好医声·好科普丨冬日补阳手脚不凉 滋补润燥健康入冬！

冬天来了正好进补，有人说，大鱼大肉就好啦，高热量的食物多吃，话虽这样说，但是易胖啊！冬季进补没有错，但也不能盲目大吃大喝，四季都有养生之道，冬季多吃一些温润滋补的食物，补充元气，增强体质，可达到祛病强体的效果，我们一起来看看吧~

羊 肉

正所谓“冬季吃羊肉，浑身暖洋洋”，冬季进补，羊肉是首选，羊肉性温味甘，具有温补气血、暖身驱寒的作用，在寒冷的冬季，适量食用羊肉可以帮助身体保持温暖，增强抵抗力。

不过，羊肉也不宜食用过多，以免导致身体内热过盛，引起口舌生疮等症状。

牛 肉

牛肉含有丰富的氨基酸、蛋白质微量元素和矿物质，能够提高机体免疫力，增强抗病能力，具有益气养胃，补气养血、补肝肾、强筋健骨、促进康复的作用。

鸡 肉

鸡肉在中医里面被称为“少阳之体”，性温补阳，其肉质细嫩，富含优质蛋白质，低脂肪，好消化，营养高，还不容易发胖。

水 饺

立冬是秋冬季节之交，故曰“交子之时”，饺子与交子谐音，饺子营养又有好兆头，水饺皮薄馅嫩，其中的馅料可以是猪肉、牛肉、鸡肉，还可以搭配蔬菜等，肉类含有丰富的蛋白质和脂肪，能为人体提供热量和必需的营养，而蔬菜则富含维生素和纤维素，有助于增强免疫力和消化系统健康。

鲫 鱼

民谚有“冬鲫夏鲤”之说。鲫鱼富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，有开胃健脾、补肾壮阳、滋阴润燥的作用，对于在寒冷季节中保持体内的阳气很有帮助。

白萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。白萝卜性凉味甘，被认为有清热利湿、化痰止咳的功效。

莲 藕

冬季的天气干燥，适当的吃些莲藕，可以起到养阴清热、润燥止咳、清心安神的功效。

韭 菜

韭菜四季都有，但冬天食用最好，韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力，食用韭菜刚好能补充阳气。

山 药

山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，可具有健脾胃的功效。

板 栗

板栗也是冬季的常见食物之一，它具有补肾健脾、强身健骨的作用。

甘 蔗

甘蔗是一种甜美的水果，它含有丰富的糖分，矿物质和维生素等营养物质，可以为身体提高丰富的糖分、矿物质和维生素等营养成分，同时，甘蔗还具有清热生津，润肺止咳的功效，可以缓解冬季干燥引起的口干、咽干等症状。

冬季饮食应多注重“养阴润燥”，少食辛辣刺激之物，多食温和性平的食材。此外，烹饪方式也应以少油少盐烹饪，以清蒸、煮、炖等为佳，以保持食材原汁原味的同时还减少对身体的负担，以上的食物虽各有功效，但也应当合理搭配，多样化摄入，才能达到全面滋补，此外，也需留意个人体质和健康状况，避免食用过多引起不适。

当然，饮食只是保持健康的一个方面，冬季我们除了需要加添衣物来防寒保暖，合理的运动和良好的作息习惯同样不可或缺，平日里，适量锻炼身体，强度以微微出汗为宜，不易过度运动，避免大汗而使阳气外泄，早睡晚起，保持充足睡眠，利于阳气潜藏，均有助于提升免疫力和保持身体健康。

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