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只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...,放了花椒,就会毁坏一锅羊肉汤呢!四不放:酱油在炖猪肉和牛肉时,都可以放一些酱油,来增加肉的卖相和汤汁的鲜香味,而在炖羊肉时,千万不要放酱油,因为放了酱油,不仅会导致羊肉发黑,而且也会压住羊肉的鲜味呢...……更多
芒种节气,建议要多喝“这汤”,简单易学,营养美味,错过太可惜
...特别清甜鲜美,帮助赶跑暑气),冷水或开水少许,新鲜猪肉里脊半斤(也可以选择梅花肉或猪前腿肉,肉质十分鲜美美味,是做成肉丸子的首选食材),少许红薯淀粉,生姜一小块,食盐和胡椒粉少许,鸡蛋清一个,食用油少...……更多
肉末茄子的做法,家常味道,一尝难忘!
...皮光滑,肉质饱满,口感更佳。而肉末则选用肥瘦相间的猪肉,这样炒出的肉末既嫩又滑,充满肉香。二、烹饪技巧,提升口感制作肉末茄子,烹饪技巧是关键。首先,茄子在烹饪前需要先用盐水浸泡片刻,这样不仅能去除茄子...……更多
春季睡眠不好,建议常吃4种“高钾”菜,睡得香,精力旺
...。推荐做法:韭菜香菇炒肉材料:韭菜适量;香菇适量;猪肉(或鸡肉、牛肉)适量;大蒜2瓣(切片);姜适量(切片);料酒适量;生抽适量;盐适量;胡椒粉适量;食用油适量制作步骤:1.将韭菜洗净,切段备用。2.香菇洗...……更多
东北经典炖菜,猪肉白菜炖粉条,出锅鲜香入味,连吃三大碗真过瘾
...了别具一格的风味和特色。东北炖菜在选材上极为讲究,猪肉、鸡肉、鱼肉等食材都是源自当地的优质特产。此外,还会巧妙地融入山珍海味,如蘑菇、木耳、虫草花等,为炖菜增添了更为丰富的口感和营养价值,使其味道更加...……更多
农家小炒肉:家常的味道,永恒的温情
...家小炒肉,顾名思义,是一道源自农家的传统菜肴。它以猪肉和鲜辣椒为主要食材,经过简单的腌制和爆炒,呈现出香辣可口的味道。这道菜不仅口感丰富,而且色彩鲜艳,红绿相间,让人一看就食欲大增。更重要的是,它简单...……更多
年夜饭调出经典韭菜肉水饺馅,压轴的面点一定要做得精致
...饺是传统的经典水饺种类,以新鲜的韭菜,加腌渍入味的猪肉丁,吃起来,那叫一个香。今天咱们就来做这款经典韭菜肉水饺,年夜饭调出经典韭菜肉水饺馅,作为年夜饭压轴的面点,一定要做得精致,现在学会还不晚。现在就...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...补充了身体所需的蛋白质和维生素。主要食材:折耳根、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、料酒具体做法:折耳根洗净切段,猪肉切成细丝,姜蒜切末备用。 热锅加油,先将猪肉丝快炒至变色,加入姜蒜末炒香。加入折耳根快速翻...……更多
茄子被称为“血栓分解器”,不仅美味,还涵盖了多多种健康益处
...作为主食或下饭菜食用。二、肉沫茄子材料:茄子3-4个;猪肉末200克;葱1根(切末);姜1小块(切末);大蒜2瓣(切末);青椒1个(切末);红椒1个(切末);料酒1汤匙;生抽2汤匙;蚝油1汤匙;糖1茶匙;盐适量;淀粉适量...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...置片刻,待调料融入平菇中后即可食用。炸肉丸【食材】猪肉,葱姜,盐,生抽,蚝油,五香粉,鸡蛋【步骤】1、把葱姜丝放入碗中,倒入热水没过葱姜丝,浸泡半个小时。泡好之后把葱姜丝过滤出来,留葱姜水备用。2、准备2...……更多
春季养肝好时机,分享六道养肝护肝菜做法,保肝护肝增免疫
...纤维和维生素C,有助于降低胆固醇、促进肝脏排毒,而猪肉则富含蛋白质和铁,能够滋补肝脏,增强免疫力。材料:春笋300克;猪肉(肥瘦相间)200克;葱姜蒜适量;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;食用油适量制作步骤:1.春...……更多
春末,少给孩子吃牛肉,多食8道菜,补充营养,助力长高个子
...油,拌匀腌制片刻;3、凉拌即可食用。茭白炒肉材料:猪肉丝、大葱段、嫩姜丝、茭白丝、花椒、青红椒、姜片、蒜末。做菜步骤来啦!首先,把猪肉切成丝儿,然后加入1勺料酒、1勺生抽、淀粉、半勺老抽和1勺蚝油,一起搅...……更多
建议常吃这4种含铁食物,补血能力超强,改善贫血症状
...耳炒肉,简单又美味,绝对让你回味无穷!材料:来点儿猪肉,瘦肉或者五花肉都行;黑木耳抓点儿;葱、姜、蒜都切点;料酒、生抽、盐、白胡椒粉也都备着;食用油得倒点儿;再加点蚝油提提味,不过没有也行。1.先来搞定...……更多
经常熬夜,建议多吃这5种食物,补充身体所需养分,皮肤更健康
...海带可以帮助维持水分平衡,预防皮肤干燥。推荐食谱:猪肉海带炖粉条准备食材:瘦猪肉、海带、粉条、大白菜。制作步骤:1、准备食材:带皮肥瘦猪肉,泡软的海带,粉条,大白菜。2、猪肉切小块,海带洗净切片,大白菜...……更多
四道美味食谱任你挑选,有荤有素,道道棒棒哒
...前淋入红油即可麻婆山药材料:山药160克,红尖椒10克,猪肉末50克,姜片、蒜末少许,豆瓣酱15克,鸡粉少许,料酒4毫升,水淀粉、花椒油、食用油各适量做法:1.将洗好的红尖椒切小段;去皮洗净的山药切滚刀块;2.用油起锅...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...简便易做,适合追求健康饮食的人群。材料:毛豆200克;猪肉末150克;大葱1根;姜蒜末适量;生抽适量;料酒适量;盐适量;白糖适量;鸡精适量;植物油适量步骤:1.毛豆剥去外壳,放入开水中焯水,焯水时间约1-2分钟,捞出...……更多
建议老年人:8种“碱性”蔬菜要常吃!保持酸碱平衡,越吃越健康
...豆炒鸡蛋即可享用。韭菜炒肉丝所需材料:嫩韭菜适量;猪肉(如里脊肉)适量;葱、姜适量;盐、老抽、小苏打、味精、胡椒粉适量;食用油适量。制作步骤:1.将猪肉切成丝,放入碗中;2.韭菜洗净后切成寸段;3.葱、姜切成...……更多
秋天一碗汤,不用医生帮,这汤清热利尿养颜护肾,秋后记得要常喝
...确实很鲜美,但是也有点油腻,我家吃冬瓜汤,经常会用猪肉做成丸子,加入处理干净的猪皮一起,这样的冬瓜汤不仅鲜美好喝,而且一点也不油腻,夏季,开始“作妖”的脾胃,最喜欢喝这汤了,操作步骤分享给大家。菜名:...……更多
肉肠,作为一种美味且营养丰富的食品,深受人们的喜爱
...味的肉肠。首先,我们需要准备好食材。主要的食材包括猪肉、肠衣、盐、糖、料酒、生抽、五香粉、姜粉等。猪肉要选择新鲜的瘦肉和肥肉,比例大约为3:1,这样做出来的肉肠口感更加鲜美。肠衣可以在超市或者网上购买,选...……更多
春天多吃应季菜,推荐这5种,促进阳气,更健康
...一起来学习如何制作这道美味的肉汤吧!食材采购清单:猪肉(里脊肉):150克、豌豆尖:100克、葱:1根、姜:适量、鸡精:适量、盐:适量、料酒:适量、清水:1000毫升步骤详细准确: 1.猪肉切成薄片,用料酒和盐腌制片刻...……更多
初冬多吃这六种养生蔬菜,补精益气,对身体好处多
...。 推荐做法:红烧白萝卜材料:白萝卜1根(约500克);猪肉(可选)100克(切块,增加口感);姜1块(切片);大葱1根(切段);料酒1汤匙;生抽2汤匙;冰糖适量;盐少许;食用油适量;清水适量步骤:1.处理白萝卜:将白...……更多
菌菇做法合集,美味菌群,让你过一个暖心冬季
...寒冷的季节中感受到美食的温暖。材料:杏鲍菇200克;瘦猪肉片150克;青蒜段适量;生姜末1勺;食用油适量;料酒1勺;生抽2勺;盐适量;糖1勺步骤:1.处理杏鲍菇:杏鲍菇切片备用,可以根据个人喜好选择切成薄片或厚片。2....……更多
猪肉、鸡鸭都靠边站!春天多吃这个肉,老人说它是“致肉之首”!
前言:春天是一个充满生机的季节,但也是疾病肆虐的时段。在这个特殊的时间里,人们都希望提升自身免疫力,远离各种疾病的侵袭。而在诸多提升免疫力的方法中,饮食营养的重要性不可忽视。高蛋白的肉类食物是人们增强...……更多
“冬至3不吃,吃了冬难安”,“3不吃”指啥?记得提醒家人要忌嘴
...一天带来美味与健康。 二、冬至美食推荐:推荐食谱:猪肉白菜豆腐炖粉条材料:猪肉、白菜、豆腐、粉条、葱姜蒜、干红辣椒、香菜、料酒、生抽、盐、食用油。具体做法:1. 猪肉洗净切片,白菜切段,豆腐切块,粉条提前...……更多
只有掌握好食材的选择、调料的搭配,才能制作出最正宗的叉烧肉
...首先,我们需要准备好所需的食材和调料。主要食材包括猪肉(最好选用梅花肉或里脊肉)、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、五香粉、盐等。此外,还需要一些辅助工具,如烤盘、锡纸、刷子等。接下来,我们开始制作...……更多
推荐4道美味的秋天汤,它们不仅口感鲜美,而且有益于健康
...调味,即可食用。三、荠菜山药汤这道汤以荠菜、山药和猪肉为主要食材,营养丰富,适合秋季食用。荠菜富含维生素C,山药有助于增强免疫力,猪肉提供了蛋白质和铁质。食材:荠菜、山药、猪肉、胡萝卜、盐、水淀粉、食...……更多
西芹炒肉怎么炒好吃,教你简单做法,香脆可口营养丰富
...介绍如何炒出美味的西芹炒肉。主要食材:新鲜的西芹和猪肉。做法步骤:1.将西芹洗净,切成小段,猪肉切成薄片,用少许盐、料酒和生抽腌制一下,以增加肉质的鲜嫩口感。2. 先将锅烧热,倒入适量的食用油,油热后放入腌...……更多
大葱,萝卜,白菜,统统烂市,猪肉更是一斤不到10块,是咋回事
...被眼前的景象惊呆了。大葱、萝卜、白菜统统烂市,一斤猪肉竟然不到10块钱!我简直不敢相信自己的眼睛,这是怎么了?是不是我穿越了?故事是这样的,早上我习惯性地去菜市场逛逛,看看有什么新鲜的好东西。结果一到市...……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...花即可。四、芋头推荐做法:肉末蒸芋头准备荔浦芋头、猪肉、小米椒、香葱、姜片、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、食盐、食用油。1、芋头去皮洗干净,切成手指宽的条。猪肉洗干净切末,小米椒切圈,香葱...……更多
西葫芦的三种美味做法!健康可口,你最喜欢哪一道?
...了,取出即可享用。西葫芦炒肉食材准备:西葫芦1个、猪肉150克、蒜3瓣、姜、葱、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。制作步骤:1.猪肉洗净切成薄片,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制15分钟左右。西葫芦洗净,去头...……更多
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你的血管正在悄悄长斑变硬!这样做,“斑块”可能缩小甚至消失
有圈友给小圈发来提问动脉斑块怎么(清)除呢?专家表示如果从早期控制风险因素动脉粥样硬化疾病的早期“治愈”(即斑块的完全消退)就能实现随着体检的普及越来越多的人发现自己的颈动脉里长
2024-11-18 11:02:00
明天起,吃早餐请调整一下!
相信大家都听过“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”这句话,早餐的重要性不言而喻。经过一整晚的消化,我们胃中的食物已经被消化殆尽了
2024-11-18 11:02:00
戒烟,任何时候都不晚!
每年的11月17日是国际肺癌日,旨在提升人们肺癌防治理念,养成科学防治的健康生活方式。肺癌是我国发病率和死亡率都位居首位的恶性肿瘤
2024-11-18 11:14:00
幼童发热呕吐3天,背后真相令人意想不到!医生来支招~
前几天,一名1岁11个月的幼童因发热、咳嗽、呕吐3天,被送入普洱市人民医院救治,而医生一检查,竟然发现孩子的这些症状是由一枚误吞的纽扣电池引发的
2024-11-18 11:45:00
吃米饭和吃面食,哪个更容易胖?
别说碳水了我喝水都能胖但比起米饭还是面食更胖人(默默放下了手中的早餐 · · ·)▲图源:小红书@-Godd3Ss相比吃米饭
2024-11-18 12:21:00
经常感觉疲劳 可能是生病了
近年来,慢性疲劳受到人们的关注,表现为全身不明原因的疲劳、乏力及生理功能下降等。与此同时,很多疾病最早出现的症状也是疲劳
2024-11-18 13:33:00
冬天,少吃红薯南瓜多吃它,高钾低热量,比红薯通便,比芋头养人
土豆,是我最近的主食米面替代品。每100克土豆中,含有9%~20%的碳水化合物,1.5%~2.3%的蛋白质,而脂肪含量只有0
2024-11-18 13:36:00
冬天一碗汤,来年心不慌,这6道汤要多喝补足营养,增强免疫力!
冬天,寒风凛冽,气温骤降,正是滋补养生的好时节。俗话说:“冬天一碗汤,来年心不慌。”一碗热腾腾的汤,不仅能驱寒暖身,更能补足营养
2024-11-18 13:36:00
它是蔬菜中的解毒王,一排毒,二补钙,三通便,冬天别错过
白菜真的是一种让人平安的菜,稍稍有点凉,可以清理胃火,肺火。老北京有一道乾隆白菜很有名,听起来高大上,说白了就是麻酱拌白菜
2024-11-18 13:37:00
天冷了记得“吃五样,防五寒”,激活免疫细胞,抵御病原体少生病
通过合理膳食与适当运动为身体补充营养,激活免疫细胞,抵御病原体,减少冬季疾病。像泡脚之类的养生方法能扩张血管让血液畅行
2024-11-18 13:37:00
冬天,孩子猛长黄金期,让孩子多吃6种碱性食物
冬季孩子想要蹭蹭长,就多给孩子吃碱性食物,我收集了6道经常在家给孩子吃的菜,这些美味不仅能让孩子食欲大开,还能帮助他们更好地适应季节变化
2024-11-18 13:38:00
方法很土,但“补气血”很快,坚持喝了一个月,气血足了手脚暖了
方法很土,补气血真的很好!经期后的保养,对于我们女生来说尤为重要,老一辈人留下来的方法,是真的管用。月经干净后的一周,是气血亏空的状态
2024-11-18 13:38:00
心肾同治,攻克顽固性高血压难题
鲁网11月18日讯(记者 魏萱 通讯员 李成修 崔方荣 李凌峰)近日,烟台毓璜顶医院保健科与心内科联合,成功救治一例肾动脉狭窄引起的顽固性高血压患者
2024-11-18 11:05:00
中科御方|李时珍:踏遍青山,铸就本草传奇
李时珍,一个在中医历史上如雷贯耳的名字。他的一生与采药紧密相连,而他编写的《本草纲目》更是成为中医宝库中最耀眼的明珠之一
2024-11-18 11:06:00
中科御方|从金元到明清,中医流派如何演变?
从春秋战国到明清时期,再到近现代,中医流派的形成与发展,不仅展现了中医的博大精深,更揭示了中医不断创新、与时俱进的生命力
2024-11-18 11:08:00