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...理的重视，低糖、无糖食品和饮料热度升高，网络上围绕甜味剂（代糖）是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心最新发布的调研数据，我国消费者对甜味剂的认识还存在一些误区。部分消费者...……更多
2024-05-10 11:11:00甜味剂,甜味,误区,消费者,调查,消费
...一款饮料未标“无糖”等表述低糖、无糖饮料热度升高，甜味剂（代糖）也因此走入大众视野。“喝无糖饮料可以少摄入点糖，控制下体重。”一位男士瞟着自己略微凸起的肚子，含笑告诉记者。采访中，不少购买无糖饮料的消...……更多
2024-05-13 10:44:00陈君,甜味剂,无糖,专家解读,甜味,院士
...肪、反式脂肪较低，其中A级产品更是要求不能含有非糖甜味剂。半个多月过去了，市场对饮料分级的反响如何？消费时又要避开哪些误区？为什么有的店有标识，有的店却没有？据粗略统计，全市共有数百家现制茶饮店参与试...……更多
2024-04-17 05:57:00认可,饮料,标识,饮料,营养,选择
...味料和零食，可以完全控制糖分的添加。替代方案：健康甜味剂的选择为了在享受甜味的同时减少对牙齿的伤害，选择健康的甜味剂是一个明智的决策。市场上有多种甜味剂可供选择，但它们对牙齿的影响各不相同。天然甜味剂...……更多
2024-04-07 10:27:00康地,有害,牙齿,生活,牙齿,甜味
...指那些通过加工去除或替换了糖分的食品，通常含有人工甜味剂或糖醇等成分。在市面上，各类标榜“无糖”的食品层出不穷，从无糖饮料到无糖糕点，各式各样。但在享受这些无糖食品的同时，消费者往往忽视了它们的成分。...……更多
2024-01-27 17:18:00高糖,无糖,食物,无糖,高糖,糖分
...甜味的，那是因为不含葡萄糖、蔗糖等添加糖，但添加了甜味剂作为“代糖”。甜味剂是指以赋予食品甜味为目的的食品添加剂。按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。
天然甜味剂主要包括糖醇类甜味剂和非糖类天然...……更多
2024-05-23 10:06:00糖茶,旺季,饮料,天下,市场,无糖
...遍布超市的每一个角落。其中，阿斯巴甜（Aspartame）作为甜味剂之王，已经无声地渗透进我们日常生活中的方方面面。但是，在享受它带来的甜美滋味的同时，你是否曾对其健康影响产生过疑问？阿斯巴甜，1965年首次被发现，...……更多
2024-05-07 11:20:00阿斯,隐忧,甜蜜,诱惑,还是,健康
...茉莉乌龙茶、东方树叶乌龙茶等茶饮料，几乎都没有添加甜味剂，主打“无糖”概念，而像康师傅无糖冰红茶添加了多种甜味剂。简醇酸奶等其他饮品，则一般标注“无蔗糖”“0乳糖”等。除了一部分茶饮料，大多数宣称“无...……更多
2023-03-15 10:15:00配料表,饮料,无糖,配料,答案,无糖
...准，根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级。“营养选择”分级标识分4级，从A到D级，推荐程度递减。“营养选择”全标识可用于饮料包装、点单程序、菜单等场景，放大的字母对...……更多
2024-03-26 15:37:00饮料,上海,饮料,标识,脂肪,高糖
...健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》显示，全球糖及甜味剂市场中，蔗糖占比78%、果葡糖浆占比12%、人工甜味剂占比9%、其它甜味剂占比1%。2015年至2020年，全球主要地区推出的软饮品类的蔗糖含量呈下降趋势，甜味剂替代糖...……更多
2022-12-15 20:43冰茶,行销,天然,市场
...量选择低盐或无盐的健康零食，如坚果、水果干等。人工甜味剂食品：甜的假象在追求低糖或无糖饮食的潮流中，人工甜味剂食品越来越受到欢迎。这类食品通常被标榜为健康的替代品，但实际上它们可能对健康产生误导。尽管...……更多
2024-03-01 14:17:00泡面,垃圾,常见,食品,健康,食品
...防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂、着色剂、增味剂、甜味剂、酸度调节剂、香料和香精等。值得一提的是，一些添加剂对于确保食品安全至关重要。以亚硝酸盐为例，它在香肠和腊肉等肉类制品中少量使用，主要作用是抑制...……更多
2024-05-08 17:38:00配料表,风口,配料,食品,食品,消费者
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量，评定等级从高至低，标识ABCD四级，推荐程度逐步递减。上海市疾病预防控制中心 营养科主任臧嘉捷：此次分级考虑的4项成分都是需要适量或限...……更多
2024-04-07 09:33:00低糖,无糖,标识,饮料,饮料,脂肪
...，并不一定是一点糖都没有。无糖食品中可能会添加一些甜味剂来替代糖，这些甜味剂属于食品添加剂，会在食品标签的配料表中标出，如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等都是常见的甜味剂。“无防腐剂”防腐剂主要是用来防止食...……更多
2023-03-15 14:58:00消费,权益,消费者,提示,国际,食品
...时容易产生误解。当下语境中的“代糖”，其实指的就是甜味剂，即赋予食品以甜味的物质。一般市场上常见的甜味剂包括两种，分别是以阿斯巴甜、罗汉果甜苷、甜菊糖苷等为代表的天然甜味剂，和以甜蜜素、糖精等为代表的...……更多
2024-04-15 14:31:00风潮,啤酒,啤酒,酵母,糖分,发酵
...（标签明示）。据介绍，糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂。糖精钠对人体无营养价值，食用较多的糖精钠，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》...……更多
2023-05-06 17:28:00食品,甜味剂,贵州,甜味,有限公司,有限
...代糖，也有一部分饮料的配料表中确实没有添加任何糖或甜味剂。“部分‘无糖’饮料不含蔗糖但可能含有果糖，过量摄入可能诱发高尿酸血症，进而增加痛风、泌尿系结石、肾结石发生的可能性。”关于摄入过量含糖饮料所带...……更多
2024-04-16 07:24:00饮料,年轻人,健康,饮料,消费,消费者
...买饮品或零食时，会选择无糖产品。“无糖”，其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。在众多甜味剂中，赤藓糖醇因为甜度高、“0热量”，已成为诸多“零卡糖”“低糖食物”的主要代糖配料。英国《自然·医学》杂志近日刊...……更多
2023-03-06 11:17:00甜味剂,甜味,血管,人工,食品,甜味剂
...品受到了广泛关注。代糖即指能产生甜味，但热量很低的甜味剂。其中，功能性糖醇作为最受欢迎的营养型代糖，因其具有甜味纯正、低热值等优点，被广泛应用于各类食品和饮料中。功能性糖醇主要包括木糖醇、麦芽糖醇、赤...……更多
2023-11-24 17:13:00糖醇,新产,全民,新产品,思路,饮食
...会对肝脏功能产生一定影响。糖精钠是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，糖精钠在酱腌菜中最大使用限量为0.15g/kg。本次抽检的这款白玉蒜糖精钠（以糖精计）检测结果...……更多
2023-01-10 17:19:00白玉,九州,甜味剂,天津市,酱菜,防腐剂
...准，根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级。“营养选择”分级标识分4级，从A到D级，推荐程度递减。
“营养选择”全标识可用于饮料包装、点单程序、菜单等场景，放大的字母...……更多
2024-03-27 13:51:00饮料,市场,饮料,标识,营养,选择
...么是赤藓糖醇赤藓糖醇是一种天然存在的物质，属于天然甜味剂，广泛存在于我们经常吃的食物里，比如蘑菇、西瓜、梨、葡萄等农产品及葡萄酒、清酒、啤酒和酱油等发酵产品，含量最高可达0.13%。现在工业上用的赤藓糖醇主...……更多
2023-03-09 06:45:00无糖,心脏病,心脏,饮料,风险,糖醇
...亡风险显著增加。含糖饮料喝太多危害健康，那么用人工甜味剂代替糖是否安全？上海学者发表的一项前瞻性队列研究进一步发现，含糖饮料、人工甜味剂饮料摄入量增加，可能是心衰的独立危险因素，而适量喝纯蔬果汁可能有...……更多
2023-10-16 16:42:00甜食,心理疾病,多种,疾病,有关,心理
...被称为甜饮料，其成分主要包括大量的添加剂、防腐剂、甜味剂和高糖分，这些成分使得此饮料不仅对人体健康造成伤害，而且还具有致癌倾向。首先，这种饮料中的大量添加剂和防腐剂会对我们的肝脏造成严重的伤害，与传统...……更多
2023-10-09 06:34:00堪比,致癌,饮料,饮料,白开水,健康
...现售奶茶，开展了食品添加剂的监督抽检。检验项目包括甜味剂、色素、防腐剂。●专业说法：抽检人员表示，消费者不必一提及食品添加剂就“瑟瑟发抖”，食品添加剂的使用有明确的国家标准，在国标规定的使用范围内按照...……更多
2023-11-09 08:58:00研究性,厦门,奶茶,专项,数据,研究
...告诉现场消费者，“此外，像糖精钠是食品生产中常用的甜味剂，但国家规定粽子中不得使用糖精钠。一般来说，如果在粽子中检测出糖精钠，应该是厂家为了增加产品甜度，超范围使用甜味剂了。”记者 张 勇 ……更多
2023-03-16 06:46:00帮助,专家,行业,钠盐,汾酒,酱卤
...糖含员均较高，仅发现的一款无糖凉茶使用的是合成高倍甜味剂，后苦味重，口感较差，遭到市场的冷落〕。随着人们健康意识的不断加强，天然、健康的低热值凉茶植物饮料更为消费者喜爱。甜菊糖为菊科草本植物甜叶菊中提...……更多
2023-02-02 11:00:00农产,研发机构,农产品,饮料,机构,凉茶
...学与技术国家重点实验室常务副主任吴敬指出，目前天然甜味剂的需求正处于一个高速增长的阶段。与传统的人工代糖相比，天然代糖具有溶解性好、味觉良好，稳定性高的特点，比人工代糖更安全，能广泛应用于各类食品当中...……更多
2022-12-19 16:25冰茶,消费需求,业界,需求,增长,消费
...依据饮料中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪以及非糖甜味剂含量等成分判定的。从A到D的四个综合分级中，A级推荐程度最高，D级推荐程度最低。饮料分级主要看“短板”——如果一款饮料的非乳源性糖含量是C级，那么，即...……更多
2024-04-28 06:40:00奶茶店,脂肪,饮料,奶茶,营养,饱和
...自然·医学》杂志发表的一项研究认为，一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。美国克里夫兰医学中心研究人员在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物...……更多
2023-03-15 17:34:00无糖,隐患,健康,无糖,饮料,糖尿
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