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三伏天,建议晒干这6种菜,冬天炖肉香
...黄豆倒入滚水中,略烫1至2分钟。短期的浸水不但可以使咖啡豆变得更加柔软,而且可以使咖啡豆的颜色变得翠绿,使其看起来更加诱人。煮熟后,要把黄豆捞出来,马上放到预备好的凉水里,很快凉透。这个步骤可以让炒制迅...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
...半年不坏,等冬天到了,天气寒冷的时候,再拿出来泡软炖肉吃,蔬菜干吸收了汤汁,变得饱满起来,干香美味,营养丰富,大人孩子都爱吃。晒豆角干1. 准备豆角:精心选取新鲜、无病虫害的豇豆,每一根都应饱满而充满生机...……更多
59种咖啡检出致癌物,涉星巴克等,还能靠咖啡“续命”吗
...烯酰胺?据中国科协主办的科普中国微信公众号介绍,生咖啡豆中含有蔗糖和天冬酰胺,二者在高温下会发生美拉德反应,丙烯酰胺是美拉德反应的副产物之一。一般情况下,烹调温度高于 120℃ 就很容易产生丙烯酰胺了,而烘...……更多
三伏天,把这6种菜晒干,比鲜的还好吃,冬天炖肉賊香,放1年不坏
...干的蔬菜与新鲜的蔬菜相比,风味独特,尤其适合在冬天炖肉的时候使用。今天就给大家推荐6种适合晒成菜干的蔬菜,晒干后比鲜的还好吃,冬天炖肉賊香,放1年不坏。一、莴笋干食材:莴笋、食盐做法:1、去菜市场买几根新...……更多
南京“10元咖啡阿姨”走红  营养专家:速溶咖啡不宜过量饮用
...养美食学会会长王旭峰。专家表示,速溶咖啡是从烘炒的咖啡豆中提取有效成分后,经过干燥而成的粉末,通常被制成三合一的咖啡饮品,喝起来香甜可口,但这份香甜是添加大量的白砂糖、植脂末和食用香精带来的。其中,植...……更多
59款咖啡检出2A类致癌物,还能愉快地喝咖啡吗?
...酰胺到底是什么,还能喝咖啡吗?●咖啡里的丙烯酰胺是咖啡豆烘焙时自然产生的。●食物在发生美拉德反应时不可避免会产生丙烯酰胺。炒菜才是我们摄入丙烯酰胺的主要来源。●2A 类致癌物是可能对动物致癌,但没有证据会...……更多
...锁住风味?天津公共营养师王鑫介绍了几种方法。烘焙的咖啡豆或研磨好的咖啡粉容易受到微生物污染,比较常见的就是赭曲霉,该毒素会影响人的肝肾健康。速溶咖啡内不仅有咖啡粉,还有糖和奶粉,很容易受潮变质。所以咖...……更多
女性喝咖啡,究竟是“加速衰老”还是“延缓衰老”?了解下
导语:咖啡是一种由咖啡豆烘焙后制成的饮料,它通常带有苦味和浓厚的香味,咖啡因是咖啡中的一种化学物质,它能够刺激中枢神经系统,提高警觉性和增加注意力,由于这种作用,咖啡通常被人们用作提神饮料。咖啡的营...……更多
冷萃冻干咖啡怎么冲泡引用
冷萃咖啡是将咖啡豆磨成细粉,冷萃咖啡是指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡,通常需要12-24小时不等。这种方法能够去除咖啡中的油脂和杂质,使咖啡更加纯净和清爽。冷萃咖啡的口感比较清淡,没有热萃...……更多
科学饮用咖啡  请收好这份消费提示
...仔细查看产品标签,注意保质期和生产日期等。购买烘焙咖啡豆时,可以按照以下四个步骤来辨别咖啡豆的品质:一是“看一看”,品质好的咖啡豆外表鲜亮有光泽,大小和形状相仿;二是“闻一闻”,品质好的咖啡豆带有浓郁...……更多
春分前后,这4种野菜最适合晒成干,炖肉炒菜可香了放1年都不坏
...。更值得一提的是,晒干后的野菜在烹饪时,无论是搭配炖肉还是炒菜,都能散发出诱人的香气,味道独特,令人回味无穷。如果你也是野菜的爱好者,不妨一起来探索这种美味的保存方法吧!【荠菜干】有句俗语说得好:“三...……更多
创新赋动能 云咖更香醇
...有企业将其中的果皮制成咖啡果皮茶,比传统的单一获取咖啡豆的加工方式增长了35%以上的经济价值。省农业农村厅相关负责人介绍,今年,我省将继续围绕提高咖啡精品率和大力发展精深加工两个关键点发力,将持续推广鲜果...……更多
关于冻干咖啡的知识点和饮用方式~欣谕冻干机厂家
...制作过程和口感。制作过程方面,冻干咖啡是通过将新鲜咖啡豆磨成粉末后,在极低温下将水分从咖啡豆中蒸发掉,使得咖啡豆变成冻干状态。而现磨咖啡是将新鲜咖啡豆磨成粉末后直接使用。口感方面,冻干咖啡因为冻干过程...……更多
遮放农场咖啡产业蓄势待发
...气候区,年平均气温20.4℃。独特的自然条件形成了农场咖啡豆“浓而不苦、香而不烈、略带果酸、颗粒匀称、醇香浓郁、带有果味”的独特风味,备受市场欢迎。优良的咖啡品种是咖啡种植者取得良好产量、品质,获取收益的...……更多
小熊电器研磨一体咖啡机满足“众口难调”
...杯滤网、单杯滤网、可拆积水盘等。收到后,只需要备好咖啡豆、牛奶、纯净水等材料,就能立刻使用,免去了额外购置工具、配件的繁琐。此外,它还有一处异于其他咖啡机的新颖配置,那就是拥有独立热水出口。在实际使用...……更多
咖啡被称为“续命水”,可什么时间喝最好?参考下
...的人,咖啡本身是一种流行于全世界的健康饮品,通过把咖啡豆进行研磨、烘焙、冲泡等多种方式,最终享受到浓烈的咖啡香。可生活中有的人为了省事,喜欢喝速溶咖啡,其中添加的奶油、糖等,还能遮盖住咖啡的苦味,喝起...……更多
5种常见的食物“不怕过期”,存放的越久越有价值,你家有吗?
...起到保湿和滋养的作用。2.咖啡的种子许多人在早晨选择咖啡豆来提神,然而你是否知晓?即使咖啡豆过期了,仍然可以用来制作美味的焦糖咖啡或咖啡香蕉面膜。只需把过期的咖啡豆放入平底锅中,用中小火加热。当咖啡豆开...……更多
经过晾晒的缸豆,与炖肉的搭配堪称完美,特别是与五花肉的结合
...菜干,以备不时之需。当寒冷的冬季来临,用这些蔬菜干炖肉,便能品尝到别样的美味佳肴。那么,哪些蔬菜适合晒干后食用呢?今天,我为大家归纳了三种最为普遍的蔬菜,希望能为大家提供有价值的参考! 【茄子:】夏季...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...一桌丰盛的饭菜,其中有一道菜特别引人注目——冬瓜干炖肉。他自豪地介绍说,这是他自己晒干的冬瓜干,搭配上新鲜的猪肉,炖制而成。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合冬天食用。老王叔之所以自己晒冬瓜干...……更多
趁着三伏,速晒 5 种蔬菜干菜,秋冬炖肉美味必备
...的好时节。将新鲜蔬菜晒成干菜保存起来,秋冬时节用来炖肉,那独特的风味让人回味无穷。接下来,就为您介绍5种适合在三伏天晒制的蔬菜干。一、豆角干豆角是夏季常见的蔬菜,此时的豆角新鲜且价格实惠。选择新鲜、无...……更多
一降脂,二消肿,三养颜,四强免疫,冬天晒干囤起来炖肉吃,超香
...但是如果把它晒成冬瓜干吃,您吃过吗?冬天晒干囤起来炖肉吃,超香。1:准备材料,选择新鲜的大冬瓜,洗净外皮并去除瓜瓤和籽粒。将冬瓜切成片或条,厚度约为1厘米左右。2:盐渍处理,将冬瓜片或条放入盆中,加入适量...……更多
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊!时间过得真快,转眼间就来到深秋,就快要入冬了呀!要抓紧时间储备一些过冬的菜,红薯、土豆、芋头等根茎类食物,以及萝卜、白菜等很好储存,而且价格...……更多
撑起近15000家瑞幸的背后:咖啡师的“烂手”之痛
...另一种“反抗”。当吧台内的厚乳、椰浆、牛奶、糖浆、咖啡豆等原料缺货时,员工要从仓库取货至吧台,流程上肯定无法避免洗手。但实际上,这一系列操作过后,仍旧可以不洗。以记者工作的门店为例,仓库的摄像头由于角...……更多
中国消费者的咖啡文化升级,从咖啡机谈起?
...角落。早上选一种喜欢的豆子,拿一只漂亮的杯子,从磨咖啡豆开始做一杯咖啡,用高温蒸汽缸打出的奶泡练习新学的拉花图案,再花五分钟放空大脑喝完,是我每天给自己充第一次电的最佳方式。”momo说。靠一杯咖啡开启的...……更多
冬天使劲吃,通便,润肺,清热,买20斤晒干,煲汤炖肉真香
...天使劲吃,一通便,二润肺,三清热,买20斤晒干,煲汤炖肉真香。随着寒冷的冬季降临,奶白菜干成了人们餐桌上不可或缺的食材,两广一带都喜欢用它来煲汤。冬天都会一次性买20斤晒干,做成奶白菜干,用来煲汤炖肉都是...……更多
立秋后,遇见这种菜可以买上20斤,晒干囤起来,冬天炖肉吃很香
...干燥处,可以存放大半年,到了冬天,再将土豆干拿出来炖肉吃,味道特别的香!如果大家没吃过这种土豆干,趁着现在秋高气爽,可以尝试在家自己晾晒。下面我就将晾晒方法分享给大家,可以跟着步骤学习。土豆干晾晒方法...……更多
小袋咖啡保质期:你真的了解吗?
...温、潮湿和阳光直射是关键。3、咖啡种类:不同种类的咖啡豆(如阿拉比卡、罗布斯塔)和不同的烘焙程度对保质期也有影响。深度烘焙的咖啡通常更易氧化,而浅烘焙的则相对耐存。小袋咖啡过期后的表现在日常生活中,当...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
在秋季的伊始,气温逐渐变得宜人,民间有一个传统的习俗叫做“晒秋”。晒秋,顾名思义,就是将丰收的蔬菜进行晾晒处理。这些蔬菜因为数量过多而无法一次性消耗完毕,通过脱水晾干的方式,可以延长它们的保质期。常...……更多
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
...好的肉在里面,可以使各种菜肴吃着更鲜更香。而一说到炖肉,不少人都特别害怕,因为很多人在家炖的肉,要么是不香不烂,要么是不入味,所以很多人都不敢自己在家炖肉吃。其实炖肉的做法几乎是没有什么技巧的,只要掌...……更多
扎根云南 深耕品质 瑞幸咖啡助力中国咖啡产业品质升级
...幸专业寻豆师团队,深入云南保山产区从源头挖掘高品质咖啡豆,为更多消费者带来高品质云南咖啡产品。为了加强对咖啡豆的全流程品质把控能力,瑞幸近年来持续加码咖啡上游产业链建设的投入。除保山鲜果处理加工厂外,...……更多
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【天眼问医】流感高发季,中医药防治有妙招
近期,不少人出现鼻塞、咳嗽、发热等症状,更有甚者全家“中招”,苦不堪言。流感,中医称为“时行感冒”,是由时行病毒引起的急性呼吸道传染性疾病
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夜问|两男子吃后晕厥呕血!正大量上市的它竟暗藏危险?
眼下,春菜正大量上市。近日,浙江40多岁的王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿。饭后,他却突然感到一阵头晕目眩,紧接着眼前一黑
2025-02-20 03:40:00
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近期,流感病毒的活跃传播引起广泛关注。随着气温骤降和季节交替,流感病例在全国范围内显著增加,特别是在冬季和早春季节,流感的传播风险加大
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