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本文转自：劳动午报花青素是一种水溶性的色素，洗的时候会出现掉色的现象，这是十分正常的，不要认为是染色的。不仅如此，花青素还是食物中的变色龙，在酸性条件下呈现粉红色、碱性条件下为蓝色。在拌紫甘蓝丝或者...……更多
2023-01-19 00:05:00甘蓝,花青,花青素,甘蓝,水溶,条件
...的紫甘蓝汁液，就是一种酸碱指示剂。紫甘蓝具有丰富的花青素，紫甘蓝汁液中的花青素遇酸会变成红色，遇碱则会变成绿色或蓝色，遇中性指示剂不变色。本课中是利用花青素的变色原理来检测生活中常见物质的水溶液的酸碱...……更多
2023-12-14 10:23:00实验课,奥妙,上好,实验,体验,科学
...如果想要减少脸上的斑点，想要皮肤白皙光滑，可以多吃花青素丰富的食物。花青素具有抗氧化、抗衰老作用，能清除黑色素在脸上沉积变成斑点，维持皮肤的白皙。下面这3种花青素食物，日常三餐可以常吃。一、茄子推荐食...……更多
2023-10-14 12:02:00花青,花青素,斑点,食物,皮肤,甘蓝
...绽放。其中的奥妙，都源于紫甘蓝中的一种神奇成分——花青素。它是一种天然的酸碱指示剂，会随着环境酸碱度的变化而改变颜色。在这梦幻的紫甘蓝实验中，花青素就像是舞台上的主角，带领着我在酸碱的世界里尽情舞蹈。...……更多
2024-04-17 07:33:00甘蓝,梦幻,甘蓝,酸碱,花青,花青素
本文转自：华西都市报把从紫甘蓝中提取的花青素溶液用滴管吸取，分别滴进柠檬酸、白醋、矿泉水、苏打水和小苏打溶液里，静观其变。花青素因酸碱环境不同导致溶液颜色发生变化。
成都石室天府中学附属小学供图制图郭...……更多
2024-03-21 02:21:00变色龙,变色,餐桌,花青,花青素,溶液
...多的化妆品来掩饰皮肤的问题，但是其实，多吃一些含有花青素的紫色食物，不仅可以滋润肌肤，还能让你素颜也能展现出迷人的美丽。化妆品可以起到暂时的遮盖作用，但真正让皮肤变得水润、光滑的，是从内而外的食补。下...……更多
2024-01-09 11:50:00花青,花青素,肌肤,紫色,食物,保养
冬天冷又燥，多吃4种自带“天然花青素”食物，美容养颜，强免疫冬天气候寒冷干燥，会让皮肤变得很干燥、起皮，脸部、手部都很粗糙，除了涂抹护肤品，还要学会吃。很多食物中都含有“抗氧化物质”，比如维C、维E、花...……更多
2023-11-30 09:40:00花青,花青素,美容养颜,免疫,食物,天然
...含青花素的蔬菜，营养又美味，一周吃三次，提高免疫力花青素能够有效地保护血管,而且还能够抗氧化，延缓大脑衰老、提升免疫能力、抗炎、降糖的作用。它是天然花青素，一周吃三次，越吃越健康！下面跟大家分享3种含青...……更多
2023-10-23 06:25:00青花,美味,做法,食物,营养,切成
...甘蓝营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B及花青素等，具有保持皮肤健康、补充营养的功效；紫甘蓝含有丰富的膳食纤维，饱腹感很好，可促进肠蠕动促进排便，加快人体内胆固醇的排泄，防止胆固醇在血管上沉积...……更多
2024-02-27 13:13:00糖尿,甘蓝,食谱,糖尿病,甘蓝,维生素
...素和矿物质含量都很高，尤其是紫色食材可以富含更多的花青素 和叶酸，总之就是一种补充营养又吃不胖的好东西。
推荐菜谱：【凉拌紫甘蓝】1、紫甘蓝对半切开，剥去外层的菜叶，将菜心中间的硬梗去掉，顺着纹理切成丝...……更多
2024-02-27 09:36:00胖人,一日三餐,营养,最爱,减肥,明星
...一道色彩鲜艳、营养丰富的菜肴。紫甘蓝富含维生素C和花青素，这些抗氧化成分对保护视力和减轻眼睛疲劳有着显著效果。而核桃则富含Omega-3脂肪酸，不仅对眼睛健康有益，还能促进大脑健康和延缓衰老。具体做法：将紫甘蓝...……更多
2024-01-12 09:44:00眼部,衰老,不适,食物,眼睛,眼睛
...素，比如 β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素、番茄红素、花青素、叶绿素等。一般情况下，这些物质的含量越高蔬果的颜色就越深。可别小看了这些天然色素，它们具有抗氧化作用，对健康十分有益。
1β-胡萝卜素、叶黄素和玉...……更多
2023-12-04 15:53:00蔬果,颜色,营养,蔬果,蔬菜,番茄红素
...同颜色。在青年志愿者的科普下，青少年了解了紫甘蓝中花青素的作用以及酸碱性的知识。青年志愿者又带着青少年陆续体验“牛奶中的彩虹”“盛开的梅花”“大象牙膏”和“神奇的水壶”等实验，化学元素间奇妙的融合引得...……更多
2024-03-29 10:02:00苏州,科普,亲子,园区,化学,社区
...口感，可以适量加入少许清水或者高汤。二、紫薯：富含花青素等抗氧化成分，具有显著的抗氧化功效，有助于保护皮肤细胞免受自由基伤害，减缓皮肤衰老速度。推荐做法：紫薯开花馒头材料：面粉：500克、紫薯：300克、酵母...……更多
2024-04-19 18:01:00食物,皮肤,推荐,切成,芝士,甜椒
...种。这个品种适种范围广，长出的甜椒青果为紫色，富含花青素，更符合健康饮食的观念。与其它甜椒相比，它能实现平均增产10%。2021年，陈儒钢在陕西省安康市白河县宋家镇安乐村引种包括“秦椒4号”在内的辣椒品种20余个...……更多
2024-03-27 02:02:00日新,特派,辣椒,辣椒,太白,根肿病
...种维生素、矿物质，以及植物化学物比如 β-胡萝卜素、花青素、番茄红素、叶黄素、玉米黄素。如果不考虑加热对口感的影响，仅从营养出发，那上面这些营养里，除了水果还能轻松从其他类食物中获得的，就不用太在意加热...……更多
2023-11-20 15:39:00加热,水果,营养,知识,水果,加热
...的辣椒品种可以降糖，对控制餐后高血糖作用明显；富含花青素的紫色甘蓝品种，具有抗炎、防衰老、降糖、降脂和预防心血管疾病等多重保健功效……创制更多这样的高品质蔬菜品种，成为蔬菜科技发展的重要方向。食物不仅...……更多
2024-02-15 05:22:00菜篮,菜篮子,农业科技,农业,科技,蔬菜
...色泽诱人，还是抗氧化物质的宝库。这些抗氧化物质，如花青素，有助于减少炎症和预防慢性疾病。菠菜，这种叶菜含有丰富的铁质和叶酸。铁是血红蛋白的重要组成部分，而叶酸则对孕妇至关重要，有助于胎儿神经系统的发育...……更多
2023-12-17 15:42:00营养素,热量,蔬菜,必要,营养,蔬菜
...的弹性和紧致度，减少皱纹和细纹的出现。紫甘蓝还含有花青素，这种天然色素有助于减轻皮肤炎症，改善皮肤色素沉着，使肤色更加均匀。因此，经常食用紫甘蓝可以帮助女性保持皮肤的水嫩和年轻活力。推荐做法：凉拌紫甘...……更多
2024-03-29 10:18:00老得,气色,食物,皮肤,建议,女人
...紫甘蓝炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜品。紫甘蓝富含花青素和维生素，具有抗氧化、抗炎作用，有助于保护心血管健康。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质和脂肪，是一种营养丰富的食材，有助于增强体力、促进生长发育。材料：...……更多
2024-03-22 06:14:00阳气,脾胃,体质,免疫,美食,山药
...粮，这些营养物质对头发生长和强健十分重要。紫米中的花青素是一种天然抗氧化剂，有助于保护头发免受环境伤害。长期食用紫米，不仅可改善头发质地，还可以增加头发生长速度，让你拥有更加浓密的秀发！奶香紫米盏今天...……更多
2024-04-20 10:56:00越多,头发,人到中年,脱发,食物,推荐
...血糖、降低胆固醇、抗炎抗氧化等多种健康功效。其中的花青素等活性成分具有一定的降血糖作用，有助于改善胰岛素敏感性，稳定血糖水平。因此，常吃这“5黑”食物可以帮助控制血糖，滋补身体，保持健康。推荐做法：凉...……更多
2024-03-21 13:14:00血糖,糖人,滋补,身体,控制,健康
...体如下：1.紫色的食物紫色的食物中有很强的抗氧化剂和花青素，花青素可以加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛大放光彩，明亮又有神。紫色的食物包括：蓝莓、紫薯、茄子、苋菜、紫甘蓝、紫洋葱等。2.含有丰富的维...……更多
2023-10-08 10:39:00葡萄,眼睛,孩子,眼睛,食物,视网
...，推荐选绿茶，这种茶类还含有抗炎的类黄酮成分。蓝莓花青素在实验中得到了验证，具有抗炎特性。蓝莓、石榴、紫甘蓝、紫薯等富含花青素，值得推荐。姜黄香料姜黄天然含有抗炎化合物，每天一茶匙的真正的姜黄香料，体...……更多
2023-10-10 14:52:00食物,风险,食物,炎症,姜黄,白介素
...甘蓝、紫洋葱、西红柿等。这些蔬菜中富含β-胡萝卜素、花青素、番茄红素等抗氧化成分，能帮助人体清除自由基、抗炎、抗衰老。让你在春季里更有活力，皮肤更好。多喝奶：想要拥有好的免疫力，除了维生素C，还得有蛋白...……更多
2024-04-01 09:22:00养生,食物,科学,维生素,谷物,免疫力
...含有更多的抗氧化成分，比如 β-胡萝卜素、番茄红素、花青素、槲皮素等，它们可以帮助人体清除自由基、抗炎，也有利于预防癌症的发生。特别是十字花科蔬菜和绿叶菜对预防癌症的作用更大。有研究表明，增加十字花科蔬...……更多
2024-02-23 14:24:00癌症,食物,建议,癌症,茶多酚,风险
...深绿、紫、红色来自其高含量的抗氧化剂，包括叶黄素、花青素和硒。这些抗氧化剂对抵抗自由基，预防细胞损伤至关重要。同时，它们还含有丰富的维生素C、维生素K和钙，这些都是维持骨骼健康和血液凝固所必需的。预防慢...……更多
2024-01-28 11:23:00核桃,数万,深色,蔬菜,研究,健康
...素抵抗衰老效果显著，记得多补补分别是蛋白质和花青素。蛋白质毋庸置疑，作为细胞组成的基础，充足的蛋白质摄入，能够有效提高细胞活性，从而维持器官和组织以更高效率运转，起到延缓衰老的效果。除此之外...……更多
2022-12-16 12:01效果显著,营养素,衰老,抵抗,营养,效果
...一种富含抗氧化物质的蔬菜，其深紫色的外观表明它富含花青素等强效抗氧化剂。这种蔬菜富含维生素C、维生素K和纤维，有助于抵抗自由基的伤害，减缓皮肤老化过程。它还含有叶绿素和硫化物等营养成分，有助于清除体内毒...……更多
2024-04-19 13:40:00越好,越来,食物,皮肤,推荐,皮肤
...椒中的维生素C含量是柑橘的两倍。紫甘蓝则含有丰富的花青素，对大脑健康有益。蔬菜的烹饪方法也很关键。轻蒸或生食能最大程度保留营养素。例如，蒸西兰花而非煮，可避免营养流失。同时，添加一点橄榄油不仅增加风味...……更多
2023-12-12 10:56:00心脏病,食用,心脏,风险,研究,免疫
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