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...编辑小麦进行的田间试验表明，这种小麦在烘烤时产生的丙烯酰胺（一种潜在致癌化合物）较少。相关研究2月9日发表于《植物生物技术杂志》。此前对啮齿动物的研究发现，丙烯酰胺会导致癌症，但它在人体内的危险程度尚不...……更多
2023-02-18 16:09:00致癌物,致癌,小麦,基因,含量,丙烯酰胺
...物质，包括一类致癌物苯并芘、多环芳香烃类化合物物、丙烯酰胺等，长期大量摄入会增加消化道癌的风险。事实上，几乎不存在不含致癌物的食物，我们要考虑的应该是剂量问题，控制有毒物质的摄入量，预防癌症的发生。民...……更多
2023-03-18 21:51:00家人,建议,羊肉,致癌,致癌物,癌症
...占有着重要的位置。关于大蒜在高温下烹饪会产生致癌物丙烯酰胺的说法，实际上需要放在正确的科学视角下审视。丙烯酰胺是在食物高温烹饪过程中可能产生的物质，确实被国际癌症研究机构（IARC）归类为“可能对人类致癌...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
...发。2、西葫芦有传言称“西葫芦经过高温翻炒，释放的丙烯酰胺最多，摄入过多丙烯酰胺，存在致癌风险”。对此中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，含有碳水化合物和氨基酸的食物，在120℃高温烹饪后...……更多
2023-10-20 15:30:00蔬菜,分子,危险,黄花,黄花菜,致癌
...食物中的脂肪和蛋白质会发生复杂的化学反应，生成包括丙烯酰胺、多环芳烃等在内的多种致癌物质。我们在追求美食的同时，也要关注烹饪方式的选择，尽量避免或减少高温油炸和烧烤食物的摄入。3.含糖饮料这些饮料中往往...……更多
2024-07-18 18:57:00咸菜,致癌,身体,风险,健康,咸菜
...拉德反应的化学变化。在这个化学变化之中，会产生一种丙烯酰胺的致癌物，丙烯酰胺已经被列为了2A级致癌物。虽然说高温烹饪肉类致癌性不强，但长期摄入肯定会增加癌症风险，日常生活中建议大家少吃或不吃高温烹饪的肉...……更多
2023-02-24 12:52:00损伤,食用,身体,生鱼,生鱼片,致癌
...等，还有烧烤或油炸等烹饪过程中产生的多环芳烃(PAHs)和丙烯酰胺(丙烯酰胺)，都是致癌物质。
2.吸烟酗酒抽烟跟喝酒都会诱发严重的疾病，长时间大量吸烟的人，在里面致癌物质获取过多时肺部功能降低，是肺癌发病率高的原...……更多
2024-08-06 17:55:00致癌物,致癌,大意,食用,黄曲霉,黄曲霉素
...认为售卖商在烘焙咖啡的过程当中，已经产生了一种叫做丙烯酰胺的致癌物。而星巴克等咖啡公司没有证明咖啡当中的丙烯酰胺含量，是否达到了身体可以承受的范围，于是美国法院判定需要在此类产品当中标明关于“含丙烯酰...……更多
2023-10-07 15:24:00自找麻烦,麻烦,咖啡,咖啡,咖啡因,丙烯酰胺
癌症的防治是十分漫长而且复杂的事，尤其对于久病体弱或正在放化疗的患者，可在主食中加入枸杞以滋养肾阴、党参以补气。处在康复阶段的患者，应多吃芦笋，芦笋抗瘤、防癌的作用已被大家公认。对食欲减退、消化功能...……更多
2024-02-06 17:26:00癌症,防治,患者,乳腺,食物,海参
癌症是一种严重威胁人类健康的疾病，已经成为全球范围内的公共卫生问题。研究表明，癌细胞喜欢在酸性环境中生存，因此，改变身体的酸碱环境，让体内环境呈现碱性状态，可以帮助抑制癌细胞的生长和扩散。碱性食物对...……更多
2024-01-19 11:19:00肠道,毒素,物质,帮助,癌细胞,碱性
...焙过程中，饼干等食品可能产生一些潜在的有害物质，如丙烯酰胺。然而，这些科学信息往往在传播过程中被简化或夸大，导致了公众对食品安全的过度恐慌。这究竟是一种基于事实的警示，还是一场源于信息误读的风波？一、...……更多
2024-02-25 12:46:00致癌物,致癌,饼干,现象,还是,这是
...。这么好吃的烤红薯，真的会致癌吗？吃烤红薯会致癌？丙烯酰胺对人致癌的证据有限街边美食中，除了烤串能做到香飘满街，排在第二位的就是烤红薯了，颜色诱人、口感香甜，是人们钟爱的街边美食之一，真想每天都吃呀！...……更多
2023-11-30 00:46:00烤红薯,红薯,致癌,红薯,烤红薯,丙烯酰胺
...食物油炸时，高温会导致食物表面产生多种有害物质，如丙烯酰胺、多环芳烃等，这些物质被认为与癌症的发生风险有关。05如何健康吃肉？选择瘦肉选择瘦肉可以减少摄入的脂肪和热量。瘦肉包括鸡脂肪，鱼类和少量的瘦肉，...……更多
2023-10-08 06:21:00部位,医生,肉类,癌症,筛查,鸡肉
...保护肌肤免受自由基的损害，保持肌肤健康和年轻。降低癌症风险西红柿中的番茄红素被认为具有抗癌作用，特别是对于前列腺、胃和肺癌的预防具有一定效果。控制体重西红柿是低热量食物，而且富含纤维，有助于增加饱腹感...……更多
2023-10-08 06:32:00西红,西红柿,医生,西红,西红柿,草酸
...癌风险？这种担忧主要源于在高温烹饪过程中可能产生的丙烯酰胺，这是一种被世界卫生组织和国际癌症研究所归类为2A类（可能致癌）物质。一个实验机构针对这个问题展开了研究，购买了不同价格和外观的空气炸锅，价格范...……更多
2024-03-01 14:36:00致癌,说法,空气,机器,医生,还是
...要。高温烹饪，如煎炸，可能产生对身体有害的物质，如丙烯酰胺。推荐采用蒸、煮或水煮等低温烹饪方式，这不仅能最大限度地保留蛋白质和其他营养素，而且还能避免生成有害物质。3.避免生吃鸡蛋尽管生鸡蛋被认为具有较...……更多
2024-04-04 06:07:00饮食管理,尤为,癌症,患者,鸡蛋,营养
...化、血栓形成等血液问题。油炸食品还含有致癌物质，如丙烯酰胺、亚硝酸盐等，长期食用会增加癌症的发生风险。4、加工肉制品培根、肉罐头、肉脯等加工肉制品中含有大量的盐分、防腐剂、添加剂等有害物质，会对血液健...……更多
2024-04-30 11:41:00血液,保证,健康,血液,健康,盐分
...红素具有显著的抗氧化作用，能够降低心脏病和某些类型癌症的风险。一项研究发现，经常食用富含番茄红素的食物，如西红柿，与较低的前列腺癌风险相关。西红柿中的番茄红素含量，尤其在烹饪过程中释放，使得熟西红柿甚...……更多
2023-12-12 11:15:00结节,西红,发物,甲状,甲状腺,西红柿
...有不少的人都是因为恶性肿瘤而丧命。恶性肿瘤其实就是癌症，它是人体的细胞出现发生了恶性病变之后所形成的一种疾病。因为人体是由无数个细胞组合而成，这些细胞非常容易受到不良因素的刺激和伤害，所以极有可能发生...……更多
2024-06-21 12:44:00恶习,癌症,身体,长时,细胞,肿瘤
...咖啡中含有一些可能对人体健康有害的物质，如咖啡因和丙烯酰胺等，因此会提高患癌症的风险。首先，我们需要了解咖啡中的成分。咖啡中含有多种化合物，其中最主要的成分是咖啡因。咖啡因在适量的情况下对人体是无害的...……更多
2024-01-13 19:58:00咖啡,事项,健康,咖啡,咖啡因,健康
...素B1、C和A等。而且，在油炸过程中会产生致癌物质，如丙烯酰胺和苯并芘。有研究表明，食用油炸食品会增加心血管疾病的风险。
4.太烫、太硬的食物国际癌症研究机构（IARC）指出，超过65℃的热饮属于2A类致癌物。太烫的食...……更多
2024-08-02 11:38:00致癌,食物,名单,食物,致癌,黏膜
提到“癌症”没有谁不怕，因为癌症能让一个本来红光满面健健康康的人，以肉眼可见的速度凋零，还会让一个生活还不错的小康家庭，迅速走向穷困潦倒的境地。而且，现在年轻人患癌的也逐渐多了起来，网上经常能看到一...……更多
2024-02-23 14:24:00癌症,食物,建议,癌症,茶多酚,风险
说起癌症很多人都很害怕为什么癌症偏偏找上我呢？其实大家不必恐慌因为最好的抗癌物就藏在我们的日常饮食中好好吃这类水果好好吃这类蔬菜好好吃这类主食可以帮你离癌症远一点～划重点01好好吃这类水果也能防癌张凯中...……更多
2024-09-04 10:49:00餐桌,癌症,食物,膳食,纤维,蔬菜
...血脂等疾病。同时，油炸食品在高温烹制过程中可能产生丙烯酰胺等致癌物质，增加癌症风险。2、咸菜、泡菜咸菜、泡菜等腌制食物因为其独特的口感而受到很多人的喜爱，但这些食物在发酵的过程中会产生大量的亚硝酸盐。...……更多
2024-08-14 14:02:00癌细胞,早餐,医生,早餐,致癌,食品
...疾病所困，请尽早调整饮食习惯，合理膳食，均衡营养。癌症与饮食有什么关系？癌症的发生与不良生活习惯密切相关，其中包括每天少不了的一日三餐，有些人觉得癌症是吃出来的，事实果真如此吗？病从口入这句话并不是危...……更多
2024-06-28 10:36:00癌细胞,碱性,食物,健康,癌细胞,癌症
...煎炸的油。反复煎炸的油中可能会产生一些有害物质，如丙烯酰胺和苯并芘等，这些物质具有一定毒性，长期摄入可能会对健康造成不良影响。同时，反复加热的油还会产生反式脂肪酸，这种脂肪酸会增加心脑血管疾病的患病风...……更多
2023-11-20 15:44:00食用油,癌症,食用,医生,物质,食用
...葫芦若在一百二十度以上的温度下进行烹制，会造成叫做丙烯酰胺的一种有毒物质，这种物质会因为做饭的时间和温度不断增加。丙烯酰胺是一种会引发身体癌症的物质，它能通过消化道、呼吸道和皮肤黏膜等到身体里面，最后...……更多
2023-03-02 13:30:00肝脏,看吧,健康,肝脏,无根,物质
...番茄红素，这些成分对于保护心血管、降低胆固醇、预防癌症等方面都有着显著的效果。因此，多吃西红柿无疑是对健康大有裨益的。然而，尽管西红柿的好处多多，我们在享受它的美味时，也需要注意避免和一些特定的食物同...……更多
2024-05-05 09:08:00西红,西红柿,好处,美食,西红,西红柿
...率过高时，会发生美拉反应，食材受热不均而产生一种叫丙烯酰胺的有害物质。空气炸锅内如果是劣质的不粘涂层，在高温下会释放出有害物质，对健康不利。
无论你选择烤箱还是空气炸锅，都应考虑以下几点：1、使用健康的...……更多
2024-05-21 13:48:00健康,烤箱,空气,还是,烤箱,食物
...个词汇在人们的日常生活中并不陌生，它被称为”不死的癌症“，意味着一旦患上，便需要在饮食、生活习惯以及药物治疗等方面进行长期的调整和控制。糖尿病主要是因为体内对糖分的调节出现了错误所导致的，因为体内的糖...……更多
2023-10-09 06:39:00西红,胰岛,糖尿,胰岛素,血糖,西红柿
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血糖高不高，看脚就知道，当脚部出现这几种情况时，提醒你血糖升高了，快看看你占了几条？脚部皮肤瘙痒如果你经常出现双脚瘙痒的情况
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高血脂主要是体内脂质代谢异常使得血液中血脂含量超标，具体表现为血液中胆固醇和甘油三酯过高。一般情况下，随着年龄增长，人的血管也会逐渐老化
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一般来说，空腹的血糖高，原因如下：1、前一晚吃得太多。众所周知，个人的饮食与其血糖的水平有着较为直接的关系。如果吃得过多
2024-09-24 19:35:00
蒲公英是一种药食兼用的多年草本生长植物，所含有的皂苷成分、蒲公英素、碱性物质，具有消炎杀菌，清热解毒，利尿散结，固本抗癌的药理功效
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