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闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...卤水锅,可见卤味在面线糊里的地位。 闽南卤水风格跟潮汕的风格很像,背后是闽南人跟潮汕人百年来的饮食文化交流。卤水锅里卤着 大肠、豆腐、鸡蛋,咸香油润,大肠脆弹,豆腐吸饱了汤汁,但无论加什么,都一定要带点...……更多
吃生腌=吃寄生虫?为啥你吃生腌就蹿稀,人家吃20多年都没事
“小李,我最近从潮汕那边出差回来,发现那的生腌简直一绝,顺便我也给你带了点,你要不要尝尝?”“啊,生腌啊,这个我吃不了,上次我吃我朋友给我带的就一直拉肚子,拉到我都要虚脱了,从此以后都不敢碰这玩意了...……更多
“提前吃上年夜饭,三亚让我很有归属感”
...刘徕几衡东土菜馆、海南屯昌香草鸭海润路总店、众喜·潮汕印象、贵州赖恒荣酒业有限公司、三亚香格里拉度假酒店等企业赞助支持。近年来,三亚传媒影视集团一直坚持积极宣传党的主张、反映社情民意、讲好三亚故事,组...……更多
秋季嗓子不舒服,记得多喝这汤,鲜香回甘,清咽润喉,老少皆宜
...享一道清咽利喉的汤水——青橄榄鲍鱼汤,这道汤是广东潮汕地区特色靓汤,喜欢的朋友学起来吧。鲍鱼是一种珍贵的海鲜食材,除了美味可口之外,还有润肺的功效,可以缓解咳嗽和喉咙不适。青橄榄是潮汕一种特色的果子,...……更多
去“热搜第一岛”玩,吃海鲜只能排第二
...实火,从2023年才显露痕迹——这座被誉为“闽粤咽喉,潮汕屏障”的小岛,开始频繁跃入公众视野。根据马蜂窝发布的《2023年春节大数据报告》,南澳岛以“海岛度假”主题入选为全国十大热门景点;尔后,小红书更是将南澳...……更多
六一,“潮起童心 韵动汕头”嘉年华启动
...千名少年儿童齐聚于此,展示“潮韵操”、幼儿英歌舞、潮汕童谣等节目,在浓郁的“潮”味中欢庆属于自己的节日。“潮韵操”正式启动推广迎着朝阳、踏着节奏,近一千名学生在悠扬的潮乐中齐齐“韵动”,共同展示了融合...……更多
炖猪肉时,记住加3种香料,保证肉越炖越香,软烂入味没牙也能吃
...消失了。良姜是香料五辛之一。最热衷良姜的使用者还是潮汕人,广东的狮头鹅有了良姜,才会如此的出名。而且潮汕卤水注重味道浓烈,香软而著称,关键之一就是在卤料中会大量使用良姜。做君料时50斤卤水中用40-80克。做...……更多
“乌梅子酱”配烧鹅,只是广东人吃鹅的冰山一角!
...这道极具岭南烹饪个性的醉鹅,已成为顺德鲜明的名片。潮汕,卤鹅“食过返寻味”东莞往东, 潮汕的卤鹅同样是老广的心尖尖,“剁盘鹅肉请吕(你)”,是潮汕人待客的口头禅。各式的卤味档遍布街头巷尾, 排队买卤味早...……更多
长沙夜巷里的烧烤传奇,一口生腌魂穿潮汕!
...蟹也是这家店的招牌之一。他们家的生腌做法真正还原了潮汕那边的味道。用新鲜的花脚蟹和香料一起腌制,香辣上瘾,汤汁一绝!蟹肉像果冻一样滑嫩,入口即化,让人回味无穷。这简直是一道让人灵魂出窍的美味啊! 而那...……更多
潮汕人真的很会吃啊!这个应该是炒饭界的天花板了吧
潮汕人的饮食真是让人佩服!一碗紫菜炒饭的配料超级丰富,我简直吃得目瞪口呆,我敢说这是我尝过的最美味的炒饭了吧?每一口都让我难以忘怀,我真的深深地钟爱上了它~紫菜炒饭所需材料包括:紫菜、鸡蛋、五花肉、肉...……更多
“一下班我就赶过来了,迫不及待赴约”
...刘徕几衡东土菜馆、海南屯昌香草鸭海润路总店、众喜·潮汕印象、贵州赖恒荣酒业有限公司、三亚香格里拉度假酒店等爱心企业的赞助支持。“很开心这次能有机会,和三亚传媒一起合作,筹办这场‘爱心年夜饭’,为社会做...……更多
春节必备美食,广东人最爱哪个?
...广东人还有“第二个胃”装甜品。年糕就是甜品的一种。潮汕人的年糕叫“粿”,在粤东,汕头和汕尾海丰的甜粿最为出名。甜粿配方简单,做起来却十分费工夫,反复过筛、磨得细细的糯米粉按各家的独门比例加入水和糖调配...……更多
北方人嫌弃的五种南方食物,当地人的心头爱,北方人表示不能理解
...料,让生腌海鲜充分吸收调料的味道,口感鲜美独特。在潮汕地区和江浙一带,生腌美食是非常有名的,很多人都爱不释手。虽然生腌是生的腌制品,但是只要腌制得当,就可以有效杀死寄生虫,食用起来也是相对安全的。但是...……更多
“这餐年夜饭让我感受到了尊重和认可”
...刘徕几衡东土菜馆、海南屯昌香草鸭海润路总店、众喜·潮汕印象、贵州赖恒荣酒业有限公司、三亚香格里拉度假酒店等爱心企业的赞助支持。“和三亚传媒一起合作举办这场‘爱心年夜饭’活动,我特别开心,年终岁末,给忙...……更多
汕头这些美食,吃过就忘不了,让你爱上这座城市!
...价格稍高,但口感细腻、味道香浓,让人回味无穷。说起潮汕美食,怎能不提牛肉火锅?在常兴隆牛肉火锅,我品尝了新鲜的雪花肥牛。这里的牛肉品质上乘,新鲜至极。放入滚烫的火锅中一涮,再配上特制的酱料,真是美味至...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...为了代表中国美食的瑰宝之一。广东美食涵盖了广府菜、潮汕菜、东江菜、雷州菜等地方特色,以保持原汁原味、营养丰富的风味为主打,菜品种类繁多,无论是早茶还是正餐,都别具风味,令人赞不绝口。精心挑选了8道粤菜...……更多
潮州菜的秘密
...,喝入口中,却觉得清爽鲜美,妙不可言。导演陈晓卿说潮汕地区是“美食的孤岛”。的确,潮汕地区偏居一隅,属于省尾国角,加上潮州话很难听懂,潮州文化形成了自己独特的体系,这让潮州菜带着几分神秘的色彩。在食材...……更多
品质年货“龙”重登场 海鲜店铺年夜饭预订火爆
...夜饭预订已经火爆。“老板,牛肉丸来一份!”在一楼的潮汕鲜切牛肉的摊子前,许多顾客排着长队,他们告诉记者,再晚来一会,当天新鲜的牛肉丸就买不到了,因为现宰现切的牛肉和超Q弹的手打牛肉丸,是这家店的主打特...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...,虾肉鲜嫩,带有淡淡的酒香,让人回味无穷。生腌,在潮汕地区,生腌是一种非常受欢迎的美食。它主要是用新鲜的海鲜腌制的,比如螃蟹、虾、血蛤等。这些海鲜被切成小块后,加入大蒜、辣椒、醋、酱油等调料腌制一段时...……更多
海蛎煎,这是一道美味的传统小吃,让人回味无穷
...让人回味无穷。它起源于福建泉州,流行于闽南、台湾、潮汕等地,成为了当地的一道经典之作。制作海蛎煎并不复杂,只需几个简单的步骤。首先,将新鲜的海蛎洗净,然后加入蚝油,拌匀后腌制15分钟。接下来,在红薯淀粉...……更多
三亚传媒影视集团首届爱心年夜饭公益活动正式开席
...刘徕几衡东土菜馆、海南屯昌香草鸭海润路总店、众喜·潮汕印象、贵州赖恒荣酒业有限公司、三亚香格里拉度假酒店等企业赞助支持。接下来,“爱心年夜饭”活动还将为基层网格员、外来务工人员、“候鸟”人员、留校大学...……更多
西安品茶美食城全城安排海鲜美味大选工作室推荐
...恰到好处,无论是清蒸的原汁原味,还是蒜蓉焗烤的浓郁香气,都令人欲罢不能。除了常见的海鲜品种,这里还有许多珍稀的海产。从深海的鱼鲜到浅海的贝类,每一种都有着独特的风味。工作室会根据不同海鲜的特点,推荐最...……更多
这些海鲜在烤制过程中,会散发出诱人的香气,口感鲜美
...烧烤的经典食材,它们肥瘦相间,烤制后口感鲜嫩多汁,香气四溢。而鸡肉的鸡胸肉和鸡腿肉也是不错的选择,它们肉质细腻,烤制后口感鲜美,非常适合搭配各种调料。这些肉类不仅价格实惠,而且烤制后的美味程度也是非常...……更多
粤鲁携手 “解锁”文旅新玩法
...市、下午茶、晚餐、夜宵,顿顿精彩;广府菜、客家菜、潮汕菜,天天不重样。从“一盅两件”、潮汕卤水到“客家三宝”、生猛海鲜,再到各种水果和甜品,广东美食享誉全国。“五一”假期,南北互动,为美食、美景、人文...……更多
海鲜家常菜,轻松上手的美味秘籍
...,淋在蟹身上,最后再撒上一点葱花,用热油一淋,更加香气四溢,吃上一口,满口都是海鲜的鲜美。还有一道茄汁带鱼,尤其适合喜欢酸甜口味的人。先将带鱼清洗干净,切成段,用姜片、盐和料酒腌制一下。接着裹上蛋液和...……更多
本文转自:深圳特区报一站式打卡潮汕美味汕头镇邦美食街正式开街深圳特区报汕头1月14日电(记者 吴绪山)由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式,14日上午在汕头市小公园镇邦路举...……更多
全国哪的粽子最好吃?这六种榜上有名,过端午节可以提前准备
...粽子,直接买来尝尝也是极好的选择。 【第一种:广东潮汕双烹粽】潮汕粽子可是美食之都的一绝,尤其是那双烹粽,真是好吃到让人惊艳!不管你是甜粽派还是咸粽党,它都能满足你的口味。吃了双烹粽,你对粽子的认知都...……更多
...需求。其中,400元以下的达八成,主打“好货不贵”。“潮汕卤整鹅,是正宗以潮汕狮头鹅为原料,目前也在盒马APP开启预售模式,盒区用户足不出户也能品尝到正宗潮汕口味。”盒马杭州区域总经理金瓯介绍。此外,半臂长的...……更多
潮汕牛肉丸的七种创意吃法:解锁美味新体验
潮汕牛肉丸以其弹牙的口感和鲜美的味道闻名遐迩,不仅是火锅的绝佳搭档,还能以多种方式呈现其独特魅力。今天,我们就来探索七种不同的潮汕牛肉丸吃法,让你在家也能享受到地道的美食体验。一、经典牛肉丸火锅**材料...……更多
游客冬天来防城港,可尽享海鲜美食、阳光沙滩
...煎是一种简单而美味的烹饪方式,能够使食材外酥里嫩、香气四溢、烹饪简单、适用广泛且营养丰富。在日常生活中,我们可以尝试各种不同的香煎菜肴,享受其独特的口感和美味。炒葱姜炒蟹。图源:东兴市文化广电体育和旅...……更多
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“葡萄大王”杜世海:串起乡村振兴路
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者汪瑞华 张俊俯瞰杜世海的葡萄种植基地。人民网记者 张俊摄寒露一过,忙碌了两个多月的葡萄采摘季
2024-10-27 14:56:00
这些睡前“坏习惯”,毁睡眠偷寿命!很多人中招,赶紧改
如今想要睡得好、睡得香,似乎成了很多朋友可望而不可即的事情了。对于我们大多数人来说,不管白天多么忙碌劳累,只要晚上能够睡个好觉
2024-10-27 08:45:00
它是天然“血管清道夫”,坚持每天吃点,通血管、稳血压、防血栓
在繁忙的现代生活中,我们的血管常常承受着巨大的压力。不良的饮食习惯、缺乏运动、环境污染……这些因素都在无形中损害着我们的血管健康
2024-10-27 08:53:00
睡前喝水真危险?5大误区致心梗脑梗风险飙升,你中招了吗
水,生命的源泉我们都知道,水是生命之源,它对我们的重要性不言而喻。但是,你知道吗?在错误的时间喝水,可能会对健康造成不利影响
2024-10-27 08:55:00
中老年人晚饭不能吃面条?吃晚饭常犯的几个错,很多人中招
健康,是生命之根,是幸福之源。随着岁月的流转,中老年朋友们更加注重养生与健康。然而,在日常生活中,一些看似平常的饮食习惯
2024-10-27 08:57:00
红菜薹种出“红”日子
本文转自:人民网-青海频道顾斐菲金秋十月,高原的山间云雾缭绕,空气中还残留着雨水的清新。在青海省西宁市湟中区鲁沙尔镇朱家庄村
2024-10-27 10:42:00
血糖高,也伤胆?根源在这!如何避免,糖友看过来~
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病,影响着全球数以亿计的人口。然而,糖尿病的影响不仅限于血糖水平,它还可能对身体的多个器官和系统产生连锁反应
2024-10-27 11:07:00
激发新质生产力 共谋高质量未来 ——第一届两江国际医学年会在渝召开
10月25日,第一届两江国际医学年会在渝召开。年会设置“未来医学,AI赋能”主论坛,“医学创新与转化医学、中新医院管理之创新引领
2024-10-27 11:21:00
常德市武陵区疾控中心荣获全省疾控系统健康科普总决赛二等奖
本文转自:人民网-湖南频道总决赛现场。单位供图10月25日,2024中国健康科普大赛(湖南赛区)暨第九届“科普兴湘 健康圆梦”全省疾控系统健康科普总决赛在长沙落幕
2024-10-27 11:57:00
厨房小白也能做出蓬松暄软的红糖发糕
红糖发糕是一种酥软可口,香甜浓郁的传统小吃。它口感细腻而且易于消化,营养丰富,又比较容易制作,因此深受人们的欢迎。下面为大家介绍一下红糖发糕的具体做法
2024-10-27 08:26:00
非常好吃的四道家常菜,简单易做,经济又实惠
口水鸡,是一道非常有名的川菜,以其麻辣爽口、味道鲜美而备受喜欢。下面为大家介绍口水鸡的具体做法,让大家也能在家享受美味的口水鸡啦
2024-10-27 08:26:00
一定要试试!杏鲍菇最好吃的两种做法
酱汁杏鲍菇是一道非常营养且美味的菜品,口感细腻、香味浓郁,是家庭聚餐或宴请朋友时的不二选择。学会这道菜品的制作方法,能让你的餐桌增添许多色彩
2024-10-27 08:27:00
我妈做的芋头焖饭,简直就是焖饭届的天花板
芋头焖饭是一道美味可口的传统菜肴,以芋头和米饭为主要材料,口感香糯,味道绵软可口,是很多家庭餐桌上的常见佳肴。下面介绍一下芋头焖饭的具体做法
2024-10-27 08:28:00
四款经典家常菜,每一种都很下饭,赶紧学起来吧
西兰花炒虾仁是一道健康又美味的菜品,将西兰花和虾仁的鲜美完美结合,口感清爽,营养丰富。下面为您介绍这道菜的具体做法,让您也能够轻松制作出美味的西兰花炒虾仁
2024-10-27 08:28:00
一碗糯米粉一碗红豆,教你做 Q 弹可口的红豆糯米糕
红豆糯米糕是一道传统的中国点心,口感香甜、软糯,是许多人钟爱的美食。今天,我将为大家介绍红豆糯米糕的具体做法,让你在家也能轻松做出美味的糯米糕
2024-10-27 08:29:00