• 我的订阅
  • 头条热搜
花样“碱”法,有“贝”而来!巴黎贝甜碱水面包Q弹一“夏”
...世界纷繁多样,咸甜交织,如同生活有温有暖。在烘焙界里,碱水系列或许不是第一眼就让人心动的面包,但它的质朴与纯正却经得起时间的考验。经碱水浸泡后,那独特的柔韧、焦香口感,仿佛拥有神奇的魔力,让人越品越沉醉,回味无...……更多
法国碱水面包又叫葡萄酒吐司面包、纽结吐司面包、葡萄酒结等,外型看起来并不值一提也非常容易让人忽略,可是吃过它的都是被深深地的吸引,硬邦邦材质,口味微咸,是一种越吃越香非常容易成瘾的吐司面包,并且也是...……更多
初中辍学创业,00后江苏小伙一年入帐3亿元
...一试的心态,郑马青云自2021年开始在拼多多测款,主推碱水面包和贝果,第一年就卖了200万元。之后,他在抖音、天猫上都开出店铺。如今,这个24岁的江苏00后,自称是一个“用面粉讲故事的人”。碱法原麦(顽皮老板)创始...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...业内刮起一股“健康风”。记者走访发现,近年来,制作碱水、贝果、可颂、日式面包等烘焙产品的手作烘焙店在漳州已遍地开花,如市区的山形YAMAGATA、拍Haiki、观祝JUNE BAKE等等。位于市区通北街道的百吉面包是2020年底开业的...……更多
19元的牛角包、60元的吐司…面包刺客背后是“成为网红”的焦虑
80元的吐司、19元的牛角面包、25元的碱水结……2024年面包的价格正在不断的突破天花板。“月薪两万,吃不起面包”似乎变成了一个并不那么夸张的事实。在奶茶和咖啡不断向低价内卷的今天,为什么面包的价格越来越高?精...……更多
武汉必去的几家面包店,你心动了吗?
...米面包系列和盒子。甜口的我觉得有点腻,不过他们家的碱水虽然比较油,但形状很漂亮哦!最后要说的是朝食面包,虽然我不知道有没有线下店,但我是网购的!他们家的面包平价且馅料多,特别爱他们家的贝果,脆韧的口感...……更多
单价58元至98元不等,贵价面包为何成潮流?
...欧美流行的面包种类也逐渐出现在中国市场。比如贝果、碱水面包、法式面包等,认知门槛更高,因此深得中产的心。调查显示,年收入越高的受访者,越热衷这两款面包,其中年收入在30万元以上的受访者,分别有32.3%和20.3%的...……更多
最近杭州这几家排队王,你吃过吗?
...几十号人。店里面包种类很多,有拿破仑、吐司、欧包、碱水面包、泡芙、牛角包等,颜值也很高,现场有不少小姐姐对着面包拍照。买了店里最火的雪山面包,面包很松软,搭配外面的脆皮和奶油,甜而不腻,碱水面包也还可...……更多
秋风微凉,今年板栗有新味道
...人们对于板栗产品更加偏爱到店消费糖炒栗子。冰栗子。碱水栗子面包。栗子鲜花、栗子蛋糕、糖炒栗子、碱水栗子、栗子味的咖啡、冰栗子……昨天,记者走访扬州市场发现,秋风微凉,板栗已经上市一月有余。栗子对于吃货...……更多
减肥,根本就不是在亏待自己!
...肉、羊肉、糙米、藜麦、荞麦、燕麦、全麦面包、贝果、碱水面包、草莓、蓝莓、樱桃、坚果、各种蔬菜……饮食变得非常丰富。不仅如此,我还学会了做很多菜,还有烘焙。各种贝果、碱水面包、全麦面包等等,在有时间的时...……更多
经常吃馒头 VS. 经常吃面包 哪个更健康:其实大家都错了
...成指数也就不那么容易升高。比如法棍、贝果、恰巴塔、碱水面包,都是硬质面包,但要注意尽量选择不额外添加有糖馅料(如豆沙、甜奶酪等)的上述面包。再比如馒头中的各种杂粮馒头,或者没发酵充分的死面馒头,都属于...……更多
从排队长龙到面包艺术——崎本的店在北京的甜蜜征服
...运的食客们,他们手中的海盐芝士吐司、丝醇咖啡奶酥、碱水包、一颗栗子,无一不是刚出炉的美味,外皮酥脆劲道,内瓤绵密,层次分明,甜度适中,适合所有人群。在这里,面包不仅仅是一种食物,更是一种生活态度的体现...……更多
碳水爱好者的福音!望京这些店,你绝对不能错过!
...慢享用。 最后,我们来到了OkeyBakery。这家店的恰巴塔、碱水和盐面包都是正常输出,但我特别要推荐的是它家的硬欧里的芸豆奶酪。这个组合简直太神奇了,芸豆的香甜与奶酪的浓郁相得益彰,让人一吃就停不下来。虽然价格...……更多
周杰伦新面包店不割韭菜,还提供情绪价值,是为了弥补新歌不足?
...杰伦的IP元素。有周杰伦喜欢来自中国台湾省味道的葱油碱水酥的创意产品;有融合了歌名《爷爷泡的茶》的茶味甜品;有周杰伦又拿来唱歌又喜欢喝的mojito。在这样的地段里面,IP、情怀、元素,周杰伦的粉丝可以得到一次性...……更多
周杰伦开面包店不割粉丝,提供情绪价值,弥补新歌之失?
...。这家店不仅仅是卖面包,更像是在卖情绪价值。从葱油碱水酥到“爷爷泡的茶”甜品,每一样商品都带着浓浓的周杰伦式情怀。粉丝们是不是觉得这样的店更有“吸引力”呢?不过,咱也不能光看表面哦。虽然店面不割韭菜,...……更多
每天 1 个面包,身体会发生什么变化?
...选哦!①看种类:如果想吃面包不长胖,多选全麦面包、碱水面包、贝果、法棍、大列巴,这些面包的加工用料较少,基本上面粉、酵母、水、盐就能搞定,全麦面包还能提供更多的膳食纤维、B 族维生素、矿物质等营养,饱腹...……更多
永安路简直就是吃货的天堂,你还敢说不好吃?
...与蛋黄的香味四溢,简直是美味的极致享受。 布布家的碱水司康同样值得推荐。那芝士鸡肉口蘑碱水球,8块钱一个,看似普通,但口感与味道却是独特。碱水面包的香气与芝士、鸡肉、口蘑的完美结合,每一口都是新鲜的体验...……更多
...、撕圈黄油面包、三明治蛋糕(巧克力味)、椰香面包、碱水小丸子面包等一系列新产品,同时在以面包及糕点为主的基础上还上线了月饼、粽子等传统节日产品以及奥巧杯、雪面包等冷藏品类系列产品,让品牌焕发出持久光彩...……更多
锤炼多年一举夺冠 这个面包师是“世界上最会做面包的人”
...然是西方的传统主食,但像吐司、法棍、贝果、牛角包、碱水包等西式面包近些年也开始走进中国人的生活。按理说,做面包肯定是西方人的强项,但最近在第九届世界面包大赛上,中国队一举夺魁,首次拿下了这项赛事的冠军...……更多
女人想要体重不过百,这5种早餐不要碰,热量比肉还高
...汉的地方特色小吃,但现在,它那浓郁的芝麻香和筋道的碱水面条的组合,已经赢得了众多人的喜爱。在武汉,许多居民将其作为早餐的首选,而对我来说,热干面更像是一种美味的零食。尽管热干面的美味令人难以抗拒,但其...……更多
稻草煮水炮制江西景德镇地道美食“碱水粑”
本文转自:中国新闻网江西省景德镇市的美食碱水粑,以其独特的口感和悠久的历史,成为了这座城市的标志性小吃。制作碱水粑的师傅们早早地起床,开始准备原料,他们挑选上等的糯米,把纯天然的稻草成捆下锅煮沸,散...……更多
独爱碱水粽
...电话,要给我送几个粽子“意思一下”,她亲手包的,纯碱水粽。本来还想说“别那么麻烦”的我,听到“碱水粽”几个字,立刻连声答曰:“好,好,好!”独爱碱水粽,我和姐姐一样,是小时候留下的舌尖记忆使然——中学...……更多
灰水制粽客家味 百年老店传经典
...黄加肉粽。吕伯超百年粽店被誉为“梅城老街名店”。 碱水粽是客家地区端午佳节的传统美食。扫码看客家碱水粽制作短视频 开栏语:一方水土,一方美食。从中原南迁而来的梅州客家人,在山川间,孕育出独具一格的客家...……更多
...新闻记者廖仕祺通讯员裴霓裳女子在家里做卫生时,被强碱水溅到眼睛,好在冲洗及时未造成角膜损伤,但没想到因诱发了干眼症。今年52岁的何女士(化姓)家住汉阳,一个月前,她在使用强碱水清理卫生间的污垢时,强碱水...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...有多家品牌推出颇有创意的马兰头佛卡夏、春笋脆肠芝士碱水面包和泡椒春笋鸡肉贝果等“中西结合料理”。 ……更多
一线白领,盯上了5元面包
...吃,否则实在像行军口粮。吃过蓬松的软欧包,有韧性的碱水面包,再来吃义利这种坚实、朴素而干巴巴的面包,有年代感的口感仿佛让人穿越到20年前。那么究竟是谁在吃义利?有意思报告询问百年义利北京南城某店店员,对...……更多
碱水面条的五种诱人做法,让你的餐桌不再单调!
碱水面条,以其独特的口感和丰富的营养价值,一直深受人们的喜爱。今天,就让我们一起探索碱水面条的五种美味做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的面条佳肴!一、传统炸酱面材料:碱水面,黄豆酱,五花肉,黄瓜,...……更多
专业亲测:洗菜去农残 哪种方法更有效?
...采用自来水冲洗、自来水浸泡清洗、2%食盐水浸泡清洗、碱水浸泡清洗、果蔬清洗剂清洗5种方式进行测试。第一轮——自来水冲洗:模拟民间日常洗菜的方式,用10升/分钟左右流速的自来水对各组样品分别冲洗5分钟,晾干,待...……更多
...州万达广场三楼一大排档就餐,不慎摔伤。诊治结果为烧碱水腐蚀,上肢、下肢、臀部、躯干等多个部位出现二度、三度腐蚀伤(本网曾报道《阜阳一女孩餐馆摔伤需植皮 涉事门店又付2.5万元现金》)。10月12日,小雨家人告诉...……更多
冬天这菜使劲吃,一活血、二化痰、三润肠、四强免疫,营养又便宜
...锅内加水烧开,水开后放入魔芋豆腐片,煮5分钟,去除碱水味,然后捞出过凉,沥水备用。2.制作凉拌魔芋的调料,包括蒜末、小米辣,香菜切碎备用。3.将过凉的魔芋豆腐装盘,将蒜末和小米辣撒上,浇上热油及激发出香味,...……更多
更多关于健康的资讯:
注意!糖尿病友饮食应避开这“3忌”!
在控制糖尿病的这场“战役”中,饮食管理可是至关重要的一环。吃对了,血糖稳稳当当;吃错了,那可就得小心血糖飙升啦!今天,我们就来聊聊糖尿病友在饮食上应避开的“3忌”
2025-03-04 10:43:00
山东沂南:“莓”好产业映红新年景
本文转自:人民网-山东频道要说当下水果“顶流”,那当属鲜甜可人的草莓。最近,山东省临沂市沂南县马牧池乡牛王庙村盛世庄园的草莓大量上市
2025-03-04 10:56:00
药企大健康如何玩转新零售?以岭健康沸点会交出 “科技 + 养生” 答卷
沸点会,作为全国首屈一指的私域团长选品盛会,每年都吸引着来自全国各地的社群团购平台、社交电商平台以及众多私域团长纷至沓来
2025-03-04 10:58:00
湖南江永:严把农资质量关 护航春耕生产
本文转自:人民网-湖南频道执法人员深入农资店检查。谢文彬摄春回大地,万物复苏,湖南江永县田野间又迎来了繁忙的春耕时节。作为农业生产的基础
2025-03-04 10:58:00
悦康药业守护百姓健康做好药
什么是百姓用得起的好药?“价格惠民、安全有效、质量百分,尤其是老百姓的常用药,即便没有利润我们也要坚持做。”悦康药业董事长于伟仕说
2025-03-04 11:00:00
杰特宁医院庆祝30周年里程碑 展示生殖医学技术创新成就
2025年3月1日,泰国杰特宁医院在曼谷嘉佩乐酒店举办“杰特宁30周年庆祝酒会暨生殖医学患者经验分享论坛”。此次活动汇聚了泰国卫生部
2025-03-04 11:00:00
这5个信号,或暗示糖尿病肾病来了!
在糖尿病的长期管理中,并发症的预防与控制始终是我们关注的焦点。其中,糖尿病肾病作为一种严重的微血管并发症,对糖友的健康构成了巨大威胁
2025-03-04 11:04:00
深圳永福医院:肌酐高会导致尿酸定量高吗?
肌酐高可能会影响尿酸的排泄,导致尿酸定量偏高。肌酐是肌肉产生的废物,主要由肾脏清除。当肌酐升高时,表明肾脏功能受损,无法有效清除尿酸
2025-03-04 11:06:00
北京石景山八大处中西医结合医院针灸科任加峰医生:牙痛不是病,疼起来要人命,经筋疗法一招止痛!
任加峰副主任医师,非物质文化遗产“壮医经筋疗法”第五代传承人,师承经筋泰斗黄敬伟之嫡传人黄艺教授,从医30余年,擅长运用“非遗壮医经筋疗法”手势手法
2025-03-04 11:14:00
健康有约!山东省中医院女性健康嘉年华全攻略来啦
3·8妇女节马上就到了,记者从山东省中医院获悉,3月7日-9日,山东省中医院女性健康嘉年华将焕新来袭。快收下这份玩转攻略,去寻找专属你的健康秘籍吧!责任编辑:吴英兰
2025-03-04 11:38:00
糖尿病食谱--清炒马齿苋
材料:鲜马齿苋、葱、蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.将马齿苋摘洗干净,去掉老茎和杂质,切段。蒜切末,葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
2025-03-04 11:39:00
春日里的最佳笋友当心吃错伤身
开春后,笋作为应季美味引得不少人尝鲜。不过,因贪吃春笋而导致晕厥、呕血的新闻也随之登上热搜,引发了广泛关注。那么,问题究竟出在哪里
2025-03-04 11:44:00
你家娃的乳品KPI达标没?
奶和奶制品是公认的健康食品,它们富含钙和优质蛋白质,营养价值很高。有些家长觉得告别幼儿期,孩子可以和大人一样吃饭,就没必要再喝奶了
2025-03-04 11:44:00
贵州4个“5G+医疗健康”应用试点项目入选全国优秀项目
多彩贵州网讯(本网记者 杨昌鼎)3月3日,记者从贵州省通信管理局获悉,工业和信息化部办公厅、国家卫生健康委员会办公厅近日发布《关于公布5G+医疗健康应用试点全国优秀项目及通过验收项目的通知》
2025-03-04 09:12:00
代表委员履职故事|邢青松代表:吸引更多“新农人”投身现代农业
本文转自:人民网-江苏频道江楠邢青松在指导蟹农投放蟹苗。受访者供图眼下,江苏省南京市高淳区的蟹苗投放已经接近尾声,大部分蟹塘进入了春管生产阶段
2025-03-04 09:37:00