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风靡河南的烩面,为何在南方没市场?
...丰富的美食文化而闻名。这里的美食传承悠久,胡辣汤、烩面等各种传统佳肴令人垂涎欲滴。而河南烩面更是享有盛誉,被誉为“中国十大名面”之一,风靡全省。在河南的街头巷尾,随处可见烩面的诱人身影,深受当地人民的...……更多
2024年的第一碗烩面
...三亚日报□ 闫凤严如果你让我推荐好吃的面食,我首推烩面。我生长在河南商丘的一个小村庄。烩面作为河南人独有的传统美食,早已享誉全国。走在河南的大街小巷,映入眼帘最多的肯定是烩面馆。记得小时候第一次吃烩面...……更多
河南的这几道美食,你都吃过吗?
在郑州品尝烩面,有三家最为著名:合记烩面以其滋补羊汤烩面为主打;萧记烩面推崇三鲜烩面;而六厂烩面则着重于咖喱风味的烩面。去品尝烩面的话,务必选择各家的总店,因为分店质量参差不齐,无法保证食物品质。可...……更多
外地人疯狂吐槽的河南美食,河南人都笑了,我是本地人都没你清楚
郑州享用烩面时,有三家店家尤为著名:合记烩面,以滋补羊汤烩面为招牌;萧记烩面,擅长制作三鲜烩面;六厂烩面,则以咖喱风味的烩面为主打。品尝烩面务必前往各家的总店,因分店水平参差不齐,品质无法保证。可不...……更多
河南南阳“6大名吃”,都是当地人的心头爱,你吃过几道
...去烙,直到两面都金黄焦脆,就可以出锅啦!【三、方城烩面】 方城的烩面真是美味,和郑州烩面一样好吃。这里做烩面的店家超过一千家,因此还得了“中国烩面之乡”的美名。很多附近的吃货都特地跑到方城来尝一尝这烩...……更多
中国年·河南味丨挑战50元能在洧川大集上买到什么
...者 马绍坤)5毛钱的油条,2元一碗的胡辣汤,8元的麻酱烩面……对于很多人来说,这样的物价仿佛回到了“小时候”。然而在洧川大集上,这样的价格却是真实的存在。从地铁双鹤湖南站乘坐670路公交车到达洧川购物广场后,...……更多
中原碳水第一城,被忽略太久了
...绝对想不到——郑州。郑州不太能算传统旅游城市,除了烩面和胡辣汤,或许大家对郑州的美食还很陌生,这只能说,这座中原碳水第一城,被忽略得太久了。被人忽略的郑州美食,不只胡辣汤。(图/吴学文摄影)郑州成为十...……更多
黄河美食丨河南烩面:一碗面里的“中”与“和”
本文转自:新华社对于河南人来说,没有什么比一碗烩面更能勾动心弦。劲道的面条,香醇的肉汤,总能轻而易举地抚慰每一个河南人的胃和心。在河南郑州,无论大街小巷,总少不了烩面店来撑起附近美食界的门面。这其中...……更多
河南不是只有烩面,这6大享誉河南的面食,看看你都吃过几种?
...方城市的河南,面食的品种也是非常丰富多样。尽管河南烩面在外闻名,很多朋友认为河南只有烩面,但实际上河南还拥有许多其它的美食,例如南阳的窝子面、新野的板面、许昌的芝麻叶面条等,它们同样也是非常有名的美食...……更多
...闹,餐厅厨师、工作人员在热火朝天地忙碌着,八大碗、烩面……极具河南特色的美食出现在运动员餐厅,色香味俱全。这是自剑中心为全力备战巴黎奥运会,切实提高运动员日常膳食营养质量和水平,丰富膳食营养科学配餐的...……更多
河南最有名的四种面食,你们吃过哪一种呢
...多种面食的,小妖就讲讲这几种面食。第一种就是河南的烩面,其实在东北也是有烩面的。但是这两个地方的烩面是不一样的,河南的烩面是一种荤、素、汤、菜、饭结合的河南传统美食。这种面条都是自己纯手工做的,味道十...……更多
想吃正宗的风味小吃,还要选择原产地
作为土生土长的河南人,我对胡辣汤,烩面依旧情有独钟。以至于妻子总是毫不客气地说我,都变成一个老头子了,难道就不知道改变一下?我笑着回答,古语说得好,一方水土养育一方人,我就是河南人,这个习惯,这辈子...……更多
当河南烩面遇上海南粉会碰撞出啥火花?这个美食嘉年华不容错过
...文化遗产,还有新一代的特色餐饮品牌。河南的胡辣汤、烩面、黄河鲤鱼、蒸饺、须水邓记叫化鸡、粉浆面等一应俱全;海南的三亚港门粉、椰子鸡、粕醋火锅、山捞叶煎蛋、扁豆酱焖鱼等。12月29日晚,汇集近百个参展商家、...……更多
浙江女孩去河南旅游,吃了四道菜,结账时惊呼:这是现在的物价?
...真的有些惊呆了,感叹道河南的物价水平。第一道菜河南烩面河南的烩面种类很多,也跟河南的不同地区的特色有关系,有南阳方城烩面,郑州四厂烩面。河南被称为中原粮仓,主要以面食为主。在很多地区都有烩面馆,吕颖尝...……更多
四十年老店“青年路羊肉馆”成功维权
...属集体性质。1986年,为了增加店铺收益,邵存兰在河南烩面的基础上,结合徐州羊汤,反复琢磨,苦心研制出了徐州特色羊肉拉面(烩面)。因价格实惠、汤鲜味美,羊肉拉面一经推出便受到了广大消费者青睐,曾创下一天卖...……更多
“烩面之乡”花落方城
本文转自:南阳日报做强产业提升品牌形象“烩面之乡”花落方城本报讯 (全媒体记者张栋察)12月14日,中国食品工业协会与方城县人民政府在北京签署共建“中国烩面之乡”战略合作协议,向方城县颁授“中国烩面之乡”匾...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...等配料组成,口感爽口清凉,是夏季消暑的好选择。河南烩面河南烩面也是“中国十大面条”之一,它是以面条、羊肉、蔬菜和调料等为原料的小吃。汤底必须使用羊汤,香醇的肉汤配以口感光滑、柔软且富有嚼劲的面条,轻而...……更多
河南南阳六大美食排名,舌尖禁不住的特色美味,最后一道适合夏天
...想起那段美好时光,仿佛就在昨日,历历在目。五、炝锅烩面烩面可谓是西北人最爱的面食之一。烩面工艺考究,面条不仅要有韧性,还要入味。炝锅烩面是其中一种制作方法,通过将面条放入油爆锅中,然后加上各种配料,一...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...即化而又不失嚼劲,余香绕梁,让人回味无穷。8、洛阳烩面烩面是洛阳的一道传统面食,也是洛阳人的最爱之一!面条劲道爽滑,汤汁浓郁鲜美,再配上点豆腐皮和海带丝,简直就是完美!不过记得要大口吃哦,这样才能充分...……更多
郑州高新区美食攻略:带你解锁最新热门美食,吃遍高新区好味道!
...忘返。下面,就让我们一起探索郑州高新区的美食之旅。烩面:河南的特色美食烩面,在郑州高新区有着举足轻重的地位。众多的知名店铺,面条筋道、汤醇味美,搭配上特制的羊肉和各种独家配料,每一口都是绝妙的享受。尤...……更多
Jason带你逛郑州:“郑”是这个味儿!
中国美食可不止有饺子、火锅和北京烤鸭,美国小哥Jason带你走进河南郑州,寻找地道的中原味道。热辣辣的胡辣汤、鲜香的羊肉烩面、被列为“非遗”的焖饼,还有充满烟火气的美食街……太好吃了!吃得根本停不下来! ……更多
河南人到底有多爱吃面?盘点河南10大名面,看看你都吃过哪几种
...的面条制作步骤,展现了古代人们对面食的认真与钟爱。烩面、刀削面、羊肉烩面等,凭借独特的制作方法和正宗的风味,深受食客喜爱。在河南,有哪些种类的面条最美味?您作为河南人尝试过这10种上榜的网评美食吗?1:河...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...馅、虾仁、葱花等配料,使其更加美味可口。十四、河南烩面河南烩面是河南的特色米粉,以其丰富的汤料和软糯的米粉而著称。河南烩面的特点是米粉软糯,汤底鲜美,经常搭配上熟化的猪血、豆腐干、韭菜等配料,使其味道...……更多
...州东站,停留3分钟。“这名旅客订票时一并订了4份河南烩面,我们就趁着停留时间送上了热气腾腾的面。”周北说。在郑州东站,除了河南烩面,还有米饭套餐、肉夹馍、汉堡、咖啡甚至冰淇淋等,均可下单。据统计,今年春...……更多
神舟十七号乘组成功返回 江新林父母激动抹泪:“期待儿子再次出征”
...画面上江新林说他最想吃的是家乡的油条、胡辣汤、羊肉烩面时,史世敏说,由于家境不富裕,江新林上大学走的时候,还是拾他表哥的衣服穿,都没有买过新衣服,现在能成为航天员都是他自己努力的结果,吃羊肉烩面也是他...……更多
...等等。在尝过了蒙古的烤羊、陕西的羊肉泡、河南的羊肉烩面……回味间,却还是心心念念那锅寻常人家的羊肉汤。在中国的大地上,每一地都有一道羊肉汤,闻名遐迩的就有洛阳羊肉汤、灵宝羊肉汤、莱芜羊肉汤、莒县全羊汤...……更多
早已经变了味道的羊肉泡馍
...馍,我相信很多人都会脱口而出,西安的名吃,犹如河南烩面,山西刀削面,兰州拉面,柳州螺蛳粉,长沙臭豆腐那样出名。话是这个理,但羊肉泡馍目前已经达到随处可见的地步,包括京城在内。萝卜快了不洗泥,名头大了,...……更多
献出“金点子”  聚力谋发展
...发展献良策”建言选登网友Gray:近日方城举办了“方城烩面节”,一碗烩面在全国都有名气。新野板面、唐河凉粉、郭滩烧鸡、南阳黄牛肉、桐河桐蛋,独具一格。应加大宣传力度,擦亮南阳名片,让全国各地乃至世界各地的...……更多
春节就要来了,教你酥肉的“另类”做法,比年夜饭的饺子好吃
...各地都可以看到它的身影,其中河南地区的著名面食河南烩面中就有一种面条为酥肉烩面。首先配料为:五花肉一斤,大葱一段,干辣椒几根,桂皮一个,香叶一片,草果一粒,姜两片,小葱一根,生抽2.5勺,陈醋一勺,精盐一...……更多
烩面飘香 情满桑梓
...城县迎老乡、回故乡、建家乡活动暨2024中国方城第三届烩面文化旅游节盛大开幕。来自全国各地的嘉宾、在外方城籍乡亲和游客朋友们齐聚一堂,共同品尝烩面盛宴,共叙桑梓情怀,共谋方城发展。本届活动以“相约春天 烩面...……更多
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北京中医男科主任张治国医生:中医看,前列腺炎的原因是什么?
前列腺炎是指前列腺受到致病菌感染或某些非感染因素刺激,导致骨盆区域疼痛或不适、排尿异常、性功能障碍等临床表现的男性的疾病
2024-09-26 00:39:00
倾家荡产也不能治愈?提醒:这6种病根本无法根治,别白花冤枉钱
李大爷今年70岁,罹患糖尿病多年时间,期间一直服药控制病情,在服药的同时他也在寻找一些可根治糖尿病的方法,因为他担心长期用药给身体带来副作用
2024-09-26 00:46:00
小10岁老公每天拉着我运动……抗阻运动到底有什么用?
“诶,找了个比自己小10岁的老公,还是个健身教练,他体力太好了,变着花样地折磨我,现在每天都在逼我变着花样做,站立做,抬起来做
2024-09-26 01:01:00
医生提醒:在家测血糖,4个常见错误不能犯,不然测量结果不准确
张大哥自从几年前被诊断出糖尿病后,就一直很注重自己的血糖管理。每天,他都会按时使用血糖测试仪来监测自己的血糖水平,并根据医生的建议调整饮食和用药
2024-09-26 01:14:00
3800一盒的天价救命药,医生不让吃,75岁岳父只能在家等死……
“3800一盒的药,到死了也不让吃,开出来干嘛!”阿良(化名)堵在诊室门口,说什么也要替岳父讨回公道。 今年38岁的阿良有一个幸福的四口之家
2024-09-26 01:51:00
28岁女孩入职体检查出少一个肾,父母很早就知道了,一直瞒着
“怎么回事!我怎么会丢了一个肾!”刘艳(化名)拿着体检报告单,双手止不住发抖……10年前的一场车祸,导致脾脏破裂,医院全力抢救
2024-09-26 02:18:00
兰州新区加快建设特色农业产业集群
本文转自:人民日报本报记者 董洪亮 银 燕在甘肃兰州新区的一处高标准农田里,大型农机不断采收,农业高质量发展步履稳健。兰州新区持续推动农村一二三产业融合发展
2024-09-26 06:12:00
脚后跟经常干裂起皮?不止是缺乏维生素,当心这些疾病在捣鬼
天气干燥,一部分人脚后跟容易干裂起皮。很多人认为脚后跟干裂起皮是因为缺乏维生素,其实这只是其中一个原因,背后还可能隐藏着这3大病因
2024-09-25 20:13:00
血栓来临,手脚先知?手脚出现这些迹象,或许就是血栓来临的信号
提到血栓,我们第一时间想到的就是老年人,其实血栓并非只发生在老年人身上,还有很多年轻人也会出现血栓的情况。这主要是因为年轻人的生活习惯和饮食习惯不健康
2024-09-25 20:14:00
年轻人熬夜:背后的原因及危害
近年来,随着社会生活的日益繁忙和信息的爆炸式增长,年轻人熬夜成为了一个普遍现象。晚上12点睡觉是否算熬夜?甲状腺寿命是否受到影响
2024-09-25 20:14:00
咳嗽、呼吸困难老不好,多半是肺病
不知从什么时候,空气质量成了大家关心的问题,对于空气污染的问题也更加重视,因为我们的每次呼吸都和空气直接相关,空气质量直接关系到身体健康
2024-09-25 20:14:00
空腹可以吃香蕉吗
空腹吃香蕉是一个常见的健康问题。香蕉是一种营养丰富的水果,富含维生素、矿物质和纤维,对人体健康有很多好处。然而,空腹吃香蕉可能会引起一些不适
2024-09-25 20:15:00
脊髓损伤束带感肌张力高是怎么回事
脊髓损伤是脊柱骨折、脱位、压迫或刺伤等因素引起脊髓神经元损伤的一种严重疾病,常导致下肢肌肉的张力异常改变,其中脊髓损伤束带感肌张力高是一种常见的病理现象
2024-09-25 20:15:00
发现了!肺结节的“催化剂”并非海鲜,这些食物尽量少吃为好
但是在这里要告诉大家不用太过于的担心,因为大多数的肺结节都不是恶性的,恶性的肺结节只占整个百分之比的20%,相当于说,如果你的检查结果是肺结节的话
2024-09-25 20:16:00
癫痫攻略大公开!关于癫痫,你了解多少
癫痫病现在很常见,其主要症状是反复发作的癫痫大发作,给患者身心造成很大的伤害。如果在患者发生癫痫大发作时,不及时进行急救措施
2024-09-25 20:17:00