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...四千多家苏式面馆,一天要卖掉430吨苏式面。可见苏州一碗面真的是苏州人的心头好。此外不但苏州人喜欢,外地人也会慕名而来品尝苏式面。金杯银杯不如口碑,让两万多家苏式面馆都能保持稳定的品质,让老百姓走进任何一...……更多
“苏州一碗面”六大原料首定“规矩”
...下游产业链,推进苏式面健康安全食材提升工程“苏州一碗面”六大原料首定“规矩”《苏州日报》2024年06月01日 A04版 苏报讯(记者 小圆)从面粉到油盐酱醋,“苏州一碗面”加速“脱胎换骨”。昨天据苏州市苏式面标准化建...……更多
常熟炒浇面将列入苏式面地方标准
...六城门”内,扩展到各大板块地方面品,展现出“苏州一碗面”饮食文化独特魅力。研讨会上,工作组向常熟市烹饪协会赠送新疆新国标雪花粉、面条等制作苏式面基础性优质食材,常熟蒸菜大师、学者向工作组赠送《一碗情深...……更多
食面江苏(风味)
...钱点了一碗阳春面,没想到这竟是我这辈子吃得最香的一碗面。一口大粗碗中放了一坨面,面头上放了一块白白的猪油,慢慢融化于面条中,酱油面汤中漂着些许青青的小葱花,那香气真是勾魂,弄得我拿筷子之前口水就忍不住...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地,他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而,一次简单的午餐经历,却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
“一股下水道臭味……”苏州166元一碗的面吃出臭味异物?老板回应
...一碗老鸭面,吃出奇臭无比的一大坨东西。图片中,在一碗面旁边的纸巾上有一团黑色的东西,网友称这就是吃出的异物。图/网络截图 8月12日,经视直播记者联系上当事人吴先生,吴先生告诉记者,他和朋友们一行四人从嘉兴...……更多
6根面20元官方督促整改,别让“一碗面毁了一座城”
...身的成本的确不高,就算再加一倍的分量,就这20元的一碗面而言,利润也是相当高了。另外,女游客还称,碗看着很大,面却少得可怜。从视频中可以看出,碗口特别大,碗底特别小,其实就没多少量。本来就想着大碗吃面的...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
...采访,几乎所有本地人都能脱口而出,“八块一碗”。一碗面,一锅汤,能折腾出多少门道?兰州牛肉面传承至今已有百年,凭借地道的“一清二白三红四绿五黄”俘获民众味蕾。在兰州,牛肉面产业可谓是百花齐放,没有哪一...……更多
来苏州不能错过的四碗,超级地道苏式面!
...在苏州,面不仅仅是一种食物,更是一种生活态度。每一碗面,都承载着苏州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗?那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面,简直是我心中的白月光。那块...……更多
本文转自:海东日报□本报记者 李富生说到世界上第一碗面,你会想到哪里?意大利?不,世界上第一碗面来自中国!4000年前,世界上第一碗面在青海出世。2012年,考古人员在位于海东市民和回族土族自治县的喇家遗址发现...……更多
本文转自:甘肃日报【新春走基层】一碗面的匠心新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛 通讯员 柳 娜老年人过寿吃的面叫“长寿面”,小孩百天或满月吃的叫“吉利面”,正月初一吃的叫“过年面”……灵台手工面因场合和吃法不同...……更多
我在苏州吃汤面
...本文转自:北京晚报▌懒洋洋“一个城市的记忆,只需一碗面。”这个城市就是苏州。好几年不去了,这次借着晚辈的婚礼故地重游,让我心心念念的,正是一碗碗苏州的面。苏州名家王稼句先生在其所著的《姑苏食话》中列出...……更多
有标可循,让非遗走向更大舞台
“苏式面是苏州文化的特殊符号,‘双节’期间,店内每天都要卖出一两千碗苏式面,比平时多出三分之二。”姑苏桥面馆主理人张宁说,苏州有句老话,“吃面吃汤,听戏听腔”,汤是灵魂。面汤需采用鸡骨、鸭骨、鳝骨等...……更多
近日,苏州市市场监管局印发《关于下达2024年度苏州市地方标准(低空经济专项)项目计划的通知》,17个项目获批立项,其中,无人机机巢管理、无人机数据报送、无人机航线保护、低空航空器信息安全等标准项目填补相关...……更多
...科学与产业计量测试技术报告会、首届计量仪器装备展在苏州举行。来自全国的市场监管部门负责人、计量领域专家、先进企业代表齐聚,见证计量事业高质量发展成果,共同谋划推进计量强基工程、助力发展新质生产力、服务...……更多
...联网技术逐渐成为推动交通行业变革的重要力量。近期,苏州市地方标准发布公告2023年第8号(总第24号)公布了一批新标准,其中包括5项智能车联网领域地方标准。苏州在大力推进智能车联网示范应用的基础上,探索标准化路...……更多
中科大苏州高等研究院和软件学院助残合作签约仪式在苏举行
10月12日上午,中科大苏州高等研究院和软件学院分别与市残基会和市残疾人康复训练服务中心党支部签订助残合作暨党建共建签约仪式顺利举行。中科大苏州高研院党委常务副书记、副院长屠兢,苏州市残疾人福利基金会理事...……更多
太原大款才来的地方,128元一碗面,每碗面里有十只大螃蟹
...了。招牌菜很多,我点了最近很火的网红蟹黄面,128元一碗面虽说是有点贵,但当你看见它的时候就知道这碗面值了。厨师长熬制一锅蟹黄料,就要用到足足50只大螃蟹,平均每碗面里面就有10只蟹。满满一大碗蟹肉蟹黄直接倒...……更多
讲出好故事 铸造大品牌
...的豪放与粗犷,感受到兰州人的工匠精神。这不仅仅是一碗面,也是一部历史、一种传承,更是一份情感的寄托。凭着“兰州牛肉拉面”这一文化符号,可以从一个视角领略兰州风韵。文化赋能兰州牛肉拉面产业发展,“一碗面...……更多
苏州大学化学化工学科喜迎110岁华诞
江南时报讯 11月8日,苏州大学化学化工学科举办创立 110 周年发展大会,庆祝百十年走过的辉煌历程,并对下一步发展作出展望。苏州大学化学化工学科始创于1914年,东吴大学第一位理科教师、美国生物学家祁天锡教授和东吴...……更多
产业发展“新”潮澎湃
本文转自:新华日报苏州高新区太湖科学城功能片区盘活资源助力创新产业发展“新”潮澎湃□ 本报记者 陈悦勤 同比增长204%!今年一季度,位于苏州高新区太湖科学城功能片区的弘道新材料有限公司迎来一波“订单热”,凭...……更多
深入调研国有企业入局养老产业,探索苏州康养集团公司化运营模式
通讯员 樊岩峰 张金庄苏州市委、市政府践行社会责任,服务民生保障,成立了以健康养老为主责主业的国有企业。通过优化国有资本结构布局,扩大养老服务有效供给,不断提高养老服务质量,对促进康养产业发展起到了积极...……更多
“流动的盛筵”亮相杭州 沉浸式展江南美食文化
...流动的盛筵”上,新侨饭店将其网红产品“永君妈妈的那碗面”升级2.0版本后于现场进行首次呈现。“永君妈妈的那碗面”2.0版本制作现场。新侨饭店供图当晚,“流动的盛筵”在新侨饭店焕新后的“杭城One Table”——秋月包厢...……更多
岐山县以金融“活水”浇灌实体经济发展沃土助力经济高质量发展
...岐山县是“中国臊子面之乡”,当地坚持把做大做强“一碗面”特色产业经济作为引领、推进乡村振兴的重要抓手。结合这一实际,中国银行岐山县支行锚定“一碗面”发展战略,为上下游企业量身定制了“一碗面产业链”系列...……更多
男子点了一碗面,看到里面的香菜,感到头皮发麻
...,河南的一名男子和朋友去饭店吃饭,他们每人都点了一碗面。面上来后,男子发现面里放了香菜,因为他不喜欢吃香菜,就将香菜一根一根地从面里挑出来,放到了旁边的碗里。挑到一半时,男子突然感觉放在碗里的香菜似乎...……更多
特色养殖做强产业“大文章”
...建设蔬菜、特色养殖、花椒等标准化生产基地,打造“一碗面”经济专业村,使更多群众融入“一碗面”产业链条增收致富;牢固树立生态优先、绿色发展理念,整合资源要素,搭建发展平台,强化服务保障,积极发展蛋鸡、肉...……更多
本文转自:工人日报本报评论员 康劲《工人日报》(2023年11月08日 05版)从本地经济社会条件、行业特点出发,找到建会强会工作的突破口,扎扎实实推进,下力气,做实功,以工会工作新面貌回应广大职工群众新期待,让更...……更多
本文转自:西宁晚报6月2日,江苏省苏州市房地产长效机制试点工作领导小组出台《关于进一步促进我市房地产市场平稳健康发展若干政策措施的通知》,即日起实施16条措施,加快构建房地产发展新模式,进一步满足居民刚性...……更多
苏州吴中呈现“锦绣江南鱼米乡”现实图景
...和谐幸福……深秋的吴中,着眼望去,一派迷人的景象。苏州吴中,山水资源丰富,文化底蕴深厚,拥有五分之四的太湖峰峦、五分之三的太湖水域和184公里的太湖岸线,被誉为“太湖最美的地方”。近年来,为全面落实江苏省...……更多
“3元素浇面吃到饱!”
...看起来七八十岁,他说自己很困难没有钱,问我能不能吃碗面,”金宏良告诉记者,这位老人令他特别感慨,哪个人不会遇到困难呢?于是,他给老人下了满满一大碗面,素浇和焖肉都放了,对老人说:“没问题,放心吃!”还...……更多
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春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00