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...闻网中新网长沙12月27日电 (记者 唐小晴)2023“味道湖南”湘菜年度盛典27日在长沙举行。记者在活动上了解到，湘菜正加速走向世界，甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一，在人们普遍认知中，臭...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
... 通讯员 漆艳平）近日，记者从市商务局获悉，在第17届湘菜美食文化节暨2022湘菜盛典大会上，“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动及张家界“一桌饭”列入2022湘菜年度盛典事件。2022年，...……更多
2023-01-05 14:13:00张家,张家界,湘菜,湖南,盛典,第三届
...日，由辣妹子品牌特约赞助的美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》第三季正式开播，节目一经播出，引发广泛关注，广受好评。第三季延续了前两季的拍摄手法，内容层面上深度挖掘了澳门、台湾、喀什、杭州、大理、上海、北京...……更多
2024-01-29 23:36:00湖湘,辣妹子,湘菜,辣妹,人文,之旅
...南浏阳市省级农业科技园正式开办运营，将建设成为预制湘菜产品应用推广人才培养基地，加速打造预制湘菜产业新高地。湖南首个预制菜职业学校落户浏阳。浏阳市委宣传部供图推动预制菜产业高质量发展，人才是关键。宏达...……更多
2023-11-22 18:11:00浏阳,湖南,职业学校,学校,职业,湘菜
...特殊的“顾客”，他们是长沙商贸旅游职业技术学院的“湘菜之子”实践团。通过现勘、座谈等方式，实践团学生收集到了第一手数据信息，为湖南预制菜产业发展提供参考。这是长沙商贸旅游职院立足长沙，服务“三湘”即湘...……更多
2023-10-09 09:11:00三湘,高职,院校,长沙,湘菜,服务
作为中国历史悠久的八大菜系之一，湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术，经过数千年的发展与传承，逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法，如今发展迅猛，大举出湘，逐步迈向全球化。1月22日，集中展现湘人...……更多
2024-01-30 11:27:00湘菜,秘诀,湘菜,湖湘,湘人,湖南
本文转自：岳阳日报2023年度湘菜榜单发布岳阳姜辣蟹上榜“2023年度经典湘菜”本报讯（刘 涛）有美食的地方必有人气，11月11日下午，湖南餐饮人齐聚长沙，参加合味双11·2023年度湘菜全球发布会，见证2023年度湘菜榜单面向全...……更多
2023-11-14 03:28:00湘菜,年度,湘菜,年度,湖南,岳阳
...文经授权转载自DT商业观察（ID：DTcaijing)作者：史悠绮“湘菜馆，越开越多了”，正在成为消费者们共同的感受。当你站在上海的南京西路地铁站，打开大众点评搜索“湘菜”时，就会发现：半径1km的范围内，就囊括了54家湘菜...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...本文转自：中国质量报湖南虎皮扣肉有了安全保障《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施本报讯 （季荒）“不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料”“不得使用猪脸肉、猪糟头为原料”“梅干菜应坛香浓郁，无老梗、无...……更多
2024-03-21 09:51:00标准发布,虎皮,扣肉,湘菜,团体,标准
湖南杀猪菜，作为湘菜中的一道传统佳肴，早已在湖南民间广为流传。每当岁末年初，家家户户都会制作这道充满年味的菜肴，以庆祝新年的到来。这道菜不仅象征着丰收和富饶，更是湖南人对美食的独特追求和热情的体现。...……更多
2024-04-17 11:11:00湖南,家常,美味,做法,传统,湖南
...，还有一处花样最奇的地方，那就是湖南。在火辣鲜香的湘菜宇宙中，鱼是极为重要的主角。（图/吴学文）在一众南方省份中，湖南可谓是最低调的吃鱼王者。你可能忘了，剁椒鱼头，比各种湘菜爆炒还要更早出圈，走上全国...……更多
2024-01-10 08:53:00省份,花样,湖南,湖南人,鱼肉,岳阳
说起湘菜，很多人的脑中想起的都是和川菜一样的颜色，那就是辛辣的红色。不知道什么时候开始，川渝一代的菜系和湘菜就总有着千丝万缕的关系，有的时候，甚至很难评判一道菜到底是湘菜还是川菜。不过提到湘菜，大家...……更多
2023-10-22 06:58:00一记,湘菜,辣椒,湘菜,腊味,腊鱼
...（ID：diqiuzhishiju）作者：地球知识局看着深圳到处都是的湘菜馆，听着耳边穿透力极强的塑普。恍惚之中，不禁让人感叹，这是深圳，还是湖南？2019年，深圳自然资源与规划局的调查数据显示，非户籍人口中的30.6%来自广东省内...……更多
2024-04-10 14:02:00湖南人,湖南,深圳,故乡,精神,湖南
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糖水豆腐花头水紫菜蒸手钓东山大管
广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至，当天正好是周六，在这个时间可以好友相聚，品尝不同地方新菜品。文/...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
本文转自：郴州日报千金一诺同风雨——郴州市湘菜产业促进会与首任会长封雅林的故事□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 谭洁9月19日，我市成立湘菜产业促进会。在成立大会上，70余家餐饮机构负责人全票推举和盛菜...……更多
2023-10-19 01:09:00千金,风雨,郴州,雅林,餐饮,湘菜
...理标志的华容芥菜，通过深加工产品结构调整，对接预制湘菜产业发展的强劲需求，将成为预制湘菜梅菜扣肉、外婆菜、陈坛剁辣椒等主要产品原枓的主要来源地。本次协会团体标准化委员会牵头预制湘菜团体标准的制定，可将...……更多
2023-01-13 13:25:00华容,华容县,芥菜,湖南省,湖南,座谈会
...酿造》《无限超越班2》《我想和你唱第五季》《傲椒的湘菜第三季》。其中7部为电视综艺，只有《种地吧2》《大侦探第九季》和短视频平台推出的《此刻向远方新春特别季》属于网络综艺。“吸金能力”TOP1：《种地吧2》劳作...……更多
2024-03-22 10:52:00侦探,综艺,节目,中国,老广,品牌
...不外乎是关于一个字——辣。在相当长的时间里，川菜和湘菜都因为“辣”而并列在一起，还衍生出了“川湘菜”这样的餐饮名词。看这辣椒，能让人爽到飞起。但如果你认为，辣就是川菜的全部，那你就错了。如果你因为辣就...……更多
2023-01-14 14:07:00川菜,川菜,豆花,宫保,荔枝,湘菜
...国粮，做优做香湖南饭”。为支持各地全产业链发展本地湘菜产业，推动农业品牌和农业产业发展，省农业农村厅和省商务厅开展了“十大湘菜名县”评选活动，并于日前公布了入选名单。宁乡市、东安县、武冈市、津市市、新...……更多
2024-03-13 10:40:00湘菜,家乡,名单,醴陵,湘菜,桂阳县
...家界桑植县红色旅游区共接待82837人次，同比增长326.73%。湘菜则为文旅市场增味。假期前，“味道湖南·去湘当有味的地方”旅游美食推广活动早已将美味的湘菜推向全国，活动相关短视频播放量超过1亿次，美食成了全国游客奔...……更多
2023-10-09 00:09:00郴州,湖南,接待,火爆,游客,大会
...|罗曾12月5日，中华网财经了解到，在刚刚过去的周末，湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉接连在北京朝阳合生汇和丰台合生广场开出2家新店。至此，费大厨在北京的直营门店数量已达16家。据悉，费大厨是湖南本土湘菜头部品牌，...……更多
2023-12-05 12:44:00大厨,北京,故事,大厨,品牌,新店
...念家乡的那份闲适。“我就是彻彻底底的湘妹子，喜欢吃湘菜，当时辞职也很果断，回到长沙就开始沉浸式写小说。”直上青云很努力，也很幸运，好几次她都把握住了互联网写作的风口。“每天在家里写个一两万字，这就是我...……更多
2023-10-30 16:06:00上青,长沙,灵感,城市,视频,上青
...滋味溢满口腔，让人回味无穷。再来说说岳阳三蒸。作为湘菜蒸菜的代表，岳阳三蒸以蒸制的方式烹饪食材，最大程度地保留了食材的原汁原味。每一口都仿佛在品味食材最本真的味道，让人流连忘返。
当然，提到岳阳，怎能...……更多
2024-04-17 11:10:00岳阳,名吃,湖南,去处,地道,错过
...遗项目入选联合国教科文组织人类非遗代表作名录。擦亮湘菜、湘茶、湘瓷、湘戏、湘绣等湘字号品牌2023年是贯彻落实党的二十大精神的开局之年，也是文旅业恢复发展十分关键的一年。李爱武表示，将坚持以党的二十大精神...……更多
2023-01-16 09:50:00三湘,三湘四水,湖南,厅长,通道,品牌
...每一口都是甜蜜与幸福的味道。5、剁椒鱼头
剁椒鱼头是湘菜中的一道经典名菜，以鱼头的鲜嫩和剁椒的香辣相融合，味道鲜美无比。红彤彤的剁椒覆盖在鱼头上，不仅增添了菜品的色泽，更让人食欲大增。6、辣椒炒肉这道菜...……更多
2024-02-24 16:31:00长沙,美食,香辣,猪血,长沙,团子
...一家主打湖南辣椒炒肉的连锁餐厅叫“费大厨”。Carlos对湘菜的印象还停留在此，来到长沙，他声称要尝尝“最正宗本土的费大厨”。费大厨之外，素有“国风奶茶”之称的茶颜悦色也吸引着香港游客们。Lilian在2022年9月来到香...……更多
2024-04-14 20:33:00长沙,本地人,香港,游客,香港,长沙
...菜也非常注重汤汁的熬制，以达到口感鲜美的效果。六、湘菜湘菜，又称湖南菜，以其辣味和浓郁的口感而受到许多人的喜爱。剁椒鱼头和毛家红烧肉都是湘菜的代表菜品。湘菜注重刀工和火候的掌握，强调食材的本味和口感。...……更多
2023-11-17 11:47:00菜品,文化内涵,口感,中国,内涵,营养
...些年越来越喜欢用舌尖上的味道来镌刻一座城市的记忆，湘菜好像就有这样的魅力。辣味涌来的时候，又回忆起在那座城遇到的背起数十斤背篓翻越三座大山来卖辣椒的阿婆，还有热辣鲜活的每一寸土地。网友@Leon：关于株洲的...……更多
2023-10-13 09:34:00北大,株洲,北大,美食,网友,醴陵
...一张主厨餐桌，让每个食材都拥有了细节清晰的故事。“湘菜国际化是一种尝试，主厨餐桌也是一种尝试，总得有人去尝试，总得有人去打破，总得有人去做提升。”贺俊贤说。 ……更多
2024-03-13 07:45:00餐桌,地图,美食,俊贤,湖南,餐桌
...师”培育活动，评选“十五大名厨”，推出“食在嘉禾”湘菜系列，嘉禾美食文化声名远播，获评“十大湘菜名县”，正加速打造“湖南美食之乡”。持续推出优质产品和文化精品，嘉禾县被评为2021-2023年度“湖南民间文化艺术...……更多
2023-01-10 19:02:00嘉禾县,嘉禾,湖南省,湖南,人才,嘉禾
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7月8日，贵黔国际总医院（下称“贵黔医院”）精准医学中心鹰眼CanScan肿瘤筛查项目正式落地，标志着贵州首次实现突破性泛癌种早筛技术
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上海，这座东方明珠，自古便以其独特的地理位置与开放的胸襟，汇聚八方风华，滋养了一脉独特的饮食文化。回溯往昔，南宋时期上海小吃已有文献记载
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本文转自：人民日报客户端7月8日，广东省中医院与珠海市政府签订《合作共建“中医药一条街”战略合作协议》。该项目将依托广东省中医院资源
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本文转自：人民日报客户端在清远，伴随乡村振兴战略的深度施行，农业免费学习平台清远农业培训网院（简称“清农网院”）探寻出一条数字化人才培训的崭新路径
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本文转自：人民网-重庆频道人民网重庆7月10日电 7月9日，来自重医附属儿童医院消息，该院近日通过经皮肾镜+经尿道输尿管镜“双镜”联合
2024-07-10 00:34:00
咱们体内有肝脏和肾脏。肾脏和肝脏是咱们身体的代谢排毒器官，也是“解毒将军”。假如人体内的肝脏遭到损害和损害，体内的毒素就不会排出体外
2024-07-09 18:08:00
宝宝感冒是非常常见的现象，尤其在季节交替、天气变化时更容易发生。一般来说，感冒初期症状包括流鼻涕、打喷嚏、咳嗽和轻微的发热等
2024-07-09 17:25:00
在追求自然美与健康的时代，眼部作为我们面部最具表达力的部位，其美学与健康状态越来越受到大众的关注。为引领大家科学理性地认识眼部整形
2024-07-09 17:57:00
在各地美食的广阔领域中，湖北凭借其特殊地理位置和丰富的农产品成功打造出了令人垂涎欲滴的美食。今日，笔者需要唤醒的是那些潜藏在湖北人内心深处
2024-07-09 18:04:00
花青素作为一种强效的天然抗氧化剂，在保持健康方面扮演着至关重要的角色。多种长期疾病都与花色素密切相关，其中最关键的是心血管疾病和神经退行性疾病
2024-07-09 18:05:00
你还记得那位风姿绰约的先秦时代吗？这一次，我们要彻底探究一番。在那个遥远的时期，饮食文化可并不像现今这般繁花似锦。不要说花团锦簇
2024-07-09 18:06:00
夏天一到，厨房的高温让人真的不想去进去啊！在儿子上大学没有暑假之前，我们两个老人在家里还能相依为命，通常到了晚上就在外面随便买一些桃子
2024-07-09 18:07:00
夏季需要添加哪些营养物质？钙、蛋白质这些营养元素是需要全年补充的，夏天独有的需求应该是“钾元素”了。毕竟天气这么热，出汗这么多
2024-07-09 18:08:00
水果，自然之馈赠，自古以来便是人类餐桌上不可或缺的佳品，其历史之悠久，文化之深厚，实乃文明长河中一颗璀璨的明珠。《诗经》中表达了古人运用水果作为礼物来传情达意的优雅之道
2024-07-09 18:09:00
夏天时，吃一口清爽的菠菬素馅儿饺子总能让人感受到一丝凉意。这种美食与众不同之处就在于它独特的绿色和金黄色相互呼应，不仅给人眼前一亮的感觉
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