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五道咸鱼家常做法,简单美味,让你大快朵颐
...鱼大餐。一、咸鱼蒸肉饼材料:咸鱼适量,猪肉馅200g,生姜,葱,生抽,淀粉,食用油步骤:1.咸鱼提前浸泡半小时,去骨切末;猪肉馅加入姜末、葱花、生抽、淀粉搅拌均匀。2.加入咸鱼末,继续搅拌,让咸鱼和猪肉充分融合...……更多
到了立冬,如何进补
...程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。3.多温热少寒凉天冷的时候...……更多
“吃姜不去皮,吃错一生疾”?吃生姜要不要去皮?医生说出答案
生姜,被誉为“调味品之王”,是一种多年生草本植物,属于姜科。它的根茎含有丰厚的挥发性油和辣味成分,具有共同的香味和口感,是烹饪中不可或缺的调料。在烹饪中,生姜常常被用来给菜肴添加香气和滋味,无论是煮...……更多
...玉竹百合瘦肉汤】配料:玉竹、百合各30g,猪瘦肉500g,生姜3-5片。做法:玉竹、百合用清水洗净,稍浸泡;猪瘦肉亦用清水洗净,整块不用刀切;一起放进瓦煲内,加入清水2000-2500毫升(约8~10碗水量),武火煲沸后,改为文火...……更多
春节大鱼大肉太油腻?那就换点清淡菜可口还开胃
...豆200克、鸡胸肉150克、干木耳10克、洋葱1个、大蒜2瓣、生姜1小块、食用油适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、辣椒粉适量、鸡精适量步骤:1准备食材:将荷兰豆去掉两头,洗净备用。鸡胸肉切成丝,洋葱切成...……更多
中老年人常吃这 6 道“扶阳菜”,补阳气,强健脾胃,入秋不受苦
...,又能平衡其温热之性。材料:羊肉 500 克、萝卜 1 根、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉适量做法:1. 羊肉洗净切块,放入开水中焯水去腥,捞出沥干水分。2. 萝卜去皮切块,生姜切片,大葱切段。3. 锅中加入适量清水,放入羊...……更多
寒冷的二九天,多吃白萝卜、白菜和山药
...谱:山药板栗鸡汤 1、食材:山药、板栗、鸡肉、红枣、生姜、枸杞。2、鸡肉洗净切块、山药去皮切块、板栗去壳洗净、生姜洗净切片、红枣枸杞洗净。3、鸡肉冷水下锅焯水,加入生姜一起焯水捞起洗净待用。4、把焯水好的鸡...……更多
三伏天总共40天,家里有常备这种零食,每天3片,补气血祛湿寒
...40天,此时人体需要补充一定的营养和能量来对抗酷暑。生姜作为一种常见的配料,不仅在烹饪中扮演着重要的角色,在三伏天吃生姜对人体也大有裨益。三伏天吃生姜的好处:1.驱寒暖身:三伏天气温高,人们容易出汗,导致...……更多
湿气重百病生!冬天多吃这4种食物,健脾祛湿气,湿气越吃越少
...准备猪里脊、榨菜、香菇、青辣椒、生抽、淀粉、料酒、生姜、香葱、食盐、食用油、蒜瓣。1、猪里脊洗干净,切成肉丝,加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制10分钟。买一袋现成的榨菜丝,香菇洗...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...);胡萝卜:1根(去皮,切块);洋葱:1个(切块);生姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;老抽:适量;糖:适量;香料包(八角、桂皮、草果等):适量;清水:...……更多
夏天不知道吃什么,试试这4道菜,营养充分,比肉还好吃
...选择。材料:西芹:1根、干木耳:适量、大蒜:适量、生姜:适量、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、料酒:适量、蚝油:适量 步骤:1.干木耳提前泡发至软,洗净后切成丝备用。西芹洗净去皮,切成丝或者段备用。2....……更多
白萝卜最佳拍档,中医推荐组合吃,家人健康更给力
...到的惊喜和美味。俗话说得好,“冬天萝卜赛人参,夏天生姜保健康”。现在正好是秋冬换季的时候,白萝卜正是时候吃。白萝卜可是个好东西,大家都叫它“土人参”,里面含有好多营养成分,像粗纤维、芥子油、木质素、淀...……更多
春天不养阳,一年都白忙。春季养阳吃这几种食物,健体质强免疫
...推荐做法:韭菜炒鸭血材料:鸭血:适量;韭菜:适量;生姜:适量;蒜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;白胡椒粉:适量;鸡精(可选):适量做法:1.将鸭血切成小块备用。2.韭菜洗净,切成段...……更多
气血不足百病生:中老年人多吃这4样,气血双补,提高身体免疫力
...料准备鲈鱼:1条(约500克);洋葱:1个(中等大小);生姜:适量(切片);葱:适量(切段);料酒:1汤匙;生抽:2汤匙;盐:适量;胡椒粉:适量;香菜:适量(用于装饰);食用油:适量制作步骤1. 处理鱼:将鲈鱼清...……更多
这5种绿叶菜是“天然钙片”,比牛奶还补钙,营养又鲜美,要常吃
...三、小白菜——小白菜炒肉准备五花肉、小白菜、大蒜、生姜、干辣椒、食盐、生抽、料酒、食用油。1、五花肉洗干净切薄片,小白菜洗干净,用清水浸泡10分钟,沥干水分备用。蒜瓣去皮切片,生姜切丝,干辣椒切段。2、锅...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...; 【素烧萝卜】【原材料】萝卜半个、香菇、食用油、生姜、小葱、生抽、蚝油、白糖;(1)准备好原材料,半个白萝卜,一把香菇,食材的比例和数量没有要求,根据喜好准备即可。准备好的香菇放在流动的清水下面,多冲...……更多
吃什么除去湿气
...对脾胃功能提高有利,还能够加速体内湿气的去除。2、生姜患者适量食用生姜可以祛除湿气。生姜性味辛热,具有发汗解表、温中止呕、温胃散寒、祛湿等功效。适量食用可以促进身体新陈代谢,能够帮助患者祛除湿气。3、苦...……更多
龙骨固肾汤
...食材选用:猪脊骨2000g、板栗800g、黄精20g、胡萝卜100g、生姜10g。制作方法:猪脊骨焯水备用,板栗去皮煮熟备用,胡萝卜切块备用,生姜少许,砂锅中倒入纯净水,随后放入焯好的脊骨、生姜、板栗仁小火煲制,大约九分熟后...……更多
您有六道年夜饭菜单请查收
...米蒸排骨食材准备:糯米、排骨、玉米、小米辣、香葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、胡椒粉。制作过程:1.糯米洗净浸泡4个小时,捞出来控干水分,加入生抽、蚝油、少量老抽调味。2.排骨加面粉泡出血水,控干水...……更多
女人气血不足, 爱长斑, 就用一个食材, 效果比生姜还好!
...等症状,所以补足气血是关键,我就用一个食材,效果比生姜还好,不但可以补气血,还可以抗老消斑。”一、当归基本功效:1、 抗老消斑:当归被誉为美容佳品“妇人面药”,女人闭经之后,脸上常常会长很多黄褐斑或蝴蝶...……更多
“头伏不补,伏天受苦”,5种“扶阳”食物多吃,为伏天打好基础
...物,通过简单易学的菜谱,为伏天打下坚实的基础。一、生姜——温中散寒,提振阳气推荐菜谱:姜枣茶材料:新鲜生姜一块(约50克)、红枣6颗、红糖适量、清水500毫升。步骤:01.生姜洗净切片,红枣去核备用。02.将生姜片和...……更多
这些幼嫩的姜不仅适合炒菜,还可以作为菜肴的调味料
...一桶姜,足以供应一年之需,真正实现了姜的自由食用。生姜不仅可作为美味佳肴,更能作为观赏植物,其翠绿的叶片异常怡人,宛如富贵竹般的叶姿。只要合适的护理,春季栽培的生姜,经过6到7个月的时间,就能丰收一桶姜...……更多
三伏天!再忙也别忘吃 3 种“温阳”食物,升阳气、祛寒湿
...可以补充阳气,驱散体内的寒湿。可以将羊肉炖汤,加入生姜、枸杞等食材,不仅味道鲜美,还能增强其温阳的作用。羊肉汤材料:羊肉500克、当归20克、生姜30克、枸杞10克、盐适量做法:羊肉洗净切块,冷水下锅,水开后煮3...……更多
家里有孩子的午餐这样吃,营养健康,超级下饭
...时的营养选择之一。材料:四季豆:适量、蒜蓉:适量、生姜:适量、干辣椒:适量、葱:适量、食用油:适量、盐:适量、白糖:适量、生抽:适量、醋:适量做法:1.将四季豆洗净,去除两端的硬梗,切成长约5厘米的段。2....……更多
寒假多给孩子做这4道菜,促生长,强健骨骼,提高抵抗力
...胸肉,去皮去骨,切块);100克香菇(洗净切片);2片生姜(拍破);2颗大葱(切段);适量食用油;适量料酒;适量盐;适量生抽;适量清水步骤: 1.将鸡肉洗净,切块备用。将香菇洗净,切片备用。2.锅中倒入适量食用油...……更多
生姜在日常生活中会有哪些功效呢?科普小知识
生姜在日常生活中是较为多见的一种常用的植物。我们经常在做鱼肉的时候用上生姜。生姜具有辛辣的气味儿,能够去腥,除此之外,生姜也是一味中药,它具有一定的药用价值。生姜当中含有一定微量元素,比如说维生素和...……更多
立冬:三菜三果三汤,助你健康过冬
...归麦冬羊肉汤。羊肉50克,当归5克,麦冬5克,红枣2颗,生姜2片。上述材料洗净,羊肉切块焯水,红枣去核,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2.5小时,加适量盐调味即可。此汤有补益气血、扶正固本的功效。胡椒核...……更多
5道养肺食物,可以有效增强肺部功能,预防夏季疾病的发生
...绝佳选择。材料:莲藕1根;猪肉馅(或鸡肉馅)200克;生姜1块(切片);葱1根(切段);鸡蛋1个;料酒1汤匙;盐适量;胡椒粉适量;食用油适量做法:1.准备工作:将莲藕去皮,切成薄片,然后切成丝备用。将猪肉馅放入碗...……更多
建议家长多给孩子吃这5种护眼食物,缓解眼疲劳,保护眼健康
...涩。推荐做法:菠菜猪肝汤材料:猪肝200克;菠菜200克;生姜适量,切片;葱1根,切段;大蒜2瓣,切片;鸡蛋1个;盐适量;鸡精适量;清水适量;食用油适量做法:1.处理菜材:猪肝洗净,切成薄片;菠菜洗净,去掉根部,切...……更多
大降温来袭 自制健康饮滋润暖身
...身体怕冷、四肢冰凉的人群材料:白萝卜300g,羊肉300g,生姜片3大片,胡椒粉少许,香菜、葱少许(3人量)制作方法:所有材料洗净,白萝卜、生姜切片,香菜切段,葱切粒。羊肉切块,开水焯过捞起。把羊肉块和生姜放入汤...……更多
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