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...，主动做出的决定，他们也能在这段缓冲期为自己以后的生意做更多打算。三年间，餐饮人们逐渐趋于理性，站在新的时间点上，他们还有新的课题。恢复堂食后，“我给员工放假了”恢复堂食后将近两周，茜茜还是下定决心提...……更多
2023-01-06 14:47:00生意,员工,餐饮,餐饮,营业,员工
...坡食品局和卫生部的调查。大批中国餐饮品牌涌入狮城，生意并不好做目前，此事件在新加坡引发广泛关注。据悉，云海肴成立于2014年，目前国内市场在营门店数达到130家，61%的门店集中在一线城市。2019年4月，云海肴汽锅鸡在...……更多
2024-08-01 22:32:00字节,中毒,食物,营业,员工,供应商
...几个合伙人一共凑够100万，在天津开了一家海鲜类餐厅。生意在开业之初便爆火——350平米的店，第一年就做到1400万的营收规模。而后，王松与合伙人们陆续开了13家店，年流水过亿。钱赚得太容易，王松他们根本没意识到连锁...……更多
2024-05-07 11:14:00老赖,自述,流水,老板,餐饮,餐饮
...视觉中国6月19日，胖东来“爆改”的永辉超市盛大开业，生意好到什么程度呢？开业20分钟就要限流，甚至有市民凌晨2点就来到超市外排队。有数据表明，截至6月19日22:26，永辉信万广场店调改后首日销售额188万元，是调改之前...……更多
2024-06-27 13:50:00东来,得了,餐饮,模式,就是,东来
...长队，消费迎来开门红春节八天流水抵得上日常半个月的生意春节期间，多家餐厅门口排起长队春节假期，大量游客涌入杭州。昨天，西湖景区公布春节客流量：假期八天，西湖景区客流量504.41万人次，与2019年同比增长23.72%。...……更多
2024-02-18 06:01:00流水,生意,杭州,客流,餐饮,店员
...涨。”烤鱼餐厅经理曹阳说，现在节日氛围已经起来了，生意挺红火。目前，店内日营业额最高时达到七八万元，客流量和营业额恢复八成以上。除了这家餐厅，很多店铺在就餐高峰期也是“一桌难求”，部分门店迎来一年来的...……更多
2023-01-12 17:22:00年味儿,年味,河北,见闻,烟火,基层
...。反复之下，从业者们的心态受损是难以回避的方面。与生意恢复相并存的，是从业人员的信心也需要恢复。中国饭店协会在调研了169家餐饮企业的中高层管理者发现，受访的餐饮企业家2022行业信心指数同比下降14.4％，为近5年...……更多
2023-01-08 12:01:00大龙,火锅,人们,餐饮,人员,大龙
...城市。值得注意的是，在餐饮消费火爆的同时，餐饮企业员工人手短缺的问题逐渐凸显。根据中国烹饪协会的调研，本次受访餐饮企业中50%的餐饮企业表示在兔年春节期间，员工人手紧张，36%的餐饮企业表示员工人手极度短缺。...……更多
2023-01-28 21:58:00中国烹饪协会,中国,餐饮,协会,市场,餐饮
...还能找到小时工代替，今年的小时工也不好找。为了留下员工，今年酒楼在工资之外，还许诺了“大红包”，并提供假期轮休。同样头疼的还有北京一家中型连锁餐饮的创始人李梅，还没到春节假期，旗下的一些门店就已经因为...……更多
2023-01-29 12:45:00用工,红包,服务员,不够,工资,服务
...于河坊街街口的二十年老店天兴楼，从大年初六开门后，生意一路红火。沉寂了三年的餐饮店，又可以期待一波客流高峰了。员工们尚未全部到齐生意好到应接不暇大堂经理王宏秀今年45岁，是个已经从业20多年的老餐饮人。“...……更多
2023-01-31 07:35:00餐饮店,馆子,大堂,高峰,餐饮,经理
...烟囱除了工作流程的数字化往往难以完成，作为一门ToC的生意，餐饮业的数字化成功与否，很大程度上也取决于每位食客的体验，而这堪称不少餐饮业IT部门负责人最头疼的事之一。
“前年如果在网上搜索‘徐记海鲜’的关键...……更多
2023-11-21 10:38:00木屋,家门,烟火,烧烤,数字,数字
...口罩，烹制美食小吃，吊起消费者食欲味蕾。“今年春节生意非常好，我们每天从下午一直忙到晚上。”在一家烧烤小吃摊前，老板将一把烤串递给一对年轻男女后，熟练地算账、收钱。她和丈夫打配合，一人收银，一人烧烤。...……更多
2023-02-02 10:04:00长假,火爆,餐饮,消费,商业,市场
...餐费。随着暑期一起到来的不只是热浪，还有北京餐饮的生意高峰。近日，多家餐厅客流和销售额纷纷增加，用餐高峰排号超600，北京特色菜品受欢迎，尹三豆汁的豆汁日单店销量甚至达5000多碗，餐饮消费火热非凡。但在增加...……更多
2024-07-12 13:43:00豆汁,黄牛,北京,店铺,餐厅,餐饮
...到，将对顾客进行补偿，补偿款高达883.3万元，并对涉事员工进行了辞退、免职相关处罚。在快速处理、直面回应之下，胖东来把信任危机变成品牌宣传的机会，收获消费者的好感。分析指出，面对食安问题，超市企业的处理方...……更多
2024-06-27 20:40:00东来,员工,超市,东来,食品安全,餐饮部
...藕饼为主。该店老板告诉记者，“之前有预料到春节期间生意会比平时好，但没想到会这么火爆。虽然忙，但是很开心，相信以后的生意会越来越好。”要想品尝一碗“客再来”的馄饨、蛋炒饭，那可得有点耐心。“我们排队等...……更多
2023-01-26 22:15:00餐饮店,年味,基层,火爆,餐饮,东关
...送到食堂承包再到现在的快餐制作配送一体化服务。随着生意的逐步发展，陈峰在这片热爱的土地上立业、成家，积攒起了一摊家业。02东融，做逐梦人最有力量的后盾然而，所有小微企业都逃不过流动资金不足的通病。这些年...……更多
2023-12-30 14:02:00餐饮,创业,陈峰,企业,工厂,上海市
本文转自【江苏新闻】；员工在参加公司活动的时候不慎受伤能否要求公司进行赔偿呢？近日，苏州太仓市人民法院就审结了这样一起案件2022年，年过50岁的李某，与太仓一家餐饮公司签订了一年期的劳务合同。合同约定：李...……更多
2023-10-12 15:59:00蛙跳,伤残,法院,员工,公司,李某
...务就是团餐的招商与运营工作。“一般企业和高校园区的生意还是比较好做的。”贾澎解释，因为这里有稳定的消费群体，客流有保障，而且相对封闭的园区内，大家消费的目的性比较强，比如就是为了中午和晚上的就餐，这样...……更多
2024-08-01 03:46:00餐饮,品牌,市场,餐饮,市场,品牌
...,想着自己干点啥。思来想去,觉得做批发好似是个不错的生意,就在三桥市场租了个小铺面,开始做日用百货的批发。”俗话说“外行看热闹,内行看门道。”进入批发行业的陈功超此时还是个行业小白,花了很长一段时间,他才慢慢...……更多
2024-01-17 07:46:00潮头,商海,火锅店,火锅,生意,餐饮店
...成本低、利润足、消费者黏性高，是消费品领域难得的好生意。在资本市场，酱香型白酒的代表贵州茅台不仅具有消费属性，还具有投资属性，被视为“酒中奢侈品”，其超高溢价能力使得茅台成为A股股价、市值第一的股票。...……更多
2023-02-02 23:50:00全聚德,老字号,白酒,亏损,全聚德,白酒
...位也满是食客，排队的队伍老长。店长表示，“春节期间生意非常好，我们的员工都起早带晚加班工作，还请了一些假期工过来帮忙。”“3位需要等多久？”“您好，前面还有6桌，需要帮您取个号吗？”中饭时分，泰州市海陵...……更多
2024-02-15 16:34:00舌尖,江苏,开局,餐饮,经济,消费
...客提意见，“阿婆腊排骨”餐饮店好评率节节攀高，饭店生意越来越红火。2014年，夫妻俩成立了丽江阿婆腊排骨餐饮管理有限公司。到2016年，开了6家分店。生意好了，但王艳芬和丈夫却更忙了。每天，他们要赶早市，买新鲜质...……更多
2024-04-08 09:54:00从小,饭店,品牌,公司,排骨,丽江
...的‘好’,这个好就是食材的品质。”花三家里做着屠宰生意,他从源头掌握了食材的品质,这也保障了他的店能够把平价消费做下去,“牛羊肉的价钱不管如何,我这里始终坚持1元一串的标准。”在餐饮食品这样一个大众消费这个行...……更多
2024-04-29 07:42:00烟火,消费,烧烤,餐饮,消费者,万家
...地公告的食肆中，已经暂停营业，有的则还在继续开门做生意。红色挡板上贴着《关于收回场地的公告》与封条，表明因租赁期届满而收回出租场地。封条落款时间为2024年2月22日。据悉，这次被围蔽和贴上公告的食肆都是2023年9...……更多
2024-02-27 04:03:00赛马场,快车道,快车,改造,升级,赛马场
...和藕饼为主。店老板告诉记者，“之前有预料到春节期间生意会比平时好，但没想到会这么火爆。虽然忙，但是很开心，相信以后的生意会越来越好。”要想品尝一碗“客再来”的馄饨、蛋炒饭，那可得有点耐心。“我们排队等...……更多
2023-01-30 06:18:00而行,烟火,店铺,餐饮,餐饮,东关
...长曲线的方式则是开放加盟。
如今的餐饮市场，供应链生意远比消费端有着更大的增长潜力和变现空间。换句话来说，这类有着极强品牌力的餐饮品牌，未来商业模式的核心将是加盟。开放加盟模式，也能快速的规模化B端生意...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...余时间均正常营业。不过，和去年春节相比，今年店里的生意差了许多，仅相当于去年一半。徐娟直言，除夕夜营业额有五、六万元，其余时间每天仅几千或过万。“前两年春节，人们不方便回家，倘若平时回去，许多亲朋好友...……更多
2023-01-30 12:59:00富士康,富士,深圳,员工,富士康,富士
...访中，王晓鹏多次提及这句话。这一月以来，该公司238名员工已全部感染过，其中有三家店还歇业了几天。由于人手紧张，行政总厨也曾亲自到店面掌勺。“最困难的时候看样子是过去了，从元旦节开始，客流逐渐恢复了。”“...……更多
2023-01-09 08:28:00客流,西安,顾客,饭店,员工,海富
...店存在着多种因素，“一般情况下，开店开了几年之后，生意不好，或者挣不到什么钱，就会考虑把这个店关掉；也有部分原因是当地政府拆迁或者局部改造的需要而闭店；再加上这两年疫情，餐饮业也不好干。”12月5日晚上11...……更多
2023-12-06 17:15:00正新,正新,门店,万家,品牌,冰城
...要扣。你白天最多给我安排4个，晚上最多安排2个，我用员工的准则就是但凡让你不舒服的就开掉，不要因为一颗老鼠屎坏了整锅粥……”近日，荣膳荷娇娇子羊肉粉店在短视频平台发布的一条视频引发争议，评论区涌入五千多...……更多
2024-03-12 11:15:00越好,贵州,争论,流量,老板,餐饮
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