• 我的订阅
  • 头条热搜
借科技、电商出圈,潮汕牛肉丸成现象级预制菜爆款
从火锅食材到电商平台大单品,看好潮汕牛肉丸线上前景的陈嘉宇知道,潮汕牛肉丸又出圈了。三年前,他辞职回家负责自家品牌的线上业务,销售额由第一年的700多万增长至去年的5500多万,增速远超父辈开拓的线下渠道。作...……更多
弄“潮”向“味”来
本文转自:南方日报弄“潮”向“味”来汕头深挖潮汕菜文化内涵,推动商贸业提质升级琳琅满目的潮汕美食。张晓宜 摄世界潮汕菜大会上亮相的“巨大”牛肉丸。受访者供图为期三天的展会吸引超25万人次。受访者供图 新岁...……更多
牛肉粿条粉,潮汕地方特色美食之一
潮汕牛肉粿条粉,是潮汕地区独具特色的一道美食,深受当地人和游客的喜爱。它以其独特的口感、丰富的营养和悠久的历史文化背景,成为了潮汕饮食文化中的一颗璀璨明珠。在潮汕地区,粿条粉是一种非常常见的食物,而...……更多
10月20日至11月11日,抖音电商发起了“抖音商城双11好物节”。活动中,抖音电商食品生鲜行业深入东北、山东、河南、西北、川渝、安徽、湖南、福建、广东九大区域,重点覆盖9.8万涉农中小商家,将地方优质农特产链接双11...……更多
潮汕牛肉岔着吃,真的是吃到爽!
在美食的天堂——光谷中心,我意外发现了一家潮汕牛肉火锅自助的宝藏店铺。啊,真的是不管距离有多远,都值得我特地跑一趟去品尝的美味!走进店内,首先映入眼帘的是那透明的玻璃橱窗,里面的师傅们正忙碌地切割着...……更多
在潮汕,人均500元都能吃些啥?
哎呀,说到潮汕,你首先想到的是什么呢?是那满街的烟火气息,还是那让人欲罢不能的美食?作为一个资深吃货,我当然是冲着后者去的啦!这次我带着人均500元的预算,准备在潮汕开展一场两天一夜的美食狂欢,快来跟我...……更多
潮汕不可错过的美食,你吃过哪些?
...鹅货也同样美味哦! 如果你喜欢生腌的话,“瑞娇嬷嬷潮汕生腌”这家店一定不能错过。血蛤、海虾、膏蟹,每一种海鲜都腌得恰到好处,既保留了海鲜的鲜美,又增加了腌制的香辣味,真的是太好吃啦!另外啊,“树下鸡翅...……更多
粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕
...头4月6日电 题:粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕中新社记者 李怡青“一份海鲜粿条汤,要下花蛤、肉丸、虾丸、墨斗丸、鱼皮胶和鱼册。”“一份牛肉丸粿条汤,放生菜!”……这些呼喊式的下单对白,每天在潮汕...……更多
无论是在家吃还是在店里享用,你都能品尝到正宗的牛肉质感
...撞出的火花承包你整个冬天的温暖啊!汕头老字号福合埕潮汕牛肉火锅说到这家老字号潮汕火锅,经营了几十年老字号,环境安静大气,非常适合同事聚餐。而且这里有多种肉类和牛附件的拼盘,这里的吊龙、脖仁都能吃出两种...……更多
将锁住“美味”的手艺数据化标准化
本文转自:南方日报2024世界潮汕菜大会第二天,专家学者聚焦潮汕菜产业可持续发展将锁住“美味”的手艺数据化标准化南方日报讯 (见习记者/张晓宜)世界潮汕菜大会在汕头掀起一股美食“潮”,发财猪手、碧绿金钩翅、...……更多
打牛丸也能有大发展
...肉丸吗?来一斤。”每天早上,95后汕头市非遗传承人、潮汕手打牛肉丸制作技艺师柯林滨的牛肉店前,都会排满前来购买新鲜牛肉和牛肉丸的市民。“得益于‘粤菜师傅’工程,汕头牛肉丸越来越出名,每天顾客络绎不绝,我...……更多
本文转自:深圳特区报一站式打卡潮汕美味汕头镇邦美食街正式开街深圳特区报汕头1月14日电(记者 吴绪山)由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式,14日上午在汕头市小公园镇邦路举...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
...璐雅 通讯员 汕文广旅体澄海卤狮头鹅、达濠手打鱼丸、潮汕传统甜汤,百年老街焕发全新生机,老字号潮菜美味来袭……“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街近日火热开街,连日来,省内外游客纷纷前来打卡,美食街人流量、营...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
...。同时结合文旅美食,为观众打造全新看展体验,并借助电商平台拓展新渠道,促进产业发展。“三生万物,周而复始。”恰如第三届潮汕服博会的主题,这是又一个新的起点。亮点满满的潮汕服博会不仅推动了产业的强势回暖...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
本文转自:羊城晚报世界级潮汕菜展会首次在汕头举办会期3天,集展示品鉴、文化交流、技艺比拼于一体,成立“潮汕菜智库”众多市民游客在两百多个特色餐饮品牌摊档前流连,“逛吃”潮汕美食文/图 羊城晚报记者 赵映光 ...……更多
新时代,我在中国 | 外国小姐姐打卡潮州 品味潮汕特色美食
本文转自:国际在线潮汕,以其独特的文化底蕴和特色美食,吸引着世界各地的游客。来自马达加斯加的陈娜晗和来自墨西哥的司徒如玉慕名来到潮州,品味潮汕的风味美食——桃红粿和牛肉火锅,探索其中的文化韵味。特别...……更多
汕头美食之旅:除了牛肉还有啥?
...家餐厅之外,汕头还有很多其他的美食值得一试。比如说潮汕牛肉丸、潮汕鱼丸、潮汕粿条等等,这些都是非常有特色的美食。而且汕头的海鲜也非常丰富多样,如果你喜欢吃海鲜的话,一定不要错过汕头的海鲜大餐!在汕头的...……更多
汕头粿条搭上产业化发展“快车”
...”广州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)粿条是潮汕人舌尖上的乡愁,如今这一特色食品已搭上产业化发展“快车”。近日,由汕头市委宣传部、市委网信办、市工信局等部门主办的《玩美汕头 “粿”然是你》主题宣传...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...羊喝了这些清泉,自然腥膻全退”。北京人吃涮羊肉,跟潮汕人吃牛肉火锅有点像,羊肉按照不同部位,细分起来有十几种不同叫法。比如肋肉叫“黄瓜条”,上腹肉叫“上脑”,下腹肉叫“下脑”,后腿肉叫“磨裆”,除此之...……更多
潮州菜的秘密
...,喝入口中,却觉得清爽鲜美,妙不可言。导演陈晓卿说潮汕地区是“美食的孤岛”。的确,潮汕地区偏居一隅,属于省尾国角,加上潮州话很难听懂,潮州文化形成了自己独特的体系,这让潮州菜带着几分神秘的色彩。在食材...……更多
长沙夜巷里的烧烤传奇,一口生腌魂穿潮汕!
...蟹也是这家店的招牌之一。他们家的生腌做法真正还原了潮汕那边的味道。用新鲜的花脚蟹和香料一起腌制,香辣上瘾,汤汁一绝!蟹肉像果冻一样滑嫩,入口即化,让人回味无穷。这简直是一道让人灵魂出窍的美味啊! 而那...……更多
广东十大特色美食!是本地人的心头好,来看看你吃过哪几种?
...道会充分渗透入米饭中,口感丰富,香气四溢。第七道:潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸是广东潮汕地区的传统美食,制作牛肉丸的牛肉需要挑选上等的牛肉,经过反复切割、捣打、搅拌后,再加入淀粉、蛋白等辅料制作而成。有着浓郁...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
本文转自:羊城晚报2024世界潮汕菜大会助力变革创新,保持行业强劲竞争力推动潮汕菜走向全国全世界预制菜出品大赛现场 陈史 摄羊城晚报记者 曾柯权 赵映光 实习生 林彤作为中国美食的瑰宝,潮汕菜以其独特的烹饪技艺和...……更多
广东有名的10大特色美食,每一种都是当地人的心头爱
...所在,它让整道菜肴口感更加丰富,香气四溢。第七道:潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸则是广东潮汕地区的骄傲。制作牛肉丸的牛肉经过精心挑选,上等的牛肉经过反复切割、捣打、搅拌后,再加入适量的淀粉、蛋白等辅料,最终制作...……更多
怎么挑到一块好猪肉?关键要看这4点
...我们还是应该控制摄入量。撒尿牛丸、鱼丸等撒尿牛丸和潮汕牛肉丸在制作方法和口感上有着明显的区别,潮汕牛肉丸是以纯牛肉为原料,通过手工捶打的方式使其爆汁,口感鲜嫩多汁。而撒尿牛丸则是通过加工处理,使其外表...……更多
国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
...锅吃起来更有味道,也成为一种更加时尚的餐饮趋势。在电商平台上,关于火锅底料的口味已经远远不止麻辣、牛油、菌菇等几种常规口味,而是出现了与餐饮火锅店里一样的潮汕牛肉、椰子鸡、猪肚鸡、浓汤番茄等各种特色锅...……更多
...转自:中国新闻网【港澳台专线】台湾青年岭南行:走进潮汕文化,感悟历史印记中新社汕头10月14日电 (记者 李怡青)第十届台湾青年岭南行潮汕文化寻根活动14日在广东汕头启动。“很高兴有机会与大家一起相聚在美丽的海滨...……更多
传统服装炫目新科技
本文转自:深圳特区报潮汕服博会昨落下帷幕传统服装炫目新科技潮汕服博会上“潮起东方”服装走秀。 汕宣 摄深圳特区报汕头3月30日电(记者 吴绪山 通讯员 汕宣)第三届中国·潮汕国际纺织服装博览会30日在汕头博览中心...……更多
个性化多元化渐成趋势 Z世代的婚礼更注重体验感
...高质量发展调研白皮书》。1月21日-23日,调研团首站走进潮汕地区,走访了汕头、潮州、揭阳的婚庆行业的企业代表、妇女协会组织等。婚庆行业近年来呈现迅猛发展态势婚庆行业作为“甜蜜经济”的代表,近年来呈现出迅猛的...……更多
喜粤美味 享你所想
...外国人中文发音不准,常把“古老肉”叫作“咕噜肉”。潮汕菜是粤菜的代表之一,其始于汉唐,鼎盛于明清,贯穿着潮州2000多年建制史,既融合唐宋烹饪艺术,又集海内外名食之精华,以烹饪海鲜、作料讲究、食不厌精、清...……更多
2023-11-06 11:45:00喜粤美味 享你所想
更多关于社会的资讯:
限期一个月!湖南一单位登报喊话5人返岗:前几年鼓励出去创业
12月3日,有网友在社交平台发文,称在报纸上看到一则《通知》,通知5人限期返岗上班。记者查询发现,在12月3日发行的《常德日报》第3版上
2024-12-06 13:43:00
春节申遗成功“年味儿”会飘多远?已有卖家练习写英文春联,杨家埠年画今年销量超前十年总和
12月4日,在巴拉圭亚松森召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第19届常会上通过评审,决定将“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”列入人类非物质文化遗产代表作名录
2024-12-06 13:45:00
39岁男子在哈巴雪山失联20多天,其父悬赏5万元寻人!失踪3天前,他还独闯玉龙雪山未开发区域被拦下
11月7日,一名男子庞某进入哈巴雪山后失踪。连日来,庞某的父亲悬赏5万元寻找儿子的踪迹,至今杳无音讯。“我们尽力了!”今天中午
2024-12-06 13:46:00
男子花38万元娶妻,结果发现儿子非亲生!法院:予以离婚,返还一半彩礼
据河南广电大参考微博12月5日报道:男子花38万元娶妻,结婚一年却发现老婆怀孕,儿子非亲生。近日,河南许昌市鄢陵县人民法院公布了一则案例
2024-12-06 13:47:00
电商平台现“百元哈吉斯”,客服:是假货,类似款式售价两千元
红星资本局12月5日消息,近日,红星资本局注意到,有电商平台存在个体工商户开设店铺售卖所谓的HAZZYS(下称“哈吉斯”)服装
2024-12-06 13:47:00
降价近2亿上拍!重庆一三甲医院两年后再度拍卖部分权益,目前尚无人报名
两年前重庆一家三甲医院举办者的部分权益以8.18亿元起拍价拍卖曾备受关注,如今,该医院于近日再度上拍。据阿里资产司法拍卖信息
2024-12-06 13:48:00
知名品牌遭大量“七天无理由退货”,价值200余万!警方介入
近日,萧山公安瓜沥派出所接到辖区某知名服装品牌负责人报警,公司被人以假货换真货的方式诈骗,损失惨重。该负责人称 前段时间
2024-12-06 13:49:00
两大创作者先后离世,琼瑶刘家昌共同编织《一帘幽梦》
12月3日,“流行音乐教父”刘家昌传出死讯,享年81岁。12月4日,台湾著名作家琼瑶在家中离世,享年86岁。网友发现,《一帘幽梦》的作词者与作曲者先后离世
2024-12-06 13:49:00
传有公募花40万“买断”大V公号一个月,业内回应
红星资本局12月5日消息,今年四季度以来,中证A500指数相关产品备受市场关注。从首批ETF到首批场外指数基金再到第二批ETF等
2024-12-06 13:50:00
大爷吃完饭把15万现金当垃圾扔掉,环卫工大姐捡到后直接送去
12月3日上午,在江西景德镇乐平市洎阳中路,一位名叫洪风平的环卫女工拾金不昧。在清扫街道时发现路边一个塑料袋里,竟装有15万元现金
2024-12-06 13:51:00
深圳现“潮汐公厕”,可切换男女厕
最近,在深圳的部分公园里多出了一些新设计,如“潮汐”厕所、便民淋浴间等。记者来到深圳市南山区大沙河公园,在公园的公共厕所内发现了两扇可以灵活推动的门
2024-12-06 13:51:00
8人夜爬武夷山烧火,森防办:将处罚
近日,疑似有夜爬游客在福建南平武夷山上烧火,引发持续关注。据媒体报道,视频发布者小李告诉记者,她于12月1日凌晨抵达武夷山白云禅寺观景台等待日出
2024-12-06 13:51:00
成都三岁萌娃打乒乓吸引25万粉丝,网友:伤大人自尊
成都早在2019年就获得了国际乒联授予的“乒乓球运动卓越贡献城市”称号。2024年成都国际乒联混合团体世界杯正在四川省体育馆如火如荼地进行
2024-12-06 13:53:00
上海迪士尼出新规:12月10日起,用电动轮椅需提前登记
12月10日起,上海迪士尼度假区将实施电动轮椅新规。6日,园方工作人员回应极目新闻记者称,新规是针对前段时间的电动轮椅乱象所实施的
2024-12-06 13:53:00
人类第11次成功预警小行星撞击!我国再次开展多站点组网观测
记者从中国科学院紫金山天文台获悉,近日,人类第11次成功预警小行星撞击,这也是2024年第4次小行星撞击成功预警。这次事件我国处于监测的关键地理位置
2024-12-06 13:54:00