信号。很多育龄女性受多囊困扰,但它并非“怀孕绝缘体”
2025-02-28 15:51:00
春季是怀孕的最好时节,教你几个春季快孕小诀窍!
春季万物生长,树木生根发芽,人体最好的时光在春季。气候温和,惠风和畅,人们的心情也比较平和愉悦,春季在中医上讲是肝经主气
2025-02-28 15:53:00
爱尔眼科数字人“爱科(Eyecho)”驱动智慧医疗实现新突破 2025-02-28
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)近日,由爱尔眼科研发的爱尔数字人“爱科(Eyecho)”完成多项技术升级,正式接入DeepSeek R1推理模型
2025-02-28 16:16:00
德江县“三化同步”打造“夕阳充电站”品牌
近年来,铜仁市德江县聚焦思想引领、组织建设、作用发挥,持续强化离退休干部党建工作,倾力打造“夕阳充电站”党建品牌,引导离退休干部离岗不离心
2025-02-28 16:41:00
白内障术后干眼症,真的是手术的“锅”吗?
65岁的张阿姨因白内障在福州爱尔眼科医院接受了手术治疗。术后,她的视力明显提升,但不久后却感到眼睛干涩、异物感,甚至偶尔眼痒
2025-02-28 16:41:00
贵州首个“杜氏型肌营养不良”门诊开诊
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播州:春季野菜香 食用需谨慎
多彩贵州网讯 春回大地、万物复苏,随着天气逐渐回暖,各种野菜也破土而出,带着清新的气息和独特的味道,成为餐桌上的美味,不仅丰富了市民的菜盘子
2025-02-28 16:57:00
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2025-02-28 17:09:00