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2024年的第一碗烩面
...三亚日报□ 闫凤严如果你让我推荐好吃的面食,我首推烩面。我生长在河南商丘的一个小村庄。烩面作为河南人独有的传统美食,早已享誉全国。走在河南的大街小巷,映入眼帘最多的肯定是烩面馆。记得小时候第一次吃烩面...……更多
浙江女孩去河南旅游,吃了四道菜,结账时惊呼:这是现在的物价?
...真的有些惊呆了,感叹道河南的物价水平。第一道菜河南烩面河南的烩面种类很多,也跟河南的不同地区的特色有关系,有南阳方城烩面,郑州四厂烩面。河南被称为中原粮仓,主要以面食为主。在很多地区都有烩面馆,吕颖尝...……更多
黄河美食丨河南烩面:一碗面里的“中”与“和”
本文转自:新华社对于河南人来说,没有什么比一碗烩面更能勾动心弦。劲道的面条,香醇的肉汤,总能轻而易举地抚慰每一个河南人的胃和心。在河南郑州,无论大街小巷,总少不了烩面店来撑起附近美食界的门面。这其中...……更多
中原碳水第一城,被忽略太久了
...绝对想不到——郑州。郑州不太能算传统旅游城市,除了烩面和胡辣汤,或许大家对郑州的美食还很陌生,这只能说,这座中原碳水第一城,被忽略得太久了。被人忽略的郑州美食,不只胡辣汤。(图/吴学文摄影)郑州成为十...……更多
“烩面之乡”花落方城
本文转自:南阳日报做强产业提升品牌形象“烩面之乡”花落方城本报讯 (全媒体记者张栋察)12月14日,中国食品工业协会与方城县人民政府在北京签署共建“中国烩面之乡”战略合作协议,向方城县颁授“中国烩面之乡”匾...……更多
一餐热饭温暖一群人 一份爱心感动一座城
...但在兰州新区栖霞湖畔的旺湖湘菜馆,伴随着热气腾腾的烩面端上桌,一幕温暖又温馨的画面再次定格在这个寒冷的冬季。每天中午11点半,30多名环卫工人会准时走进旺湖湘菜馆,大家围坐在一起喝茶聊天,不一会,一碗碗热...……更多
河南最有名的四种面食,你们吃过哪一种呢
...多种面食的,小妖就讲讲这几种面食。第一种就是河南的烩面,其实在东北也是有烩面的。但是这两个地方的烩面是不一样的,河南的烩面是一种荤、素、汤、菜、饭结合的河南传统美食。这种面条都是自己纯手工做的,味道十...……更多
当河南烩面遇上海南粉会碰撞出啥火花?这个美食嘉年华不容错过
...文化遗产,还有新一代的特色餐饮品牌。河南的胡辣汤、烩面、黄河鲤鱼、蒸饺、须水邓记叫化鸡、粉浆面等一应俱全;海南的三亚港门粉、椰子鸡、粕醋火锅、山捞叶煎蛋、扁豆酱焖鱼等。12月29日晚,汇集近百个参展商家、...……更多
四十年老店“青年路羊肉馆”成功维权
...属集体性质。1986年,为了增加店铺收益,邵存兰在河南烩面的基础上,结合徐州羊汤,反复琢磨,苦心研制出了徐州特色羊肉拉面(烩面)。因价格实惠、汤鲜味美,羊肉拉面一经推出便受到了广大消费者青睐,曾创下一天卖...……更多
中国年·河南味丨挑战50元能在洧川大集上买到什么
...者 马绍坤)5毛钱的油条,2元一碗的胡辣汤,8元的麻酱烩面……对于很多人来说,这样的物价仿佛回到了“小时候”。然而在洧川大集上,这样的价格却是真实的存在。从地铁双鹤湖南站乘坐670路公交车到达洧川购物广场后,...……更多
烩面飘香 情满桑梓
...城县迎老乡、回故乡、建家乡活动暨2024中国方城第三届烩面文化旅游节盛大开幕。来自全国各地的嘉宾、在外方城籍乡亲和游客朋友们齐聚一堂,共同品尝烩面盛宴,共叙桑梓情怀,共谋方城发展。本届活动以“相约春天 烩面...……更多
美味烩面,面条筋道,犹如琴弦般弹动味蕾,让人陶醉
美味烩面,面条筋道,犹如琴弦般弹动味蕾,让人陶醉。面汤香气扑鼻,犹如沐浴在清晨的阳光之中,让人心旷神怡。各种食材的交融,犹如一幅生动的画卷,让人品味不尽。食材:优质高筋面粉、高汤、肉丝、豆腐皮、菜心...……更多
想吃正宗的风味小吃,还要选择原产地
作为土生土长的河南人,我对胡辣汤,烩面依旧情有独钟。以至于妻子总是毫不客气地说我,都变成一个老头子了,难道就不知道改变一下?我笑着回答,古语说得好,一方水土养育一方人,我就是河南人,这个习惯,这辈子...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...感比较有嚼劲,加上热气腾腾的汤料,味道香醇。3.河南烩面 河南烩面是河南地区的特色面食,以其汤色鲜艳、味道浓郁而著名。制作过程需要先将肉骨头炖成高汤,然后加入豆瓣酱、花椒、八角等调料,再加入猪肉、香菇等...……更多
...州东站,停留3分钟。“这名旅客订票时一并订了4份河南烩面,我们就趁着停留时间送上了热气腾腾的面。”周北说。在郑州东站,除了河南烩面,还有米饭套餐、肉夹馍、汉堡、咖啡甚至冰淇淋等,均可下单。据统计,今年春...……更多
揭开郑州美食排行榜前十的神秘面纱,让你的味蕾尽情狂欢!
...秘面纱,让你的味蕾尽情狂欢!霸主之位,独步中原——烩面郑州美食排行榜的冠军非烩面莫属!烩面以其独特的面条制作工艺和浓郁的鲜汤味道而闻名。细嫩的面条搭配上独特的烩汤和丰富的配菜,给人们带来了无穷的满足感...……更多
...闹,餐厅厨师、工作人员在热火朝天地忙碌着,八大碗、烩面……极具河南特色的美食出现在运动员餐厅,色香味俱全。这是自剑中心为全力备战巴黎奥运会,切实提高运动员日常膳食营养质量和水平,丰富膳食营养科学配餐的...……更多
郑州高新区美食攻略:带你解锁最新热门美食,吃遍高新区好味道!
...忘返。下面,就让我们一起探索郑州高新区的美食之旅。烩面:河南的特色美食烩面,在郑州高新区有着举足轻重的地位。众多的知名店铺,面条筋道、汤醇味美,搭配上特制的羊肉和各种独家配料,每一口都是绝妙的享受。尤...……更多
春节就要来了,教你酥肉的“另类”做法,比年夜饭的饺子好吃
...各地都可以看到它的身影,其中河南地区的著名面食河南烩面中就有一种面条为酥肉烩面。首先配料为:五花肉一斤,大葱一段,干辣椒几根,桂皮一个,香叶一片,草果一粒,姜两片,小葱一根,生抽2.5勺,陈醋一勺,精盐一...……更多
献出“金点子”  聚力谋发展
...发展献良策”建言选登网友Gray:近日方城举办了“方城烩面节”,一碗烩面在全国都有名气。新野板面、唐河凉粉、郭滩烧鸡、南阳黄牛肉、桐河桐蛋,独具一格。应加大宣传力度,擦亮南阳名片,让全国各地乃至世界各地的...……更多
温暖灵魂的味道
...面、岐山的臊子面、四川的担担面、宜宾的燃面、河南的烩面、山西的刀削面、新疆的拉条子……可以说,每个中国人一日三餐光吃面条,都可以一个月不重样。但那碗冒着热气的肠旺面,它可能不如炸酱面菜码丰富,也不如担...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...即化而又不失嚼劲,余香绕梁,让人回味无穷。8、洛阳烩面烩面是洛阳的一道传统面食,也是洛阳人的最爱之一!面条劲道爽滑,汤汁浓郁鲜美,再配上点豆腐皮和海带丝,简直就是完美!不过记得要大口吃哦,这样才能充分...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...等配料组成,口感爽口清凉,是夏季消暑的好选择。河南烩面河南烩面也是“中国十大面条”之一,它是以面条、羊肉、蔬菜和调料等为原料的小吃。汤底必须使用羊汤,香醇的肉汤配以口感光滑、柔软且富有嚼劲的面条,轻而...……更多
享受美好“食”光 “育”见幸福童年
...(2)班小朋友在磨豆浆 本报记者 邢晓蕊 摄磨豆浆、做烩面、制作红薯椰奶球……在老师的指导下,一道道美食由小朋友们自己动手完成。大家一起品尝美食,享受劳动的成果,传承悠久的饮食文化。这是记者12月1日上午在市...……更多
郑州高新区,不仅科技产业发达,美食文化也同样丰富多彩
...商业街区,你可以找到各种地道的郑州小吃,如胡辣汤、烩面、烩饼等。这些小吃不仅价格亲民,而且味道独特,是体验郑州本地美食文化的绝佳选择。 五、甜品饮品,甜蜜享受在郑州高新区,甜品和饮品也是丰富多样的。无...……更多
寻味中原铁路
...饭点,他们直奔餐车,扫了一眼菜单,便被开封小笼包、烩面等河南美食吸引。郭先生一脸惊喜:“没想到在火车上也能吃到特色风味。”T197次列车从郑州站始发,列车单程运行2983公里,停靠17个车站,运行32小时45分钟,由郑...……更多
河南兔年海外春晚将带侨胞沉浸式“逛吃”
...中国文化IP国际传播力及影响力。在晚会节目单中,郑州烩面、开封夜市、洛阳水席等河南传统特色美食赫然在列。贾惠军说,由主持人代入的传统美食节目,现场体验感很强,侨胞透过屏幕就能感受到浓浓年味,“这些家乡味...……更多
蜜雪冰城冰淇淋音乐节唱响郑州
...节一直以来的199元定价,同时专门定制了“大玉米”和“烩面”两款河南特色造型创意冰淇淋及老家河南区域限定新品清兰乌龙奶茶。现场还有8米高的超大雪王、24米高的巨型雪王舞台和冰淇淋市集、互动打卡等。 现场特别设...……更多
...烤鸭蛋、芝麻盐、老家酱豆、麻花、蜂蜜、酸辣粉、河南烩面等近百种。记者了解到,该县主打休闲风,集合大量特色食品、文创产品,为消费者提供了小而全、小而美的商品选择,搭配抖音、快手、视频号主流平台进行直播,...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...馅、虾仁、葱花等配料,使其更加美味可口。十四、河南烩面河南烩面是河南的特色米粉,以其丰富的汤料和软糯的米粉而著称。河南烩面的特点是米粉软糯,汤底鲜美,经常搭配上熟化的猪血、豆腐干、韭菜等配料,使其味道...……更多
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预防糖尿病,吃饭“两不要”,晨起“两坚持”
据统计,全球约有4.63亿人患有糖尿病。为了控制糖尿病的发病率,各界在糖尿病预防与治疗方面进行了不断的研究与呼吁。糖尿病是一种慢性疾病
2024-08-14 12:21:00
女子腹疼入院胃癌离世,提醒您和家人:这4种食物,请尽早扔掉
一位36岁的单亲妈妈赵女士,因胃病来到了医院。赵女士独自抚养着一个女儿,为了日子过得好些,她很努力挣钱。长期的熬夜加班
2024-08-14 12:22:00
“肝好不好,脚先知?”肝不好的人,脚上会有这5种异常
记得以前陪伴友人去医院,她是给她哥哥拿药的,那个时候也是第一次听说肝脏疾病,而且才20多岁的年轻男性居然也有肝脏病变,她说他哥哥需要长期吃药
2024-08-14 12:22:00
29岁男子尿酸860肾衰离世,提醒:睡前改掉这2个习惯,尤其是年轻人
近日,一则29岁男子因尿酸高达860而肾衰离世的消息引起了社会的关注和警惕。据报道,这名男子平时喜欢熬夜,同时爱吃高蛋白
2024-08-14 12:22:00
人活多久看头发就能明白?医生:寿命长的人,头发会有这些特征
吴阿姨已经过了60岁了,但又一头浓密的黑发,周边的朋友很是羡慕她,尤其是跳广场舞的时候,这一头浓密的头发简直羡煞了所有人
2024-08-14 12:23:00
老年人睡觉时总在凌晨3、4点醒来,一般暗示4大疾病!
老年人睡觉时总在凌晨3、4点醒来,一般暗示4大疾病,千万要重视 62岁的老王最近十分不开心,本以为退休后可以安安心心游玩了
2024-08-14 12:23:00
脑梗和洗澡有关系?医生告诫:中老年人,洗澡时一定谨记这几点!
脑梗是指脑血管发生堵塞导致大脑血液供应不足,从而引发一系列严重的健康问题。而洗澡作为日常生活中不可或缺的清洁活动,其实也与脑梗有着一定的关系
2024-08-14 12:24:00
肺癌一查就是晚期?其实双腿早早给了暗示!
李叔叔平常身体一向很好,但是最近这段时间总是时不时地咳嗽、胸闷,甚至连手指都显得有些变粗,最让他感到困扰的是,双腿还隐隐作痛
2024-08-14 12:24:00
建议:年纪大了,宁愿躺在家里,也别轻易尝试这5种活动
吴阿姨虽然已经退休好久了,可是她这人就是闲不住,总是把“生命在于运动”挂在嘴边,吴阿姨一直都热衷于参加各种社区活动
2024-08-14 12:25:00
体内有癌,睡眠先知?睡觉时出现5种异常,或是癌症发出的信号
王大叔最近可真的是烦得很,这几个月来,每当夜深人静,他总会被小腿的抽筋疼醒。刚开始,他以为是上了年纪缺钙,就买了些钙片补补
2024-08-14 12:25:00
癌症逐年高发,是味精吃太多?
王阿姨退休后,最大的爱好就是给家人做美食,每次孩子们回家,她都会大展厨艺,看着孩子们吃得津津有味,他就特别有成就感。 但最近
2024-08-14 12:25:00
​血压高,不能吃大蒜?
60岁的赵大叔前阵子因为高血压突发并发症住院了,原因是早上空腹去剧烈运动,晕倒在了公园,还好被路人看到及时送进了医院,目前虽然住院身体没啥大碍
2024-08-14 12:31:00
肚脐眼里的泥为什么会发臭?日常该如何护理它?
相信大家对肚脐眼都不陌生,它是剪短脐带后留下的疤痕。生活中很多人都有过抠肚脐眼的泥却被大人阻止的情况,不过也在那个时候发现肚脐眼里的泥石臭臭的
2024-08-14 13:41:00
阳气不足百病生!夏天4件事很耗阳气,不想生病就尽量别干!
阴阳调和,调和阴阳,阴阳平衡才能万物健康。对人体来说,阴阳调和也十分重要。其中,阴主要是侧重物质的一面,比如我们的精气神
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想怀孕、不想流产的子宫内膜异位症患者该怎么办?
有些女性朋友备孕许久无果,或者怀上后容易流产,去医院一检查发现竟是“子宫内膜异位症”作祟。那么子宫内膜异位症的姐妹,想怀孕
2024-08-14 13:59:00