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...奶茶饮品行业经营秩序整体较好，下步该局将进一步严守食品安全底线，充分运用监督抽检、受理投诉举报等途径，加大对奶茶饮品店的检查力度，守护群众“捧在手心里的安全”。(李君 通讯员 徐青艳) ……更多
2024-04-29 12:02:00烟台,山东,食品安全,奶茶,饮品,底线
...动，对辖区内的奶茶、果汁、蔬菜汁、甜饮品等自制饮品食品安全进行全面检查。专项活动中，执法人员以原料储存间、操作间和成品储存区为重点检查场所，对环境卫生、原料采购、加工操作、原料及成品存放、包装材质等环...……更多
2024-06-12 09:36:00烟台,山东,食品安全,饮品,专项,开发区
...中药饮品。药企如果按消费品的逻辑生产，势必需要考虑食品安全、企业资质等问题。”IPG中国首席经济学家柏文喜认为，将中药饮品市场化需要强监管，监管机构需督促企业确保产品质量与安全，符合相关的中药法规和标准，...……更多
2023-10-07 15:44:00养生,中药,新品,年轻人,饮食,体验
中药奶茶、中药冰淇淋、中药糕点……最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。年轻人喜欢的饮品、食品加入中药成分后，好似增加了一重养生元素，因此大受欢迎。不难理解，人参、阿胶、决明子、薏苡仁等...……更多
2024-08-16 17:43:00万物,养生,不好,食品,中药,养生
...虑到现制饮品的产品属性接近饮料，检验人员于是参照《食品安全国家标准 饮料》的卫生指标评估。该国家标准规定饮料中菌落总数和大肠菌群的阈值不高于10000CFU/g和100CFU/g，所以以上8份现制饮品的食品安全风险都是较低的。...……更多
2024-08-05 09:28:00小时,奶茶,饮品,菌落,小时,安全
...者手中的红色漂浮物是客观存在的。究竟是一场误会还是食品安全事故或者其他原因，不如“让子弹飞”一会，让我们等待最终的调查结果。但该事件，无疑又一次将新茶饮市场的食品安全和卫生状况讨论推向舆论的风口浪尖。...……更多
2024-07-26 19:31:00一杯,食品安全,奶茶,说法,食品,责任
...品经营者把好食品进货查验关，确保食品质量安全，守牢食品安全底线，近日，山东省烟台开发区市场监管局开展了食品进货查验记录制度专项检查活动。检查中，检查人员重点检查了四个方面：一是食品经营者进货时是否索取...……更多
2024-04-09 12:35:00食品,烟台,食品安全,底线,专项,开发区
...一杯冷饮，又是活力满满的一天天。不过，这些饮品符合食品安全标准吗？让我们跟随市场监管局工作人员的脚步，在专业检测中探寻实情。近日，市场监管部门开展“你点我检”夏日饮品专项抽检，工作人员核查店铺经营资格...……更多
2024-08-01 06:58:00监管部门,饮品,专项,监管,夏日,部门
随着食药安全排查整治工作的深入，山东烟台开发区市场监管分局坚持一手抓全面排查、点面同进，一手抓隐患治理、风险共商，餐饮环节率先实现了检查覆盖率与隐患整改率“双攀高”的良好效果，遇有疑难复杂问题进行共...……更多
2024-04-28 10:12:00烟台,底线,开发区,机制,风险,安全
3月19日，山东省卫生健康委召开2024年全省食品安全标准与监测评估工作视频会议。会上，烟台市卫生健康委党组成员、市疾病预防控制中心党委书记、主任王洪涛就“健全机制 创新模式 努力开创全市营养健康科普宣传工作新...……更多
2024-03-21 11:58:00山东省,烟台,山东,经验交流,食品安全,监测
...信片等周边赠品，并在游戏中兑换联名定制名片。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对记者表示，对于新茶饮企业来说，联名可以制造新话题，获得流量，但联名合作也把“双刃剑”，不乏出现联名翻车的现象，因此企业...……更多
2024-03-13 18:57:00康成,新茶,诉求,年度,消费,报告
...（植物蛋白饮料）500克/瓶2022/9/2饮料蛋白饮料总局/国抽2烟台深海泉水业有限公司山东省养马岛旅游度假区威海振华商厦有限公司山东深海泉深海岩层水（瓶装饮用水）330毫升/瓶2022/7/20饮料其他类饮用水总局/国抽3山东可漾饮料...……更多
2023-01-31 18:20:00红豆,山东省,批次,山东,管理局,饮料
...生产（或供货）的“欧帝奴”牌欧帝奴实木浴室柜组合。山东：“鲜氧多”白桃味奶茶饮品等25批次食品不合格近日，山东省市场监管局通告25批次安全监督抽检不合格食品，涉及：标称济宁丰水食品有限公司生产的“儒释山泉...……更多
2023-11-14 17:04:00京津冀,家居,京津,泡泡,家具,公司
...段之一，另一方面也是保障消费者知情权的好事，引导“奶茶党”做出更健康的饮料选择，尽量避免喝奶茶进急诊室的悲剧再次发生。作者 |晓洋编辑｜陆一鸣题图 | 图虫创意卷小料、卷小众水果、卷厚椰轻乳……这回，茶饮品...……更多
2023-11-04 13:47:00配料,奶茶,奶茶,茶饮,配料表,配料
...草品牌方向中新经纬表示。中国食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬向中新经纬表示，奶茶行业的价格战迎合了当前消费者追求性价比的行为习惯。“降价的基本是头部企业，他们有一定的规模效应、粉丝...……更多
2024-08-21 06:33:00家店,奶茶,奶茶店,中新,新茶,价格
...店数的增多、加盟店的涌入，又在引导着下一个问题——食品安全该如何加强？品控在日益扩大的基数中该何去何从？跨界联名又将如何落实到众多加盟店之中？若联名翻车是否将遭到反噬？工作人员的服务态度是否在影响着品...……更多
2024-03-14 12:08:00仙草,冰城,权益,观察,冰城,消费
...社交网络上迅速走红。截止 10 月 19 日，抖音话题 \" 中药奶茶 \" 播放量达 5855.9 万次。中药奶茶，似乎成功抓住了这届挑剔的年轻人。这是不是意味着，开一家中药茶饮的好时机到了？中药茶饮之风越刮越猛中药 + 茶饮，看似是...……更多
2023-10-21 16:21:00茶饮,风口,噱头,中药,还是,茶饮
...，高价袋面的销售额占比也从33.1%增至了44.3%。
在“方便食品安全与营养媒体沟通会”上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示，“方便面是中国食品工业中安全水平较高的品类，从近两年的抽查数据来看，其合格率均在99%...……更多
2024-06-11 14:48:00康师傅,泡面,越来,方便面,奶茶,越来越
...食用的习惯；已经列入《中国药典》；安全性评估未发现食品安全问题；符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法律法规规定。目前，相关部门陆续公布的食药物质已超过100种。潍坊市中医院临床营养科主任张...……更多
2024-05-16 20:53:00茶饮,养生,潍坊,中医,观念,潍坊
...嘴直接尝来判断食材是否过期！这样的操作，不仅违反了食品安全的基本规范，更是对消费者的极度不负责任。视频加载中...更让人气愤的是，一些奶茶品牌竟然明目张胆地使用过期食材。切好的西瓜，按照总部规定只能用4个...……更多
2024-03-18 11:46:00奶茶店,奶茶,记者,评论,奶茶,消费者
...有消费者表达了自己的质疑：喝中药都要按照剂量服用，奶茶、面包里的一点点中药成分有用吗？中医忌寒，罔顾食物相生相克的中药冰淇淋真的可以起到养生作用吗？与此同时，还有消费者反映，号称添加了中药成分的食品饮...……更多
2024-08-12 07:34:00智商,养生,中药,餐饮,还是,中药
...政府的坚强领导下，烟台市牢固树立底线思维，不断强化食品安全监管措施，持续加大风险隐患排查整治力度，全市食品安全形势持续稳定向好，食品抽检整体合格率保持在98%以上。烟台继2017年获批全国首批“国家食品安全示...……更多
2023-11-24 10:08:00食品,烟台,合格率,食品安全,示范,国家
...可能名不副实，含有糖！●参考标准：依据《GB 20850-2011食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定：糖含量≤0.5g/100g可声称为“无糖饮料”。抽检结果：此次抽检的15批次标称“无糖”的奶茶，含糖量在0.84g～8.43g/100g之...……更多
2023-11-09 08:58:00研究性,厦门,奶茶,专项,数据,研究
...，对于成年人来说，咖啡因的最大来源是茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡。茶叶是咖啡因的超级大户，贡献了74.80%的咖啡因摄入量，比其他食品都多得多；而未成年人的咖啡因主要来自奶茶、茶饮料、茶叶和巧克力。不过，含有咖啡...……更多
2024-03-14 15:21:00睡眠,食物,影响,咖啡因,咖啡,含量
...备一定的知名度和品牌力，能提供“情绪价值”。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为，新中式奶茶涉足婚庆市场其实是新中式奶茶消费场景的进一步拓展，或者说是新茶饮步入了全场景的发展节点。对于现在的消费者...……更多
2024-10-24 09:41:00婚宴,霸王,婚宴,消费,婚礼,饮品
...的制作过程。做好数字化运营。新茶饮企业应探索数字化食品安全管理，通过数字化转型把控产品质量，提升服务体验。例如，利用数字化系统根据线上销量对门店订货进行评估，减轻人为预判带来的损耗、储存压力；投入使用...……更多
2023-11-14 06:06:00茶饮,配方,竞争力,竞争,新茶,茶饮
...疾病。为保障公众饮食安全，近日，烟台市消协发布夏季食品安全消费提示，温馨提醒广大消费者在夏季食材选购要新鲜、食物保存应得当，居家饮食宜清淡、饭菜加热要彻底，冰冷食物少摄入、营养均衡多补水。选购和保存食...……更多
2024-05-17 11:59:00烟台市,烟台,食品安全,提示,消费,食品
...多位网友在社交平台反映称，喝了霸王茶姬“万里木兰”奶茶后出现心慌心悸等不适症状，有人还称“喝进医院”。 对此，霸王茶姬进行了回应。相关专家表示，网友出现的症状很可能和奶茶中含有咖啡因有关，建议消费者应...……更多
2024-05-29 10:41:00咖啡因,警示,霸王,咖啡,医院,专家
...到最后打包装车，重点检查食品加工制作到打包过程中的食品安全条件和温度控制、成品配送及温控措施等进行检查。检查中发现加工过程中食品容器未按色标使用，初加工场所地面积水较多等问题。对存在的问题要求企业立即...……更多
2024-01-02 13:59:00莱山,烟台,食品安全,底线,集体,检查
...局、区公安分局开展了打击肉类违法犯罪专项行动，守护食品安全底线。一是强化工作分工。与区农海局、公安分局联合成立专项行动领导小组，进一步完善各领域专项行动方案。制定下发《烟台市市场监督管理局开发区分局关...……更多
2024-06-24 13:02:00烟台,肉类,食品安全,底线,专项,违法
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