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食品安全消费提示 | 猪油和植物油哪个更营养、更安全? 2023-12-19
...油,而且因为商业化程度低,所以猪油不像植物油有很多添加剂。那么,猪油是否真的比植物油更纯净、更安全,对人体更友好呢?我们可以看看中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红的解读。问题一:猪油比植物油...……更多
让预制菜产业健康可持续发展
...制菜的定义和范围,明确预制菜不添加防腐剂、严格食品添加剂使用,并强化预制菜食品安全监管。“标准化规模化生产是预制食品产业发展的趋势。预制食品集成了所有现代技术,包括食品加工技术、检测技术、信息技术、控...……更多
...对当事人上海楷德食品有限公司生产超范围使用二氧化硫添加剂的食品进行立案调查并予以行政处罚。当事人生产的食品存在一年内多次检验不符合食品安全国家标准的违法行为,且涉及多个产品种类,违法情节严重,违反了《...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...包、汉堡、三明治、披萨等。规定不添加防腐剂严格食品添加剂使用一段时间以来,一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧,主要集中在生产者、经营者信誉是否有保障,产品是否添加防腐剂、添加剂...……更多
用“现炒菜”的钱为“预制菜”埋单?
...上海市预制菜生产许可审查方案》,真正做到从原材料、添加剂、生产加工、包装、运输、标识规范到尾端销售全链条监管。不少专家提出,标准体系缺失目前已成为影响预制菜发展的关键问题。由于缺乏统一执行标准,市场上...……更多
吃一袋方便面,肝要解毒32天?吃多了致癌?不敢吃的人看看吧
...文章语不惊人死不休,他们认为,方便面里含有多种食品添加剂,这些食品添加剂对健康不利。方便面里的食品添加剂主要包括六大类,着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、稳定剂和食用香精。常用的着色剂有胭脂红、核黄素...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...要用来改善食品外观和色泽。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,胭脂红及其铝色淀可用于肉制品的可食用动物肠衣、胶原蛋白肠衣中,但腌腊肉制品中不得使用。胭脂红不合格原因,可能是企业在...……更多
超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗?
...子这类丸子大多是利用肉糜、淀粉、大豆蛋白和各种食品添加剂调制而成,基本不是纯肉做的。根据《SB/T 10379-2012 速冻调制食品》中的规定,速冻肉丸制品中,猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉只需 ≥10%,牛肉、羊肉、蟹肉只需 ≥8%,...……更多
小林制药“红曲”风波持续,“红曲”到底是什么?
...菌株与小林制药使用的菌株完全不同。红曲红常作为食品添加剂使用,腐乳、火腿肠等配料表中常见中南林业科技大学食品科学与工程学院副教授刘俊是国内潜心于红曲研究的青年学者之一。他告诉现代快报记者,在我国,把红...……更多
...,因为它的方便;恨它,也是因为它的方便——担心它给添加剂“行了方便”。发展预制菜,如何扬长避短?日前,市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发并解读《关于加强预...……更多
...,兼顾产业实际,引领预制菜产业高质量发展方向。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工...……更多
电动自行车电池违规改装危害大
...劣质电池,不仅发生内部短路的概率更高,由于缺乏阻燃添加剂等安全设计,短路后更容易引发起火爆炸。专家解读:如何安全使用电动自行车的电池那么,消费者应如何安全使用电动自行车的电池呢?来听专家的建议。中国电...……更多
答疑解惑 | 保温杯泡枸杞真的有害健康吗? 2023-12-27
...,如金属材质中的重金属元素、塑料材质中的某些单体和添加剂等。比如网络上说保温杯不能盛放枸杞水,就是因为担心枸杞中的酸、碱、盐会腐蚀杯子,进而导致合金元素溶出。钟凯强调说,针对不锈钢制品的重金属元素“迁...……更多
海南香露兜叶(粉)有了标准“身份证” 将推动香露兜产业发展
...用历史等史料收集整理,化学成分、营养成分分析,食用安全性评估等工作,综合生产企业、监管部门、技术机构、相关专家等各方意见,经海南省食品安全地方标准专家委员会专家审定通过后发布。自此,海南香露兜叶...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...绪。引人关注的是,最近,一种名为“锅气香精”的食品添加剂进入大众视野,据商家介绍,只要在复热好的预制菜里加上一滴,就能“完美还原炒菜时的锅气,甚至可以达到以假乱真的地步”。不过,爱好做饭的市民袁女士尝...……更多
...是什么?甲醇燃料,是利用工业甲醇或燃料甲醇加变性醇添加剂与现有国标汽柴油(或组分油)按一定体积(或重量比)经严格科学工艺调配制成的一种新型清洁燃料。甲醇燃料可替代汽柴油,用于各种机动车、锅灶炉使用。甲...……更多
...实准确地标识产品配料表以及加工过程中使用的各类食品添加剂,使食品标签成为消费者和市场监管人员监督食品真实属性的有效工具;四是积极开发建立多种非靶向检测方法,把食品行业可能以次充好、掺杂使假的各类非法添...……更多
...了解食品的新渠道,应注重数字标签的标准化引导,避免添加剂“妖魔化”等不良导向的问题出现。“数字化是各行各业现代化进程中的重要方面,当前食品消费过程中存在安全、营养、健康方面的信息不对称问题,有望通过数...……更多
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
...朱丹蓬指出,螺蛳粉增臭剂是人工合成的香精,属于食品添加剂。根据我国《食品安全法》的规定,使用食品添加剂必须符合限量标准,如果超量添加的话,将给消费者带来健康隐患。朱丹蓬强调,由于目前“增臭剂”缺乏明确...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...委于2014年颁布的第五号公告,硫酸亚铁被允许作为食品添加剂应用在臭豆腐的制作过程中,但每千克的最大使用量限定在0.15克之内[3]。不过,由于长沙臭豆腐的制作,大多是以师徒制的家庭作坊模式传承下来的,并没有形成特...……更多
年过50岁的酒友应该牢记白酒“三不喝”的原则
...。而酒精酒则是通过人工合成的,含有大量的酒精和化学添加剂,对身体伤害较大。年过50岁的酒友应该选择纯粮酒作为饮酒的首选。另外,选择正规渠道购买有合法证件和标准的酒品也是非常重要的。正规渠道的酒品经过严格...……更多
...要求和判定规则等内容,根据产品的不同用途提出了包括安全性、使用性和消费体验等多个维度的具体指标要求。《纺织品 吸湿速干性的评定 第1部分:单项组合试验法》《纺织品 表面抗润湿性能的检测和评价 接触角和滚动角...……更多
...使用与运维服务等技术标准,提升产品制造与使用质量及安全性,提升产品临床使用服务标准化水平;完善一批医疗装备信息化与数字化、医疗技术信息化、医疗大数据等技术标准研制与应用推广,鼓励开展人工智能、新材料、...……更多
...品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明,严格食品添加剂使用,切实保障预制菜产品食品安全。(二)加强生产许可管理。修订完善相关食品生产许可审查细则,提高预制菜行业准入门槛。各地市场监管部门要结合食品原料...……更多
...药性,农业农村部从2020年起“停止除中药外的饲料药物添加剂促生长使用”,兽用中药成为“减抗替抗”的主要抓手,成为保障公共卫生安全和生态安全、维护人类健康的重要基石。 兽用中药在保障动物健康的同时,也肩负着...……更多
...机交互方面的要求,有效保障老年人使用产品和系统时的安全性。适老家电产品和居家养老生活辅助的智能家电系统等标准的实施,为我国适老产品的开发提供了方向和依据。市场监管总局表示,将引导企业依据标准中提出的安...……更多
老烟民注意:4种香烟列入黑名单,别再抽了
...如多环芳烃类化合物等,不利于人体健康。茶烟中的一些添加剂可能也会给人体带来损害,还是尽量少抽或者不抽为好。4、爆珠烟爆珠烟是相对较新、在抽烟过程中能够产生特殊口感和气味的烟草产品。然而,爆珠烟中的一些...……更多
为切实保障生产环节食品质量安全,从源头解决食品添加剂“两超”(超范围、超限量)、甚至违法添加非食用物质问题,结合岁末食品安全“百日攻坚”专项行动要求,近日,烟台市牟平区市场监督管理局在全区开展“食品生产...……更多
在食品产业开展审计工作有利于地区经济发展
...品零售商、批发商、物流等要素,直接关系到食品品质和安全性,审计机构可以对食品流通环节的经营行为、储存设施、物流运输等进行审计监管,发现并解决存在的问题,确保食品的质量安全和供应链的可追溯性;食品安全监...……更多
...农药、植物检疫、农作物病虫害防治、兽药、饲料及饲料添加剂、动物防疫、畜禽屠宰、农产品质量安全、农机、渔业等11个方面。黑龙江在推行实施包容审慎监管执法“四张清单”制度过程中,主要在两个方面重点发力。一是...……更多
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慢阻肺,即慢性阻塞性肺疾病,在中医理论中,其发病原因复杂多样,主要包括外邪侵袭、饮食不当、情志失调以及久病虚弱等因素导致的肺脾肾虚
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48岁女子因血糖过高死亡,再次提醒:这3种素食,糖友需尽量少吃
“咋啦?怎么总是往厕所跑!”李大姐是个热心肠的人,街坊邻居都很喜欢和她相处。但最近,大家发现每次聚在一起聊天的时候,李大姐总是要回家去个厕所
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入秋后这4种澡能不洗就别洗,对身体没好处!很多人都中招了
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吃一颗就像喝了一杯果汁 秋季降燥的“宝藏水果”正大量上市
商报讯 近段时间,天气开始转凉,秋意是越来越浓了,空气也变得干燥起来,这时候,素有“百果之宗”称呼的梨也成熟上市,其中最受人关注的莫过于秋月梨
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商报讯 张大伯(化名)今年67岁,平时身体好,酒量也好,多年来每天都要喝上两顿酒,一天下来得喝约半斤高度白酒。而且张大伯喝酒有个特点
2024-10-05 07:08:00
60岁后老年人有没有性生活“自由”?医生一语道破,总算明白了
医生,您好:我父母今年都已经六十多岁了,但感情特别好。怎么说呢,前段时间他们两个因为犯了心脏病去医院了,医生给我的反馈是
2024-10-05 07:14:00
彭玉清主任:脑梗后遗症都有什么表现?
脑梗一般指的是脑梗死,其后遗症主要是由损伤部位的功能损伤引发,具体表现因人而异,主要包括运动功能损伤、认知功能异常、智力下降
2024-10-05 02:08:00
国庆我在岗 | 五指山:村里来了“北京书记” 变化越来越喜人
本文转自:人民网-海南频道人民网五指山10月4日电 (记者李学山)尽管已经被派驻到五指山市水满乡新村村担任第一书记和乡村振兴工作队队长一年多时间了
2024-10-05 06:11:00
这种网红水果,虽有益处但别多吃
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