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在昭梿的《啸亭续录》中有记录,大内会在元旦次日及仲春、秋朔时,于坤宁宫举办祭祀典礼,然后在这一期间给众人分发猪肘子。
当然了,我们要强调一点,这个猪肘子其实就是猪肉。但所不同的是,这个猪肉拥有着独特的内涵,而且与我们现在所吃的美味的猪肘子完全不同。
据记载,在清代历史上的这种肉,是直接将猪去皮剁成肉块,然后放在清水里面煮熟而成。
因此,这种肉没有接受任何佐料,是一种清水煮肉。可能大家并没有吃过这类肉,但有常识的人应该知道,这类没有加任何佐料的猪肉不仅极度油腻,而且还非常难吃,有的时候还会致人恶心。
然而,据史书记载,每到每到祭典开始的时候,无论是王侯贵族还是大臣,每一个人都会分发一块肉,那是任何人都不能推辞的。
正如影视作品中所演绎的,皇帝报名字赐予大臣肉,大臣们也需要恭恭敬敬的接过来,而且要非常开心的享用。
值得一提的是,皇帝会观察这些大臣们对肉的态度,所以大臣们被迫表现出对肉的喜爱。眼看着众位大臣的喜悦,皇帝才能露出微笑,才能够表示这场仪式的结束。
但客观的说,这种肉的味道是很恶心的,对于这些天天吃山珍海味的大臣来说,简直就是一种悲剧。
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快照生成时间:2024-05-19 15:45:16
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