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在潮汕,人均500元都能吃些啥?
哎呀,说到潮汕,你首先想到的是什么呢?是那满街的烟火气息,还是那让人欲罢不能的美食?作为一个资深吃货,我当然是冲着后者去的啦!这次我带着人均500元的预算,准备在潮汕开展一场两天一夜的美食狂欢,快来跟我...……更多
潮汕不可错过的美食,你吃过哪些?
...鹅货也同样美味哦! 如果你喜欢生腌的话,“瑞娇嬷嬷潮汕生腌”这家店一定不能错过。血蛤、海虾、膏蟹,每一种海鲜都腌得恰到好处,既保留了海鲜的鲜美,又增加了腌制的香辣味,真的是太好吃啦!另外啊,“树下鸡翅...……更多
牛肉粿条粉,潮汕地方特色美食之一
潮汕牛肉粿条粉,是潮汕地区独具特色的一道美食,深受当地人和游客的喜爱。它以其独特的口感、丰富的营养和悠久的历史文化背景,成为了潮汕饮食文化中的一颗璀璨明珠。在潮汕地区,粿条粉是一种非常常见的食物,而...……更多
弄“潮”向“味”来
本文转自:南方日报弄“潮”向“味”来汕头深挖潮汕菜文化内涵,推动商贸业提质升级琳琅满目的潮汕美食。张晓宜 摄世界潮汕菜大会上亮相的“巨大”牛肉丸。受访者供图为期三天的展会吸引超25万人次。受访者供图 新岁...……更多
借科技、电商出圈,潮汕牛肉丸成现象级预制菜爆款
从火锅食材到电商平台大单品,看好潮汕牛肉丸线上前景的陈嘉宇知道,潮汕牛肉丸又出圈了。三年前,他辞职回家负责自家品牌的线上业务,销售额由第一年的700多万增长至去年的5500多万,增速远超父辈开拓的线下渠道。作...……更多
潮汕牛肉岔着吃,真的是吃到爽!
在美食的天堂——光谷中心,我意外发现了一家潮汕牛肉火锅自助的宝藏店铺。啊,真的是不管距离有多远,都值得我特地跑一趟去品尝的美味!走进店内,首先映入眼帘的是那透明的玻璃橱窗,里面的师傅们正忙碌地切割着...……更多
将锁住“美味”的手艺数据化标准化
本文转自:南方日报2024世界潮汕菜大会第二天,专家学者聚焦潮汕菜产业可持续发展将锁住“美味”的手艺数据化标准化南方日报讯 (见习记者/张晓宜)世界潮汕菜大会在汕头掀起一股美食“潮”,发财猪手、碧绿金钩翅、...……更多
打牛丸也能有大发展
...肉丸吗?来一斤。”每天早上,95后汕头市非遗传承人、潮汕手打牛肉丸制作技艺师柯林滨的牛肉店前,都会排满前来购买新鲜牛肉和牛肉丸的市民。“得益于‘粤菜师傅’工程,汕头牛肉丸越来越出名,每天顾客络绎不绝,我...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
...璐雅 通讯员 汕文广旅体澄海卤狮头鹅、达濠手打鱼丸、潮汕传统甜汤,百年老街焕发全新生机,老字号潮菜美味来袭……“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街近日火热开街,连日来,省内外游客纷纷前来打卡,美食街人流量、营...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄,当时,能在潮汕地区以美食会友,心情轻松愉快,当然,我也有一个“重要任务”:和陈晓卿一起在片中聊聊美食背后的潮汕文化。那是我第一次参与美食节目。和陈晓卿及其团队一...……更多
本文转自:深圳特区报一站式打卡潮汕美味汕头镇邦美食街正式开街深圳特区报汕头1月14日电(记者 吴绪山)由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式,14日上午在汕头市小公园镇邦路举...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
本文转自:羊城晚报世界级潮汕菜展会首次在汕头举办会期3天,集展示品鉴、文化交流、技艺比拼于一体,成立“潮汕菜智库”众多市民游客在两百多个特色餐饮品牌摊档前流连,“逛吃”潮汕美食文/图 羊城晚报记者 赵映光 ...……更多
新时代,我在中国 | 外国小姐姐打卡潮州 品味潮汕特色美食
本文转自:国际在线潮汕,以其独特的文化底蕴和特色美食,吸引着世界各地的游客。来自马达加斯加的陈娜晗和来自墨西哥的司徒如玉慕名来到潮州,品味潮汕的风味美食——桃红粿和牛肉火锅,探索其中的文化韵味。特别...……更多
粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕
...头4月6日电 题:粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕中新社记者 李怡青“一份海鲜粿条汤,要下花蛤、肉丸、虾丸、墨斗丸、鱼皮胶和鱼册。”“一份牛肉丸粿条汤,放生菜!”……这些呼喊式的下单对白,每天在潮汕...……更多
汕头美食之旅:除了牛肉还有啥?
...家餐厅之外,汕头还有很多其他的美食值得一试。比如说潮汕牛肉丸、潮汕鱼丸、潮汕粿条等等,这些都是非常有特色的美食。而且汕头的海鲜也非常丰富多样,如果你喜欢吃海鲜的话,一定不要错过汕头的海鲜大餐!在汕头的...……更多
无论是在家吃还是在店里享用,你都能品尝到正宗的牛肉质感
...撞出的火花承包你整个冬天的温暖啊!汕头老字号福合埕潮汕牛肉火锅说到这家老字号潮汕火锅,经营了几十年老字号,环境安静大气,非常适合同事聚餐。而且这里有多种肉类和牛附件的拼盘,这里的吊龙、脖仁都能吃出两种...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...羊喝了这些清泉,自然腥膻全退”。北京人吃涮羊肉,跟潮汕人吃牛肉火锅有点像,羊肉按照不同部位,细分起来有十几种不同叫法。比如肋肉叫“黄瓜条”,上腹肉叫“上脑”,下腹肉叫“下脑”,后腿肉叫“磨裆”,除此之...……更多
武汉青山“恩施街新晋十大必吃榜”新鲜出炉
...、遇·鼎香串串、丫丫冰汤圆、老味烧得香、熊记潮牛·潮汕牛肉火锅、小杨·兔自贡盐帮菜、卤鲜生、深巷佬灶·炭火老火锅青山店、青山坝坝鱼、池池包子。 作为本次“恩施街新晋十大必吃榜”入选商家之一,党员商户“遇·...……更多
汕头粿条搭上产业化发展“快车”
...”广州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)粿条是潮汕人舌尖上的乡愁,如今这一特色食品已搭上产业化发展“快车”。近日,由汕头市委宣传部、市委网信办、市工信局等部门主办的《玩美汕头 “粿”然是你》主题宣传...……更多
广东十大特色美食!是本地人的心头好,来看看你吃过哪几种?
...道会充分渗透入米饭中,口感丰富,香气四溢。第七道:潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸是广东潮汕地区的传统美食,制作牛肉丸的牛肉需要挑选上等的牛肉,经过反复切割、捣打、搅拌后,再加入淀粉、蛋白等辅料制作而成。有着浓郁...……更多
帅哥庖丁现场解牛、果品市场琳琅满目 吃货市场热闹非凡春节无休
...悦和期盼。一天卖掉四头牛肉 只为让亲戚尝尝杭州的“潮汕味”清晨6点,杭州的路面上寒风凌冽,城市厨房的停车场里却已经停满了汽车。在人声鼎沸的市场里,来自潮汕的“庖丁”陈洪穿着一件单衣在城市厨房的摊位里熟练...……更多
吃火锅时,只选择这3种蘸料的人,老板:绝对是个资深吃货!
...是在第1种的基础上面再加入一些沙茶酱,沙茶酱是属于潮汕的一种调料品,而且在南方地区也是很受人们的欢迎,沙茶酱的颜色是淡褐色,看起来就像是浆糊一样,但是它的口味也掺杂着大蒜,洋葱,花生这些食材的口味同时...……更多
广东有名的10大特色美食,每一种都是当地人的心头爱
...所在,它让整道菜肴口感更加丰富,香气四溢。第七道:潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸则是广东潮汕地区的骄傲。制作牛肉丸的牛肉经过精心挑选,上等的牛肉经过反复切割、捣打、搅拌后,再加入适量的淀粉、蛋白等辅料,最终制作...……更多
长沙夜巷里的烧烤传奇,一口生腌魂穿潮汕!
...蟹也是这家店的招牌之一。他们家的生腌做法真正还原了潮汕那边的味道。用新鲜的花脚蟹和香料一起腌制,香辣上瘾,汤汁一绝!蟹肉像果冻一样滑嫩,入口即化,让人回味无穷。这简直是一道让人灵魂出窍的美味啊! 而那...……更多
“潮”味香飘全球    唤醒舌尖“乡愁”
...:南方日报“潮”味香飘全球 唤醒舌尖“乡愁”2024世界潮汕菜大会在汕头开幕潮汕美食吸引宾客驻足。张晓宜 摄南方日报讯 (见习记者/张晓宜 记者/陈斐仪)1月12日,汕头市潮汕历史文化博览中心美食飘香、热闹非凡,一场...……更多
本文转自:广州日报2024世界潮汕菜大会今开幕是汕头首次举办世界级食品盛会广州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)昨日记者从汕头市获悉,“2024世界潮汕菜大会”将于今日在汕头市潮汕历史文化博览中心开幕,这是...……更多
本文转自:广州日报首届世界潮汕菜大会明年初举行汕头首次举办世界级食品展会广州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)昨日记者从汕头市商务局获悉,2024世界潮汕菜大会系列活动将于明年1月12日至14日在汕头市潮汕历...……更多
美食汇聚    潮味飘香
...开门迎客。记者从相关部门获悉,进驻美食街的商家多为潮汕特色餐饮品牌,目前大部分已进入试营业阶段,美食街氛围布置基本完工,复古街区风貌初现。潮汕菜,不仅是汕头美食的特色和优势,更是吸引各地游客到汕头旅游...……更多
本文转自:南方日报首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动启动为美食爱好者提供 汕头“美食地图”南方日报讯 (记者/余丹)新春来临之际,汕头市启动首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动,打造具...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
本文转自:南方日报第三届潮汕服博会精彩纷呈春天里的一场时尚文化盛宴圆形秀场以“无界”为主题。受访者供图红馆潮汕非遗元素满满。受访者供图根据潮汕古民居“四点金”和“八角亭”建筑形式进行设计的红馆。受访...……更多
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健康问太和 | “学习困难”是一种“病”吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着新学期的开始,十堰市太和医院心理卫生中心的“学习困难”门诊迎来了一波就诊高峰。这不禁让人疑惑
2024-09-14 19:10:00
“胶”聚中秋,情满人间 东阿阿胶养生局快闪暖人心
9月13日-14日,“爱在中秋阿胶相伴”东阿阿胶养生局快闪活动先后在成都锦华路万达广场、深圳宝安区沙井京基百纳购物中心精彩上演
2024-09-14 19:28:00
好品中国丨大凉山长出了“红宝石”
本文转自:人民网中秋将至西瓜、甜瓜等消夏水果开始退场苹果、梨、大枣猕猴桃、石榴等秋季水果迎来了高光时刻被当作吉祥果的石榴以其光亮圆润的果实红宝石般的果粒
2024-09-14 22:07:00
上林烟草:修好乡村“致富路” 搭好产业“振兴桥”
本文转自:人民网-广西频道为发挥好党组织服务人民“最后一公里”效能,上林县烟草专卖局(营销部)积极开展“跨单位、跨行业”党支部联建工作
2024-09-14 21:33:00
柳州市柳铁中心医院开展“急性肺栓塞应急演练”
本文转自:人民网-广西频道近日,柳州市柳铁中心医院组织开展“急性肺栓塞应急演练”,进一步提高医务人员静脉血栓栓塞症(VTE)防治能力
2024-09-14 21:59:00
贵阳市第二人民医院神经重症ICU携手北京天坛医院打造“带不走的天坛医疗队”
本文转自:人民网-贵州频道京黔协作手牵手 医疗帮扶心连心贵阳市第二人民医院神经重症ICU携手北京天坛医院打造“带不走的天坛医疗队”今年6月
2024-09-14 22:29:00
滋补新宠:鱼胶的神奇营养价值与家常做法
在这个快节奏的时代,我们总在寻找那些能够给予身体温柔呵护、滋养心灵的美食。今天,就让我们一起走进海洋的深处,探寻一种自古以来便被誉为“海洋人参”的珍贵食材——鱼胶
2024-09-14 16:32:00
它是蔬菜中的“补钙冠军”,孩子多吃长得快,老人吃了腿有劲!
秋天了,天气开始转凉,身体的抵抗力变得尤为重要,孩子也正是成长发育的关键时期,一定要及时补充营养。钙不仅关系着人们的身高
2024-09-14 16:32:00
入秋要忌嘴,少吃黄瓜和绿豆,多吃这些菜,润燥不上火,安稳度秋
娃娃菜蒸鲈鱼食材准备:娃娃菜、鲈鱼、姜片、葱段、葱花、花椒。做法流程:1.鲈鱼清洗干净,然后去除鱼骨、片好鱼片备用,接着加入适量的料酒
2024-09-14 16:33:00
“秋天排湿,全身舒服”,秋季常吃六样“除湿菜”,健康过秋冬
山药木耳炒肉准备食材:山药、木耳、瘦肉做法步骤:1、山药去皮后切片,放入清水中浸泡片刻,防止氧化变色。木耳泡软后洗净,撕成小块
2024-09-14 16:34:00
从太极大师张志俊先生去世来看,太极养生法真的能延长生命吗?
张志俊先生,一位德高望重的陈式太极拳大师,于2024年8月26日与世长辞,享年78岁。他毕生致力于太极拳的传承与创新,其创立的“梢节领劲入妙境
2024-09-14 16:35:00
从怀疑到信仰!50岁后我发现玄学竟然改变了我的健康!
#玄学是否有效?#在我年轻的时候,玄学对我来说不过是一种远离现实的迷信。生活在一个讲究科学和逻辑的社会,我一向认为所谓的风水
2024-09-14 16:35:00
从养生到实战,太极拳在对抗中究竟有多大作用?
#太极拳到底能否在实战中发挥作用?#提到太极拳,很多人的第一反应就是“这是一项适合老年人锻炼的养生运动”。广场、公园里
2024-09-14 16:36:00
舌苔颜色有讲究!
中医讲究望、闻、问、切,其中“望”除了观气色,还有观舌苔。舌苔的不同性状分别会代表不同的性征,正常的舌苔是粉色并且舌苔比较薄
2024-09-14 18:45:00
吃素两年,轻度脂肪肝变重度?
近些年来,脂肪肝对中国人来说已经不再是一个陌生名词,它在我国人口当中的患病率已经超过了12.5%。在最新的一项调查统计当中
2024-09-14 18:46:00