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李老师曾经在大学里面当教授,也受到了很多人的尊敬和重视。可是等他年纪大了以后,却突然查出了糖尿病,这让一向喜欢吃甜食的李老师一时有些接受不了。
得了糖尿病以后,为了维持身体健康,他就再也没有吃过甜食。
可是到后来却传出了这样一种观点,对于老人来说,如果戒掉了甜品,就等于是减瘦。
那么年纪大了以后,到底能不能吃甜食呢?其实医生早就给出了解答。
一、少量吃甜食对身体健康反而有好处
实际上,既然人能够消化糖类,就足以证明糖本身也是维持人身体健康的一种重要物质。
而且对人来说,我们的生理构造就决定了,我们是特别喜欢吃甜食的,因为大脑比我们身体中的任何一个器官都爱甜食。
大脑是人体最重要的器官,虽然它的总体积只占人体总体积的2%左右,但大脑却是人体的中枢器官,它控制着人体的几乎所有运动。
所以说,大脑所消耗的能量也是非常多的。大脑消耗的能量总量,占到了人体消耗能量总量的20%左右。
如此巨量的消耗,就意味着大脑会时刻需要我们来补充足够多的营养和能量。
而吃甜食就是补充能量的好方式,因为人体能量的一个主要来源就是葡萄糖。
而且大脑和其他的很多器官不一样,大脑本身并不能储存葡萄糖,所以很多人如果从事的是重脑力劳动,平时脑子转的又非常快,就会有喜欢吃甜食的倾向,因为他们体内的糖分消耗速度过快。
而且人类的大脑也是最容易受到低血糖影响的,很多低血糖患者都会出现昏迷的症状,本身就和大脑消耗的糖分过高有直接关系。
而对于老人来说,如果他们的身体长期缺糖,不摄入糖分,他们的大脑就会出现一些问题。
大脑长期缺糖,那么大脑的中枢神经元活动频率就会下降,老人的注意力也就不容易集中,甚至到最后会出现各种易怒易、暴躁在内的病症。
同时从医学角度上来看,如果大脑长期缺糖,还容易导致包括老年痴呆在内的各种疾病。
所以对于老年人来说,不应该完全停止糖分摄入,适量且可控的糖分摄入,对于老年人维持身体健康,保持大脑活性是有着积极作用的。
现在很多人盲目的鼓吹,摄入糖分会对身体带来危害。结果就算完全不摄入糖分或者严格控制糖分的摄入,对身体反而不好。
可取的方式是每天吃一些固定的糖分,但不要吃太多,这些糖分可以帮助老年人有效的补充营养,并且让老年人的大脑长期维持在一个较为可观的效率运行。
同时,对于老年人来说,不应该直接吃糖,可以通过吃一些代糖或者含有糖分的食物来给身体补充糖类。
二、在饮食时应该多摄入一些含糖食物
对于老人来说,他们平时有补充糖分,保证大脑运行的客观需求。但如果吃太多的糖,特别是对一些有糖尿病的老人来说,摄入过量的糖分反而会给身体带来危害。
他们能做的就是吃一些含有糖分,但糖分含量不大的食物或者是水果,其中比较典型的包括苹果、香蕉等等。
而且在吃饭的时候也应该多摄入一些谷物元素。比如说五谷饭、荞麦或者吃一些谷物面包,黄豆这些东西。
这些食物在进入到人体以后,会先被送到肠道系统进行消化。消化完了才会转化成葡萄糖,所以吃这些食物给人体能够带来升糖的作用,但升糖的效果不会太大。
反而是一些我们平时耳熟能见的食物,吃完了以后会导致升糖速度过快,比如说大家平常吃的大米饭,还有白馒头等等。
如果吃这些精细的食物,就会造成餐后的血快速上升。最终刺激到人体的胰岛素,让胰岛素分泌在短期内迅速生长,最终反而会造成低血糖的现象。
所以说吃东西的时候一定要多注意,多吃那些能够补充糖分的,但升糖速度较慢的,不要吃那些会在短期内大量升糖的食物。
而且糖本身也分好糖和坏糖,不是所有的糖都对身体有益处。在大多数人看来,糖就是碳水化合物,这是没有错的。
而人体又需要大量的碳水化合物,因为人体一半儿以上的能量,都来源于对碳水化合物的消化和吸收。不过,人体对不同糖的消化比例是不同的。
如果从分子结构的角度上去考虑的话,目前我们所见的糖主要有四个不同的种类,比如说单糖、多糖、二糖、低聚糖等等。它们在进入到人体以后,所起到的效果也不同。
大多数人在日常生活中最主要摄入的糖分就是单糖和多糖,而这些糖主要储存在包括白砂糖在内的,各种平时所能见到的糖类调料中。
吃这些糖时,我们应该减少食量,因为多食会导致糖分升高速度加快,不但无法给我们提供能量,说不定还会导致人体内的胰岛素和其他的一些元素分泌紊乱。
还有其他的一些物质,它们所含有的糖类就相对较好,比如说乳糖、葡萄糖水、苏糖等等,而这些糖主要集中在各种食物饮品中,最典型的例子就是牛奶。
牛奶中含有大量的乳糖,所以我们可以通过喝牛奶的方式来给身体补充糖分。
但是有这样一种人,他们需要注意,而这种人往往都有乳糖难受的情况。
所以一旦出现了乳糖不耐受的症状,就不能喝牛奶了。可以通过吃水果和食物的方式来实现升糖。
三、糖尿病患者应该积极的摄入天然糖分
对于身患糖尿病的一些中老年人来说,在日常生活中也是很难的。
他们是不能食用我们给大家介绍的含有大量单糖或者是双糖类的食物,比如糖果,巧克力等等。
但他们应该加大对于一些天然糖分元素的摄入量,可以早餐多吃点燕麦、苹果,这些东西也含有大量的糖分。
而且作为天然糖分,在进入到人体以后易吸收,又能够给老人提供营养。
如果偶尔想吃甜食的话,可以食用像椰子糖这种不会快速升糖的糖,或者说可以给自己做一个鸡蛋布丁。
在做的时候稍微多放一点奶进去,用奶里面的乳糖来代替传统的糖分。这样对于老人来说不会带来太多的身体上的压力。
而且老人对于这些天然糖分的摄入吸收,要比后期的人工糖分的吸收比例要更高。
比如说多糖类物质可以起到抗氧化、降血压、调节机体免疫的作用。甚至一些多糖成分在进入到人体后,还能够有效的修复因为电离辐射所造成的身体细胞损伤。
所以,对于人类来说,没有什么东西是不能吃的,关键在于要摄入什么东西。
从医学临床角度上来看,医生一向建议老人要保持饮食均衡。
这个饮食均衡不是不吃某项东西,而是什么东西都要摄入一点。让自己的身体可以得到大量不同的营养物质,这才是最符合身体健康的需求。
有些老年人年纪大了以后会选择不吃肉、不吃糖,可实际上,这对于维持老年人的身体健康反而没有好处。
所以也希望一些老人可以更正观念,均衡饮食。
其实维持身体健康的手段并不少,其中有一些是有用的,但是也有一些是没有用的,一定要做好分辨,不能别人说什么就是什么。
要选择对自己身体状况最好的饮食方式,这也是在为自己的身体负责,
很多老人完全可以使用一些电子器械手段来辅助自己挑选饮食。
比如说如果不懂什么食物的糖分摄入多,什么食物糖分摄入少,哪些食物含有的是天然糖分多,完全可以去各种搜索引擎上去查。
或者通过网上看病的方式去联系医生,让专业的人士来帮助我们解决问题。
其实很多人多年养成下来的传统生活习惯,反而不符合身体健康的需求,只有真正专业的人士,才能够做到分清楚这些。
结语
所以对于一些平时总是恐惧吃糖,不愿意吃糖的老人来说,那可以放心的去吃一些糖,少量的摄入糖分,不但不会给身体带来压力,反而更有益于他们的健康。
因为这些糖分可以转化成能量,为他们的大脑提供能源。但切记不管是吃什么东西,都应该有一个限度,不能吃太多,特别是糖分。
如果糖分摄入量太多,而且吃的还是人工糖的话,大多数老年人的身体也就受不了的。
也相信绝大多数的老人应该都有过犹不及的理念,任何东西本身就应该有一个限度,绝对不能超过限度老年人也绝对不能够胡吃海塞,他们应该对自己的身体状况有准确认知,得知道什么东西能吃,什么东西不能吃。
参考信息:
外科李医生2024-04-19老人戒甜,等于“减寿”?人老了还能不能吃甜食?医生为你解答
就派快讯2024-04-29 戒甜等于“减寿”?这种糖是大脑的最爱
家庭医生名医在线2021-09-17老年人喜欢吃甜食?看了这5大危害,赶紧把手里的甜食扔了
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快照生成时间:2024-05-27 11:45:03
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