双节消费体验｜年轻人追捧中药饮食 药企加速研发养生新品

中国商报（记者 马嘉 文/图）中药酸梅汤、中药奶茶、中药咖啡受追捧……中秋、国庆假期，年轻顾客聚集在药房，在各类中药饮品的摊位前排起了长队。值得关注的是，中医药企业也在加速研发各类中药养生饮品、食品，针对年轻群体做“养生生意”或成为中医药企业的新趋势。

中药房的工作人员正忙着抓药。

“秋天第一袋中药”火了

夏季的酸梅汤热度还没过去，“秋天的第一袋中药”又让多个城市的药房火了一把。

中秋国庆“双节”期间，北京白塔寺药房二楼的生意非常火爆，来买酸梅汤的年轻顾客络绎不绝。“熬好的、袋装的酸梅汤只在夏天有，现在只能买原材料自己回家熬。不方便自己熬的，可以看看其他产品。”在药房工作人员的不断重复提醒下，购买酸梅汤药包的顾客依旧非常多。

位于山东济南的同仁堂药房里同样挤满了前来购买酸梅汤的年轻顾客。工作人员表示，除了酸梅汤外，还有顾客来买适合秋天饮用的配方饮品，比如罗汉果、菊花、金银花、胖大海等配制的饮品。

年轻人来药房买中药饮品成了新趋势。在社交媒体平台，有网友发起了“秋天第一袋中药”的话题，表示“妈妈，我没有在喝饮料，我在喝中药”，并配上手拿袋装中药饮品的照片。

《Z世代营养消费趋势报告》显示，年轻人已经成为当下养生消费的主力军，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，18至35岁的年轻消费人群占比高达83.7%。

在北京白塔寺药房，买到酸梅汤药包的95后玲玲坦言：“酸梅汤的热量和价格都比奶茶低，口感酸酸甜甜的还开胃。但每次来药房买、自己回去熬确实不方便，如果中药饮品能像奶茶一样随处买到就太好啦。”

药企加速推新品

北京同仁堂、东阿阿胶、华北制药、郑州东济堂、浙江省中医院等中药企业、医院推出了中药咖啡、中药奶茶、药膳等养生饮品、食品。

在位于北京市东三环的同仁堂知嘛健康养生门店中，工作人员也表示，中秋、国庆期间，熬夜水、枸杞拿铁、罗汉果美式、陈皮拿铁等养生饮品的销量较高。

药企也在积极研发新品。中国商报记者致电北京同仁堂、郑州东济堂部分门店，工作人员均表示，中秋、国庆期间，店内出现了排队情况，人流量较大，公司也计划推出更多新品，以满足更多消费者的需求。

在“养生经济”上，北京同仁堂的版图或已清晰，其围绕知嘛健康门店，不断推出养生饮品、食品；浙江震元也在积极开发养生茶、养生膏等产品；东阿阿胶正“试水”选择与奈雪的茶推出联名阿胶奶茶，但目前上新量较少，在多数奈雪的茶门店中，记者并未看到该款联名奶茶。有知情人士透露，东阿阿胶或正计划在自己的专柜、门店中开设中药饮品的摊位。

“养生生意”好做吗

“‘中药饮品’的优势在于其草本药物成分可以给人体带来各种益处，比如增强免疫力、缓解压力、促进消化等。此外，相较于传统的茶饮，中药饮品在配方上也更多样化，能够满足个体的特定需求。”biotech创新药医学顾问曹博说。

值得关注的是，在部分业内人士看来，中药饮品走红后，“养生经济”的生意或也并不好做。

“中药饮品毕竟不是奶茶，凡是添加药材，就面临是食品还是药品的标准问题。”一位国内药企相关负责人坦言，“在药房里买的酸梅汤由药师根据处方抓药，其本质上还是具有一定功效的药品，并不是所有消费者都适合饮用中药饮品。药企如果按消费品的逻辑生产，势必需要考虑食品安全、企业资质等问题。”

IPG中国首席经济学家柏文喜认为，将中药饮品市场化需要强监管，监管机构需督促企业确保产品质量与安全，符合相关的中药法规和标准，明确产品的功效和使用人群；还需要制定相应的营销规范，防止虚假宣传和误导消费者的现象出现。

“短期内，药房里的中药饮品不可能像奶茶店的奶茶一样随处可见。但中药饮品受到年轻人追捧，已经让药企越来越注重年轻人的消费喜好。未来，或有更多适合年轻人口味的‘牛黄丸’‘阿胶糕’出现，这也是中药产品传承的一种表现。”上述国内药企相关负责人说。