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11月18日，由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束，活动自11月14日启动线上投票以来，受到了社会广泛关注和积极参与，截止投票结束，总票数超过345...……更多
2023-11-19 14:13:00百家,鲁菜,山东省,山东,名店,投票
...名师、大师通用规范》五大标准，于8月28日正式发布，在山东省内尚属首创。五项标准系统构建了全产业链标准体系，其中，《绿色餐饮经营与管理规范》规定了绿色餐饮经营与管理的基本要求、节约管理、环保管理、安全管理...……更多
2023-08-28 18:02:00山东,鲁菜,产业链,中国,影响力,体系
...于9月3日开幕，活动持续到10月份。此次发布的5项标准在山东省内尚属首创据介绍，5项标准系统构建了全产业链标准体系，其中，《绿色餐饮经营与管理规范》在环境保护、节约餐饮、文明餐桌等方面推出一系列必达标准，涉及...……更多
2023-08-29 11:47:00鲁菜,济南,鲁菜,餐饮,美食,商务局
...开展鲁菜标准制定工作，目前已制定鲁菜标准70余个。同山东省城市服务技师学院等院校合作，实施专业人才培养工程，培养了一批复合型高技能人才。规划建设2条美食街区，成为区域靓丽名片。“为持续擦亮‘鲁菜名镇’金字...……更多
2023-04-21 09:56:00鲁菜,金字,招牌,鲁菜,产业,街道
...客的一大快事。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉，明末清初开始兴盛。从明清时期始，鲁菜就已成为宫廷御膳主体。鲁菜最早形成于济南、胶东、济宁（孔府菜）。济南菜以做高档干品和动物下货...……更多
2023-02-28 09:53:00鲁菜,色香味,鲁菜,吴王,伯成,大肠
...几大部分，是一片有山有海的宝地。△有山有海的宝地。山东省陆地面积的一半是耕地，且河湖密布，省内水系流域面积达4.8万平方千米以上，这意味着山东陆地面积1/3的地区都有河流经过。划归山东省的海岛一共有589个，其中...……更多
2023-02-10 15:51:00山东人,大肠,山东,拳头,鲁菜,山东
本文转自：大众日报1月27日，在山东省首届齐鲁小吃文化节上，观展游客品尝特色小吃。（□记者 高田 通讯员商景豪 报道）□记 者 高田通讯员 张杰 李丹 报道本报聊城1月27日讯 小吃不小，百食如锦。红艳酸甜的冰糖葫芦，...……更多
2024-01-28 09:25:00齐鲁,烟火,小吃,首届,文化,小吃
本文转自：鲁中晨报擦亮鲁菜招牌美食对决博山启动“七个十”评选淄博6月5日讯谁才是食客心目中的博山十大创新菜品、十大特色小吃、十大早餐名店、十大餐饮名店?近日,淄博市博山区面向餐饮行业的“七个十”评选活动启...……更多
2023-06-06 01:04:00博山,美食,博山,博山区,鲁菜,名店
...，提振餐饮消费，促进经济持续回升向好，9月3日晚，由山东省商务厅、济南市人民政府指导、中国饭店协会、济南市商务局主办的“听泉观澜 品味济南”2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节启动式在济南印象济南·泉世...……更多
2023-09-04 11:55:00美食,鲁菜,济南,中国,文化,济南
...向世界递出“好客山东 好品山东”这张闪亮“名片”。山东省人民政府驻北京办事处（以下简称山东省驻京办）策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一，是北方菜的代表，也是中国家常...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
...赵孝国、广东嘉豪CEO阙嘉华、米其林和黑珍珠大师俞斌，山东省饭店协会、山东省烹饪协会领导，过桥缘米线、鲜为先餐饮、山东嘉和世纪餐饮等众多餐饮界名流，媒体大咖齐聚一堂，深入探讨行业趋势，分享经营智慧，寻求合...……更多
2023-09-09 12:51:00星耀,米其林,泉城,俞斌,客厅,品质
...气餐厅。其次，组织开展了2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节活动。成功举办“听泉观澜 品味济南”2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节，开展了鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、名吃展等展会，工匠大师...……更多
2023-12-19 11:22:00家店,珍珠,济南,山东,空白,餐厅
本文转自：烟台日报第二届烟台鲁菜发展大会暨鲁菜产业赋能工程颁奖典礼昨日举行——为优秀“鲁菜人”颁奖市民在展销会上参观获奖作品。本报讯（YMG全媒体记者 衣玉林 通讯员 宋瑞鹏 摄影报道）4日上午，“群星璀璨·鲁...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
...行装修升级。改造过程中，他得知区委区政府正在开展“百家沙县小吃名店”提升改造行动，第一时间就报了名。经过选拔，他的门店成功入选。“这次改造共投资了8万元，区政府补贴的1万元主要用在门头的改造，招牌更醒目...……更多
2023-10-09 03:33:00新颜,名店,小吃,收益,改造,沙县
...传承和弘扬中华优秀传统文化最好的见证。本次大赛由由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、中央广播电视总台财经节目中心、山东省人力资源和社会保障厅、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、烟台市人民政...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...的优质预制菜产品。本次大赛专家评委团的40名专家来自山东省旅游饭店协会、山东省烹饪协会和山东省饭店协会等单位。这些专家评委均在美食领域拥有丰富的经验和深厚的专业知识，代表着行业顶尖水平。为确保比赛的公正...……更多
2023-05-20 15:58:00大厨,刀功,鲁菜,武艺,绝活,山东
...饭，围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜，道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一，有“鲁菜之乡”之称号，也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...菜·山东部分集 济南烹饪文化》一书。2008年7月26日，在山东省烹饪协会成立五周年表彰大会上被授予“山东省烹饪技艺成就奖”。2008年12月被中国饭店协会授予“终身成就奖”荣誉称号。作为颜景祥大师的弟子，鲁菜大师李培...……更多
2023-09-19 12:36:00鲁菜,景祥,泰斗,毕生,国宝,致力于
...者技能就业、技能创业、技能致富。2023年7月7日下午，由山东省财贸金融工会、山东省饭店协会共同举办的2022—2023年助力乡村振兴“鲁菜大师送技到基层”活动走进聊城。旨在通过现场教学，对口帮扶，培养发现一批适应乡村...……更多
2023-07-08 14:52:00培训班,鲁菜,助推,振兴,基层,乡村
...东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人，精于鲁菜制作和各式烹调技艺，对各类宴会的菜品设计和制作...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
大众网记者 李梅 临沂报道12月3日-17日，由山东省援疆工作指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局共同举办的“鲁菜师傅”技能提升培训班，在临沂市技师学院成功举办。来自新疆喀什地区的技工院校教师和餐饮从业人员28人...……更多
2023-12-21 10:45:00临沂,培训班,鲁菜,首期,师傅,技能
...的是人们对美好生活共同的向往和追求。此次活动对弘扬鲁菜文化、讲好鲁菜故事，提高公众对济南美食的关注度发挥了重要作用。中国饭店协会副会长赵孝国在致辞中表示，中国饭店协会和济南市商务局已经连续八年共同举办...……更多
2023-12-02 12:15:00把子,济南,济南市,鲁菜,美食,活动
...的荣誉。据悉，“新时代 新鲁菜”创新职业技能竞赛由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、中央广播电视总台财经节目中心、山东省人力资源和社会保障厅、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、烟台市人民政...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
...，烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕，来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城，将开启一场别样...……更多
2023-12-22 11:24:00鲁菜,烟台,打卡,名人,活动,网络
本文转自：烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...的青年厨师。目前，刘雪峰培养出的不少得意弟子已是“山东省首席技师”“山东省技术能手”等行业大拿，是国内中餐行业中的佼佼者，其中很多人又走上了教师岗位。
刘雪峰说，做菜不仅体现厨师的技艺，想要做出精品，...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
...蛋，讲述了菜品背后的故事；中国烹饪大师、高级技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台百纳餐饮有限公司厨政总监孙峰，精心制作了王懿荣与海味全家福；齐鲁名厨、蓬莱百纳瑞汀酒店行政总厨孙长鹏烹饪东坡双雄，介...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...排上，设有舞台演艺区、网红打卡区、餐饮美食区（特色鲁菜餐饮区）、文化体验区、文创市集区、潮玩涂鸦区、快闪店等多个功能区，在活动安排上将举办酒王争霸赛、电音激光秀、星光露营体验等多种潮玩活动，用丰富多彩...……更多
2023-07-13 14:49:00淄博,啤酒节,青岛,山东,中国,将于
...节，在印象济南·泉世界中央广场正式启幕，本次活动由山东省商务厅、齐鲁晚报·齐鲁壹点联合主办，印象济南·泉世界协办，双汇发展特别赞助。线下活动持续三天时间，线上优惠持续一个月的时间，将为消费者奉上一场美食...……更多
2023-07-07 21:51:00品齐,鲁美,齐鲁,美好生活,美食,生活
5月24日至25日，由平度市人民政府、山东省烹饪协会主办的中国鲁菜食材暨调味品采购大会系列活动在青岛海纳百川大酒店举行。共吸引山东16地市参展商，惠发集团、鲁花集团、蜀海供应链、花帝食品、颐尔佳食品等200余家国...……更多
2023-05-26 14:20:00平度市,平度,商贸业,鲁菜,调味品,中国
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5月21日至22日，水利部海河委员会主任乔建华一行赴山西省长治、晋中市开展漳河防洪工程体系调研工作。海委副主任韩瑞光、漳卫南运河管理局局长荆茂涛等参加调研
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5月13日至16日，由山西省文化和旅游厅、山西省教育厅、共青团山西省委联合主办的2024年山西省大学生“非遗正青春”校园演说大赛在山西大学举办
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本文转自：中国新闻网5月22日，航拍位于凤冈县何坝街道的茶园。中新网记者 瞿宏伦 摄5月22日，工人在凤冈县何坝街道一家茶企的标准化车间内加工茶叶
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5月23日，西安市消防安全委员会办公室发布关于开展电动自行车消防安全集中夜查行动的通告，5月23日晚、5月29日晚、6月5日晚
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