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云南盈江:咖啡鲜果成熟收获忙
...鲜果(1月23日摄)。近日,云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县铜壁关乡的咖啡鲜果陆续成熟,进入收获期。在铜壁关咖啡种植基地,红彤彤的咖啡果缀满枝头,咖农们在忙着采摘。据了解,铜壁关乡的自然条件得天独厚,为咖...……更多
云南保山13万亩咖啡鲜果喜获丰收
来源:极目新闻眼下,云南保山13万亩咖啡鲜果陆续迎来丰收。随着咖啡品质不断提升,咖农的收入也逐年增加。在保山市隆阳区潞江镇新寨村,咖啡果逐渐变红成熟,咖农们正在分批采摘红色的鲜果。种植户邵维宾今年种植了...……更多
缀满枝头!云南普洱咖啡鲜果进入采摘季 生豆综合产值或超75亿元
眼下正是咖啡鲜果采摘时节,云南是中国咖啡种植规模最大的省份,产出的咖啡占全国的98%以上。在云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县,连片的咖啡园里,随处可见一簇簇鲜红饱满的咖啡果缀满枝头,咖农们正忙着采摘...……更多
如何提升咖啡精品率?生物科技来帮忙
...分批次成熟,咖农采摘时常红果青果一起采摘,影响咖啡鲜果品质,进而影响售价,甚至影响咖啡生豆品质。”陈传峰说。“这些问题,短期看影响的是咖啡精品率,长期看是对普洱咖啡声誉的伤害。”陈传峰和团队决意从咖啡...……更多
硕果累累“丰”景美 “特色产业+电商直播”让农产品成“俏货”
...养模式,不断提升农田产值、助农增收。云南普洱:咖啡鲜果进入采摘季 价格稳步上涨眼下正是咖啡鲜果采摘时节,云南是中国咖啡种植规模最大的省份,产出的咖啡占全国的98%以上。接下来,让我们到云南省咖啡种植面积最...……更多
祖国大地“丰”景正好 “烟火气”中传递经济运行积极信号
...。目前,莲藕种植面积已达4万亩。云南保山:13万亩咖啡鲜果丰收 品质提升价格上涨云南的咖啡产量占到全国98%,这些天,在保山市,13万亩咖啡鲜果陆续迎来采收。随着咖啡品质不断提升,价格也呈现连年上涨的趋势。在保山...……更多
扎根云南 深耕品质 瑞幸咖啡助力中国咖啡产业品质升级
...啡产地之后的第四站。同时,瑞幸咖啡宣布瑞幸首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段。以该工厂为依托,瑞幸在咖啡种植、鲜果加工处理等上游环节的技术能力及研发能力将得到强化,并在云南...……更多
云南西双版纳勐海县:小小咖啡豆变成增收致富“红宝石”
...梢,漫山弥漫着阵阵清香,咖农们正忙碌地穿梭其间采摘鲜果,小心翼翼地采摘着每一颗果实。近年来,西定乡依托独特的区位优势,大力推动咖啡规模化种植,积极开展咖啡种植、管理技术培训。去年,西定乡咖啡产量达1800...……更多
做好精品咖啡 焕发产业活力
...咖啡豆成熟较早,从10月底我们就开始加工,现在每天的鲜果收购量都在增加。这个产季,我们厂鲜果加工量预计会达到6000多吨。”该咖啡加工厂负责人金涛介绍。帕亮村种植咖啡已有30多年历史,目前咖啡种植面积5000多亩,涉...……更多
咖啡丰收正当时
本文转自:云南日报“咖啡鲜果已经采收完毕,而且全部售出。同样的种植面积,今年的咖啡豆可以多赚1万元左右。”眼下,当地的咖啡鲜果采收已进入尾声,普洱市孟连桥安咖啡负责人金涛告诉记者。孟连咖农在新产季迎来...……更多
中国最大的咖啡种植区,产量占全国的98%以上
时下,正是咖啡鲜果采收季,咖啡成熟后,红彤彤的果实通过筛选、水洗、日晒、脱壳和烘焙等程序,才能成功“变身”最为常见的咖啡豆。在咖啡主产区的云南普洱小凹子咖啡庄园,有一家三代人为做好一杯中国咖啡坚持努...……更多
阿里巴巴乡村特派员 擦亮“澜沧咖啡”新名片
...工厂接下来“益起寻美澜沧挂耳咖啡”还会有变化。不仅鲜果收购、晾晒脱壳在当地完成,烘焙和包装也会落地明谦在澜沧的新工厂,产业链条的延长,将带动更多人的就业。下一步,涂伟城和沈少群希望:沿着咖啡产业链,更...……更多
人民日报海外版关注云南普洱“咖二代”:继承的不只是财富,更是责任
...015年我们决定转型做精品咖啡。从那之后,村子里的咖啡鲜果处理站收到的咖啡鲜果,不再是红红绿绿,而是统一为红色。为提升品质,我们要求必须全红果采摘,把控好咖啡鲜果质量。过去在村里,咖啡的生豆处理方式仅有水...……更多
“咖啡星村”新景象
...南日报思茅区南岛河村——“咖啡星村”新景象晾晒咖啡鲜果新春走基层 午后,沿着山林小路前行,茂密的咖啡林映入眼帘。南屏镇南岛河村距普洱市思茅区中心区域仅19公里,是普洱市最早种植咖啡、种植面积最密集的地区之...……更多
...树满枝红果、饱满诱人,工人们穿梭于树下,利落地采摘鲜果。这些鲜果经过筛选、脱皮、发酵、浸泡、清洗、晾晒(烘干)等一系列处理后,将“蜕变”成粒粒醇香的咖啡豆。这批咖啡豆早在年前就获海外客商选定,待制成后,...……更多
普洱咖啡 一路向暖
...购站和种植园之间穿梭……“去年进入采收季以来,咖啡鲜果的收购价格很好,咖农也从提升种植品质中感受到了实惠。”在思茅区思茅港镇莲花塘村的咖啡基地,普洱咖木林咖啡有限公司董事长徐海龙说,“我们从源头开始就...……更多
西林:咖啡鲜果丰收 “小豆子”助力乡村振兴
...维村下屯,一片丰收而喜悦的景象映入眼帘。这里的咖啡鲜果正迎来丰收季,一颗颗饱满的咖啡果实挂满枝头,仿佛在诉说着乡村振兴的美好故事。今年,西林县马蚌镇鲁维村下屯的咖啡鲜果长势格外喜人,果实品质上乘,回收...……更多
...、自行车越野赛、咖啡冲煮赛、咖啡生豆杯测品鉴、咖啡鲜果采摘赛等文旅活动。新寨村还规划了多个文旅基地,与深圳大学共建“咖啡图书艺术馆”,去年接待游客约11万人次。在这里,咖啡既可以喝,也可以吃。新寨村村民...……更多
“每研发一款产品,就像看到孩子出生一样”
...设备的生产效率开始提升,从每小时只能加工500公斤咖啡鲜果,到能加工1吨,再到2吨,直至4吨。看着设备生产效率提升,陈罡打心眼里高兴,也给了他和团队继续攀登的信心。陈罡发现,咖啡鲜果加工后果皮遍地都是,又脏又...……更多
咖啡豆变“黄金豆”
...年9月底开始摘果,请了5个村民,每人每天大概能摘80斤鲜果,预计11月底能摘完。”何伟源指着身旁几棵咖啡树介绍,“以前种得有点密,后来经过科学规划后,收成好了很多。”据了解,施马咖啡基地占地近500亩,主要种植云...……更多
普洱咖啡庄园:咖香满园向未来
...来珠克咖啡庄园主理人官勇介绍,庄园还新建了精品咖啡鲜果处理厂,日处理能力由原来的7吨提升到了35吨,每个产季可处理1350吨鲜果。“2022至2023产季,我们发放鲜果款650万元,覆盖群众86户286人,带动群众户均增收7.56万元。...……更多
云南农业大学成功申报全国首个咖啡科学与工程专业
...南咖啡》线上课程。图为在云南种植的咖啡树上结满咖啡鲜果。云南农业大学供图未来,云南农业大学将重点围绕咖啡品质形成机理、咖啡可控发酵、新型特色咖啡产品研发、咖啡副产物创新利用、咖啡生产装备集成以及咖啡功...……更多
走好精品化道路 云南这里的咖啡销往世界各地
...别好。为了科学提质增效,保山当地政府和企业联合建立鲜果处理加工厂,打造优质化、精细化品牌农产品,加快构建咖啡全产业链。云南保山市隆阳区副区长 林磊:我们引入了大批企业入驻保山,希望这些企业进驻以后,可...……更多
西定乡咖啡产业擘画乡村振兴新蓝图
...采摘面积约为1500亩,亩产量达1吨。当前的市场价每公斤鲜果约4元,南弄村从事咖啡产业的300余户村民,年均增收可达4000元。”近年来,西定乡大力推动咖啡规模化种植,积极开展咖啡种植、管理技术培训,努力把咖啡产业建...……更多
我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库建成
...断的局面,并建立了咖啡发酵关键应用技术体系,开展了鲜果发酵、二次发酵的22种咖啡产品研发,开创了新型咖啡产品品类。该菌种库的建立,有效提高了我国咖啡自然发酵专用菌种的保藏和利用水平,实现了此类菌种的科学...……更多
擦亮保山小粒咖啡“金字招牌”
...及市场化咖啡生豆标准制定以及订单式向咖农收购咖啡豆鲜果等具体措施,实现统一品种、统一技术、统一收购、统一烘焙和加工,引导产业规模化、规范化发展,农户入社率达90%以上,优质咖啡生豆均价从每公斤15元提高到60...……更多
年底的希望红彤彤
...,一头扎进比人高的咖啡树间,熟练地采摘起来。“采摘鲜果不用起早贪黑,但要趁着露水轻、光线好。”除了中午回家吃饭,尹红玲要在地里来回穿梭8、9个小时,一天下来,动作麻利的她能采约100公斤鲜果。“今年的行情很...……更多
就国家储备林项目(咖啡种植) 达成合作协议
本文转自:德宏团结报德宏来回咖啡 盈江恒茂林业就国家储备林项目(咖啡种植) 达成合作协议本报讯 (德宏融媒记者 杨晓莹 线腊努 文/图) 11月17日,德宏来回咖啡豆有限公司与盈江恒茂林业开发有限公司就国家储备林项...……更多
推进咖啡产业绿色发展
...技术粗放、产量较低、产品无高端品牌;经济价值不高、鲜果初加工场所点多面广,但无龙头企业。同时,还存在加工水平低,耗水量大,有机污染物浓度高,废水治理深度不够;咖啡壳暂存及处置不到位,容易产生恶臭气味,...……更多
致力打造精品咖啡的“咖二代” 赵梅
...,阳光洒在晾晒的咖啡豆上,新鲜的露水尚未散去,咖啡鲜果“热辣”的味道铺满鼻腔。聊天中一直语气谦虚的赵梅站在阳光下自信地说,“我们对云南咖啡的未来充满信心。”(人民网记者蔡树菁;原文链接:http://yn.people.com....……更多
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