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别人关店它接盘,这个品类悄悄开出了22.4万家!
...超20%。只有一个菜系“挣脱命运”般,实现增长——两广粤菜。辰智大数据推出的《2024中国粤菜白皮书》(后简称《白皮书》)显示:两广粤菜发展前景较好。2023年,两广粤菜门店量同比增长4.1%,达到22.4万家,门店量在中式...……更多
春季孩子健脾喝这6种汤,提高抵抗力,少生病
...品,包括冬瓜排骨汤、南瓜红枣粥、胡萝卜苹果粥、山药猪肚汤、瘦肉蘑菇汤以及栗子乌鸡汤,都是适合春季滋补养生的好选择。一、冬瓜排骨汤食材:冬瓜:适量;猪排骨:适量;姜片:适量;葱段:适量;盐:适量;清水:...……更多
这肉再贵也要吃!特别是老人和孩子,健脾胃、补虚损,增强免疫力
...体质,迎接季节变化带来的挑战。而在众多滋补食材中,猪肚作为一种珍贵食材,尤其适合于春季进补。猪肚不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养成分,能够有助于健脾胃,增强免疫力,是老年人和孩子们理想的滋补食材之一。...……更多
分享5种好喝也适合秋季饮用的营养汤,希望大家能喜欢
...海带还富含碘,对于保护甲状腺健康有益。推荐食谱3:猪肚汤做法:处理猪肚:将猪肚刮洗干净,用刀片薄薄地刮去内膜,然后将猪肚切成块状。将猪肚块用盐搓洗几分钟,然后冲洗干净,去除腥味。焯水:将处理好的猪肚块放...……更多
以下是四款初秋的滋润汤品,建议尝试品味,带来多重好处
...对人的身体也有一定好处,在秋季多喝总没错。三、莲子猪肚汤:清爽解渴莲子猪肚汤是初秋时的一道温补的汤品。汤中的莲子清爽凉蜜,而猪肚则鲜嫩可口,蕴含丰富的营养。莲子和猪肚经过炖煮,营养成分得以释放,汤汁清...……更多
豉汁蒸排骨,粤菜经典再现,教你如何轻松掌握!
...只为给您带来最佳的口感体验。豉汁蒸排骨是一道美味的粤菜,下面是制作豉汁蒸排骨的一种常见方法:👩‍🍳材料:猪小排:500克豆豉:适量蒜:4瓣姜:1片料酒:1汤匙生抽:1/2汤匙淀粉:5克植物油:适量葱花:适量调味料...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
...仅是炒菜的佐料,更是许多美食的主角。姜汁调蛋、姜汁猪肚、姜炒米饭……关于姜的美食花样繁多,最深入人心的,还得是风靡台州大街小巷的姜汤面。姜汤面是台州民间传统面食,据说已流传百年,最早是产妇坐月子调养身...……更多
客家猪肚包鸡,详细正宗做法,年夜饭做一锅太香了,好吃又好意头
客家猪肚包鸡,是广东客家地区的一道传统名菜,以其独特的烹饪方式和丰富的口感深受食客们的喜爱。这道菜不仅味道鲜美,更寓含着美好的寓意,是年夜饭餐桌上不可或缺的一道佳肴。 猪肚包鸡的制作过程虽然稍显繁琐,...……更多
疍家菜厨王争霸美味“开斗”
...扑鼻,让人垂涎欲滴。近日,2024年“光大疍家风味拔萃粤菜师傅”首场疍家菜烹饪大赛在此拉开帷幕,吸引众多粤菜师傅前来参赛,上演了精彩的厨艺“龙虎斗”。比赛现场。刘伟 摄万顷沙镇地处于咸淡水交汇之域,这里鱼跃...……更多
这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...,而且富含维生素和矿物质,可为身体提供丰富的营养。猪肚鸡汤猪肚鸡汤是一道滋补养生的温暖菜肴。首先,将猪肚放进盆中,加入面粉和白醋,进行反复的揉搓和清洗,确保清洁干净。然后将猪肚放入锅中,加入适量的清水...……更多
“五一”来鄂州,必吃十道菜
...“老鄂城全家福”一定是首选。汇聚肉丸、鱼丸、鱼糕、猪肚、土鸡、鸽蛋等多种食材于一锅,各色食材的鲜味全部融于汤汁之中,趁热来上一碗,吃过一次就难忘。不需要在景区人挤人这些美食也能带我们在舌尖环游这10道鄂...……更多
中国传统菜品不仅口感独特、营养丰富而且文化内涵丰富
...得到了相应的调整,更加符合现代人的口味需求。 二、粤菜粤菜,又称广东菜,是中国南方菜系的代表。它以清淡、鲜美、精致著称。从烤乳猪、烧鹅到糖醋排骨,粤菜的每一道菜品都让人回味无穷。同时,粤菜也非常注重季...……更多
无论多忙,都不要忘记多给家人煮一碗胡椒猪肚莲子汤
...的食材来进行秋季养生,帮助身体调节和增强免疫力。而猪肚汤作为秋季的养生佳品,不仅营养丰富,还具有很多的功效。这是我们家常的一道汤品,无论多忙,我都会照顾好家人,让他们在秋天里健康度过。胡椒猪肚莲子汤,...……更多
一锅邻居都能闻到香味的广东特色猪肚汤,汤浓肉香爽脆好吃,过瘾
...这片充满生活气息的土地,孕育了无数美食。其中,特色猪肚汤更是让人难以忘怀。每当这锅汤炖煮时,那浓郁的香气便弥漫开来,让整个社区都沉浸在这美妙的味道之中。今天,就让我来分享这道令人垂涎欲滴的猪肚汤的制作...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
...、浸好的黄花菜,倒入黄酒、少量酱油,加入清水,盖上猪肚……一下午的时光,就在大火加热、中火慢煨里流逝,直至鸡汤的香味浓郁扑鼻。一锅橘仙蒸鸡上桌,鸡肉红润、软嫩酥香,汤汁金黄、香气袭人,配菜色泽鲜艳、软...……更多
海南奇食记
...煎饼。如今,海南人仍喜欢用菠萝蜜做菜,菠萝蜜果肉炒猪肚、菠萝蜜果丝炒青椒与猪肉是热门菜品。 除了充分利用水果的甜为菜肴增色,海南人在饮食上对果酸的追逐也是不遗余力。无论是“打边炉”还是吃家常小菜,本地...……更多
今日中伏,建议中老年:别太心疼钱,多吃4种肉,补足营养过伏天
...出锅装盘,一道美味可口的葱烧海参就大功告成了。 4. 猪肚猪肚是猪的胃部,富含蛋白质、维生素和矿物质,特别是含有丰富的铁质和锌,对中老年人来说,适量食用猪肚有助于改善贫血症状,增强免疫力。猪肚中的胶原蛋白...……更多
这道菜既美味可口,又能够温暖腰部,促进血液循环
...补的理念,让您在日常饮食中轻松摆脱腰痛之苦。第一,猪肚,推荐食谱猪肚薏米汤。猪肚薏米汤是一道有益于强壮腰肾的传统汤品,具有滋补肾气、强化腰部肌肉的作用。以下是制作这道汤的详细步骤: 首先,准备好新鲜猪...……更多
莲子是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质
...润肠通便、益精养血、强健脾胃的汤品。其中,莲子山药猪肚鸡汤是一道非常适合秋天喝的汤,它不仅味道鲜美,而且有着多种功效。莲子是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质。它有滋补养颜、健脾益气的作用...……更多
琼味新花样
...餐厅,食客解锁了文昌鸡的另一种吃法。“这道菜融合了粤菜脆皮乳鸽的做法,皮脆、肉嫩、汁多,很多客人都会点一份。”餐厅服务员介绍。过去,以清水慢煮文昌鸡,吃的是原汁原味;现在,各种新制法的文昌鸡层出不穷,...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...法以及理论等为支撑,如今的苹果宴成功与鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系融合,苹果宴中的每一道菜,无论是炒、爆、熘、炸、蒸、煎,还是炖、焖、煨、焗、烩、烤,都要最大程度保留苹果的原...……更多
椰子饭,这是一道源自东南亚的美食
...爱。它融合了米饭的绵软、椰子的清香和多种调料的独特风味,成为了许多人心目中的佳肴。椰子饭的制作过程虽然看似简单,但却蕴含着丰富的文化和技巧。首先,要选用新鲜的椰子,将椰子的顶部切开,倒出其中的椰汁。然...……更多
...,不能接受这种烹饪方式,因此,我会在预制类的烤鱼、猪肚鸡外,和父母一起准备几样亲手烹制的菜式。”小李表示,“不过我也会趁着团聚尽兴之时,让他们尝一尝这些预制菜品,如果他们觉得好吃,这不就打开了新世界的...……更多
探粤宴西关 寻民国粤味
...席。这颇具民国韵味的粤式筵席,原是由民国时期广州的粤菜名席演变而来。广州酒家集团通过一批民国时期的老菜单、老菜谱,以民国筵席制式和烹饪技艺的复原为特点,在演绎民国粤味一期的基础上再次升华,推出“民国粤...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
... 李刚10月5日下午,“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛颁奖仪式在中山兴中广场举行。超百名粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨,经过为期两天的鏖战、3个环节的激烈比拼,其中52名选手分别获得一、二...……更多
“一个猪肚十副药”,这句话究竟有何寓意呢?这类说法是否可靠呢
...补来调养身体,吃对了食物也能够发挥很好的养生作用,猪肚就是其中一种。《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣等,补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之一,...……更多
家里有孩子的午餐这样吃,营养健康,超级下饭
...肴,适合作为家常菜品。三、粉蒸肉粉蒸肉是一道传统的粤菜,以其肉质鲜嫩、口感细腻而著称。猪肉搭配适量的调味料,蒸熟后口感鲜美,肉香四溢。粉蒸肉的制作方法简单,将腌制好的猪肉块用淀粉包裹,上锅蒸熟,再淋上...……更多
失眠可能是“气血不足”,日常多吃这4样,补血安神,一觉到天亮
...锅前撒上葱花,香喷喷的红烧泥鳅炖豆腐就做好了。二、猪肚 猪肚是一种很好的补血食材,而鸡肉则富含高质量的蛋白质,两者搭配起来,既美味又有益健康。推荐食谱:【猪肚鸡】准备食材:一只鸡、一个猪肚、葱、姜、料...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...耳片、盐卤宝石、凉拌口条、菊花腰片、熏酱猪肝、干切猪肚等等。菜品包括:九转大肠、扒猪手、溜肥肠、海参炖蹄髈、水晶肘子、猪脑羹、红烧猪尾、糖醋里脊、酸菜白肉、火爆腰花、凤眼猪肝。炸丸子、猪肚丝羹、蹄筋油...……更多
“寻味美兰”风味系列:家传秘肴实力派,爆款“圈粉”无数
...妙融合。盐焗是琼菜里经常出现的烹饪手法,爽脆的盐焗猪肚,Q弹的猪肚咸香入味,简单的制作手法和猪肚弹韧组合,让你流连忘返。这里还有特色的多士意加仑,西多士是下午茶和酒席里经常点的一道点心,而这道点心在他...……更多
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给热门话题带节奏、给商品评价掺假,这样一群人被称为“网络水军”。7月26日,中央电视台《法治在线》栏目报道了滨江区检察院办理一起涉网络虚假信息治理民事公益诉讼案
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六旬老人不慎从山坡上摔下河道疑似腰骨断裂动弹不得关键时刻,他们开船赶到!7月5日中午12时39分,佛山110接报称,高明区灵龟公园有人从斜坡跌入河道受伤
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“全球老虎日”走进黑龙江东北虎林园
这是7月29日在黑龙江东北虎林园拍摄的东北虎。当日是全球老虎日,“东北虎的世界 世界的东北虎”全球老虎日系列主题活动在黑龙江东北虎林园枫彩广场正式举行
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8个村子因暴雨失联,10个救援小组徒步挺进失联村庄
据央视新闻微博29日消息,26日起,湖南郴州资兴市多个乡镇遭遇特大暴雨,部分站点24小时降雨量突破湖南省历史极值。受其影响
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