• 我的订阅
  • 头条热搜
在昭梿的《啸亭续录》中有记录,大内会在元旦次日及仲春、秋朔时,于坤宁宫举办祭祀典礼,然后在这一期间给众人分发猪肘子。当然了,我们要强调一点,这个猪肘子其实就是猪肉。但所不同的是,这个猪肉拥有着独特的...……更多
在清宫戏中,有一个场景让人百思不得其解,以乾隆皇帝为例,他时常会赏赐大臣每人一个猪肘子,然后每位大臣都会千恩万谢的接过去。不过,当大家在享用猪肘子的时候,却经常有人面露难色。而当乾隆皇帝看过来的时候...……更多
乾隆皇帝为什么赐给大臣猪肘子
我们在电视剧中会看到,乾隆皇帝赐给大臣猪肉,那么这些猪肉有什么讲究呢?有人说,大臣们出宫就把猪肉丢掉?到底是为什么呢?实际上,不是每个官员都能够得到赏赐的,仅限于心腹大臣。大臣不可能一出宫门就扔掉,...……更多
为何清朝的皇帝喜欢你、宠信你,就给你一个大猪肘子
在清朝,一名官员要是受到皇帝赏赐猪肉的待遇,那么恭喜,你已经进入大清王朝核心权力俱乐部了!一块猪肉真能带来这么大荣耀?确实如此。不过要想解答这块猪肉背后所包含的信息,我们还得补习一下满族的宗教习俗。...……更多
正如上文所说,这种猪肉可不是简单的肉,而是清朝留下来的传统,需要在几个特定的日子进行祭祀典礼所留下来的肉。其实,我们可以将这种肉和春秋战国时代的祭肉对比。据史书记载,在春秋战国时期有一个叫行腊大典的...……更多
乾隆赐给大臣们的肘子,大臣为何出了宫门就扔掉
...头,大臣们一个一个地按照尊卑顺序,跪下来吃他们面前皇帝赏赐的猪肉,而且会因为尊卑程度,分到不同的部位。这也让第一次还是宫女的魏璎珞见识到了这种场面,从而为后来,魏璎珞上位,陷害弘晓提供了便利。这块肉到...……更多
小店火爆夹肉饼,肥肠猪蹄肘子都夹到饼子里,味道一绝
...肉夹馍吧!这是一家一不小心就会错过的小店,主营肥肠猪蹄夹肉饼。听到这样的名字,受不了肥肠的小伙伴可能要退一步了,但是喜爱吃肉的小伙伴可不容错这个小店。吃不惯肥肠的伙伴也可以试试别的,味道一样鲜美,我保...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
...太油腻。东坡肘子是一道豪华的传统名菜,其特色在于将猪蹄肉炖煮至入口即化。在制作过程中,也用到了陈皮、良姜和山楂。将猪蹄肉洗净,切块备用。接下来,在炖锅中加入适量的水,放入陈皮、良姜和山楂,然后放入煮过...……更多
明朝的这位皇帝,因猪而丢掉了性命
...叛。朱厚照来到江苏一带游玩时,饭桌上看到了一道红烧猪蹄膀。这道菜本是地方官员特意孝敬给朱厚照,没想到这位皇帝却非常生气。根据《万历野获编》记载:\"照得养豕宰猪,固寻常通事。但当爵本命,又姓字异音同。况...……更多
元秀的蹄爪 2024-02-23 17:53:50 [综合新闻] 太原新闻网 指 尖 2024-02-23 05:53
我不大喜欢吃猪蹄,无论是红烧,葱香,还是传统的酱猪蹄,于我的诱惑都不大。追根溯源,估计跟小时经历有关。那时村里每家一年都要颇为精心地喂一口猪,然后卖到公社收购站。一头猪大约能卖到100多块钱,是一笔不小...……更多
冰城猪肉降价 前槽7.98元/斤
...吃肉自由了’。”在家得乐冷鲜肉专柜前,精肉、排骨、猪蹄等一应俱全,随着天气逐渐转凉,不少市民选购大骨棒回家炖汤,购买热情高涨。 ……更多
乾隆御赐群臣大猪蹄子,为何每个人态度不一,有人出宫就扔了
...中,《延禧攻略》可谓是笑傲江湖,乾隆被延禧形容为大猪蹄子。著名名言“男人都是大猪蹄子”也火爆全网络,成为了不懂风情的直男或者是花心花言巧语男人的代名词。实际上乾隆还真跟大猪蹄子有一些渊源。乾隆是猪蹄的...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
...季享用。蒸盆子的制作过程颇为讲究,原料有整只土鸡、猪蹄、莲菜、红萝卜、青笋、鸡蛋饺子,调料有草果、桂皮等,把所有材料放进盆里隔火而蒸。地道的紫阳蒸盆子秘诀之一就是在烹饪过程中不加一滴水,所有水分都来源...……更多
清朝做富贵人家的奶妈有2个规矩,其中之一就是每天都要吃猪肘子
...其是在清朝,奶娘需要遵守两个奇葩的规矩。溥仪是末代皇帝,三岁就被封为皇帝,当然他只是慈禧选择的傀儡,但是转眼慈禧去世,他成为了当时的皇帝。他在位期间可以说是坎坷不断,经历许多的起起落落,最终活到62岁。...……更多
河北冀菜必吃的十大名菜,堪称“冀菜之魂”,看看你吃过几种?
...相传这道美味源自唐朝,相传当时一位宫廷厨师为了取悦皇帝的味蕾而创制了它。李家狮子头的制作原料主要包括猪肉、鸡蛋、葱姜等,其制作方法是将猪肉剁碎,与调料混合均匀,搓成大肉丸,然后经过蒸或煮而成。这一道美...……更多
首届“三川十馆·春会”精品荟萃“周口老字号”让生活有滋有味
...讯(记者 刘华志)“一碗胡辣汤,带你回家乡”“邓城猪蹄,儿时味道”……具有浓郁地方特色的“周口老字号”商品即将亮相首届“三川十馆·春会”,给游客带来舌尖上的享受。1月26日,记者从周口市商务局了解到,已有26...……更多
肉类美食大荟萃,海鲜佳肴齐争锋,让您在美食的世界中尽情遨游
...花,再来一煲益气补血的猪腰汤,让您吃得舒心又健康!猪蹄菜品:香辣的红烧猪蹄、软糯的炖猪蹄及味道馥郁的卤猪蹄,配上暖暖的猪蹄汤,保证让您大呼过瘾!羊肉串菜品:烤羊肉串、烤羊腿、烤羊肉,当然还有口感丰富的...……更多
舌尖上的海南年
...头戏。那么,海南人的年夜饭都有哪些美味呢?琼东水芹猪蹄嘉积鸭在万宁,年夜饭上吃水芹菜已成为一种独特的传统习俗。“芹”与“勤”是谐音,人们往往在过年时吃水芹菜以讨个好口彩,期待新年勤劳致富。水芹菜家常的...……更多
贵为真龙天子,九五之尊,溥仪为何瘦弱得如同吃不饱的灾民
大清末代皇帝溥仪的长相很有辨识度:近视眼,骨瘦如柴。青年溥仪西装照当年骑马挽弓争得天下的努尔哈赤皇太极多尔衮们,怎么也不会想到自己的皇族后裔,有朝一日会变成这幅羸弱不堪的模样。贵为真龙天子,九五之尊...……更多
东北过年必吃的二十五种传统美食,全吃过的朋友才是真正吃货
...乎70后都吃过这样的软糖,或许这样的糖果现在也有。2、猪蹄:经过整夜焖扒的猪蹄内部油脂慢慢渗出,剩余是满满的肉筋和蛋白,经过长时间的焖制,猪蹄已经扒制开花,胶原蛋白多,脂肪少,口感是软烂适口、唇齿留香,据...……更多
...喜欢购置新盘子、新碗筷,每家餐桌上都要有鸡鸭鱼肉与猪蹄,做菜所需的干调和蘑菇木耳,闲话必备的瓜子、干果和糖果,还有很多人都愿意咂摸一口的农村烧酒等,这里应有尽有。“年味越来越浓了,猪肉、肘子、排骨卖得...……更多
聊聊战国时候楚国的皇帝楚成王
历史上皇帝父子、兄弟之间的互相残杀屡见不鲜,为了大位皇家常常能做出常人不敢想的残忍事情,这个天底下最为尊贵的官衔,却沾满了亲人的鲜血,受到后人的诟病。在我国几千年的历史上,为了皇位而戕害父兄的例子实...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...食,这一传统一直延续至清朝末年。在宫廷中,有地位的大臣们会受邀一同享用未加盐和任何佐料的白切猪肉,这让他们感到极为难受。大臣平日生活奢华,生活富足,对白切猪肉不以为意。若长期只食咸菜和窝窝头,时间一长...……更多
笋的三种超美味做法,香气四溢,真的超级下饭!
...竹笋和猪肉都熟透,香味四溢时,即可关火装盘。竹笋煲猪蹄食材准备:猪蹄、竹笋、生姜、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮。做法:1.首先,将猪蹄洗净,切成大块,放入开水中焯水去腥,捞出沥干备用。竹...……更多
揭秘这4个不划算的猪肉部位,帮助你在今后的购物中做出明智选择
...位,帮助大家在今后的购物中做出更明智的选择。【1】猪蹄子猪蹄子是猪脚的部位,通常被认为具有很好的滋补效果。然而,猪蹄子的肉质较为粗糙,口感不佳,且含有较多的胶原蛋白,烹饪过程中容易变得粘稠。所以,猪蹄...……更多
猪蹄汤怎么炖好喝又营养:秘制炖汤技巧,让你轻松煲出滋补佳品!
猪蹄汤,一道深受人们喜爱的传统汤品,不仅滋味鲜美,而且富含胶原蛋白和多种营养元素,具有滋补养生的功效。那么,如何炖制出既好喝有营养的猪蹄汤呢?下面,就让我们一起探讨其中的奥秘。首先,选材是炖制美味猪...……更多
离开青岛之前,一定要带走的6种宝藏特产,本地人推荐,不踩坑
...气浓烈,味道醇香可口,令人回味无穷,香气四溢。流亭猪蹄青岛的流亭猪蹄是一道独具特色的小吃,外表色泽鲜艳,一口咬下,口中香气四溢,清爽不腻,咸淡宜人,令人回味无穷。经过精心烹制,猪蹄的肉质软硬适中,既保...……更多
两个女儿放学回家,一人拎了只大猪蹄!网友:这礼物真不错!
...村的骆女士晒出一段视频两个女儿放学回家一人拎了只大猪蹄!两只猪蹄加起来足足有十几斤重!小女儿一边拎着一边跟说:“妈妈太重了,我快拎不动了!”骆女士被眼前这个阵仗给吓了一跳,一问才知道这是学校给优秀学生...……更多
入冬后,少吃猪肉,多吃这5样,滋补暖身,增强免疫,健康过冬天
...,加少许水,盖上锅盖,小火焖3分钟,即可食用。 五、猪蹄:补充胶原蛋白猪蹄中富含胶原蛋白,是保持皮肤弹性的重要成分。在干燥的冬季,适量食用猪蹄可以帮助皮肤维持水分平衡,缓解干燥引起的不适。此外,猪蹄还含...……更多
让人拍手叫绝的5碗云南好米线
...浓香气和米线的独特口感,实在是不可多得的美味。4、肘子米线米线肘子是一道既有肉香又有米线爽滑口感的美食。肘子的选材非常讲究,通常选用猪肘子,经过长时间的炖煮,使得肘子软烂入味,肉质鲜美。肘子炖煮的过程...……更多
更多关于人文的资讯:
游名将故里,品三国文化,在流光溢彩的涿州三义宫,沉浸式感受历史的脉动。拍摄丨高长安刘洵剪辑丨王伟
2024-12-15 09:04:00
缙云丨刘友才:仰望石牌坊
仰望石牌坊文/刘友才我数次来隆昌,但从未驻足,一直没有机会走近石牌坊。初冬,我有幸参加川渝作家“新时代山乡巨变,文学与你同行”走进隆昌文学采风活动
2024-12-15 06:51:00
1988年京广线上,300克铝粉爆燃引大火,警方抽丝剥茧,揪出真凶
1988年6月30日晚间,415次普快旅客列车执行从北京南站到郑州站的运行任务,列车在21时48分于北京南站准点发车。该趟列车隶属郑州铁路局郑州列车段
2024-12-14 11:54:00
“捡剩”是贾琏唯一的缺点,其他各方面远胜贾宝玉,差距肉眼可见
前言:贾琏是大老爷贾赦之子,贾宝玉是二老爷贾政之子。因为贾母偏爱,贾赦常年备受冷落,其子贾琏也深受其害。贾宝玉衔玉而生
2024-12-14 12:46:00
055三号舰将入列,专业航母带刀侍卫,首舰随辽宁号远航表现出色
暨我国海军辽宁号航母打击群在南海勇斗美日水面舰艇,尽显我国军威之后,又一好消息传来,第三艘055大驱将要服役了!根据网上的爆料
2024-12-14 13:42:00
诸葛亮与周瑜的“智斗”趣事:一场古代版的“你来我往”……
在三国演义的历史长河中,诸葛亮和周瑜这两位智者可谓是光芒四射,犹如天上的两颗明星。虽然他们在历史上有着“敌对”的关系,但私下里却也有不少趣事
2024-12-14 19:01:00
杨振宁同门师姐,造出美国第一颗原子弹,却跑到中国放了一辈子牛
她造出了美国第一颗原子弹,美国总统许诺她百万年薪,豪车豪宅,她却依然从纽约逃到陕西,给陕西农民放了一辈子牛,她就是我国第一张绿卡的持有者美国核物理学家琼·辛顿
2024-12-14 19:04:00
古代晚上会准时关闭城门,如果有人想出城怎么办?真的出不去吗?
“走,大半夜咱去撸个串。”在现代,咱们想出门就出门,哪还管什么白天黑夜?只要还有精力,想要何时撸串,便何时撸串。可你知道吗
2024-12-14 19:06:00
回顾清代状元的后裔:独居深山状元府,坚守着祖宅无水无电乞讨为生
河南省巩义市河洛镇官殿村的明月坡,坐落着一处院落——状元府。这不仅是一片沧桑的土地,更是一个家族辉煌与衰败的象征。昔日
2024-12-14 19:06:00
回顾野史:司马懿立遗嘱:子孙不准为我扫墓!
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,又是一年的清明节将至,人们纷纷准备清酒、祭品和烧纸等物品,准备去祭奠自己的祖先和列祖列宗
2024-12-14 19:11:00
杨振宁的两任妻子:原配杜致礼助他成名,续弦翁帆护他安康!
1957年,杨振宁荣获诺贝尔物理学奖,他与原配夫人杜致礼一同前往瑞典领奖,这位中国女性的优雅从容惊艳了全世界,尽显东方美人的端庄大气
2024-12-14 19:16:00
诸葛亮去世前,说自己有桑八百棵薄田十五顷,这到底是什么概念?
桑八百棵,薄田十五顷,这个水平,只有一个字能形容,那就是穷!从相国这个岗位出现开始,到后来改名叫丞相,再到明朝朱元璋取消丞相……历史上做过丞相的人
2024-12-14 19:37:00
《西游记》最倒霉的神仙是哪一个?有人比他犯的罪更大,却逃出生天,而他却冤死
西游世界,神仙种类繁多,那么最倒霉的神仙是哪一个呢?翻遍整部西游,发现此人冤比窦娥,仅仅是修改了下降雨点数与时辰就被斩首之众
2024-12-14 19:40:00
探秘!中国古代宰相的“最多”十省和代表人物你知道吗?
在中国悠久的历史长河中,皇帝作为国家的最高统治者,其管理国家的重任往往需要众多能臣贤相的辅助。从秦朝到清朝,我国共诞生了1037位宰相
2024-12-14 19:45:00
诸葛亮为什么不愿意到曹操手下当军师?
#护苗有我2024#《诸葛亮的选择:为何不投曹操》诸葛亮不愿意到曹操手下当军师,原因是多方面的。其一,曹操被视为“汉贼”
2024-12-14 19:54:00