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在昭梿的《啸亭续录》中有记录,大内会在元旦次日及仲春、秋朔时,于坤宁宫举办祭祀典礼,然后在这一期间给众人分发猪肘子。当然了,我们要强调一点,这个猪肘子其实就是猪肉。但所不同的是,这个猪肉拥有着独特的...……更多
在清宫戏中,有一个场景让人百思不得其解,以乾隆皇帝为例,他时常会赏赐大臣每人一个猪肘子,然后每位大臣都会千恩万谢的接过去。不过,当大家在享用猪肘子的时候,却经常有人面露难色。而当乾隆皇帝看过来的时候...……更多
乾隆皇帝为什么赐给大臣猪肘子
我们在电视剧中会看到,乾隆皇帝赐给大臣猪肉,那么这些猪肉有什么讲究呢?有人说,大臣们出宫就把猪肉丢掉?到底是为什么呢?实际上,不是每个官员都能够得到赏赐的,仅限于心腹大臣。大臣不可能一出宫门就扔掉,...……更多
为何清朝的皇帝喜欢你、宠信你,就给你一个大猪肘子
在清朝,一名官员要是受到皇帝赏赐猪肉的待遇,那么恭喜,你已经进入大清王朝核心权力俱乐部了!一块猪肉真能带来这么大荣耀?确实如此。不过要想解答这块猪肉背后所包含的信息,我们还得补习一下满族的宗教习俗。...……更多
正如上文所说,这种猪肉可不是简单的肉,而是清朝留下来的传统,需要在几个特定的日子进行祭祀典礼所留下来的肉。其实,我们可以将这种肉和春秋战国时代的祭肉对比。据史书记载,在春秋战国时期有一个叫行腊大典的...……更多
乾隆赐给大臣们的肘子,大臣为何出了宫门就扔掉
...头,大臣们一个一个地按照尊卑顺序,跪下来吃他们面前皇帝赏赐的猪肉,而且会因为尊卑程度,分到不同的部位。这也让第一次还是宫女的魏璎珞见识到了这种场面,从而为后来,魏璎珞上位,陷害弘晓提供了便利。这块肉到...……更多
小店火爆夹肉饼,肥肠猪蹄肘子都夹到饼子里,味道一绝
...肉夹馍吧!这是一家一不小心就会错过的小店,主营肥肠猪蹄夹肉饼。听到这样的名字,受不了肥肠的小伙伴可能要退一步了,但是喜爱吃肉的小伙伴可不容错这个小店。吃不惯肥肠的伙伴也可以试试别的,味道一样鲜美,我保...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
...太油腻。东坡肘子是一道豪华的传统名菜,其特色在于将猪蹄肉炖煮至入口即化。在制作过程中,也用到了陈皮、良姜和山楂。将猪蹄肉洗净,切块备用。接下来,在炖锅中加入适量的水,放入陈皮、良姜和山楂,然后放入煮过...……更多
...怕一不留神惹怒了皇帝。而在一次宴席中,朱元璋又指着猪蹄故意刁难沈万三,询问这是何物?朱元璋的心思昭然若揭,若是沈万三公然说出“猪蹄”,便有了对皇帝大不敬之嫌,那么沈万三究竟是怎样作答的,他又是否逃过一...……更多
明朝的这位皇帝,因猪而丢掉了性命
...叛。朱厚照来到江苏一带游玩时,饭桌上看到了一道红烧猪蹄膀。这道菜本是地方官员特意孝敬给朱厚照,没想到这位皇帝却非常生气。根据《万历野获编》记载:\"照得养豕宰猪,固寻常通事。但当爵本命,又姓字异音同。况...……更多
元秀的蹄爪 2024-02-23 17:53:50 [综合新闻] 太原新闻网 指 尖 2024-02-23 05:53
我不大喜欢吃猪蹄,无论是红烧,葱香,还是传统的酱猪蹄,于我的诱惑都不大。追根溯源,估计跟小时经历有关。那时村里每家一年都要颇为精心地喂一口猪,然后卖到公社收购站。一头猪大约能卖到100多块钱,是一笔不小...……更多
冰城猪肉降价 前槽7.98元/斤
...吃肉自由了’。”在家得乐冷鲜肉专柜前,精肉、排骨、猪蹄等一应俱全,随着天气逐渐转凉,不少市民选购大骨棒回家炖汤,购买热情高涨。 ……更多
乾隆御赐群臣大猪蹄子,为何每个人态度不一,有人出宫就扔了
...中,《延禧攻略》可谓是笑傲江湖,乾隆被延禧形容为大猪蹄子。著名名言“男人都是大猪蹄子”也火爆全网络,成为了不懂风情的直男或者是花心花言巧语男人的代名词。实际上乾隆还真跟大猪蹄子有一些渊源。乾隆是猪蹄的...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
...季享用。蒸盆子的制作过程颇为讲究,原料有整只土鸡、猪蹄、莲菜、红萝卜、青笋、鸡蛋饺子,调料有草果、桂皮等,把所有材料放进盆里隔火而蒸。地道的紫阳蒸盆子秘诀之一就是在烹饪过程中不加一滴水,所有水分都来源...……更多
家常寻常味1(27)
...菜里,以猪肉为原始食材的锅包肉、溜肉段、扣肘子、酱猪蹄、熘肝尖、熘腰花、爆炒猪心、扒猪脸、扒口白等传统家常菜名目繁多。不过,这仅仅是地域特色的一种表现形式,并不能代表家常菜就一定得是用猪肉。地三鲜、炒...……更多
清朝做富贵人家的奶妈有2个规矩,其中之一就是每天都要吃猪肘子
...其是在清朝,奶娘需要遵守两个奇葩的规矩。溥仪是末代皇帝,三岁就被封为皇帝,当然他只是慈禧选择的傀儡,但是转眼慈禧去世,他成为了当时的皇帝。他在位期间可以说是坎坷不断,经历许多的起起落落,最终活到62岁。...……更多
河北冀菜必吃的十大名菜,堪称“冀菜之魂”,看看你吃过几种?
...相传这道美味源自唐朝,相传当时一位宫廷厨师为了取悦皇帝的味蕾而创制了它。李家狮子头的制作原料主要包括猪肉、鸡蛋、葱姜等,其制作方法是将猪肉剁碎,与调料混合均匀,搓成大肉丸,然后经过蒸或煮而成。这一道美...……更多
熏酱,城市的开胃钥匙(23)
...中,主要是猪身上的诸多部位——肘子、耳朵、心、肝、猪蹄、尾巴、口条等,几乎每一个部位都有熏酱的可能。单纯的猪五花熏酱是大肉,猪心边上的肉叫护心肉,排骨肉也是一般人的喜爱的熏酱食品。有时候,沿着城市的街...……更多
首届“三川十馆·春会”精品荟萃“周口老字号”让生活有滋有味
...讯(记者 刘华志)“一碗胡辣汤,带你回家乡”“邓城猪蹄,儿时味道”……具有浓郁地方特色的“周口老字号”商品即将亮相首届“三川十馆·春会”,给游客带来舌尖上的享受。1月26日,记者从周口市商务局了解到,已有26...……更多
肉类美食大荟萃,海鲜佳肴齐争锋,让您在美食的世界中尽情遨游
...花,再来一煲益气补血的猪腰汤,让您吃得舒心又健康!猪蹄菜品:香辣的红烧猪蹄、软糯的炖猪蹄及味道馥郁的卤猪蹄,配上暖暖的猪蹄汤,保证让您大呼过瘾!羊肉串菜品:烤羊肉串、烤羊腿、烤羊肉,当然还有口感丰富的...……更多
还有谁比东北人更会吃猪肉吗?
...键祭祀过后,这猪肉还要由参与祭祀者吃下,彼时的王公大臣 苦不堪言,甚至偷偷抹盐、白酱油块之类,有人还因此受罚。北京的老店“砂锅居”以一道 砂锅白肉名扬京城,其食材,就是大量从宫廷、王府流出的 清水煮白肉。...……更多
你知道皇帝每天都要做什么吗?看完估计没人想当皇帝
封建社会中貌似权利无限的皇帝,其实也被许多条条框框所约束,这些约束皇帝的规矩,也许比约束普通老百姓的规矩都多。或许有人会问,既然都成了皇帝了,拥有至高无上的权力,就要为所欲为,想干啥就干啥,不然当皇...……更多
舌尖上的海南年
...头戏。那么,海南人的年夜饭都有哪些美味呢?琼东水芹猪蹄嘉积鸭在万宁,年夜饭上吃水芹菜已成为一种独特的传统习俗。“芹”与“勤”是谐音,人们往往在过年时吃水芹菜以讨个好口彩,期待新年勤劳致富。水芹菜家常的...……更多
朱元璋请沈万三吃饭,指着猪蹄问:这是啥菜?沈万三的回答很明
...以也就如约去参加了。宴会刚开始上菜了,上了一道菜-猪蹄,朱元璋突然指着这盘猪蹄问沈万三:“这是什么菜”,沈万三一看就知道这是猪蹄,但是又一想皇帝问这么简单的问题,这里边肯定有其他的意思,他忽然想到猪蹄...……更多
东北过年必吃的二十五种传统美食,全吃过的朋友才是真正吃货
...乎70后都吃过这样的软糖,或许这样的糖果现在也有。2、猪蹄:经过整夜焖扒的猪蹄内部油脂慢慢渗出,剩余是满满的肉筋和蛋白,经过长时间的焖制,猪蹄已经扒制开花,胶原蛋白多,脂肪少,口感是软烂适口、唇齿留香,据...……更多
贵为真龙天子,九五之尊,溥仪为何瘦弱得如同吃不饱的灾民
大清末代皇帝溥仪的长相很有辨识度:近视眼,骨瘦如柴。青年溥仪西装照当年骑马挽弓争得天下的努尔哈赤皇太极多尔衮们,怎么也不会想到自己的皇族后裔,有朝一日会变成这幅羸弱不堪的模样。贵为真龙天子,九五之尊...……更多
...喜欢购置新盘子、新碗筷,每家餐桌上都要有鸡鸭鱼肉与猪蹄,做菜所需的干调和蘑菇木耳,闲话必备的瓜子、干果和糖果,还有很多人都愿意咂摸一口的农村烧酒等,这里应有尽有。“年味越来越浓了,猪肉、肘子、排骨卖得...……更多
入夏后,吃猪肉的正宗吃法滋阴补脾、补虚劳、养身体!
...有一定的改善作用。四、其他相关菜谱推荐(一)五香炖猪蹄材料:猪蹄500克、五香料包(八角、桂皮、花椒等)适量、姜片3片。做法:将猪蹄洗净焯水备用。将五香料包与姜片放入锅中,加入适量的清水,煮开后转小火慢炖...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...食,这一传统一直延续至清朝末年。在宫廷中,有地位的大臣们会受邀一同享用未加盐和任何佐料的白切猪肉,这让他们感到极为难受。大臣平日生活奢华,生活富足,对白切猪肉不以为意。若长期只食咸菜和窝窝头,时间一长...……更多
聊聊战国时候楚国的皇帝楚成王
历史上皇帝父子、兄弟之间的互相残杀屡见不鲜,为了大位皇家常常能做出常人不敢想的残忍事情,这个天底下最为尊贵的官衔,却沾满了亲人的鲜血,受到后人的诟病。在我国几千年的历史上,为了皇位而戕害父兄的例子实...……更多
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兵马俑是古代墓葬雕塑的一个类别。古代实行人殉,奴隶是奴隶主生前的附属品,奴隶主死后奴隶要作为殉葬品为奴隶主陪葬。兵马俑即用陶土制成兵马(战车
2024-07-21 16:23:00
穿越题材的小说前些年可以说是火爆全网,主角各种穿越,各种金手指,各种花式吊打配角,各种花式秀恩爱,过着美满舒适的神仙生活
2024-07-21 16:23:00
刘邦是如何进韩信卧室偷兵符
《史记高祖本纪》:汉王跳,独与滕公共车出成皋玉门,北渡河,驰宿脩武。自称使者,晨驰入张耳、韩信壁,而夺之军。成皋之战,刘邦战败逃走
2024-07-21 10:35:00
“捐躯赴国难,视死忽如归”出自曹植的《白马篇》。原诗中描述的是幽州和并州的游侠骑士,这些人同时是国家的边防军队,为国家守卫边境
2024-07-21 10:36:00
张敬儿及其3个儿子,为何被齐武帝处死
483年,大将张敬儿及其3个儿子,被齐武帝处死。没有张敬儿,就没有南朝齐的江山,但张敬儿不及时倒向太子,害苦了一家人。张敬儿
2024-07-21 10:36:00
太平天国如果胜利的话,历史将会怎样
太平天国胜利,历史将会怎样?从世界视角分析,太平天国位列五强,与英、美、德、法同台竞技,比沙俄、意大利、日本强一个档次
2024-07-21 10:37:00
1276年,李芾坚守长沙,与元军血战厮杀6个月。城破之后,李芾一家老小大吃一餐,就此诀别。李芾,衡阳人,南宋名将,镇守潭州(长沙)
2024-07-21 10:37:00
宋太祖,在位16年,先后灭掉荆楚、后蜀、南汉、南唐,基本统一南方。可惜宋太祖没能搞定北汉、契丹,“秦皇汉武,唐宗宋祖”
2024-07-21 10:38:00
陕西被称三秦之地,山西被称为三晋之地,湖南被称为三湘之地,都是当地独特的历史文化的原因。1、三秦之地:陕西陕西与秦相关来源于战国时期的秦国
2024-07-21 11:01:00
《尚书牧誓》:王曰:“嗟!我友邦冢君御事,司徒、司马、司空,亚旅、师氏,千夫长、百夫长,及庸,蜀、羌、髳、微、卢、彭、濮人
2024-07-21 11:02:00
我们的国名“中国“不是近现代词汇,而是一个古老的俗称,其出现的时间不比华夏文明的时间短多少,早在三千多年前,我们的祖先就已经使用“中国”二字
2024-07-21 11:04:00
华夏自从诞生以来直到现在,绝大多数时候都是世界上人口最多的国家,有没有人想过这是为什么?战国时期的长平之战,秦赵双方出动的军队总数量超过一百万
2024-07-21 11:05:00
《诗经商颂玄鸟》:天命玄鸟,降而生商,宅殷土芒芒。关于殷商人先祖的来历,有一个美丽的传说故事,说的是商部落的始祖名字叫契
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赵构能当上皇帝,只因为靖康之耻,金人南征北宋,俘虏了徽、钦二帝以及大量的皇族、大臣、宫女、工匠北归,北宋灭亡,作为宋徽宗的儿子
2024-07-21 11:06:00
有人说,澶渊之盟对于北宋来说是屈辱,明明在战争中打了胜仗,杀死了敌方主将,还占据了战场上的优势,却主动放弃大好形势,主动向辽朝进贡银十万两
2024-07-21 11:07:00