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今日辟谣(2024年2月19日)
...意为随着海洋污染物增多,海产品体内会积累一定量砷的化合物,这些化合物与水果中的维生素C会发生反应,生成有毒的含砷化合物。这种说法在原理上说得通,但忽略了剂量。按照砷化合物中毒剂量推算,即便在反应完全的...……更多
答疑解惑 | 海鲜与维C同吃会中毒吗? 2024-02-20
...的“理论依据”是由于环境污染,海产品中含有不少砷的化合物。这些化合物本身无毒,但如果摄入高剂量的维生素C或大量水果,就会和化合物发生反应,生成有毒的含砷化合物。阮光锋说,这个说法从原理上是说得通的,但...……更多
海鲜与维生素C不能同吃?这个说法由来已久,但……
...谣言,主要说的是由于环境污染,海产品中含有不少砷的化合物,这些化合物本身无毒,但如果摄入高剂量的维生素C或者大量水果,就会和化合物发生反应,生成有毒的含砷化合物。这个说法原理上说得通,但是忽略了剂量。...……更多
辟谣:海鲜与维生素C不能同吃,否则会中毒?
按含砷化合物的中毒剂量推算,即便在反应完全的条件下,人也得同时吃500mg维生素C和好几公斤污染比较严重的海鲜才有中毒的风险。我们平时吃一点海鲜,再配点水果,其实是很健康的吃法,不用担心。(综合:@科学辟谣 @...……更多
柿子和酸奶不能一起吃吗?真正要小心的是这3点
...的营养成分分析。从柿子的营养成分分析,主要含有碳水化合物包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,少量的蛋白质、丰富的矿物质和维生素,还有有益健康的植物活性物质等。具体营养成分为:每100克柿子含碳水化合物18.5克、蛋白质0....……更多
喝玉米须泡水对身体好?看完再也不喝了
...必会有所耳闻。我们可以进行一个假设,根据海鲜中相关化合物的含量,10 公斤海鲜才可能含有 1 毫克的砷,如果海鲜中的砷和维生素 C 完全发生化学反应,需要一次吃上百公斤海鲜,才有可能达到中毒的量。 这同时还要保证...……更多
如何健康吃海鲜?要注意这8点
...每天需要摄入的营养物质除了蛋白质以外,还要补充碳水化合物,维生素等其他营养物质,所以还应搭配主食和蔬菜水果等。 ……更多
...营养元素——叶酸片、胡罗卜素、钙、黄体生成素、碳水化合物、纯天然肌醇。猕猴桃的钙成分是红西柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉苹果的4倍,维他命C的成分是柳橙的2倍。因而,它的营养成分远远超过别的新鲜水果。猕猴桃带...……更多
隔夜食物不仅会失去营养,还可能带来食物中毒的危险!
...隔夜吃蛋炒饭是很多人喜欢吃的一道家常菜,它富含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养素,适量食用可以提供能量和满足口感。但是如果不注意保存和加工方法,蛋炒饭也可能成为食物中毒的隐患。蛋炒饭中毒的主要原因是亚...……更多
为什么尿酸高的年轻人那么多?
...钙镁元素摄入不足。11.吃得过咸,长期钠过量。12.吃碳水化合物过少,或长时间生酮减肥。13.经常节食减肥,长期半饥饿状态。14.运动不足,肌肉软弱。15.运动/劳动强度过大,常常处于应激状态。大家看看,自己或高尿酸血症...……更多
碱性食物有哪些?吃碱性食物可预防疾病?
...糖尿病最常见的急性并发症之一,糖尿病患者饮食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同时,机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给能量,更易发生酸中毒。所以多吃碱性食物有利于预防糖尿病患者酸中毒。抗疲劳因为人在运动后...……更多
医生:常吃猕猴桃4个好处慢慢体现,但不宜与2物同食
...的两种食物海鲜:猕猴桃中的维生素C与海鲜中的五价砷化合物相遇时,会将其氧化成三价砷,也就是人们常说的砒霜。虽然这种反应产生的砒霜量很小,不足以对人体造成危害,但长期大量食用可能会增加中毒的风险。因此,...……更多
建议这10种食物别乱吃,对身体不好,吃多了容易生病
...土豆含有较高浓度的龙葵素,这是一种对人体有毒的天然化合物。食用发芽的土豆可能导致中毒,症状包括恶心、呕吐、腹泻等。虽然龙葵素在烹饪过程中会有所减少,但对于发芽严重的土豆,毒性仍然存在。即使将芽和绿色部...……更多
尽管柚子有众多的益处,它并不适合与所有食物一同食用
...。禁忌一:与药物相互作用 柚子含有柚皮苷,这是一种化合物,可能会与某些药物相互作用。这种相互作用可以增加药物在体内的浓度,从而导致副作用或中毒的风险。因此,如果你正在服用处方药或非处方药,请避免与柚子...……更多
...酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、色氨酸、丙氨酸等十多种碳水化合物,及其丰富多彩的矿物,包含丰富多彩的钙、磷、铁,还带有胡罗卜素和多种营养元素。弥猴桃对维持身体健康,防病具备关键的功效。接下去再讨论一下吃猕猴桃...……更多
海南旺豪阳光实业有限公司销售的大贵妃芒果
...系统,日本曾因镉中毒出现过“痛痛病”。IARC将镉及镉化合物列为已确定的人类致癌物。汞:有机汞化合物毒性最大且具有较强的蓄积性,可通过食物链在人体内蓄积,损害肾脏、肝脏、脑血管和中枢神经系统等,引发“水俣...……更多
榴莲不能随便吃?医生忠告:这5类人平时尽量少吃,别再傻傻去吃
...觉他有着一股臭鸡蛋味,其实这种奇妙的气味是有120多种化合物共同产生的。很多人爱吃榴莲,不仅是因为榴莲有着甜美的口感,还认为榴莲有着良好的营养价值,但是医生在这里要提醒各位一点,榴莲并不是随便可以吃的水果...……更多
这74种高嘌呤食物,高尿酸者少碰!
...物,蔬菜、薯类和全谷物,摄入量是严重不足的。 碳水化合物少食物不足时,身体只能分解自体组织来供应能量,而组织细胞的分解会产生嘌呤,造成内源性尿酸产生增加。在肥胖状态下,暂时的低能量饮食或低碳水化合物饮...……更多
低碳饮食的本质是什么?哪些食物是低碳食物?
...本质是什么?首先,低碳饮食的本质就是减少食物中碳水化合物的摄入量,增加优质脂肪摄入量的一种饮食方式。碳水化合物进入人体内,会在胰岛素的作用下转化为葡萄糖,大量葡萄糖进入血液会引发胰岛素抵抗进而出现高血...……更多
糖尿病患者还能吃水果吗?草莓、柚子、苹果等水果可以吃
...糖分,避免血糖水平急剧上升。此外,柚子还含有天然的化合物,能够促进血糖稳定,如纳林金和柚皮苷,这些化合物被研究发现可能具有改善胰岛素敏感性的效果。在实际饮食应用中,柚子不仅可以作为一种健康的零食选择,...……更多
按时吃降糖药7年,却吃出肾衰竭!坦言:只因他犯了3大错
...低血糖等。#健康明星计划#这里,我来解释一下不吃碳水化合物为何会增加酮症酸中毒的风险。我们都知道,碳水化合物、脂肪、蛋白质属于三大营养物质,而且能量消耗的顺序依次也是碳水化合物、脂肪、蛋白质。如果碳水化...……更多
央广营养课|“不吃晚饭,水果代餐”关于减肥的六大误区,你中招了没?
...的风险,也更有利于长期坚持。专家解释,主食富含碳水化合物,不吃或少吃主食,会使机体缺乏碳水化合物。大脑只能利用葡萄糖作为热量来源,而碳水化合物是糖的主要来源,所以不吃主食极易造成头晕、乏力、记忆力减退...……更多
吃个西瓜有那么多讲究吗?
...。此外,人体内有多种机制可以有效排除和解毒少量的砷化合物。根据世界卫生组织(WHO)的标准,饮用水中砷的安全限度为每升10微克。长期暴露于高于这一限度的砷会增加多种健康风险,包括皮肤病变、癌症和心血管疾病。...……更多
战胜病毒,从“不自律”的饮食开始
...产生饱腹感并停止进食。脂肪在胃中“赖”的时间比碳水化合物更长,会让人在用餐后长时间有饱腹感,这也是我们吃“油水”少的食物后,会饿得更快的原因。 最重要的是脂肪还很美味,能使我们快乐。但做过胆囊切除手术...……更多
2022-12-17 14:20饮食,病毒
给糖友的“饮食宝典”
...一起聊聊关于糖尿病患者控糖的那些事儿。如何对待碳水化合物食物中的糖可分成两类:可被人体吸收利用的有效碳水化合物(如单糖、双糖、多糖)和不能被消化的无效碳水化合物(如纤维素)。碳水化合物对维持人体健康非...……更多
如何对抗慢性病?饮食调养秘籍大揭秘!30天让你体验健康生活!
...食上应少量多餐、定时进食,避免一次性摄入过多的碳水化合物,以免引起血糖过高。 5、适量摄入健康脂肪:健康脂肪有助于降低血脂水平,它们包括不饱和脂肪酸、欧米伽-3脂肪酸和单不饱和脂肪酸等。建议增加鱼、坚果、...……更多
土豆打死也不能和它们一起吃?会中毒?很多人不懂常常搭配吃
...接近于动物蛋白,质量比大豆蛋白都好,含有丰富的碳水化合物,可以为身体提供能量,另外它的淀粉含量极高,一般占14%~20%,又因淀粉是一种缓慢消化的碳水化合物,它可以让人体有足够的时间将糖原存储起来,从而为身体...……更多
隔夜菜能不能吃?医生提醒:除了这3种,其它的可放心食用
...胃部之后,在具备特定条件下,会生成一种称为N-亚硝基化合物的物质,它是诱发胃癌的风险要素之一。普通以为硝酸盐自身是无毒的,而转化为亚硝酸盐之后,假如大量进入人体,可能会招致高铁血红蛋白症,血液失去携带氧...……更多
日研究发现有望用于治疗“食人菌”感染的化合物
...学、名古屋市立大学等机构研究人员日前找到一种低分子化合物能抑制这种细菌感染,为进一步研发相关治疗药物提供可能。链球菌中毒休克综合征是一种由β溶血性链球菌外毒素引起的急性综合征。该病致死率超过30%,所以其...……更多
螃蟹和柿子同食会得胃结石?这6种“食物相克”,都是谣言!
...问题。四、维生素C+虾=毒药 ×虾、蟹等海鲜中含有五价砷化合物,与含有维生素C的水果同食,会转化成为三价砷,也就是大家熟知的“砒霜”。然而,这完全是抛开剂量谈毒性的说法。国家标准规定,水产动物的砷含量不得超...……更多
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