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...不仅出现在小餐饮上，作为行业龙头，日前，海底捞在“火锅之都”重庆，上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品，一上线就备受消费者喜爱，点击率近20%。”海底捞相关负责人表示...……更多
2024-02-02 16:40:00重庆,新品,市场,重庆,火锅,新品
1月18日，2024“爱尚重庆”迎新消费季暨重庆火锅年欢节在九龙坡区杨家坪步行街举行，2023“爱尚重庆”区县“赛”消费活动颁奖仪式也同步举行。这一场年味十足的活动，也吸引了央视的关注。今天，中央电视台将镜头对准了...……更多
2024-01-20 20:02:00九龙坡区,九龙,年味,央视,高度,消费
...州将在明天迎来“蹦极式”降温。冬主寒，寒则百病生，火锅热气腾腾，少不了牛肉、肥羊等暖身补身的主打食材，更有火辣的口味可供选择，对于驱寒很有帮助，一来可以散去外感的寒气，二来可以温补身体。而且涮火锅一般...……更多
2023-12-16 14:29:00寒潮,火锅,饮料,健康,火锅,酸梅汤
...美食角度来看，将匈牙利托卡伊产区的葡萄酒与中国重庆火锅进行配对，这在世界上是独一无二的特色。”23日在重庆开幕的匈牙利国庆节暨2024年中国西部匈牙利文化节布达佩斯之春活动中，匈牙利总理办公室国家葡萄酒推广政...……更多
2024-03-23 21:01:00匈牙利,重庆,重庆火锅,葡萄酒,火锅,葡萄
打造火锅文化新地标，重庆市民及游客打卡增添新去处。近日，记者从德庄大火锅庄园新闻发布会上获悉，大火锅庄园将于年底前正式对外开放。大火锅庄园位于南岸区茶园，占地68亩，如今主体完工，这个集火锅溯源消费、工...……更多
2023-10-18 11:53:00火锅,地标,对外开放,庄园,将于,对外
...样的？是在人民公园喝的那碗坝坝茶，是让人热得冒汗的火锅，是赵雷浅唱的“走到玉林路的尽头，坐在小酒馆的门口”，是太古里的潮人街拍，还是武侯祠的红墙竹影？除了这些场景，一定少不了一场又一场的文化活动。成都...……更多
2023-10-18 08:57:00最好,城市,成都,文化,城市,广州
...日，江苏常州一网友在社交媒体平台发布视频，称自己在火锅店用餐时从锅里捞出生锈小刀。12月17日，餐厅老板回应记者，当时已免单并向顾客致歉。网传视频显示，一女子坐在火锅前的座位上，筷子上夹着一柄已经被烫弯的...……更多
2023-12-18 01:40:00小刀,火锅,餐厅,老板,小刀,火锅
...这个线下餐饮萧条的寒冬里异军突起，屡获资本青睐，让火锅市场来了场肉眼可见的大洗牌。弗若斯特沙利文白皮书数据显示，至2020年，中国“在家吃饭”市场规模达29,238亿元，复合增长率为13.3%，预测2025年其市场规模可升至35...……更多
2023-01-13 13:37:00家店,天开,夜市,大王,火锅,市场
...已获授权来源：壹读（ID:yiduiread）原标题：一份锅底68，火锅锅底越来越贵？作者：敏敏现在去火锅店，一个菜都没点，就要花出小一百块。原因无他，火锅锅底太贵了。前段时间，有网友在社交平台发帖表示，选了一份195元的...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
...京的探访。 工作日的一个晚上，记者来到北京市的一家火锅店，看到大厅已基本坐满。门店负责人告诉记者，要订包间还得提前四五天，当天打电话很难订上。火锅店负责人告诉记者，门店2月份招聘了十多名服务员。今年以来...……更多
2024-03-19 19:45:00县域,上行,潜能,一线,餐饮,我国
...一个寒冷的冬日，张阿姨和她的朋友们围坐在热气腾腾的火锅店里，享受着欢聚的时光。正当她夹起一颗看似普通的火锅丸子时，她的好友李伯伯突然问道：“你知道这些丸子到底是用什么做的吗？它们真的安全吗？” 这个问...……更多
2024-01-25 13:28:00丸子,真面目,添加剂,火锅,建议,丸子
... 摄●谢增杰2月18日，夜幕降临，“花姐”也开始在她的火锅店里忙碌起来。在位于十三师火箭农场前进大道的一家新开业的火锅店内，热气腾腾，香味四溢，店员们按照出菜口的单子将菜品一个接一个端菜上桌。大厅散台上，...……更多
2024-02-27 02:43:00腾腾,热气,火锅,日子,火锅,火锅店
...椅等各类娱乐设施，有的影院还提供“午休”以及“边吃火锅边看电影”的服务。影院为何要拓展经营内容？观众能否接受新的电影院业态，请看《中国电影报道》的独家调查。无论在北京的西单首都电影院，还是在浙江东阳的...……更多
2023-11-23 14:17:00火锅,看电影,影院,经营,影院,经营
...企业纷纷开始“供暖”，带有“热气”的暖冬新品上线，火锅品类再次回归冬季美食榜首。寒潮虽来得突然，但餐饮企业早已有所准备。据萃华楼集团总经理王培欣介绍，由于天气转凉，萃华楼便根据季节增加了许多暖菜，例如...……更多
2023-11-06 20:31:00热饮,良方,销量,火锅,热饮,骑手
文｜罗曾近年来，火锅行业风起云涌，餐饮玩家、跨界选手一度掀起跑马圈地大战，以期夺得更多市场。然大浪淘沙之下，网红品牌落寞退场，据红餐大数据，2022年火锅赛道的整体闭店率约在八分之一，但在2023年，包括谢谢锅...……更多
2024-02-08 09:44:00及格线,火锅,火锅,产品,品牌,餐饮
...5日，浙江省湖州市的方女士（化名）跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐，一看菜单，就被68元的锅底费吓了一跳。事后，方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议，有超过万名网友进...……更多
2023-11-07 13:55:00锅底,成本价,业内人士,套餐,火锅,业内
...购物节“我最喜爱的山西非遗好物”评选名单揭晓大同铜火锅上榜本报讯 （记者 陈杰） 日前，2023山西非遗购物节“我最喜爱的山西非遗好物”评选名单揭晓，全省共有十大非遗好物入选，其中，大同铜火锅榜上有名，这些非...……更多
2023-11-05 00:05:00大同,火锅,大同,山西,活动,主会场
...会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师（火锅料理师）国家职业标准（以下简称“火锅料理师国标”），标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发，实现了重庆市...……更多
2024-02-29 20:28:00火锅,突破,标准,职业,国家,火锅
...子，商家这个创意让他们的情人节更加难忘。春节期间，火锅以其“热辣滚烫”的特点成为许多家庭聚餐的首选。 2月17日晚8时许，记者在北京市海底捞朝阳北路店内看到，这里等位的顾客依然不少，店员表示，小桌要排到100多...……更多
2024-02-21 12:29:00茶饮,基层,火锅,成绩,餐饮,消费
...有一条美食街，网罗了全国各地的特色菜肴，粉面小吃、火锅冒菜应有尽有，既是美食爱好者的“天堂”，也是附近上班族的食堂。肖女士是一名销售顾问，下了班后她与同事像往常一样在美食街纠结晚上吃什么，徘徊了几次后...……更多
2024-02-29 19:22:00三里屯,干饭,贵州,神器,北京,火锅
...者 俱鹤飞新年的节庆氛围越来越浓。今年冬至以来，以火锅、烧烤、麻辣烫、暖饮等为代表的“暖消费”正成为冬季消费新潮流。在上海各大商圈，火锅和烤肉店成为不少消费者迎新年的热门聚会地点；即使在家里，也有越来...……更多
2023-12-31 05:45:00消费,消费,等位,火锅,顾客,门店
...的情况说明，其中称：经落实，该视频中试吃员工当时在火锅环岛操作台内制作当天员工餐炸酱面，经查看监控及与当事员工进行核实，员工在制作时，从煮面桶中捞出面条入口尝过后，未更换筷子便继续使用在锅中搅面，未按...……更多
2024-02-19 15:58:00东来,员工,岗位,投票,调整,网友
大皖新闻讯 近日，关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发广泛关注。对此，重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称，消费者反映“火锅有瓷砖”情况...……更多
2023-10-07 17:37:00火锅,调查,火锅店,重庆,瓷砖,主管
...，销售额同比增长200%。饮品最热门，自助餐增长最快，火锅搜索最多基于对用户国庆假期“边吃边玩”需求的洞察，抖音生活服务推出「抖音国庆吃喝玩乐节」，策划了“平台188元券包资源”和“应季商品营销攻略”双重玩法...……更多
2023-10-08 18:10:00生活服务,国庆,火锅,餐饮,消费,报告
...前，2023年11月2日，锅圈食汇通过上市聆讯，携“在家吃火锅”的概念登录港交所，红极一时。餐饮行业一片哀嚎的特殊大环境下，杨明超和他的锅圈逆风翻盘实现盈利，是流量风口的泡沫还是长时刚性需求？豪言壮语后的急流...……更多
2024-02-22 21:58:00杨明,江山,掌门人,掌门,杨明,疫情
...经授权转自凤凰生活报告（ID:PhoenixLifestyleRpt）原标题 | 火锅界「蜜雪冰城」，越努力越心酸文 | 夏颂编辑 | 杜都督人到中年，总有三大逃不开的怅然时刻：固若金汤的发际线后退了，曾经喜欢的明星进去了，最爱的店惨淡倒闭...……更多
2024-03-22 00:04:00冰城,火锅,年轻人,火锅,麻酱,北漂
...在今年元宵节走俏，成都汤圆外卖搜索量环比增长240%，火锅、串串店的汤圆外卖订单骤增，一半外卖订单都从火锅、串串店送出。饿了么数据显示，成都人最爱的汤圆口味仍然是醪糟，包括红糖醪糟小汤圆、东汉醪糟汤圆荷包...……更多
2024-02-26 00:24:00汤圆,成都,火锅,订单,增长,搜索
...许多碳酸饮品正在餐饮门店内“冒汽”，并不断解锁冬季火锅、夏日烧烤等场景。在勇闯餐饮渠道的过程中，碳酸饮品也在差异化等方面面临挑战。随着“碳酸饮品＋餐饮”新篇章的翻开，其市场发展走向备受市场关注。“火锅...……更多
2024-02-05 09:08:00碳酸,饮品,餐桌,烟火,餐饮,饮品
年货年年有，今年大不同，热辣的火锅，免费的酒水，缤纷的土货……2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节即将启幕！导航江津人民广场（津城壹号），吃喝玩乐购一站直达！让久违的年味儿重聚。精彩内容提前为...……更多
2024-01-24 12:15:00江津,火锅,火锅,江津,重庆,重庆火锅
...黄金周”火爆度直线飙升。消费业迎来“最火”黄金档，火锅、新茶饮成最大赢家，“舌尖大咖”层出，西安“舌尖消费”也因此愈发“滚烫”。焕发活力 西安消费持续增长“双节”期间，西安旅游市场火爆，带动住宿餐饮消...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
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在金融领域,我们常常听到“征信白户”这一概念。什么是征信白户?是否意味着他们的征信状况就一定是良好的呢?又该如何改善征信白户的征信记录?拍拍贷针对这一系列问题进行了分享
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