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商海横流潮头立
...着腊月的朔风,他匆匆从家里赶往位于万乐城的那年故事火锅店。此时,店内的员工刚上班不久,桌椅板凳挪动的声音、后厨里锅碗瓢盆碰撞出的声响,共同组合成一曲忙碌的交响乐,回荡在陈功超的耳畔。整个商场内,这家占地400余平...……更多
我市节后餐饮市场持续火爆
...生机与活力。2月13日10时,记者走进中心城区建安路一家火锅店,店员们正忙碌着打扫卫生、备菜、摆台,准备迎接中午前来就餐的客人。另一边,店长陈红的手机响个不停,她一边翻看笔记本、一边核对金额,确定备货量。“...……更多
来蓉游客堂食订单量全国第二
...模同比增长35%来蓉游客堂食订单量全国第二在东门市井,火锅店的生意十分火爆。210%■成都春节假期日均消费规模居全国第四。成都异地游客堂食订单量位居全国第二,同比去年增长超210%186%■春节假期前5天,全国多人堂食套...……更多
桐梓:冬至如期而至 羊肉餐饮店生意火爆
...的热捧。这一天,大家将不约而同地聚在羊肉粉馆、羊肉火锅店,美滋滋地吃上一顿羊肉。当天,笔者在位于桐梓县的北门张家羊肉粉馆看到,店内坐满了前来吃羊肉粉的顾客。鲜嫩的羊肉加入浓浓的汤底,配上精心调制的辣椒...……更多
新春走基层 | 餐饮店火爆,年味回来了
...同来游玩的姐妹来尝一尝。在仪征玖龙天街一楼的海底捞火锅店,虽然已经过了就餐高峰,但是店外的等候区依然有顾客在等待入场。门店员工说,“除夕过后,我们客流量暴增,跟疫情之前完全是两个状态,每天晚上5点左右...……更多
...25日,正月初四。中午12时许,朔州怀仁市怀善街的重庆火锅店,叫号声、服务员应答声此起彼伏,一派热闹火爆的景象。“牛肉毛肚儿这么一烫,烟火气又回来了,哈哈!”顾客高兴地和朋友们打趣着。随着疫情防控政策的优...……更多
@餐饮店老板 不要图方便把食材放店门口,小心被偷
...日,渝中警方介绍,近日大阳沟派出所连续接到辖区多家火锅店老板报警,称送至店门外的食材相继出现被偷情况。 “我店门口放的20斤小米椒不见了!”龚女士在沧白路附近开了一家火锅店,10月中旬,她来到店里准备开门营...……更多
“烟火气”回归,餐饮店铺向春而行
...同来游玩的姐妹来尝一尝。在仪征玖龙天街一楼的海底捞火锅店,虽然已经过了就餐高峰,但是店外的等候区依然有顾客在等待入场。门店员工告诉记者,“除夕过后,我们客流量暴增,跟疫情那会儿完全是两个状态,每天下午...……更多
北上广全部关店,知名火锅店就这么凉透了?
...是一顿火锅解决不了的。所以,明星要想搞砸一家店,那火锅店无疑是最佳选项。RET睿意德中国商业地产研究中心曾研究了三百多家明星店铺品牌后发现,餐饮是明星开店的首选,占全部明星店的六成,火锅更是大热门之一。RET...……更多
浓浓烟火气  最是青海味
本文转自:西海都市报4月23日午餐时间,西宁市一家火锅店内食客爆满。最近几天,西宁气温骤降,许多人选择到火锅店吃一顿热腾腾的火锅,美味又暖身。西海全媒体记者 邓建青 摄 最近,淄博烧烤爆火出圈,吸引全国各...……更多
北京已无在营门店 火凤祥没有明星加持就不灵了?
...当天数位明星齐聚,门店多日大排长龙,瞬间“郑恺开的火锅店”占领社交平台,随后在北京不同商圈陆续开店。如今,上述门店的关闭意味着火凤祥北京地区门店已经全部关闭。对于火凤祥北京市场的发展和规划,北京商报记...……更多
胡小米:以萤火之微照亮公益路
...年,胡小米和几个朋友一起经营了一家以巴蜀风味为主的火锅店。这家火锅店无疑是她做得最成功的一次餐饮,无论是火锅用料的纯正还是优质服务,都让每个食客拍手叫好,这也使得火锅店每日的净收入都能达到过万的额度。火锅...……更多
鹿晗被骂上热搜,不冤
...同样,孙艺洲的“灶门坎卤味”烧烤、郑恺的“火凤祥”火锅店、薛之谦的“上上谦”串串香火锅开业时,也吸引了“半个娱乐圈”来庆贺,只不过,这些明星餐饮店,开到最后总是一地鸡毛。除了餐饮业,潮牌也是明星热衷发...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热度更高。高性价比让小火锅获年...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...一定是未来的黑马”尹伊判断。她已经做过研究,商场的火锅店模型基本是300平米左右的大店,社区店店铺面积则在160平米左右,位置和面积都能有效降低成本,同时调整产品结构,能尽可能提高性价比,符合消费者需求。对于...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
海口的火锅店有多“火”?近期,知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店,目前省内已无门店在营,暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为,湊湊“暂退”海口市场的背后,是该...……更多
重庆市九龙坡区市场监管局通报130批次食品抽检情况
...12-10(加工日期)70//高新技术产业开发区南方花园鸭肠王火锅店重庆火锅底料/2022-12-10(加工日期)71//九龙坡区莱咖忆餐饮店重庆散装配制酒/2022-12-10(加工日期)72//九龙坡区莱咖忆餐饮店重庆蘸料(自制)散装2022-12-10(加工...……更多
媒体:“卖个拍黄瓜要办证”让人想不通,“被罚5千元”更让人想不通
...争议。(来源:三湘都市报)2017年,广州市黄埔区一家火锅店因售卖“拍黄瓜”凉菜,被没收21天赚得的139元,同时被通知行政处罚1万元,引来网友质疑。黄埔区食品药品监督管理局对此回应称,处罚额度并非等同于销售金额...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻觅美味,循着麻辣香气走进后厨,火锅料理师董政霖正忙着炒料,预热炒锅,牛油逐渐融化,依次加入辣椒花椒,匀速搅拌之下,牛油再充分滋润,浓郁麻辣的...……更多
我开了一家火锅店,一共50张桌子,由于面积比较大,租金就比较贵,每天要有40桌客人才不会亏本,所以经营压力非常大。幸好我们的产品还不错,是牛蛙火锅,刚开始顾客还比较多,但就显得忙不过来。前台有10人,其中一...……更多
吞铁丝、口含玻璃碴敲诈餐饮店 这些犯罪团伙已被抓获!
...他五名被告人也被判处不同的刑罚。口含玻璃碴敲诈连锁火锅店 5个月作案5起类似的案件在北京也发生多起,北京警方侦破了专门针对连锁火锅店实施敲诈勒索的系列案件。其中一个团伙含着碎玻璃碴敲诈门店,5个月的时间作...……更多
遵义市播州区:餐饮美食发展走新路
...研究,于2017年注册创立了遵义播州区龙坪镇瓦罐鸭脚板火锅店,2021年成立了贵州卫红餐饮管理有限公司,经营“龙坪鸭脚板火锅”品牌。经过9年的努力,龙坪鸭脚板火锅走俏市场,深受顾客欢迎。2024年7月7日,服务员在贵州省...……更多
人均200的网红餐厅爆改“60块畅吃”,想占便宜结果花钱受罪
...网红餐厅,都在爆改自助餐的路上。靠鱼头和牛蛙起家的火锅店哥老官,去年开始在部分门店推出“99元畅吃牛蛙”的自助套餐。 到今年5月,旗下约三分之一的门店都改成了自助模式,就连名字都改成了“新哥老官·畅吃123”...……更多
秋凉火锅市场流行吃酸 盒马火锅季推特色有料火锅
...锅,还非常适合煮米粉。在供应链方面,盒马同贵州当地火锅店的供应商合作,对方首次和零售品牌合作,依托盒马的全国冷链,能去掉防腐剂,将最新鲜的贵州风味带到全国“盒区房”。 酸锅备受青睐背后历经数十轮测试酸...……更多
诱发味蕾躁动“吃货”闻香而来
...。1月23日,农历大年初二傍晚6时左右,记者在爱琴海某火锅店里看到,雅间、大厅都已客满,门口还坐了20多个正在等位的客人。老板告诉记者,店里有许多来自外地的客人,其中有专程来自贡看灯会过春节的,也有自贡本地人...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...新疆汤碗(复用餐饮具)/2022-12-0827//新市区银鑫路就叫小火锅店新疆料碗(复用餐饮具)/2022-12-0828//乌鲁木齐市米东区兰宝福牛肉面广兴西街店新疆油饼/2022-12-0829//水磨沟区南湖北路高春梅卤制品店新疆烤五花肉/2022-12-0830//乌鲁...……更多
有外媒称北京上海许多餐馆周末晚上空无一人,新鲜出炉的统计数据却显示……
...多数餐饮店都不乏客人,有的甚至人头济济。在巴奴毛肚火锅店门口,竟然还有等座的客人。店长蔡文奇说,这样的场景已经持续了很长时间,“在中午用餐高峰,等座的人更多。”为什么下雨天的工作日有那么多人吃火锅?面...……更多
西安“舌尖消费”火爆
...。火锅、新茶饮成最大赢家假期带火的“舌尖消费”也让火锅店翻台率大增、奶茶店销量暴涨。饕客们用舌尖探索美食的热情愈发高涨。而奶茶店和火锅店成为了炙手可热的“打卡地”,不仅翻台率大增,销量也实现了“井喷式...……更多
助力消费回暖,“2023餐饮行业城市生态大会”首场活动落地重庆
本文转自:人民日报客户端刘新吾火锅店前排长队,小吃街上人气旺。2月23日,2023餐饮行业城市生态大会首场活动落地重庆。活动现场,政府主管部门、协会代表、餐饮企业、高粉达人及MCN机构等齐聚一堂,共探重庆餐饮新“...……更多
思念食品韧性拓域 肉制品接棒成长
...零售消费市场,思念食品的肉制品也瞄准了餐饮市场。如火锅店、串串香、麻辣烫等餐饮店,火锅类肉制品正在成为一种产品生命周期极强的“新国民食品”。数据显示,2024年火锅餐饮收入或将突破6000亿,全国火锅门店约59万...……更多
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1月28日,杏花岭区非遗金丝珐琅艺术作品创作(《黑神话:悟空》)交流活动,在泰享里新经济产业园举办。本次交流活动是该区春节
2025-01-30 07:40:00
2025年春晚最爆笑的段子合集!网友们的小嘴跟淬了毒一样....
各位考生请注意!一年一度的春晚段子大考正式开考——感觉刚上完春山,这就又看春晚了?01 每年都得给爹妈解释:“这不是长大后的tfboys”有一说一
2025-01-30 08:25:00
《亮剑》李云龙真的能擅自调动一个营的兵力吗?毕竟他可是团长
在亮剑里面,李云龙到了独立团,第一次调兵就是因为丁伟告诉自己的骑兵营,李云龙动用一个营的兵力,把这个骑兵营的马匹都给拿回来了
2025-01-30 08:27:00
无所畏惧2:何巧慧这种老赖,就得陈硕出招对付,罗英子真不行
《无所畏惧2》中,罗英子成立事务所之后,遇到的第一个真正意义上的客户就是宋阿姨,她有三百多万的借款要不回来,只能通过法律途径解决
2025-01-30 08:29:00
在《雪中悍刀行》中,为了给吴素报仇,徐骁都做了什么事情?
在京城白衣案之后,吴素虽然死里逃生,但是也落下病根,在生下徐龙象之后就撒手人寰了。对于一个武道高手来说,四五十岁正值壮年
2025-01-30 08:30:00
“盛世华夏 大美芝罘”新春联欢晚会圆满落幕
大众网通讯员 宋义锋 烟台报道1月23日下午,由芝罘区文化和旅游局主办,烟台华夏文化促进会艺术团承办的“盛世华夏 大美芝罘”2025芝罘区新春联欢晚会在芝罘区公共文化服务中心圆满落幕
2025-01-30 09:21:00
非遗展魅力 传统文化为春节添彩
1月29日,正值大年初一,重庆市巴南区鱼洞街道举办了一场别开生面的新春游园会活动。活动现场热闹非凡,处处洋溢着浓厚的节日气氛
2025-01-30 09:43:00
1991年,赵本山和糟糠之妻离婚,葛淑珍孑然一身,开饭店成为富婆
赵本山结拜兄弟李兴华所著的《我哥本山》中,讲述过赵本山的第一段婚姻。他与前妻葛淑珍的12年,经历过最低潮最困难的日子。赵本山
2025-01-30 09:41:00
项亮月、唐国强和央视春晚嘉宾埃文·凯尔体验中国传统非遗文化
在喜庆洋洋的蛇年大年初一,全国观众沉浸在春节的欢乐氛围中,而央视春晚作为传统节日的重要组成部分,再次成为人们关注的焦点
2025-01-30 09:48:00
明星家年夜饭总结:有人简单有人丰盛,但还是吴奇隆家最有特色
这些年互联网和手机发达,过新年有了一个新的“民俗活动”:晒年夜饭。除夕夜的团圆气氛是最浓郁的,晒年夜饭不仅能展现自家的厨艺和团圆气氛
2025-01-30 00:36:00
为什么徐克导演拍不好金庸
最近批量读了一通金庸,越看越发现金庸老爷子志趣跟我十分相投,都有点不羁放纵爱自由的劲,且十分重视独立人格。不知道大家有没有注意到
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《大奉打更人》刘冠麟“毁了”杨千幻,没脸的许七安成了“逗哔”
原以为作为外传的《大奉打更人之世间无我这般人》,会成为接续《大奉打更人》中杨千幻“逗哔”性格的延续,甚至为将这个没有“前世”的人物
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《漂白》大结局:全员恶人的剧情里,他才是真正的犯罪天才!
在《漂白》中,邓立钢是四恶的带头大哥。从倒车杀人到肉联厂开业,在雪城分尸到连环作案,邓立钢始终是F4的话事人。石毕、吉大顺
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本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月30日第 04 版)本报北京1月29日电 (记者刘阳)中央广播电视总台《2025年春节联欢晚会》在“欢乐吉祥
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曹岩 许盼盼/央视新闻根据国家电影专资办统计,截至1月29日19时,2025年春节大年初一票房已达17.01亿元,观影人次已达3306
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