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凤凰古城:四季皆宜,每个月都有独特魅力!
...成荫,水乡美景如画。游客可以在这个时候品尝到正宗的湘菜、江南菜等美食,感受湖南的饮食文化。同时,游客还可以参加水乡美食节,享受不一样的美食盛宴。9月:金秋凤凰,独特的收获季节九月份的凤凰古城正值丰收季...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
... 此外,粤宴和湘上湘作为海归海集团下面的高端粤菜和湘菜品牌,本次也备受瞩目,双品牌三店(潮外粤宴·东方店、湘上湘·正大店、湘上湘·成都SKP店)一举入选北京站、成都站的米其林入选餐厅荣誉。粤宴是一家有着鲍鱼博...……更多
南极除夕夜:年味从厨房开始弥漫
...味蕾的机会。 队员们大多来自四川、湖南,就多做些川湘菜;菜品由平时的4个增加至10个,厨师李湘带来家里团圆饭必备的椒盐虾;厨师王明会则和好面、备好馅儿,邀请队员一起包饺子,“包了饺子就是年。”人间至味是真...……更多
· 长沙火了 游客赶往火宫殿打卡
...豆腐、糖油粑粑等300多道地道的长沙小吃以及100多道传统湘菜,让游客们一站式体验长沙的风土人情和地道美食。从大年初一开始,火宫殿的古戏台上都会上演长沙弹词、花鼓戏、相声等非常有长沙本土特色的民俗表演,还有热...……更多
最近刷屏的那个沉浸式川菜馆为啥要排嘎长时间的队?昨天晚上打卡了,结果也是惊呆
...菜品还是蛮重视的,他们不用预制菜,请来的除了川菜、湘菜厨师,还有粤菜和杭帮菜师傅,因此也不用担心自己不吃辣怎么办。怕川湘菜刺激肠胃,我们先分了几个大肉包,拿最新版的水果手机来做个对比,显示出这大肉包的...……更多
安家厦门 老外成了“中国通”
...做菜视频,除了有精心熬制的火锅汤底,还有妻子喜欢的湘菜,都是Roueen掌勺完成。“基本上每年回湖南老家时,他都会向我父亲‘取经’怎么烧菜,关键是还挺有天赋的。” Nicki笑着说,丈夫现在不仅擅长做中餐,连吃辣的能...……更多
南京女子为婆婆做丰盛接风宴,婆婆却一口没吃,直言:再也不来了
...素,是一道甜口的菜品,但是婆婆却喜欢吃重口味偏辣的湘菜,看到甜口的菜却没有什么胃口。▎鸡汁汤包来过南京的朋友应该都吃过这道美食,甚至在你让其他人推荐南京小吃,鸡汁汤包,这是一道南京传统美食,以鸡肉为主...……更多
只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
...底,袁斌在北京朝阳区某居民区附近开了一家“师傅说·湘菜馆”,招牌菜是干锅肥肠,还有一些家常湘菜小炒,包括山椒炒牛肉、酸辣鸡胗、糖醋里脊等,产品价格从29-59元不等。和其他湘菜馆最大的不同就是,师傅说只做十...……更多
辣味之都的美食传奇
...的地理位置,常让来萍旅游的外地食客误认为该地菜色与湘菜无异。实际上,“萍浏醴”三地虽风土人情相近、食性相同,但嗜辣的风格各有特点。区别于湖南的香辣,萍乡人对辣的选择,重在“鲜香辣美”,强调“原汁原味”...……更多
为什么有些餐厅上菜时要“施咒”?
...红书@酸梅气泡水视频截取) 更夸张的也有。热情好客的湘菜餐厅——坛宗剁椒鱼头,会给点了鱼头的顾客提供抬轿上桌服务。无论是大份还是小份鱼头,只要顾客需要,服务员就会用顶着大红花的木制轿子抬鱼头上桌。这还不...……更多
美食带流量,申城满满烟火气
...逐之地。如今,市民游客越发追求“味蕾刺激”,川菜、湘菜、贵州菜,辣菜赛道你追我赶,热闹非凡。上午10时许,刚刚开业的“费大厨辣椒炒肉”闵行龙湖天街店,距营业还有1小时,可入口处早已挤满了前来排队取号的顾客...……更多
牛肉滑嫩鲜美,香辣入味,是一道超级美味的下饭菜
...做的好吃,我们家都是比较喜欢吃辣的,所以对于川菜和湘菜那是情有独钟,这道小炒黄牛肉就是我们家餐桌上常见的一道菜!大家都知道,小炒黄牛肉可以说是湘菜里边很经典的一道菜了,牛肉滑嫩鲜美,香辣入味,是一道超...……更多
这种制作方法所制作出来的肉,口感和风味都极其接近真正的腊肉
...美味可口的佳肴。如果你渴望体验川菜的独特风味,或是湘菜的魅力,那么用酱油腌制的这些肉类佳肴,同样能够满足你的味蕾需求。我计划前往超市购买一些酸豆角,打算回家后与酱油肉一同进行炒制。在此过程中,我会确保...……更多
农业科技让“菜篮子”更丰富(开卷知新)
...,高峰时期各地年种植总面积超过20万公顷。人们熟悉的湘菜辣椒炒肉,“主角儿”之一就是“湘研15号”牛角椒,它是由“伏地尖”“河西牛角椒”“湘潭迟班椒”等优良亲本选育而来,单位种植面积产量高、适应性好,抗烟...……更多
进京连开6店 兰湘子门店达276家
...上,咨询服务公司弗若斯特沙利文方面表示,基于对中国湘菜餐饮市场的研究和数据统计,截至2024年3月31日,弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”。据兰湘子方面介绍,从2019年创立至今,兰湘子已...……更多
...境具有重要意义。近年来,岳阳市餐饮行业协会不断促进湘菜行业交流,带动湘菜产业发展,会员单位从之前不到50家,发展到今天的近300家,队伍不断发展壮大。 ……更多
一菜两吃的老山翁茶油土鸡
...牌菜为高营养且有独特口感的茶油土鸡。茶油土鸡一直是湘菜和土家菜的金牌菜品,老山翁茶油土鸡为了满足现在既要好吃又要养生的美食理念,老山翁耕读草堂在原来传统土家工艺的基础上进行创新,开发出油茶土鸡一鸡两吃...……更多
长沙浔龙河生态艺术小镇,一场与自然的亲密邂逅
...供应各种美味的菜肴和饮品。你可以品尝当地的农家菜、湘菜、粉面等,也可以尝试西式的披萨、汉堡等。此外,小镇周边还有一些农家乐和野餐区,你可以在那里体验农家风味和自助烧烤。住宿:小镇内有多种风格的酒店和民...……更多
爱在烟火情深处
...于美食的尘世,苏菜的细腻,闽菜的鲜美,浙菜的鲜嫩,湘菜的浓郁,包罗其中。厨房中既有规矩,也需技巧。例如炒尖椒干豆腐,干豆腐温水下锅,投之一勺盐,慢煮半分钟,取出,再与尖椒合炒,勾芡,滑嫩爽口。事先不烫...……更多
北京朝阳美食大探秘:反复品尝的美味地图
...天从一碗热腾腾的胡辣汤开始。 终于来到了我心中北京湘菜top1的潇湘阁!这里的菜品辣度适中,味道鲜美可口,每一道菜都让人欲罢不能。喜欢吃辣的你绝对不能错过这里的美味佳肴。推荐!最后来到蓝色港湾店的浩海火烧云...……更多
花椒可以用来泡脚,据说能够缓解疲劳,促进血液循环
...菜、炖汤、腌制肉类等。无论是川菜中的麻辣火锅,还是湘菜中的剁椒鱼头,都离不开花椒的点缀。而在一些地方,人们还会将花椒磨成粉末,撒在菜肴上,增添一种特殊的香气。花椒除了用作厨房调料,这几种生活小妙用或许...……更多
玉华煤矿:餐厅升级,让职工乐享幸福滋味
...办到职工心坎上。“在矿上能吃到色、香、味俱佳的川菜湘菜,二楼餐厅以后要常来打卡。”“一碗肉丝扯面10块钱,必须常来光顾。”“咱品味的是环境、音乐、阳光、蓝天、美食,快来一起嗨。”随着“二楼餐厅”开业,职...……更多
海南的黄灯笼椒,究竟有多辣
...衍生出诸多特色风味。川菜追求麻香,让人爽而不热燥;湘菜则是干而辣,尽管用了新鲜辣椒爆炒,也习惯过个油,逼出香气,辣味越浓郁,香味越十足。而同样是辣,海南的辣味讲究的是一个鲜字。一颗颗颜色金黄、鲜艳透亮...……更多
第六届中国国际进口博览会在长沙举行
...览会,进博会为全球分享中国机遇打造了一个良好平台。湖南团利用参加进博会的契机,助力相关企业、产业加快与全球产业链、供应链、价值链深度对接。进博会为全球国家和企业分享中国机遇打造了一个良好平台。记者在进...……更多
“徐州地锅”走红海外,留学生纷纷“打卡”
...经过这几年的摸爬滚打,发现英国中餐厅有粤菜、川菜、湘菜、东北菜、火锅、麻辣烫、拉面等,就是没有徐州菜。”孟路说,去年徐州美食火了,他在抖音上看到,全国各地的美食博主都到徐州“打卡”,收获了一致好评。“...……更多
省城春节团圆宴预订走热
...更亲民。不仅这些大酒店、老饭馆受欢迎,作为小而精的湘菜、淮扬菜等特色饭店也在本月初发出了年夜饭预订通知,目前正细化菜单与服务。“整体来看,顾客对菜品品质、食材新鲜度等都有了更高的要求,同时也更注重性价...……更多
延庆美食探秘:舌尖上的北京风情
...下来。这里的羊蝎子绝对是肉食者的天堂!第六站:曾府湘菜。这家湘菜馆子的菜品真的是挺好吃的!香辣可口,色香味俱佳,每一道菜都让人胃口大开。如果你喜欢吃辣的话,这里绝对是你的不二之选。第七站:昌顺马记。这...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...同比增长88%,走平价优质路线的瑞幸成功逆袭。此外,在湘菜领域,客单价不高于50元并且坚持小锅现炒、打造极致服务体验的兰湘子,以平价优质的湘菜小炒成功赢得万众口碑,品牌增长不断提速,门店数量突破200家,成为湘...……更多
中国人的口味,越来越重了
...天不足50g。重油重盐之外,无辣不欢:过去二三十年间,湘菜、川菜在八大菜系里脱颖而出,“老干妈”成为国民辣酱,辣条、泡椒风爪、辣鸭脖成为最流行的零食;麻辣烫、小龙虾与烧烤抢占着沙县小吃的快餐地位,在各大外...……更多
家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
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进博会期间交通管制时间表
央视网消息:据上海市公安局消息,为确保2024年第七届中国国际进口博览会安全、顺利进行,根据《中华人民共和国道路交通安全法》等有关规定
2024-10-27 10:19:00
极目新闻记者 詹钘10月26日晚,山东招远市一餐饮店发生爆炸事故。27日,极目新闻记者从当地官方了解到,该事故未造成人员伤亡
2024-10-27 10:54:00
每人1500元!济宁市一次性扩岗补助工作开始了
大众网记者 李丹 通讯员 衣媛 济宁报道10月24日,大众网记者从济宁市社会保险事业中心了解到,济宁市2024年一次性扩岗补助工作正式启动
2024-10-27 10:57:00
10月23日,记者从青海省农业农村厅获悉,该厅于10月18日下发《关于切实做好今冬明春畜牧业防灾减灾工作的紧急通知》,全面推进饲草料储备供应
2024-10-27 11:00:00
济宁经开交警护送断指伤者紧急就医
大众网记者 李丹 通讯员唐硕 济宁报道10月24日中午12点35分,济宁交警支队经开区交警大队接到一求助称,嘉祥一女子因操作不当
2024-10-27 11:02:00
汕头一男子为逃避检查掉头逃逸被抓获
央视网消息:据潮州市公安局湘桥分局通报,10月26日1时许,公安机关在市区南堤路开展设卡查缉行动,黄某(男,17岁,未取得机动车驾驶证)驾驶一辆无牌白色轿车途经上址时
2024-10-27 11:02:00
法国市长走进成都大熊猫繁育研究基地
“我感觉它好像长大了一些,还是那么活泼可爱!”10月25日,法国蒙彼利埃市市长米迦埃尔·德拉福斯一行走进成都大熊猫繁育研究基地
2024-10-27 11:03:00
10月25日,“2024民革党员企业家海南行”北京专场招商推介会在北京首都宾馆成功举办。全国政协常委、副秘书长,民革中央副主席兼秘书长李惠东
2024-10-27 11:03:00
第九届福建艺术节演出正酣,又一喜讯传来——近日,第四届“中国美术奖”获奖作品名单发布,福建艺术职业学院美术与设计学院教师陈国创作的漆画作品《天路——国槐绿》喜获银奖
2024-10-27 11:04:00
海南省生态环境保护与建设志愿者专场开展
首届海南省生态环境保护志愿者高峰论坛在海口举行。承办方供图10月25日,“美丽海南我行动”暨首届海南省生态环境保护志愿者高峰论坛暨“蔚蓝沙龙”第27/28期在海口市五源河国家湿地公园旁的红燕堂酒店举行
2024-10-27 11:05:00
“环雅安自行车赛”城市公路拉锯战
比赛瞬间10月25日,雅安公路自行车赛暨2024年四川省“百城千乡万村·社区”全民健身系列赛事活动——雅安健身骑游大会(以下简称“环雅安自行车赛”)骑进雅安经开区
2024-10-27 11:06:00
海医一附院携手嫣然天使基金开展公益救助活动
10月25日,海南医科大学第一附属医院(以下简称“海医一附院”)与嫣然天使基金联合举办“2024嫣然天使之旅·海南行”唇腭裂救助活动启动
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宁波市实验学校落户海曙区
合作办学启动仪式。 今天(10月25日)下午,宁波市海曙区教育局与宁波大学举行合作办学启动仪式。双方将合作共建“两校”
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2024北京舞蹈学院展演季在京开幕30多部新创作品
近日,“2024北京舞蹈学院展演季”在京开幕,2024年10月至2025年1月期间,展演季将在京内外十余所知名、核心剧院
2024-10-27 11:11:00
王家道猪舍散发臭味养殖户苦不堪言
“吃饭都是猪粪味,实在无法忍受。”近日,海口龙泉镇占符村委会太运村王家道向南海网反映称,其邻居饲养的20余头黑猪,由于养殖场所简陋
2024-10-27 11:12:00