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【文化中国行——行走美丽中国】省级非遗小店牺汤——热气蒸腾 百味流韵
...羊煮熟,连汤带肉分给族人享用。”武建忠介绍,羊肉属滋补上品,牺汤具有和胃、健脾等功效,如今吃法更加多元化,汆羊肉片汤、全羊牺汤、豆面羊汤面等,肉、粉、面相辅相成。《说文解字》中记载,“牺者,宗庙之牲也...……更多
羊膻味的“克星”,炖羊肉别忘放这几个调料,肉嫩汤奶白鲜香
...着重要作用,它不仅能够中和羊肉的膻味,还能提升汤的口感和风味,尤其是和羊汤的时候,白胡椒是必不可少的,每斤羊肉可以加入1-1.5克白胡椒即可。三、甘草甘草是一种具有甜味的植物,呈现出棕色的根状,断面为黄白色...……更多
白露时节,牛肉、羊肉靠边站,多吃它,优质蛋白高健脾养胃防秋燥
...食疗也能预防秋燥。在白露时节,养生之道并不需要过度滋补。牛肉、羊肉并非最佳选择。推荐您多食用一种常见食材——鸭肉。鸭肉富含高铁和高蛋白,能有效润肺健脾,抵御秋燥。选择鸭肉作为日常膳食,既简便又有效,为...……更多
适量食用这些肉类,不仅可以享受美味,还可以增强免疫力
...剩余的腌制料汁,加盖,小火焖煮十分钟后出锅。 营养滋补之牛肉牛肉性温味甘,含有丰富的维生素6、蛋白质、脂肪、无机盐等。牛肉是一种低脂肪、低胆固醇的食物,具备补益脾胃、强筋骨的作用。黄焖牛肉是冬季品尝牛肉...……更多
5道养肺食物,可以有效增强肺部功能,预防夏季疾病的发生
...。配以丸子煮汤,不仅口感清香,而且营养丰富,是春季滋补的绝佳选择。材料:莲藕1根;猪肉馅(或鸡肉馅)200克;生姜1块(切片);葱1根(切段);鸡蛋1个;料酒1汤匙;盐适量;胡椒粉适量;食用油适量做法:1.准备工...……更多
回民菜必点的菜有哪些?你知道吗?你吃过哪几种?
...优质羊肉炖煮成浓汤后,搭配馍块、蒜苗、香菜等配料,口感鲜美,营养丰富。品尝时,您会感受到羊肉的鲜嫩与香醇的馍块,让人回味无穷。二、手抓羊肉 回民菜中又一佳品即是手抓羊肉。精心挑选肥瘦相间的羊肉,经过精...……更多
生姜还有驱寒、散寒的作用,有效地抵御冬日的寒气
...时左右。最后加入盐、味精等调味料即可。这道菜肴不仅口感丰富,而且能够温暖身体,健脾养胃。结语:在寒冷的冬季,生姜、羊肉和白萝卜成为大家御寒的好帮手。无论是生姜的驱寒散寒,羊肉的温补作用,还是白萝卜的祛...……更多
好医声·好科普丨冬日补阳手脚不凉 滋补润燥健康入冬!
...能盲目大吃大喝,四季都有养生之道,冬季多吃一些温润滋补的食物,补充元气,增强体质,可达到祛病强体的效果,我们一起来看看吧~羊 肉正所谓“冬季吃羊肉,浑身暖洋洋”,冬季进补,羊肉是首选,羊肉性温味甘,具有...……更多
冬天不吃酸,走路打窜窜,小雪马上到了别忘吃“5酸”安稳度冬天
...汁:将切好的橙子块放入榨汁机中,榨出橙汁。如果喜欢口感细腻,可以过滤一下橙汁。5.混合:将煮好的红茶倒入杯中,加入适量的橙汁和冰糖,搅拌均匀。6.冷却:将混合好的橙子茶放入冰箱中冷却,或者根据个人喜好调整...……更多
大雪后进补,有条件多吃这肉,贵也要吃,增强体质不怕冷,贵也值
...进补成为保健的关键。而在诸多肉类中,有一道肉品独具滋补效果,胜过鸡鸭肉,那便是羊肉,其温暖的特性不仅能御寒,更能强健体魄,是寒冬中的极佳滋补良品。贵点也值了!在大雪节气,切勿马虎,多吃羊肉,给身体来一...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...辣粉、肠旺、肉末、黄鳝等多种配料组成,形成了独特的口感和风味。以下是这道菜的一般制作和食用方式:酸辣粉底: 一般来说,肠旺粉的底部是由酸辣粉组成的,这是一种以红油、花生、花椒等为主要调味料的辣味米粉。...……更多
冬季吃这6种食物有利于身体驱寒保暖
...羊肉的时候要注意去除膻味。 糯米本身就是一种性温的滋补食物,能够补血,暖胃,因此在冬季的时候可以考虑煮点糯米粥,不仅能够饱腹还能够保暖,对于不喜欢喝粥的人而言,糯米也还有其他的吃法,像是糍粑,糯米酒等...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...你五道营养满满的炖菜,不仅好消化,而且每天换一种,滋补又美味,简直让人垂涎欲滴!快把它们加入你的菜单吧!\"生活的琐碎,往往最能打动人心。\"柴米油盐这些日常小事,看起来微不足道,却能在疲惫时带来一丝温暖...……更多
明天小雪,御寒保暖是关键,要多吃这5种食材,营养滋补,一冬无病
...为鸭肉中的脂肪含量比猪肉低、又易于消化,对人体也很滋补。吃完了烤鸭,剩下的鸭架子一般都会免费赠送,即便是不吃烤鸭,也可以在烤鸭店或者烤鸭的售卖窗口单独购买一个鸭架子,价格也不贵,我买过6元、10元一个的,...……更多
鸽子肉作为一种滋补佳品,不仅口感鲜美,还具有丰富的营养价值
...种非常好的食材——鸽子肉,它不仅味道鲜美,而且能够滋补气血,增强睡眠质量,提高免疫力。下面我将分享两道美味的鸽子肉做法,简单易学,适合新手尝试,一起来看看吧!鸽子板栗汤所需材料:鸽子肉1只,板栗500克,...……更多
多吃三种“热菜”,帮助中老年人保持身体健康
...沥油后,即可享用香脆的炸茴香丸子。扩展:茴香是一种口感清爽、香气四溢的蔬菜,具有提神、明目、暖胃等功效。茴香富含纤维素、维生素C、维生素E和钙、铁等矿物质,能够促进肠胃蠕动,改善消化功能,帮助消化和预防...……更多
白萝卜价格便宜,炖煮后的口感酥软入味,非常适合冬天食用
...肉,那就是白萝卜。白萝卜不仅价格便宜,而且炖煮后的口感酥软入味,非常适合冬天的食用。此外,萝卜还含有丰富的维生素和矿物质,对身体有很好的营养补充作用,被誉为小人参。白萝卜的营养价值白萝卜含有大量的维生...……更多
为了促进气色好、保持身体平衡,多食用一些补气血的食物
...30分钟左右,再加入枸杞,煮至粥变得黏稠即可。这款粥口感软糯,香甜可口,不仅能补气血,还有助于提高免疫力。猪肝——菠菜猪肝汤猪肝是一种富含铁和维生素的食物,而菠菜是一种补血的蔬菜。我们可以通过制作菠菜猪...……更多
羊肉的“好搭档”,不是葱姜、孜然,而是它!补肾、润燥、除羊膻
...年打虎!天冷了以后,大家都想给身体补一补。不过呢,滋补也是要合理搭配的,不能一味地大鱼大肉。今天张晋主任就教我们食材巧搭配,补出好身体!01巧用核桃除羊膻补肾又润燥羊肉大补阳气,是很多人进补的首选。但是...……更多
吃十斤牛肉羊肉不如吃一两它!健脾、祛脂、强免疫,让你健康过冬
...冷季节的病毒侵袭。 香菇的营养价值不仅体现在独特的口感上,更可以通过巧妙的搭配制作出美味佳肴。试试我们的香菇蒸鸡肉吧!所需食材:新鲜香菇、红枣、鸡肉。将这三者搭配巧妙,不仅丰富了口感,更为身体提供了蛋...……更多
羊肉的“最佳伴侣”!炖羊汤中加点它,不仅去膻增香,还御寒暖身
...果将会让你大呼过瘾。 如果你想进一步提升炖羊肉汤的口感,可以尝试加入一些其他食材,如红枣、枸杞、山药等。这些食材不仅能增添风味,还能增加汤的营养价值。例如,红枣富含维生素C,有助于增强免疫力,而山药则富...……更多
世界卫生组织表明这三种肉忍住不吃,对我们身体健康有益
...还可以获得较多的益处。而体质虚弱的人则会把羊肉当作滋补身体的良药,由于羊的品种不一样,所以羊肉的口感也会大不相同,像黑山羊来说又发红,肉质吃起来比较鲜嫩,而对于山羊来说。由于山羊的肉比较南药,对于牙口...……更多
白萝卜具有润肺止咳的功效,对于秋季干燥、易感冒的季节尤为适用
...。作为秋季的美味佳肴,白萝卜不仅味道鲜美,更是一道滋补佳肴,让人大快朵颐,尤其是在这个时候,才1块钱一斤,一次买上几个,吃上一口止咳润肺的白萝卜,真是大自然的恩赐。白萝卜,是一种常见的根茎蔬菜,味道辛...……更多
天冷了,内行人专吃5道菜,驱寒暖胃又补钙,可惜很多人都不懂
...可出锅。推荐食谱三:鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤是一道温暖滋补的汤品。鲫鱼富含高质量蛋白质和钙质,对身体有很好的滋补作用。豆腐则提供了丰富的植物蛋白和钙质,有助于补钙和增强体质。这道汤品味道鲜美,营养均衡。 ...……更多
阿克苏的8种特产!如果你有机会来到阿克苏,不妨带些特产回家
...誉为“健脑之神”。阿克苏核桃以其优异的品质和独特的口感赢得了广大消费者的喜爱。无论是作为日常零食,还是用来制作糕点、炖汤,都是不错的选择。三、阿克苏红枣阿克苏的红枣同样不容错过。这里的红枣个大、皮薄、...……更多
冬吃萝卜赛人参,不可错过减肥护肤的白萝卜
...突出,达到了77毫克/100克,比猕猴桃还要高,不过萝卜缨口感会差一些。另外,萝卜皮的营养价值也是比较高的,如果能接受带皮的口感,最好别去掉萝卜皮,可以想办法做得好吃一点,比如凉拌萝卜皮就是我们常见的一道菜。...……更多
女人多吃一些鸡肉来补气御寒,从而使手脚不再冰冷
...。因此,推荐女性朋友们多吃羊肉或者喝羊汤,可以起到滋补肝肾、温补精血的作用。 羊肉炖萝卜是一道营养美味的菜品,它将羊肉和萝卜的特点结合在一起,既温暖又美味。首先,需要准备好羊肉、萝卜、葱、姜等食材。...……更多
初冬要多吃这个肉,一年四季不生病,比猪肉便宜,比牛羊肉滋补
...要多吃这个肉,一年四季不生病,比猪肉便宜,比牛羊肉滋补进入冬季,时常有冷空气来袭, 最近武汉气温又大跳水,寒意袭人,冬天的气息越来越浓了,冬季是每年养生的好时节,俗话说,“冬天进补,来年打虎”,由于气...……更多
这些肉类既能满足你的口腹之欲,又能帮助你实现减肥的目标
...增强人体的免疫力。《本草纲目》中也有记载,生蚝具有滋补身体、补充气血的功效,能使肌肤变得细腻光滑,还有助于缓解疲劳和抗衰老。老于推崇的生蚝最佳品尝方式,莫过于清蒸。这种方法无需添加油脂和盐分,仅仅依赖...……更多
面皮细腻柔软,搭配上酱料和配菜,口感丰富,令人回味无穷
...,猪骨的鲜香与鸡汤底的浓郁完美融合,汤汁清澈透明,口感醇厚,喝一口就能感受到满满的幸福感。符离集烧鸡也是宿州的一道传统美食。选用当地的土鸡,经过特殊的烹制技法,烤制而成。鸡肉鲜嫩多汁,外焦里嫩,香气四...……更多
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血压高的人,除了高盐食物要少吃外,5种食品也会让血压难控制
高血压与高血脂、高血糖合称为“三高”,是现代社会所派生出来的“富贵病”,这些也被称为“人类健康杀手”。高血压是生活中非常常见的慢性病之一
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喝什么样的水对身体最好?
现在市面上水的种类繁多,碱性水、矿泉水、纯净水、平衡水等,五花八门。有人说喝矿泉水好;也有人说矿泉水因为采用臭氧杀毒,水中会含有致癌物
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1、饮食习惯差这主要是指在日常饮食中过量饮酒或过量摄入盐,这些现象都增加了血压升高的可能性。过量饮酒也会对血压产生负面影响
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人的血压分为收缩压(高压)和舒张压(低压),两者之间有一定的差值,通常相差不会超过40mmHg,称为脉压差。当血压升高时
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