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赋美食以灵魂
本文转自:台州日报赋美食以灵魂——读散文集王晖《箸代笔》赵宗彪 /文 食物是生存的必需品,美食则未必。四十年前,解决温饱是第一要务,美食是生活中的奢侈品。这二十年来,随着人们物质产品的丰富,有关饮食的读...……更多
湖南酱板鸭,是湖南地方传统名菜
...多汁,口感鲜美,入口即化。而特制的酱料则是酱板鸭的灵魂,其独特的辣味和香气让人回味无穷。此外,湖南酱板鸭还注重食材的新鲜和天然,不添加任何化学添加剂,让人吃得安心、健康。 湖南酱板鸭不仅是一道美味佳肴...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,看看你吃过几个?
...了湖湘人民热情豪放的性格特质,每一道名菜都是味觉与灵魂交融。本文将带领读者一同领略湖南湘菜的十大招牌菜,品味其中蕴含的文化内涵和地域特色,唤醒沉睡的味蕾记忆。鱼头配以剁碎的辣椒。湖南名菜榜首稳坐,以新...……更多
让“煮熟的鸭子飞起来”
...家家各具特色的板鸭饭店、板鸭厂,并获评为安徽省特色美食村,使雷官板鸭从当地餐桌上走向大江南北。各有所长 产业集聚促竞争“老板,给我来半只板鸭。”一到傍晚,雷官街道旁的板鸭小摊就开始营业,每家小摊前都有...……更多
新春走基层丨江西樟树:传统美食俏销春节市场
...统板鸭,以满足市场需求。春节临近,樟树市各地的传统美食加工坊迎来了销售旺季,板鸭、挂面、霉豆腐等食品受到顾客喜爱,舌尖上的年味越来越浓。近年来,该市积极发展乡村特色产业,大力推行“一村一品”,将各具特...……更多
腐乳对健康的影响,一文分析清楚
...欢吃腐乳,每天都要吃上三片。他认为腐乳是一种传统的美食,既有营养又好吃,所以他每次吃饭都要配上腐乳。但是,慢慢地,他发现自己的身体出现了不良反应。李叔叔开始感到口干舌燥,精神状态不佳,还出现了胃部不适...……更多
王晖散文集《箸代笔》分享会成功举办
...《箸代笔》为引,剖析了李渔、袁枚、周作人、梁实秋的美食类文章写作特色,介绍了文学领域众多与饮食有关文字的探索实践与作品风格,钩稽了作者的生活态度与人生理想。王晖还与参加活动的职工文友就《箸代笔》阅读进...……更多
迄今为止你们都去过哪些地方都吃过哪些美食?
大家都应该有过旅行的经历吧!当地的美食大家尝试过了吗?让我来向大家介绍各地的美食。漓江风光秀丽的城市桂林米粉,名声显赫,无需多言。其真正的秘密在于卤水。食用时,首先将新鲜的米粉短暂浸泡在热水中,然后...……更多
香到骨子里的板鸭,一口就上瘾!
嘿,各位美食爱好者们!今天我要给你们介绍一道超级特别的美食——板鸭!这玩意儿的香气,那可是能飘十里地,保准让你一口就上瘾!别急,听我慢慢给你道来。首先,咱得聊聊这板鸭的食材。用的鸭子那可都是有讲究的...……更多
新年回家,记得带上这些杭州特产
...”呢?记者将为您整理推荐几款杭州本土特产,希望这些美食能为大家的新年增添幸福的味道。【西湖藕粉】西湖藕粉的风味独特,而且富有营养。藕粉的原料采自杭州本地的藕,经过特别的工艺加工之后呈细滑的粉质,食用时...……更多
来吉安,品味美食,感受这个城市的独特魅力
...史背景。而在这个风景名胜众多的地方,吉安当地的特色美食也是不能错过的!首先,让我们来品尝一下遂川板鸭。这道美味佳肴以遂川县为名,选用新鲜的鸭子,经过特殊的腌制和烹饪工艺,肉质鲜嫩多汁,口感独特。板鸭不...……更多
湖南打卡的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
作为一个湖南土生土长的人,我对湖南的美食情有独钟。今天,我想跟大家分享一下湖南十大著名美食,这些美食不仅在本地备受喜爱,甚至在全国范围内都享有盛誉。相信许多非湖南人一尝之后也会如此,对这些美食钟情不...……更多
一起来探寻芜湖的特色美食小吃,看看哪道是你的心头爱
...丽江城,不仅有着优美的自然风光,还孕育了丰富多样的美食文化。经过无数人的巧手巧思,芜湖的美食已经成为了一道亮丽的风景线。今天,就让我们一起来探寻芜湖的特色美食小吃,看看哪道是你的心头爱。首先,我们来品...……更多
滁州酿豆腐是一道不容错过的美食
...口味让我大饱口福。首先,滁州酿豆腐是一道不容错过的美食。这道菜以鲜嫩的豆腐为主料,配以鲜香的肉馅和各种调料,经过精心烹制而成。豆腐入口细腻滑嫩,肉馅的鲜美与豆腐的清香相互融合,让人回味无穷。管坝牛肉是...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...顿。下面,就跟随着小编一起来看一下赣州到底都有哪些美食吧!首先,我们来品尝一下信丰萝卜饺。这是一道以新鲜萝卜为主料制作的小吃,外皮白嫩,内馅鲜美,入口即化。萝卜饺不仅口感独特,而且还具有很高的营养价值...……更多
姜蒸建瓯板鸭  暖心又暖胃
本文转自:闽北日报建瓯板鸭是闽北传统特色美食之一,其形、色、香、味俱全,制工精细、风味独特、食用方便,在清朝时就已久负盛名,深受南北消费者的青睐。在上世纪80年代即被中国食品总公司收入《家禽与传统禽制品...……更多
2022-12-21 02:30建瓯,板鸭
江西遂川: 春节临近 板鸭俏销
...待亲朋好友,通过快递邮寄给远在他乡的亲人,分享家乡美食。市民张彬说:“我已连续购买七八年了,板鸭很有客家特色,风味纯正,非常香,亲戚朋友都非常喜欢吃,马上过年了,要多买点招待客人。”随着选购板鸭量增加...……更多
一菜一蔬的生活智慧
...种生之乐趣”。资深美食达人李继强认为,菜场是吃货的灵魂之地。就买菜而言,真正的吃货从来不事先设计好菜单或者食谱,都是到菜市场去寻找灵感,因为美味的源头都在这里,那五颜六色、琳琅满目的食材会给你启发和灵...……更多
来竹博,赴一场舌尖盛宴
...外国零食让你领略异域风情 (林李冰 摄) 年货节上的美食色香味俱全 (林李冰 摄)灌蛋非遗技艺展示 (黄杰敏 摄) “这个黄粿真香,给我来两包!”“你们的香肠,够味!”“灌蛋,我从小吃到大,满满的童年回忆呀!...……更多
尤溪美味摆擂比武
本文转自:三明日报尤溪油卷现场制作美食茶油酒缸鸡畲乡竹筒饭●刘建光 文/图10月28日上午,“多彩非遗·魅力尤溪”尤溪县美食寻味暨美食联赛总决赛在朱子古街举行,吸引了众多市民前来参观品鉴。通过比赛,茶油酒缸鸡...……更多
长沙的美食文化总是能够让人流连忘返
长沙,这座美食之城,总是能用其丰富多样的特色美食征服每一个味蕾。无论是湖南麻辣的口味虾,还是回味无穷的嗦螺,都能让你在这片土地上体验到味蕾的绝妙盛宴。首先,就让我来向大家引见一下最为鲜美诱人的口味虾...……更多
《滇池宴》出炉 品海晏席赏滇味
本文转自:云南信息报近日,首届环滇特色美食大赛组委会根据每周评选出的销量榜、热菜榜的菜品,携手烹饪专家和社会推荐官组成的专家组重磅推出能够代表滇菜、昆明菜的《滇池宴》之海晏席。特色美食让人食欲大开海...……更多
想要一次美食之旅,不妨来到九江,品尝这些独具特色的美食小吃
...,不仅有着美丽的自然风光,还拥有让人垂涎三尺的特色美食。今天,我们就来一起领略一下“浔”味九江的独特魅力!首先,让我们先来品尝一下九江茶饼。这是一种以茶叶为主要原料制作而成的小吃,外形酷似饼干,口感酥...……更多
品尝“巴味渝珍”
本文转自:重庆日报品尝“巴味渝珍”重庆好食材特色美食大赛举行十一月二十一日,南坪国际会展中心,“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛现场,一道道菜肴如艺术品般精美。记者 齐岚森 摄\\视觉重庆大赛视频 扫一扫...……更多
重庆上演特色美食大赛 观众体验“烹燃”心动瞬间
...米……21日在重庆举行的“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛上,一大批重庆本土好食材精彩亮相。11月21日,“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛在重庆举行。梁钦卿 摄“巴味渝珍”是重庆市深度挖掘巴渝农耕文化,...……更多
最温婉的碳水,最豪横的肉类,竟藏在一座江南城市里?
...人”妩媚里透着 傲娇。 轻轻叩开这户芜湖人家,一大波美食向你袭来。制图 / 鱼一条长江最著名的鱼, 都在芜湖“集卡片”盘子里,琥珀色的汤汁浸着一条 清蒸鱼,火腿和姜片 红黄相间码在鱼身上。刚要落箸,服务员呈上一...……更多
沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味
...一座城市名叫蚌埠,这里不仅历史悠久文化丰富,更以其美食而闻名,从鲜美的湖鲜到口感丰富的面食,蚌埠的美食世界让人垂涎欲滴。首先,让我们来品味一下蚌埠的特色美食之一——沱湖螃蟹。沱湖是蚌埠的一大特色,而沱...……更多
视频 | 重庆120道美食参加“海选”PK 这20道获奖特色菜有你的最爱吗?
...口毛血旺……11月21日,“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛举行,各区县拿出了看家本领,在这场美食“海选”上来了一场大PK。大赛以“绿色食材进万家,巴渝美食誉天下”为主题,设置好食材展示区、特色热菜、特色凉...……更多
岳阳十大名吃推荐:品味湖南菜的绝佳去处,不可错过的地道美食
...的城市,不仅以其秀美的洞庭湖风光著称,更以其独特的美食文化吸引着四方食客。在这里,每一道传统名吃都承载着深厚的地方文化和历史底蕴。今天,就让我为您推荐岳阳的十大特色美食,带您领略这座城市的美食魅力。首...……更多
豆腐乳,究竟人间美食,还是“健康杀手”?一文说清楚
...、肝病患者而言,最好不要再吃腐乳。腐乳确实是“人间美食”,它所含有的白霉并不会对人体造成任何影响,但对于身体十分虚弱的人群来说,因为自身的免疫系统杀伤力不够大,所以建议最好不要吃腐乳,以免出现问题。另...……更多
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什么是可持续饮食?如何实现可持续饮食?
Part 1:什么是可持续饮食?饮食这件事看似很小,但作为我们生存最基本的消费——食物消费,其实不仅关系到我们每个人的身体健康
2024-05-23 13:32:00
轻食≠吃草,这样吃减重快又营养
减重是爱美人士为之奋斗一生的事业,尤其肥胖还能引发各种疾病,控制体重就势在必行了。所以号称能够健康减重的“轻食”就受到了大家的关注
2024-05-23 13:33:00
吃核桃好处多,我却劝你别多吃
核桃,又称胡桃、羌桃,是树坚果中的一种,与榛子、扁桃、腰果并成为“世界四大干果”。Part 1:核桃的起源核桃曾一度被认为是汉代张骞从西域传入的
2024-05-23 13:33:00
糯米和大米,谁是升血糖的“元凶”?
糯米和大米都是生活中常见的食物,而且它们的外观区别不大,但对血糖的影响相差极大。那么哪种对血糖的影响更大呢?答案是糯米
2024-05-23 13:34:00
这2种食物富含优质蛋白质,很多人却没吃够
奶类和大豆制品都富含优质蛋白质,《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天应喝相当于300毫升以上液态奶,每周吃大豆制品105~175克
2024-05-23 13:34:00
血糖高不高,看看脚可能就知道,若没有这4种表现,血糖还算稳定
咱们都知道,只有确保体内糖含量在合理范围内,才干保证身体健康。假如血糖含量超支,不只会引起糖尿病,还会引起各种并发症,威胁身体健康
2024-05-23 13:34:00
别信少喝酒对大脑好!这4类人千万别喝
在我国,喝酒是一种习俗,在节假日亲朋好友欢聚一起,更是免不了要喝上几杯。还有一种说法称少量喝酒对大脑健康有好处?这则消息不禁让爱酒人士兴奋不已
2024-05-23 13:35:00
肝脏好不好,“双手”先知道,若双手出现有三种情况,占一个也不错
肝脏是人体的重要器官之一作,是人体的重要器官之一,一旦呈现问题,身体就会遭到严峻影响。咱们有必要在日子中维护它,不能让它遭到一点损伤
2024-05-23 13:35:00
被你嫌弃的冷冻食品,其实营养也挺好
生活节奏快,有时候来不及买鲜菜鲜肉,就会买冷冻食物。但是有人担心冷冻的食物不够新鲜而且营养不好,真的是这样吗?Part 1
2024-05-23 13:35:00
吃南瓜的7个好处,原来它这么营养
天气这么冷,大家都想吃口热乎的,南瓜不仅香甜可口,营养也很丰富,能蒸能煮,老少皆宜。Part 1:南瓜的起源南瓜属于葫芦科南瓜属植物
2024-05-23 13:36:00
多喝水,好处太多了
“生病了,多喝水”是大家常叮嘱亲友、表示关怀时常用的一句话,虽然简单,但这并不是敷衍的空话。Part 1:水对维持生命至关重要1
2024-05-23 13:36:00
一不小心就吃多?用这5个小技巧轻松管住嘴
每逢佳节胖三斤,体重管理是一个长期的过程,控制饮食是其中的重要内容。但是有很多人看到好吃的食物,总是不小心吃多了,进而导致超重肥胖或是减重失败
2024-05-23 13:37:00
河虾、海虾哪个好?别被价格误导
虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,营养价值丰富,种类很多,根据生活环境,可以分为河虾和海虾。哪种虾的营养更好呢
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奶粉容易溶解到底好不好?真相在这里
家里有小宝宝的家长大都买过婴幼儿奶粉,虽说奶粉的主要成分大同小异,但不少细心的家长发现不同品牌奶粉在颜色、质地方面都有所差别
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肝内有疾,大便通知?排便时出现3个迹象,暗示癌细胞已开始潜伏
肝癌的发病率逐年上升,恶性程度相对较高,5年生存率较低。大多数患者在被确诊为中晚期,错过了黄金医治期。肝癌的到来并不安静
2024-05-23 13:38:00