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学厨后才发现,这3个“烹饪坏习惯”,做菜越来越难吃
...于腥味凝聚不多,因此在高温下爆炒时往往导致了大量的营养损失。切好的肉丝和肉片尤其如此,它们体积虽小但表面积大,因此即使是冷冻肉也已经释放出了腥味。将其直接放入锅中炒制,可以有效去除异味。焯水最好是在需...……更多
贾府厚厨狮头鹅:传承百年鲜香,味蕾的健康优选
...·厚汁狮头鹅,一道融合了传统工艺与现代美食概念的独特美味。这款狮头鹅不仅是家庭自食的理想选择,更是送礼时展示品味的上乘之选。传承与创新的结合贾府厚厨以其独特的炖制工艺和精选的原料闻名。每一只狮头鹅都经过...……更多
肠内营养知识多药师来为您解惑
...手术后的患者长期无法正常进食,那如何保证获取足够的营养、早日康复呢?今天药师带您了解一下“肠内营养”用药的那些事。1.什么是肠内营养?肠内营养是指经口服或管饲途径,通过胃肠道提供营养物质的一种营养支持治...……更多
淄博百岁老人郭良英:每天喝两个冲鸡蛋,家庭和睦心态好
...是老人喜欢吃口味重的食物,早上一般是冲鸡蛋,放上点香油和蜂蜜。中午就是家常菜,晚饭则吃得很少。老人还喜欢吃甜食,尤其喜欢吃冰糖,也非常喜欢吃肉,有时候还喝点酒。但是老人很自律,从来不多吃、不乱吃。或许...……更多
晒晒广东一家三口的午餐,成本50元3菜一汤,网友:不剩菜
...天的家常搭配,猪腱几块再加上几个新鲜的鸡脚,节瓜要切成大块,放汤锅里,大火煮沸后转小火煲1小时左右。 煲好的节瓜眉豆汤有很鲜甜的口感,而且节瓜也很甜,它的水分不像冬瓜一样,切大块煲汤还是特别合适的。【家...……更多
营养护理,了解重症患者的食物指南
...细胞都在呼唤着生命的能量与滋养。对于重症患者而言,营养不仅仅是食物的味道与色彩,更是他们战胜病魔、重返健康的关键力量。在这份食物指南中,我们将一同探索重症患者的营养世界,了解他们独特的营养需求,学习如...……更多
...时医护值班等内容。社区内也有专门的食堂,可提供美味营养膳食服务,由专业营养师健康配餐,还可提供传统节气养生茶饮、餐食,以及三餐一点自助式选餐等。在这里,老年人的生活也十分丰富,各类混龄社群活动、老年大...……更多
秋季最佳搭配,你有年轻人的“秋天三件套”吗?
...多食,可以配以银耳、百合等帮助降秋燥润肺,注意做到营养均衡。 南京的秋天,怎么能少得了栗子?一颗颗板栗在铁锅里反复地翻炒,大老远就能闻到香气。在走访中,现代快报记者了解到今年栗子的价格相较去年有小幅增...……更多
...一人群脂肪肝患病率越来越高。肝功能受损会导致机体对营养的吸收出现异常,拖累发育,破坏免疫力。生活中督促孩子合理控制体重,培养他们的运动习惯,预防脂肪肝发生。02 成年人 → 规律作息成年人工作忙、压力大,往...……更多
杭州大妈连吃7天野菜吐血晕厥 为何吃荠菜会引发吐血?
...、洋槐花、榆钱,甚至连路边刚冒芽的柳叶,都是绝佳的美味。但是,美味的野菜,有时也会暗藏凶险,这不,住在杭州富阳城区的孙大妈就中了招。孙大妈平时和子女住在城东片区,但每年春天一定会回农村老家摘野菜。她说...……更多
大快朵颐花生酱
...。仅一勺尖儿放上舌尖,整个口腔就猝不及防遭遇到一场美味空袭,浓香绽开四溢。最佳搭配当然是切片面包,用吐司炉或者烤箱,两面烤至干透、酥松。在确保指尖一定不被烫伤为最大安全前提之下,轻轻掂起色泽焦黄的面包...……更多
中国肿瘤患者营养关爱计划“肿瘤防治宣传周系列讲座”济南站圆满举行,为广大癌症患者带来营养支持
...综合施策 科学防癌”。 为积极响应政府号召,普及抗癌营养健康知识,关爱癌症患者,由人民日报健康客户端媒体支持、雀巢健康科学公益支持的“肿瘤患者营养系列讲座”济南站活动圆满举行,以多方力量共助健康中国2030目...……更多
江苏首家!东南大学附属中大医院慢病营养管理门诊开诊
...好地管理慢性疾病,即日起,东南大学附属中大医院临床营养科开设江苏省内首家“慢病营养管理门诊”。每周一到周五在中大医院门诊一楼南侧专病诊区第五诊室,临床营养科团队为前来就诊者提供专业的营养管理和指导。据...……更多
做好特色农产品增值大文章
...山芋做出来的山芋粉丝与各种食材“混搭”,演变成不同美味,牢牢占据泗县“美味地图”C位,成为带动当地致富增收的有力引擎。2023年,泗县山芋种植面积达到28万亩,产量突破了62万吨,山芋全产业链产值突破30亿元。(5月...……更多
回味童年,一口香酥——老式油饼的秘密
...声音,满嘴都是浓郁的麦香和油香。如今,想要重现那份美味,我们何不亲自动手试试看?老式油饼看似简单,实则大有学问。首先,选料很关键。面粉可以用高筋或中筋的,但关键在于水的运用。有个小窍门,就是用开水和温...……更多
在中伏,要想防好暑气,再忙也要多吃这3宝
...:第一步:首先将苦瓜洗净后对半切开,然后斜着将苦瓜切成薄片,接着撒少许食盐到苦瓜中拌匀,最后将苦瓜腌制10分钟,这样可以降低苦瓜中的苦味。第二步:把肥肉冲洗干净后切成小块,然后将肥肉放入到锅中,用中小火...……更多
福建永泰:李梅产业“破局”获新生
...提高生产效率。此外,我们还‘变着花样’将李果去核、切成丁、切成条,力求多元产品步入市场。”为了李干产业高质量、产品多元化发展,林程花了不少心思。通过气泡清洗机提升清洗效率。人民网 李唯一摄2021年,顺达食...……更多
诺特兰德惊喜亮相中国品牌消费季,携手央视网擦亮国货营养新名片
在全球化浪潮中,营养健康产业一直是国际品牌竞争的热点领域。长期以来,营养消费以进口为优、海外品牌强势输入国内的状态,近年来随着国货崛起和消费者认知的转变,国货营养品牌异军突起,以针对国民的营养配方和高质量的...……更多
“超市开食堂,方便又实惠”(消费视窗·培育和壮大消费新增长点)
...同时就餐。“价格这么亲民,能吃到这么多种菜品,感觉营养全面。”顾客杨娜的餐盘里盛了六七种菜,她觉得这家食堂采用自助的形式,让就餐选择更加多样化,比单调的盒饭更健康可口。食堂是该超市推出的经营新模式,目...……更多
营养创新助力健康中国!中国膳食营养大会在威海召开
“营养创新,助力健康中国”,3月29日,由国家卫健委食品司、中国疾控中心、国家食品安全风险评估中心、山东省卫生健康委指导,中国营养学会、中国疾控中心营养与健康所、山东省疾控中心主办的中国膳食营养大会在山...……更多
中国营养学会营养与免疫分会在哈尔滨成立
本文转自:黑龙江日报本报讯(记者杨惠暄)16日,中国营养学会营养与免疫分会成立大会、教育部“精准营养与健康”重点实验室第一届学术会议暨黑龙江省营养学会专业委员会及工作委员会选举大会在哈尔滨举办,会议由哈...……更多
GNC健安喜每日营养包:根据性别和年龄,精准补充冬季营养
...保持正常体温,会消耗更多的能量,因此需要补充更多的营养。当然,冬天也是是流感和其他呼吸道疾病的高发期,人体需要足够的营养来增强免疫力。然而在忙碌的生活中,很多人往往会忽视合理饮食,从而导致营养摄入不足...……更多
应急救护科普:烧烫伤的紧急处置,带你一文了解
...烫伤事件。2.避免盲目自救:不要随意使用牙膏、酱油、香油等涂抹伤口,以免加重伤情或引起感染。如有条件,可用生理盐水或淡盐水冲洗伤口。 3.关注全身症状:烧烫伤可能导致休克、感染等严重并发症。在紧急处置过程中...……更多
2024年江西省全民营养周启动 推动重点人群营养改善
...景德镇5月17日电 (记者 吴鹏泉)5月16日,2024年江西省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日省级主场活动在景德镇市启动。今年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日的主题是“奶豆添营养,少油更健康”,旨在关注学生、老人等...……更多
武汉人请四川人吃湖北菜,成都重庆人说比川菜好吃?
...最后上了一盘青菜,我说这是农家菜,味道很不错,而且营养丰富。重庆人笑着说,我们重庆人拿这个来喂鸡;四川人也跟着说,我们成都人则把这个用来喂猪。 ……更多
“秋补第一菜”,中老年人常吃,还能强筋健骨,补阳强脾胃呢!
...茄的做法】:第一步:首先将牛腩冲洗干净,然后把牛腩切成大小适中的块状,接着将牛腩、姜片、葱段、适量的冷水全部放入到锅中,大火将牛腩焯水15分钟后捞出,接着再用流水将牛腩冲洗干净即可备用。第二步:把番茄洗...……更多
菏泽市牡丹人民医院举办2024“健康中国 营养先行”全民营养周公益宣讲活动
鲁网5月12日讯为秉承弘扬全民营养周的精神,指导广大居民通过营养干预防治慢性病,5月11日上午,菏泽市牡丹人民医院临床营养科在门诊楼前举行公益宣传活动。每年5月份的第三周是全民营养周,籍此机会向广大群众宣传健...……更多
喝肉汤比吃肉更有营养?不要再被“营养全在汤里”的说法忽悠了
在探讨饮食营养的海洋中,一条广为流传的观点声称“饮用肉汤比直接食用肉类更富有营养”。这种说法似乎已经深植人心,成为了不少家庭烹饪习惯的基石。但在科学的探照灯下,这一观点真的站得住脚吗?难道所有肉类的...……更多
大会现场 | 付萍详细解读国家团体标准《老年营养食品通则》(T/LXLY 28-2024)
7月13日,「2024中国老年营养食品发展大会」开幕式在江苏省宜兴市隆重召开。本次大会上中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员、中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任委员付萍对国家团体标准《老年营养食品通则...……更多
业界代表三亚共探作物营养强化 助力营养型农业产业创新发展
南海网11月22日消息(记者 利声富)作物营养强化是改善微量营养缺乏最为经济的有效方式。为进一步提高营养型农业科技创新和产业发展水平,11月21日至22日,中国作物营养强化二十周年学术研讨会在三亚举行,来自国内外科...……更多
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00