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...现代科技成果，经过长期实践，研究创新出年份原浆独特酿造工艺。古井集团还深入落地“三品工程”，夯实“四梁八柱”，推进“绿色酿造、智能制造”，构建了从“一粒粮”到“一滴酒”的全生命质量周期管控体系，致力于...……更多
2023-10-11 11:31:00杜塞,贡酒,原浆,万里,酒文化,浓香
...时，要看仔细了，太便宜的劣质蜂蜜不要购买。第二种，酿造酱油。酱油是家家户户经常用到的调味品，它是由大豆、小麦等粮食，经过长时间发酵、暴晒酿造而成的，其中不能添加任何的添加剂，只有这种纯手工酿造的产品才...……更多
2024-03-22 13:18:00食物,陈皮,蜂蜜,长时,酿造,陈醋
...产生的益生菌有助于消化，并可能对预防某些疾病有益。酿造酒：酒中的微生物力量虽然通常不被视为传统意义上的益生菌来源，某些特定类型的酿造酒，如天然酿造的苹果醋，含有的微生物也对健康有益。这些微生物可以帮助...……更多
2024-01-30 11:29:00益生,发酵,食物,身体,力量,价值
...计支持各类酒庄企业100余户，涉及酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、精品酒庄等多个领域，支持了志辉源石酒庄等一批集种植、酿造、旅游于一体的企业，推动葡萄酒一二三产业融合发展。“我们将加大产业链综合金融服务，为上下...……更多
2023-12-06 10:22:00三农,万里,活水,沃土,宁夏,美酒
...产关键节点，从水源到全产业链发展、从绿色低碳到生产酿造，始终将质量摆在首位，以自身高质量发展推动大清香体系全面崛起。加快推进“数智化汾酒”建设，赋能清香品类价值传播加快发展新质生产力已经成为各行各业的...……更多
2024-03-29 11:57:00汾酒,品类,清香,汾酒,发展,山西汾酒
...文物、实物酒品于一体的酒文化博物馆，中国酒的起源、酿造技术、酒俗酒韵、茅台酒的发展历程及独特工艺，都如同卷轴般展现在游客眼前。近年来，随着茅台酒成为香飘世界的酒文化名片，慕名前来杨柳湾街探寻“离开了茅...……更多
2024-02-14 06:01:00年味,心田,美酒,红色,文化,茅台镇
...字来源于法国香槟省，这个地区以其独特的土壤、气候和酿造技术，赋予了香槟酒无与伦比的魅力。香槟的酿造过程是一门艺术，它要求使用指定的葡萄酒品种和特定的酿造方法。只有在法国香槟区，按照这些严格的标准制作出...……更多
2024-04-17 10:46:00香槟酒,香槟,魅力,香槟,香槟酒,酿造
本文转自：滨城时报中国微生物学会酿造分会2023年学术年会在天津科技大学举行探索酿造行业交流合作新方向■ 本届会议共有6个主旨报告和33个平行会场主题报告，分别聚焦酿造微生态、酿造生物技术、酿造资源挖掘与利用等...……更多
2023-11-28 03:24:00交流合作,酿造,方向,合作,行业,交流
...基因。中国白酒是中国社交文化的载体，传承千年的白酒酿造技艺包含着先人的智慧与情感，蕴含着中华优秀传统文化的基因与精神信仰。传承着千年酿造史的古井深知，中国白酒与中国传统节日连接一起，形成独具特色的中国...……更多
2023-01-20 11:24:00三台,贡酒,古井,贺岁,中国,文化
...集散地的中医药产业情况。中国国家地理标志，坚持非遗古法种植怀山药作为“四大怀药”之首，是中国国家地理标志产品，铁棍山药在历史上享有贡品、上品之美誉，主产区为河南焦作市温县。近年来在电商渠道“出圈”的山...……更多
2024-04-03 19:47:00古法,电商,宝山,中医药,中医,趋势
...到更适合自己的产品？馥郁香白酒科学表达立体模型，从酿造工艺、感官评定、溢价文化等不同维度，具象呈现出三大品牌产品间的差异，让消费者“一图”读懂关键信息，精准选择自己心仪的产品，成为行业内的一个创举。图...……更多
2024-03-21 14:29:00蓉城,湘西,妙境,酒鬼,中国,目标
...。” 刘莉说。在酒庄经理的鼓励下，刘莉开始大胆学习酿造技术。葡萄酒酿造是一项技术活，刚接触时，她感到既陌生又新鲜。“来酒庄之前我连‘干红’是什么都不知道，在我看来葡萄酒就是逢年过节时，家里喝的小甜酒，...……更多
2024-03-07 21:18:00一股劲儿,双手,幸福,生活,葡萄酒,葡萄
...发展需求，着重开展食品安全控制、固态酿酒工艺优化、酿造微生物及其代谢产物、白酒微量风味物质、固态发酵装备等研究及创新成果的推广应用。现阶段，公司拥有国家级博士后科研工作站、省级企业技术中心、省级固态发...……更多
2024-03-21 18:02:00世缘,因素,关键,白酒,增长,消费
...，口感浓郁，富含石榴的天然香气，使其成为一款独特的美酒。自制石榴酒不仅能够满足个人的饮酒需求，还能成为一份特别的礼物送给亲朋好友，给他们带来惊喜和享受。请注意，酿制酒品需要注意卫生与安全，并遵守当地法...……更多
2023-11-20 11:26:00石榴,美味,步骤,成功,石榴,发酵
...人、媒体自然也没有缺席。对于默默耕耘40多年即墨黄酒酿造产业的于秦峰来说,这算得上是高调。至于为何这么做,于秦峰说,发掘地瓜酒项目,发展地瓜酒产业,丰富即墨黄酒产品体系,助力乡村振兴,是他的初衷,是非遗传承人的责...……更多
2023-11-03 00:56:00地瓜,即墨,销路,酿酒,中国,大师
...局，全方位释放品牌红利。 今年，柳林酒业集团对传统酿造行业进行转型升级，产能1万吨、储能10万吨的提质技改及工业旅游项目一期全面投产，实现了传统酿造向智能酿造的转型升级。王中利说，在加强文化、科技赋能基础...……更多
2023-10-10 15:23:00新篇,新篇章,高质量,发展,柳林,王中
...质的西拉。酒庄以品质为王，原装原瓶进口，以极致标准酿造每一瓶臻酿。天赋臻稀，年产仅60000瓶，各类酒款一经面世，累年频获行业奥斯卡《醇鉴》（Decanter）等各类国际大奖。作为一位高尔夫爱好者，梦蒂贝罗酒庄庄主除...……更多
2023-11-07 19:26:00贝罗,沃尔,沃尔沃,共创,高球,公开赛
...生何种影响，以探究大米在啤酒中扮演的角色。一、啤酒酿造中大米的角色影响啤酒风味的因素之一是大米。2、原料大米如何改变啤酒的口感和味道？在啤酒酿造的过程中，作为一种常见的辅料，大米具有重要的调节啤酒口感...……更多
2024-04-24 10:28:00啤酒原料,啤酒,大米,成分,原料,国产
...的重要举措，更蕴含着花冠品牌对中华传统酒文化与花冠酿造技艺矢志不渝坚守的责任与担当。2023年泸州老窖作为浓香典型代表，支持鲁酒振兴，全面助力花冠发展，与花冠酒业共同开启高质量发展元年。此次储酒节现场，花...……更多
2023-10-24 18:04:00酒文化,花冠,酒业,花冠,酒业,泸州
...名酒基因密码 揭示好喝秘密近日，宝丰酒业在传承非遗古法六艺的基础上，从粮、曲、艺、器、藏5个方面总结出了“中国名酒，清香宝丰”好喝背后的秘密——“43623”名酒基因密码，并正式对外发布。“43623”名酒基因密码即...……更多
2024-04-19 06:39:00名酒,基因,密码,秘密,宝丰,名酒
...草为原料的美食，感受香草带来的身心愉悦。葡萄种植与酿造：品味美酒的艺术法国庄园养生的另一个重要组成部分是葡萄种植与酿造。庄园内的葡萄园为游客提供了欣赏美景、品尝美酒的机会。在这里，游客可以学习葡萄酒的...……更多
2023-11-02 17:14:00加工业,香草,香料,庄园,养生,加工
...,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。1896年,张裕公司开始酿造白兰地,1914年正式上市发售,命名为可雅白兰地。1915年,可雅白兰地参加巴拿马万国博览会,获得金奖。2019年3月,在德国杜塞尔多夫Prowein酒展期间,可雅桶藏15年XO更是凭借...……更多
2024-04-23 12:38:00白兰,新世界,白兰地,高端,白兰,白兰地
...食品工业科技创新杰出人才”。
云门酒业作为一家白酒酿造企业，一直坚持提升自身研发创新实力，在不断发展科技创新的战略加持下科技成果不断涌现。2023年以来，相继荣获山东省创新型中小企业、山东省中小企业创新研发...……更多
2023-12-02 11:27:00中国食品工业协会,云门,技术奖,酒业,中国,协会
...酒业已经发展成为一家拥有1712口生态窖池、两套机械化酿造设备、6条自动化灌装生产线，年产2.5万吨优质白酒的现代化酿酒企业，旗下的两个商标中，“福盛泉”被授予“中华老字号”称号，“泥坑”的酿造技艺被列入河北省...……更多
2024-01-06 00:07:00新生,品牌,来仪,酒业,泥坑,酿造
...陈酿，以“数字+”赋能、“智能+”驱动，用传承与创新酿造凤香美酒，以实干实绩书写高质量发展壮丽诗篇，以数字技术应用创新为高质量发展形成新质生产力，以开拓市场版图的铿锵足音递交了一份“凤香大时代·创新与未...……更多
2024-01-17 07:23:00大时代,答卷,高分,西凤,西凤酒,智能
...提出四点建议。一是牢牢树立品质为王的理念，为消费者酿造更好的美酒；二是大力推动品牌塑造，不仅要成为酒品的生产者，还要成为酒文化的生产者；三是快速推动智能化，以数智化为全产业赋能；四是开展集群宣传，酒企...……更多
2023-11-29 16:27:00贡酒,文化,酒业,中国,高质量,总经理
...酒如歌。歌从高沟来，来时春满路。
人杰地灵的高沟，酿造了历久弥香的“高沟”“今世缘”“国缘”美酒，牵动着多少人的豪情与乡愁。那么，今世缘酒业2023年的百亿经营目标实现了吗？2024年又将如何攀登新的高峰？如此...……更多
2023-12-25 01:26:00春满,高沟,世缘,发展,酒业,中国
...。凭借“晋泉”的好口碑和互联网、大数据、智能制造等新技术，70年老企业——太原酒厂成功重塑了现代生产流程和市场营销体系，实现了从传统型生产者向智能化生产者、从传统销售者向互联网销售者的转型跨越，他们跑赢...……更多
2023-10-30 06:48:00老树,太原,酒厂,观察,精神,报告
...。”曾从钦说。谈及白酒勾调工艺，曾从钦认为，勾调是酿造高品质白酒的重要工艺流程，有稳定产品风格、提升产品品质、优化产品结构的作用。“首先，只有将不同车间、窖池、酒龄、风味、特点的原酒通过勾调组合，才能...……更多
2023-10-13 09:09:00五粮液,大市,大市场,蛋糕,行业,浓香
...限公司现为贵州玉梦食品（集团）有限公司旗下最大酸汤酿造基地，拥有“酸汤”等生产线16条，酸汤发酵坛3.1万个，酸汤发酵（储存）能力2.3万吨，是目前全国规模最大、储量最多的酸汤发酵和生产加工基地。“玉梦”凯里酸...……更多
2023-12-18 02:23:00麻江县,麻江,苗家,排头兵,排头,工业发展
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“民以食为天”，这话说得没错，吃对我们来说太关键了。吃什么、怎么吃，直接关系到身体健康，能不能长寿。最近，《美国临床营养学杂志》发表了一项研究
2024-09-13 08:16:00
时光荏苒，白露已悄然退场，秋意虽浓，却似被夏日余温紧紧相拥，气温居高不下，35度的热情不减，燥与热交织成这个不寻常的秋
2024-09-13 09:41:00
米饭和面食，两种常见的主食，长久以来一直是饮食中的重要组成部分。但究竟哪一种对肠胃更友好？这是一个困扰许多健康爱好者的问题
2024-09-13 09:42:00
韭菜又称“起阳草”、“懒人菜”，是日常生活中极为常见的蔬菜之一，因其独特的香味而备受人们喜爱，许多人将其视为美味佳肴。韭菜的营养价值也非常高
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进入到9月，秋天的感觉终于要来临了，炎热的天气接近尾声，我们将要迎来非常凉爽的日子，秋天给人神清气爽的感觉，这个时候精气神非常好
2024-09-13 09:43:00
今年，东南亚、美洲国家登革热疫情不断攀高；国内广东、云南等地已进入登革热流行季节。近来，我省持续高温雨水天气，适宜蚊虫生长繁殖
2024-09-13 09:47:00
很多人觉得身体出现异常气味是因为不注意卫生导致的只要改善个人卫生习惯即可但你可别小瞧这4种“体味”可能是疾病找上了你！哪种“臭味”很常见
2024-09-13 10:09:00
你经常会得口腔溃疡吗？不少人都以为口腔溃疡是单纯的上火但一旦长期患口腔溃疡就要引起重视了……一颗碎牙，居然是口腔癌的元凶大概半年前患者小宁嘴里长了一处溃疡反反复复总是不见好就在7
2024-09-13 10:20:00
登革热，一个在夏季蚊虫高发季节经常被提起，却又让很多市民觉得遥远的传染病似乎真的在我们身边出现了。9月12日，潇湘晨报记者从湖南省卫健委官网梳理发现
2024-09-13 10:32:00
江南时报讯 “杜医生，快帮忙看看我耳朵怎么了，耳痛还听不清别人说话。”一周前，48岁的李先生来到苏州市相城区太平街道社区卫生服务中心五官科就诊
2024-09-13 10:44:00
韩明月，一个来自偏远乡村的女孩，家境虽贫寒，但志向高远。她的父母以务农为生，辛勤耕耘着几亩薄田，勉强维持着一家人的生计
2024-09-13 10:53:00
皮肤真菌感染是皮肤科门诊最常见皮肤病之一，根据侵犯部位不同，可分为头癣、体癣、股癣、手足癣、甲癣及花斑癣等。因真菌常寄生在角质层内
2024-09-13 10:57:00
天津北方网讯：中秋将至，天津月饼市场正红火。记者走访发现，天津中秋月饼市场，火爆时间比往年错后，价格更加实惠亲民，传统老味
2024-09-13 08:45:00