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炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别放错了
...好吃了。炖酸菜牢记“3放3不放”酸菜有特殊的酸香味,炖菜的时候调料一定要放对,不然会破坏酸菜原本的味道。3放——放八角、放油炒一下,放肉汤酸菜用油炒一下,可以激发出酸香味,八角有增香的作用,让酸菜吃起来更...……更多
花生有哪些好处?专家提醒:这4类人,真的不建议吃花生
...外,花生也可以作为料理的配料,例如撒在沙拉上或加入炖菜中,增加食物的口感和营养。此外,花生酱是另一种流行的食用方式,但注意选择无糖或低糖的产品。通过以上建议,您可以在享受花生美味的同时,确保其对健康的...……更多
春季长高有窍门,分享一周助长高食谱,营养均衡是关键
...精选了各种富含蛋白质、维生素和矿物质的食材,以营养均衡为关键,助力孩子健康成长。一、豆芽炒鸡蛋:这道菜以新鲜的豆芽和鸡蛋为主要食材,豆芽富含蛋白质和维生素C,有助于增强骨骼的健康,促进生长发育。而鸡蛋...……更多
炒菜放入冰箱保存 不宜超过12小时
...短。至于剩菜,炒菜放入冰箱保存一般不要超过12小时;炖菜在冰箱存放不宜超过24小时;叶菜类凉拌菜存放在冰箱中不宜超过4小时。有些食物不宜放在冰箱保存,如面包、西红柿、蜂蜜、香蕉、榴莲等。 ……更多
...外,亚硝酸铵类化合物还是致癌物质。不宜经常食用砂锅炖菜。使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化...……更多
明天小雪,御寒保暖是关键,要多吃这5种食材,营养滋补,一冬无病
...;下面的菜帮部位因为厚且水分多、口感也鲜脆,炒菜、炖菜比较常见;最里面的白菜芯脆嫩而且味道甘甜,有名的凉拌菜“乾隆白菜”就是用菜芯来做最好吃。下面,推荐用白菜菜帮来做道酸中带甜、甜中带酸的醋溜白菜,吃...……更多
老年人平时多吃这3种肉,有好处
...。建议老年人将鸡肉作为日常膳食的一部分,可以煮汤、炖菜或炒菜等。第三种是瘦牛肉瘦牛肉富含蛋白质、铁、锌和维生素B12等营养素,有助于增强老年人的肌肉力量、提高免疫力、预防贫血和认知障碍等问题。然而,由于牛...……更多
92道美食角逐“豫东十佳风味名吃”
...溢的烤肉到口感鲜美的海鲜,从精致的小吃到营养丰富的炖菜,每一道菜品都展现了选手们的精湛厨艺和地方特色。评委认真品尝每一道菜品,对选手的技艺和创意给予了高度评价。商丘餐饮与饭店行业协会秘书长武君说,此次...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...元就能炸一锅,让你吃过瘾。小酥肉可以直接吃,还能做炖菜、蒸菜,味道都非常美味,一菜多吃备受欢迎。炸小酥肉的做法简单,基本上人人都会,但做得好吃的没几个。很多人炸的小酥肉,刚出锅还挺酥脆的,一放凉就变得...……更多
它不仅色泽鲜艳,味道甘甜,更藏着深厚的健康秘密
...议每天食用20-30克的枸杞。可以将其泡水喝,或者加入到炖菜和汤中。这样不仅能够保持均衡的饮食,还能提供身体所需的免疫支持。通过这些具体的例子和建议,可以看出枸杞作为一种简单又有效的天然食材,对于提高免疫力...……更多
农村人普通的一餐,朴实无华简简单单,看着也略带心酸
...这就是农村人的生活方式。最后是农村人特别爱吃的这款炖菜,农村人也习惯叫他大烩菜,里面的食材众多,最显眼的就是白菜豆腐,当然里面还会放入一些粉条以及木耳等食材,通常做的时候就是家里有什么放什么,全部放在...……更多
白菜萝卜都靠边,这才是“蔬菜之王”,几毛钱一斤,健康又美味!
...不同的菜肴。除了炒制之外,圆包菜还可以被用来做汤、炖菜、烤菜等。每种烹饪方法都可以展现出圆包菜独特的口感和营养价值。下面我们将介绍一种简单而又美味的圆包菜炒制方法。 所需材料:步骤:这道炒制的圆包菜做...……更多
“预制菜进校园”登上热搜!常吃预制菜,对身体有多大伤害?
...部分水溶性维生素,如维生素C。调理好的菜肴,如即食炖菜或烤菜,虽然省去了烹饪的繁琐,但它们往往含有较高的油脂和调味料,不利于维持健康的饮食习惯。预制菜的秘密成分:健康危机隐藏于便利之中 预制菜的便捷性隐...……更多
海带和它是天生一对,美白养颜抗衰老,做法简单,女人要多吃
...入公众号「每天教您一道菜」3.回复以下内容如“早餐\"\"炖菜\"早餐/午餐/晚餐/夜宵面条/饺子/包子/馒头/炒饭家常菜/创意菜/下酒菜/私房菜/家宴南瓜/香菇/带鱼/排骨/五花肉/鱼/沙拉蒸菜/炖菜/红烧菜/凉拌菜/火锅/麻辣烫油爆虾/...……更多
年纪大了吸收能力下降,建议少吃纯肉多吃荤素菜,营养均衡好吸收
...年纪大了吸收能力下降,建议少吃纯肉多吃荤素菜,营养均衡好吸收!椰香芝士鸡肉食材:鸡胸肉、椰浆、芝士丝、盐、生抽、淀粉、食用油。步骤详解:1、鸡胸肉切片,用淀粉和生抽腌制片刻。2、平底锅加热,放入少许食用...……更多
...物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热,可用来做炖菜或者花卷等面点。5、炒完菜马上就关油烟机。炒菜过程中会产生大量的有害物质,而油烟机在排除废气方面起了非常大的作用。有的人喜欢在炒菜结束后,立马关掉...……更多
花椒泡水喝的功效与作用
...调味品。然而,许多人使用花椒作为调味品,并将其放入炖菜中。事实上,花椒浸泡在水中对身体是很有好处的。下面我们来了解一下花椒泡水喝的功效与作用。花椒泡水喝的功效与作用1.排毒通便花椒泡水喝能促进肠胃蠕动,...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
白灼鳕鱼材料:鳕鱼块2块;生姜适量,切成丝;大葱适量,切成段;青蒜适量,切成段;酱油适量;食盐适量;温水适量;食用油适量步骤:1.准备鳕鱼:鳕鱼块冷冻或冷藏状态下取出,稍微解冻。用厨房纸巾擦干表面的水分...……更多
虽然奇亚籽具有丰富的营养价值,但过量食用可能导致消化不良
...籽加入早餐麦片、酸奶或果汁中,也可以将其撒在沙拉、炖菜或烤鸡等菜肴上。奇亚籽有很多种吃法,下面简单介绍一些常见的方法:1.泡水喝:将一汤匙奇亚籽加入200ml水中,静置10分钟至15分钟。奇亚籽会吸收水分,变得柔软...……更多
冬天别只会吃白菜,它才是“冬天头把菜”,维A含量是番茄3倍
...丰富且味道鲜美。此外,油冬菜还可以用来制作饺子馅、炖菜等等,让我们的餐桌变得更加丰富多样。油冬菜的独特之处在寒风咆哮的冬日里,让我们不再只局限于那些司空见惯的白菜,而是毫不犹豫地品尝油冬菜。它将给我们...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...炖至软烂,加入土豆继续炖20分钟,即可完成这道美味的炖菜。这两道菜色香味俱佳,定能为您的餐桌增添不少色彩。★白灼虾 首先,我们要选用新鲜的大虾,清洗干净后,用牙签从虾背中挑出虾线,剪去虾须,再次清洗并控...……更多
这道豆腐皮炖金针菇,真是简单又好吃,营养满满还不怕胖
...还香。今天我就给大家分享一个特别适合冬天吃的豆腐皮炖菜做法,鲜香入味,吃起来比大鱼大肉还要过瘾,一起来看看吧。【豆腐皮炖金针菇】所准备的食材有:金针菇、干豆皮、小米辣、青椒、大蒜、蚝油、味极鲜、食用油...……更多
这些做法都能使鸡肉保持鲜嫩多汁,既美味又健康
...西红柿鸡蛋汤等美味佳肴。无论是简单的凉拌,还是煮汤炖菜,都能充分发挥西红柿的味道和营养。 鸡肉-保护心脏的第一选择 鸡肉被认为是一种健康的肉类选择,特别是去皮的鸡胸肉。鸡肉富含高质量的蛋白质和低脂肪,而...……更多
“冬天吃一菜,病毒全绕开”,买30斤晒干存起来,炖肉吃超下饭
...用了。有了晒干的大白菜,下一步就是将其应用于美味的炖菜中。白菜干菜炖肉是一道香气四溢、口感鲜美的冬季美食。制作这道菜品,首先需要准备好猪肉、鸡肉或牛肉等肉类,再加入适量的白菜干菜,搭配一些香辛料如姜、...……更多
秋天已到,建议中老年人:多吃这4种高蛋白食物,越吃越健康!
...提供能量,增强人体抵抗力,而且最法简单,无论炒菜、炖菜,都可以切一点肉进去,不但丰富口感,还可以增加营养。第三种:鱼类众所周知,鱼类也是含蛋白质较多的食物,而且还富含多种维生素,以及不饱和脂肪酸等多种...……更多
裕农团购·农产品篇 | 把秋天的甜蜜交给流糖蜜薯,59.9元享10斤,安排上!
...常重要。流糖蜜薯常用于烹饪各种美食,如糕点、面包、炖菜、烤制和煮熟的菜肴等。它可以作为主食、配菜或甜点,满足不同人群的口味需求。 好物推荐团购价一件5斤:32.8元两件10斤:59.9元 团购活动时间: 2023年10月17日...……更多
牛肉和蔬菜的搭配,口感丰富,营养均衡,定能引起味蕾的共鸣
...增加了菜品的颜值。牛肉和蔬菜的搭配,口感丰富,营养均衡,定能引起味蕾的共鸣!【火候把握】其次,炒制牛肉丝时,火候的把握非常重要。首先,在锅中倒入适量的油,烧热后放入牛肉丝,迅速翻炒至变色后捞出备用。接...……更多
白萝卜富含维生素C和维生素K,能够增强免疫力和血液凝固功能
...爽口的口感。五花肉炖萝卜五花肉炖萝卜是一道传统的汤炖菜。制作过程中,将五花肉切块,与白萝卜一起放入砂锅中炖煮,加入适量的调味料。五花肉的脂肪可以增加菜肴的口感和香气,而白萝卜的纤维素则可以中和肉质中的...……更多
家长常给孩子吃这6种高锌食物,增强记忆力,孩子聪明,成绩好
...作用。将这两种食材炒在一起,不仅口感清爽,而且营养均衡,是孩子们喜爱的健康菜肴之一。材料:香菇:适量;西兰花:适量;大蒜:适量;生姜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量步骤:1.准备食材:将香菇和...……更多
女人多吃一些鸡肉来补气御寒,从而使手脚不再冰冷
...味俱佳,而且能够很好地温暖身体,增强抵抗力。 除了炖菜外,还有一道受欢迎的羊肉菜品是黄焖羊肉。准备羊肉、胡萝卜、葱、辣椒等食材,将羊肉切成小块,用水焯烫去腥味。然后,将姜片、葱断、辣椒段和花椒放入锅中...……更多
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厨房新手也能轻松搞定!教你如何烧出香气扑鼻、不走油的美味肉菜
想象一下,当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时,香气四溢,食欲大增,但却发现肉菜里渗出了大量的油脂,让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
2024-07-21 10:36:00
人参价格多变难捉摸?一篇文章教你如何选对高性价比的人参!
人参,这个名字似乎就带着神秘的气息,总让人联想到珍贵的药材,想必很多人都听说过它的价值不菲。但是,究竟人参多少钱一斤呢
2024-07-21 10:37:00
探寻月饼界的“名利场”,哪一款才是最好吃的?
大家好,又到了一年一度月饼盛宴的时候了!每年中秋节,月饼就成了桌上的主角,各式各样的月饼琳琅满目,让人眼花缭乱。但是,面对众多品牌和口味
2024-07-21 10:37:00
酸菜鱼调料怎么选?这六大要点让你轻松选出好味道!
说到酸菜鱼,那可真是让人垂涎欲滴的一道美食啊!鱼肉鲜嫩,酸菜酸辣可口,简直是让人欲罢不能。但是,想要在家做出地道的酸菜鱼
2024-07-21 10:38:00
饺子馅这样做,鲜嫩多汁,让你回味无穷!
你是不是经常在家做饺子,却总是觉得口感差了点,味道也不够鲜美?别担心,今天我就来给你揭秘一下,如何拌出鲜嫩多汁、回味无穷的饺子馅
2024-07-21 10:39:00
家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
炖羊肉,这道传统佳肴,不仅滋味鲜美,还富含营养,深受人们的喜爱。想要炖出美味可口的羊肉,选材、炖煮技巧以及调味都至关重要
2024-07-21 10:40:00
掌握绝技,教你如何炖出香气四溢、鲜嫩可口的羊肉
冬日来临,一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品,是多数人心中的暖身佳品。然而,要炖出真正美味的羊肉,可不是一件简单的事情。今天
2024-07-21 10:41:00
五香盐炒核桃仁的做法,美味又养生!
五香盐炒核桃仁,是一道美味又养生的零食。核桃仁富含多种营养成分,而经过五香盐的烹制后,更加香脆可口,成为了许多人喜爱的健康零食之一
2024-07-21 10:42:00
哪些情况下血糖可能出现波动?
在糖尿病管理的日常中,血糖的稳定控制是至关重要的一环。然而,生活中各种因素都可能成为血糖波动的“幕后推手”。了解这些情况
2024-07-21 10:42:00
甲鱼炖汤的五种经典做法,轻松学会,滋补养生不费力
甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材,在中医养生中被视为珍贵的食材之一。而炖汤是最常见的甲鱼烹饪方式之一,其汤汁清澈、鲜美可口
2024-07-21 10:43:00
腊八节,这些美食你准备好了吗?
腊八节,是我国民间的传统节日之一,自古以来就有吃腊八粥的习俗。但除了腊八粥,还有许多其他美食,传统与创新相结合,丰富了人们的节日餐桌
2024-07-21 10:43:00
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海参,是一种珍贵的海产品,营养丰富,被誉为海洋中的“参宝”。但是,对于很多人来说,海参的制作却颇具挑战性。今天,就让我们一起来探讨一下
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在浩瀚的海洋世界中,鱼类种类繁多,其中鲅鱼和马鲛鱼作为两种常见的食用鱼类,常常被人们提及。它们在外形、口感以及营养价值等方面都存在着不小的差异
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在繁忙的生活中,高压锅成了我们厨房里的得力助手。无论是炖肉还是煮汤,高压锅都能在短时间内带来美味佳肴。那么,对于很多人喜爱的羊排来说
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