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...到了秋天，金风送爽更要吃烧烤。但是，吃烧烤可能引来致癌物，吃了之后影响皮肤健康，也是很多人所担心的事情。其实真正需要担心的，是在炭火烧烤过程中产生的致癌物和促炎成分。我们又应该如何减少烤制肉品里的致癌...……更多
2023-10-08 00:31:00烤串,皮肤,身体,致癌物,致癌,香辛料
...方法，难以掌握食材的生和熟水平。假如烤糊了食材含有致癌物，假如不太熟，许多食材尤其是肉类食品则会含有裂头蚴，非常容易造成弓形虫感染，对身体健康导致影响。此外烤串当下的调料多是辛辣食物的，孕妇都不适合很...……更多
2023-02-19 21:20:00铁板,鱿鱼,孕妇,烤串,孕妇,致癌物
...者的摄取。因而，吃火锅会影响所述物质的运用度。2、致癌物质肉类食品中的核苷酸在梅拉德反应中，与大部分碳水化合物在加温溶解时造成基因变异物质，这种物质可能会造成癌症的产生。此外，在烤串的自然环境中，也会...……更多
2023-02-20 21:10:00烤串,烤串,鸡腿,五花,致癌,致癌物
...日里的一大享受。不过，最近一项研究发现：烧烤产生的致癌物会促进癌细胞的转移。这可能让不少人在炎炎夏日感到后背发凉。健康时报 寇晓雯 摄烧烤产生的致癌物会促进癌细胞转移2024年6月，上海交通大学医学院公共卫生...……更多
2024-07-11 09:31:00烤串,致癌物,致癌,苯并芘,烤串,烧烤
...并 [a]芘才被世界卫生组织癌症研究机构(WHO-IARC)确定为1类致癌物(明确对人类致癌)。
至于开头的这个研究，可以说是为「长期频繁地吃高温烹调食物有损健康」，增加了一个可能的新证据。二、常见高温烹调方式及健康损害一...……更多
2024-05-21 09:42:00斯坦福大学,斯坦,烹调,高温,食物,研究
...的解毒负担。高温烧烤的肉类，会产生一种叫做苯并芘的致癌物，对肝脏极为不利。烧烤的食物中蛋白质会发生变性，也会影响肝脏的正常工作。烧烤食物大多辛辣燥热，多食容易上火，造成肝火旺盛。二、腌制食品
腌制食品...……更多
2023-02-12 21:19:00长寿,不好,饮食,建议,肝脏,健康
...化合物的高淀粉食物，就会促进丙烯酰胺的生成，它属于致癌物的一种。实际上，虽然丙烯酰胺是致癌物，但它属于2A类致癌物，对动物致癌的证据比较明确，但对人致癌的证据有限，只是可能会致癌，并非吃了就会致癌，算是...……更多
2023-11-30 00:46:00烤红薯,红薯,致癌,红薯,烤红薯,丙烯酰胺
...研究协会（InternationalAssociationforCancerResearch）曾列出一份致癌物清单：清单中提到美发师或理发师的职业条件归列为2a级致癌物质，对于大多数染发剂产品被归类为3类致癌物，看到这里很多朋友或许有疑问，染发剂已经成为了致...……更多
2023-03-14 20:25:00一文,头发,老年人,解答,身体,影响
...黄曲霉菌，黄曲霉菌会产生黄曲霉素，黄曲霉素属于一级致癌物（即有明确的证据说明该种物质会导致癌症），且黄曲霉素对肝细胞具有高度亲和性，肝细胞是黄曲霉素的唯一靶器官，所以应当避免霉变食物。3、避免腌制食品...……更多
2023-02-12 21:16:00一文,肝癌,学习,肝脏,黄曲霉,肝癌
...炒菜时会放大蒜来提味，但有人说炒菜前先放大蒜会产生致癌物质，这果真如此吗。炒菜时先放大蒜，会产生致癌物吗？某一健康栏目指出：用大蒜炝锅时可产生致癌物质-丙烯酰胺。其实大部分食物中含有丙烯酰胺，曾经对动...……更多
2024-08-04 11:16:00致癌,致癌物,食物,丙烯酰胺,致癌,食物
...响较大的是衣物。近期，一项调查发现，部分衣物中存在致癌物超标的问题，这引起了人们对于穿着“毒”衣物对身体健康的担忧。“毒”衣服的来源和分类有哪些？“毒”衣服主要是指那些由于生产过程中使用劣质染料、添加...……更多
2024-04-27 14:06:00致癌物,致癌,衣服,身体,影响,衣服
...空气炸锅的检测报告，报告显示空气炸锅使用不当会产生致癌物丙烯酰胺，于是就有了空气炸锅致癌的言论。那这个致癌物丙烯酰胺到底是什么呢？真的会致癌吗？丙烯酰胺被世卫组织列为2A类致癌物，即对动物致癌证据明确，...……更多
2023-10-19 18:07:00放进,微波炉,微波,物品,致癌,丙烯酰胺
...食物吃得特别多，而且基本上不吃水果。吴医生表示，强致癌物摄入过多，致癌物在体内通过时间的积累，到最后就是从量变到质变的过程。对此，网友们也纷纷在评论区表示：“感觉马上我妈就要分享我家群里了”“真的要少...……更多
2024-10-14 17:51:00烤串,胃癌,族群,麻辣烫,马上,感觉
...都属于“好霉菌”，不同于臭名昭著的黄曲霉，不会产生致癌物。其次，关于亚硝酸盐的问题也不用担心，腐乳的亚硝酸盐含量很低。有研究人员对大理市售的三款腐乳进行了检测，发现它们的亚硝酸盐含量都远低于国家标准限...……更多
2024-08-22 11:55:00腐乳,毒物,神器,致癌,还是,腐乳
...足以对健康产生如此严重的威胁，那么，尼古丁真的不是致癌物吗？01冷知识：尼古丁不是致癌物许多人认为尼古丁是一种致癌物质，但这是一个误解。实际上，世界卫生组织（WHO）从未将尼古丁列入致癌物清单，美国食品和药...……更多
2023-10-06 06:05:00损伤,香烟,身体,尼古丁,戒烟,致癌
...放心使用，还有的染发剂中含有非那西丁，虽然这是一类致癌物，但并没有禁止在染发剂中添加。因此部分染发剂存在不安全的因素，经常使用会有一定的健康隐患，但我们不能一概而论，并不是所有的染发剂都会致癌。02染发...……更多
2023-03-18 22:08:00一文,致癌,情况,还是,分析,染发剂
...人们爱不释手，但是只不过经过考试之后很有可能会产生致癌物苯并芘，因此经常吃这类食物给身体造成的后果也是非常危险的，希望你能嘴下留情。腌制咸菜：
蔬菜经过腌制之后能够起到下饭的效果，或许老一辈的人对于这...……更多
2023-01-13 23:50:00健康饮食,食物,需求,饮食,参考,建议
...有苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等致突变物和致癌物。[1]很多家庭都是以炒菜为主，蒸、炒、煎 3 种烹饪方式相比，蒸的 PM2.5 排放较小，炒和煎的 PM2.5 排放峰值是蒸的 60~70 倍。[4]
坏习惯 2：使用土榨油做菜在老一...……更多
2024-07-14 21:44:00厨房,家庭,油烟,烹调,油烟机,厨房
...，是个让人头疼的家伙，甚至还因此被贴上了“身边超级致癌物”的标签。不过，来自食品与健康研究领域的权威研究显示，很多时候，黄曲霉菌没有人们“脑补”得那么“恐怖”；而对于黄曲霉毒素，日常生活中以预防为主就...……更多
2024-06-19 16:24:00毒素,食品安全,提示,消费,食品,安全
...，要是有刺鼻的气味，那很可能不干净，有些甚至可能是致癌物超标的迹象。要点速览二手衣物可能感染的疾病皮肤病、呼吸道疾病等。如何辨别二手衣物？看存货、看磨损、看商标、闻气味。来源：央视财经中国好医生 ……更多
2024-07-13 10:40:00致癌物,致癌,衣物,衣服,疾病,直播间
...几，根本无需担心。二、这些健康蔬菜，一不小心却变成致癌物？蔬菜是健康膳食不可或缺的一部分，其不仅营养丰富，价格还亲民。但近年来关于蔬菜的各种流言越来越多，甚至有传言称部分蔬菜会致癌。看多了之后心里难免...……更多
2024-10-11 21:00:00致癌,蔬菜,名单,空心菜,致癌,蔬菜
千万不要贪便宜买来这些致癌物，免费送都不能要一、杂牌洗衣液杂牌洗衣液中添加有荧光增白剂，清洗衣服的过程中会被皮肤吸收，洗过的衣服上残留有洗衣液的化学物质，还会导致皮肤上出现红斑等症状。劣质洗衣液的表...……更多
2024-04-03 09:12:00致癌物,致癌,纸巾,洗衣液,增白剂,邻苯二甲酸
...曾经对全球癌症负担做出数据调查，并且列出一份——“致癌物清单”。根据相关研究发现全球癌症病例在持续增长，其中我国的肝癌患者占比最多，肝癌被称为癌中之王，具有难以察觉以及病死率高的特点。
常见致癌的因素...……更多
2024-08-06 17:55:00致癌物,致癌,大意,食用,黄曲霉,黄曲霉素
...、水果、全谷物等。4、戒烟戒酒烟草、酒精都属于一类致癌物，预防癌症，要尽早戒烟戒酒。5、适当运动运动能增强免疫力，还能降低肾癌、肝癌、乳腺癌等癌症的发生风险，建议成年人每周至少要进行150分钟中等强度的有氧...……更多
2023-12-13 11:55:00肿瘤专家,癌症,肿瘤,专家,癌症,肿瘤
...生吃未成熟的西红柿，以避免可能的中毒风险。佛手瓜含致癌物，不能吃？最近，网络上流传着一种说法，声称佛手瓜含有致癌物质丙烯酰胺，长期食用有致癌风险。这种说法引发了广泛关注和恐慌，但事实真的如此吗？需要明...……更多
2023-10-06 13:04:00癌症,食物,西红,蔬菜,卟啉,丙烯酰胺
...偶然的一天，更是在网上刷到文章：世卫组织将羊肉列为致癌物。联想起之前的经历，张先生彻底把羊肉拉入了“黑名单”。一、羊肉是致癌物？还能不能健康吃了？羊肉是红肉一种，世界卫生组织国际癌症研究机构将红肉列为...……更多
2023-12-13 11:38:00羊肉,发物,祸根,佳品,致癌,营养
...癌的杀手。可大家知道吗？除了烟草，厨房里还有公认的致癌物，很多人还长期接触，危害并不亚于吸烟，需要大家赶紧远离了。根据世界卫生组织国家癌症机构公布的致癌物名单中，涉及厨房的致癌物为高温油烟，它被列为2A...……更多
2024-10-01 14:09:00致癌物,致癌,主妇,厨房,接触,油烟
...南瓜内带有的维C，能够避免磷酸盐在消化系统中转换成致癌物的亚硝酸盐，能防止止消化系统癌。常常吃南瓜，还具备促进消化的功效，减轻大便不通畅。一、常吃南瓜的好处1、祛毒。南瓜中带有丰富多彩的阿拉伯胶，阿拉伯...……更多
2023-02-02 20:38:00碳水化合物,化合物,化合,南瓜,南瓜,碳水化合物
...液高凝状态，从而容易被血栓盯上。三、5种常见的超级致癌物，尽量少碰谈癌色变的人们，总是担心自己有一天也会被癌症盯上，想要远离癌症，平常一定要少碰这几种致癌物。1、经过腌制、熏腊的食物江苏省肿瘤医院副院长...……更多
2023-10-28 19:07:00致癌物,致癌,癌症,癌症,腿部,致癌
...氨酸钠受热至120℃以上时，会生成焦谷氨酸钠，这是一种致癌物质。然而，这种说法并不准确。与味精和鸡精一样，蚝油中的谷氨酸钠主要是一种提供鲜味的成分。虽然在高温下会发生一些化学反应，但焦谷氨酸钠并不被认为是...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
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