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立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
...菜,除了腌制酸菜外,其余的都会储存起来,不管是用来炖菜或者是包饺子,都十分的美味,秋天的大白菜特别便宜,几毛钱一斤,如果放到冬天,至少得几块钱一斤。白菜的储存方法:买回来的白菜不要直接储存,先在太阳底...……更多
冬至到\\\
...红枣、枸杞、桂圆、生姜、核桃等。这些食材可以熬汤、炖菜或者泡茶饮用,不但能增强身体免疫力,还能起到暖身的作用。此外,冬季是补肾的好时节。体质偏肾阳虚的人可适当食用羊肉、韭菜、生姜等,体质偏肾阴虚的人可...……更多
多吃这2种“酸味”菜,夏季多食用酸味食物,有助于提升口感享受
...肉收缩不易煮烂入味,放盐调味,大火煮开,转到高压锅炖菜煎压半个小时, 压好的牛腩肉回锅,调取大料不用,放入剩下的西红柿,撒点鸡精和少许盐补味,大火烧两三分钟,待西红柿断生即可出锅,最后撒点葱花点缀,这...……更多
红薯板栗快靠边,立秋后先吃这菜!炒一炒新鲜上桌,好下饭营养足
...其一块拌一拌,清爽又可口,今天就来一道有汤有菜的“炖菜”吃法,用菱角和毛豆、手捏菜一块炒一炒再炖一炖,鲜脆可口,有汤有菜,超好下饭。 话不多说,下面就分享这道手捏菜烧菱角毛豆的做法,详细步骤且看如下分...……更多
下班回家晚餐不用愁,这8道家常菜太香了,营养高还简单
...一家老少都喜欢。于是,我特意整理了8道家常菜,都是炖菜,一道菜能吃全家的那种,比炒好几个菜省事多了。下班回来也不用着急忙慌,用肉和蔬菜炖上一锅,营养高味道好,吃着还不油腻,你一定要试试,肯定不会令你失...……更多
高考在即 送给考生和家长的饮食秘籍快收好!
...补水选择,有助于维持身体的水分平衡,促进新陈代谢。建议饮用量:每天保证1500~2000毫升的摄入量,少量多次饮用,避免一次性大量饮水。饮用时间:建议早上起床后、课间休息、午休后、晚餐前后等时间段饮用。2.酸梅汤原...……更多
秋天大量上市,1元1斤买10斤,随手一蒸保存,软糯甘甜,润肺养胃还养颜
...直接煮熟来吃,也可以在煮粥的时候放上一把,平时烧菜炖菜的时候也能搭配。我们也可以将其做成小零食,这样更方便,每天都可以吃上几颗,既解馋,又为身体补充营养。所以,在秋天遇到这小果子别手软,1块钱1斤,买上1...……更多
家里有老人可以经常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处
...常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处,平时炖菜啥的放点腐竹味道超棒,是非常不错的营养品。俗话说“冬天吃一根,手脚好延伸”,这一根指的就是腐竹,又称豆腐皮,是一种汉族传统豆制食品,是由优质黄豆加...……更多
谁吃谁迷糊!拌米饭简直绝了!五花肉炖豆角,好吃到舔盘的节奏
哎呀妈呀,谁说东北炖菜只能让人大呼过瘾却不敢多吃?今天,咱们就来颠覆这个刻板印象,揭秘一款既保留了传统风味,又兼顾营养均衡的五花肉炖豆角新做法!别再担心吃完后满脑子都是“罪恶感”,这次咱们吃得开心,...……更多
中医建议:秋季“养肝黄金期”,多吃4样,养肝健脾,越吃越健康
...支持肝脏在处理体内毒素方面的功能。无论是用来做汤、炖菜还是简单的凉拌,豆腐都能提供一种温和而滋养的方式,帮助维护肝脏健康。 2. 菠菜(菠菜金针菇)菠菜不仅颜色诱人,更是一种营养丰富的绿叶蔬菜。它含有大量...……更多
秋季最养人的5种食物,建议常吃,养脾胃补气血
...道健康。食用方法:菜花可以清炒、蒸熟后凉拌,或加入炖菜中,口感鲜嫩,十分可口。搭配蒜蓉、辣椒等调味品,更能提升菜肴的风味。5.秋葵:清热解毒,补充维生素秋葵是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、维生素K以及...……更多
想要酸菜又酸又脆不生花,要牢记3个窍门
...子比较脏,腌制之前把叶子剥掉,剥下来的叶子洗洗可以炖菜吃。用半斤的菜刀把大白菜竖着切成凉拌,这样方便抹盐。3、腌酸菜,尽量去超市买专门的腌制盐,颗粒比较粗的那种。要用多少盐呢?一斤白菜放25克盐即可,既能...……更多
揭秘!裙带菜与海带:两大海藻的区别与奥秘
...保持其鲜嫩的口感和丰富的营养。海带则常被用来煮汤、炖菜或做火锅底料。由于海带叶片较厚,质地坚韧,通常需要长时间炖煮才能变得柔软。在炖煮过程中,海带会释放出丰富的鲜味,常被用作高汤的主要原料。日本料理中...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...均衡。3.烹饪方式:烹饪野菜时,建议选择凉拌、清炒、炖菜、煨汤等烹饪方式,以保留野菜的营养成分和口感。总之,在享受春日野菜的美味同时,大家一定要注意食用安全哦~(来源:江苏疾控) ……更多
冬天遇到这个蔬菜别手软,几毛一斤,含钾比香蕉高!常吃精神好
...钾元素,而且烹调方法多样。香菇可以炒着吃、做馅吃、炖菜吃,不论哪种方式都能带来美味。此外,香菇还富含蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维,多吃有助于降低血糖血脂,非常适合冬季进补。如果你喜欢尝试新的味道,可...……更多
吃洋葱对心脏有什么好处?买洋葱是选紫皮的还是黄皮的更有营养?
...美味,还能促进营养素的吸收。将洋葱加入沙拉、汤品、炖菜或是作为肉类的配菜,都是提升心脏健康的好方法。在这个快节奏的生活中,让我们不忘停下脚步,用简单的食材,为健康加分,守护心中那份最珍贵的跳动! ……更多
秋冬季经常吃鸡肉,补充营养提高免疫力,为身体提供能量抵御寒冷
...好的鸡肉丸子可以直接吃,也可以做红烧菜,或者煮汤、炖菜都很不错,你快试试。五、虫草花板栗鸡汤做法:鸡剁成小块,反复清洗几遍,再冷水入锅,加入适量料酒,大火煮开,将浮沫撇干净。处理好后,将鸡块捞出,清洗...……更多
有了这本《我的世界》食谱,就再也不用担心饥饿值归零了
...复刻游戏美食,从最简单的蘑菇岛“牛排”到神秘的迷之炖菜,你在游戏里吃过的所有美食几乎都能在这本食谱里找到对应的菜式。 游戏中的迷之炖菜会用到红蘑菇,而红蘑菇的原型是对人体有害的毒蝇伞,我们做菜当然不会...……更多
买西红柿,选5片叶还是6片叶?菜农:挑错了,酸涩难吃还浪费钱
...对可能偏酸。这种西红柿更适合烹饪使用,如做番茄酱或炖菜,其酸味可以在烹饪过程中得到很好的平衡。如果你喜欢在夏天凉拌西红柿或直接切片沾一点盐吃,那么选择5片叶的西红柿可能更适合你,它的甜味会让简单的食用...……更多
这10种蔬菜农药易残留,吃的时候一定要洗干净啦
...含番茄红素和维生素C的营养丰富的蔬菜,常用于沙拉、炖菜和酱料中。然而,西红柿在种植过程中容易受到农药的影响,特别是表面。为了确保西红柿的安全,建议使用专门的果蔬清洗剂清洗,这可以有效去除表面的农药残留...……更多
罗宋汤鲜美可口,营养丰富,是冬日暖胃的首选汤品
...扮演着重要的角色。无论是炒菜、泡菜、汤品还是煎饼、炖菜,包菜都可以充分发挥其营养和口感的优势,为身体提供丰富的维生素和矿物质。不妨在冬日尝试这些美味的包菜菜肴,让身体倍感温暖与满足。 ……更多
虾皮和海参这两种食物对膝关节健康有很好的保护作用
...0克虾皮,分早晚两次食用。2.食用方式:虾皮可以煮汤、炖菜、做馅等多种方式食用。煮汤、炖菜等方式可以更好地保留虾皮的营养成分。3.搭配:虾皮可以与其他食物搭配食用,如豆腐、蔬菜等,以增加口感和保健效果。4.注...……更多
铁锅炖大鹅的做法,随手一炖,太香了,大家一起来看看
...果家中有豆油的话,放豆油最好,因为豆油很香,东北的炖菜都是用豆油来炖。不过豆油一定要烧至冒烟,否则的话会有生豆油味。油烧热后,先下入鹅油小火煸炒出油脂,把油渣捞出来后,再下入葱姜蒜片炒香,然后下入鹅块...……更多
降低油烟伤害有妙招
本文转自:运城日报炒菜时油温别太热 建议能吃炖菜、拌菜就不炒菜,因为只要炒菜难免会有大量油烟。一定要炒菜的话,油温控制在五、六成热即可。如何估计油温呢?油入锅后,拿一小片葱皮扔入锅中,如果葱皮四周冒出...……更多
女人多吃一些鸡肉来补气御寒,从而使手脚不再冰冷
...味俱佳,而且能够很好地温暖身体,增强抵抗力。 除了炖菜外,还有一道受欢迎的羊肉菜品是黄焖羊肉。准备羊肉、胡萝卜、葱、辣椒等食材,将羊肉切成小块,用水焯烫去腥味。然后,将姜片、葱断、辣椒段和花椒放入锅中...……更多
运动完立即喝冰水?下次不能这样了,看看危害吧
...恢复。那么,运动后应该如何正确地补充水分呢?首先,建议在运动前、运动中和运动后都要适量地喝水,以保持身体的水分平衡。其次,在运动后,应该选择温水或淡盐水进行补充,避免喝冰水或过于甜腻的饮料。此外,还要...……更多
炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软
...美多汁,一口就上瘾。炸好的肉丸子除了直接吃,还能做炖菜、蒸菜,怎么做都好吃。炸肉丸子的方法简单,基本上人人都会,但有些人做不出外酥里嫩的口感,而且放凉后就容易回软。炸肉丸子时,调肉馅是关键,大家是不是...……更多
谷雨前使劲吃这菜,一祛湿,二清热,三助眠,四健脾胃,鲜嫩当季
...时后食用更佳。推荐食谱四:苦瓜炖鸡结合苦瓜和鸡肉的炖菜,既滋补又不油腻。苦瓜的清凉与鸡肉的鲜美完美结合,适合夏日增强体力,提升免疫力。 主要食材:苦瓜1根、鸡肉500克、料酒适量、姜数片、盐适量、植物油适量...……更多
三亚东北菜馆哪家正宗,这几个技巧,帮找到符合自己口味的那家
...找到符合自己口味和需求的菜馆。无论是品尝传统的东北炖菜、烧烤还是冷菜小吃,都能够让我们感受到东北菜的独特魅力和风味。 ……更多
为了摄入足够的硒,建议中老年人多食用一些含硒丰富的食物
...白质和多种营养物质的食物,其中包括硒。将牛肉烹饪成炖菜、煲汤或者炒菜,不仅保留了牛肉的鲜香口感,还为身体提供了丰富的营养。猪肝是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质。猪肝中的硒含量也相对较高...……更多
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吃粽子会胖吗?这个答案是肯定的。粽子有个特点,就是“饱感延迟”。大部分食物都是吃下去马上就有饱感,刚吃完饭的饱感是最强的
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国医节中医文化传承贡献人—传承中医弘扬国粹-谷振宇谷振宇,男,出生于,1973年,内蒙古人,定居呼和浩特市。从小热爱中医文化
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