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...曲”风波持续，专家表示：我国严格的标准和监管使食品添加剂安全性有保障□ 本报记者 闫 利 近期，日本有多人在服用小林制药公司生产的含有红曲成分保健品后因肾脏疾病住院甚至死亡。该事件的持续发酵，也将“红曲”...……更多
2024-04-30 16:39:00添加剂,安全性,监管,保障,我国,标准
...了一款“网红”预制酸菜鱼，收货后发现“鱼片没多少，添加剂倒不少”。根据她提供的商品外包装图片，记者看到里面的配料表中有三聚磷酸钠、焦磷酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸、乳酸、海藻酸钠、呈味核苷酸二钠、焦亚硫酸钠...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
...外卖螺蛳粉店被发现使用了一种名为“螺蛳粉加臭酱”的添加剂。这种加臭酱被用作增加螺蛳粉汤底的酸香味，但并未在产品配料表中明确标注。目前，该涉事店铺被暂停营业，线上外卖店也暂时关闭，等待进一步整改。这场“...……更多
2024-04-24 13:36:00螺蛳,争议,螺蛳,食品,安全,消费
...或两种以上的其他配料构成的复合配料（不包括复合食品添加剂），应在配料表中标示复合配料的名称，将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。经过多年持之以恒的严格监管工作，特别是2016年我国婴幼儿配...……更多
2023-11-24 02:07:00合格率,监督,全国,乳粉,配方,婴幼
...通过微信公众号“上海疾控”发布了一篇《打破对方便面添加剂的偏见》，指出“方便面有一定的营养价值”“方便面中的食品添加剂自有用处且安全可食”。有粉丝向上海辟谣平台提问：能相信吗？事实上，经常有粉丝询问食...……更多
2023-11-22 10:38:00解毒,方便面,添加剂,面包,问题,添加剂
...词，保质期长、食材质量、产品新鲜度、营养损失、食品添加剂的使用、加工储运环节能否保证食品安全等，都是亟待解答的问题。新京报记者在多家电商平台搜索“料理包”，单价在5元—10元的产品不少，甚至有2元一袋的超...……更多
2023-10-24 10:12:00营养,品质,食品,消费,标准,消费者
...植物油抽提溶剂》和GB 1886.52-2015《食品安全国家标准食品添加剂植物油抽提溶剂（又名己烷类溶剂）》中均对苯的限量作出了要求。目前，我国尚未对食用植物油中苯的残留量作限量规定，但已有关于其安全性的相关报道。2017~2...……更多
2024-02-21 07:11:00残留量,植物油,测定,残留,食用,植物
...支撑产业的稳健发展。热点二：“海克斯科技”——食品添加剂再度被妖魔化中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国：合理使用食品添加剂不会对人体健康造成影响。网上走红的有关“海克斯科技”视频内容并非食品添加剂...……更多
2023-01-09 09:03:00食品安全,热点,食品,安全,食品,中国
...者对食品安全健康的期待。针对消费者最关心的防腐剂、添加剂问题，《通知》明确要求：预制菜不添加防腐剂；严把原料质量关，依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明，严格食品添加剂使用，切实保...……更多
2024-04-08 04:16:00有章可循,杂谈,社会,消费,消费者,安全
...在后厨操作台下发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等，监管人员被这罐“螺蛳粉加臭酱”熏得直咳嗽。目前，该店铺暂停营业。据中新经纬记者在电商平台查询发现，涉事店铺所用的螺蛳粉增臭酱价格约为每公...……更多
2024-03-22 09:53:00螺蛳,灵魂,螺蛳,食品,消费者,消费
...研究机构（IARC）和联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）对阿斯巴甜致癌性证据的评价是一致的，都认为阿斯巴甜的致癌证据有限或不足。我国居民阿斯巴甜摄入量远低于目前国际普遍采用的每日允...……更多
2024-01-08 17:03:00食品安全,权威,热点,科学,食品,专家
...统食养的作用。另一方面，要做好新的食品原料或者食品添加剂新品种等，就是通常说的“三新食品”的审批，向新技术、新科技要资源，来丰富食品供应，满足群众的多元化营养健康需求。田建新介绍，截至目前，我国已经发...……更多
2023-11-28 09:23:00安全标准,体系,我国,标准,食品,安全
...产业转型升级的核心推力。张永建说：“消费者高度关注添加剂、原材料成分等信息，公众健康意识的增强、对产品健康化的需求，是近些年食品产业转型升级的核心推力。新茶饮产品质量提升和品质改进有利于产业健康发展。...……更多
2023-10-26 13:45:00新茶,标准化,消费者,趋势,消费,标准
...李 洁 廖 律当提到“防腐剂”“色素”“甜味剂”等食品添加剂时，不少消费者认为它们对健康有害，加上一些食品饮料企业经常以“纯天然成分”“零添加剂”作为噱头进行商业炒作，无形中加剧了公众对食品添加剂的焦虑。...……更多
2023-01-17 09:07:00焦虑症,添加剂,焦虑,食品,添加剂,食品
...有必然联系。而有些食品正是因为工艺必要性添加了食品添加剂，其质量和安全性才更有保障。流言9：豆浆喝多了会诱发乳腺癌？科学真相：大豆异黄酮具有双向调节作用，不会单纯导致体内雌激素水平升高。相反，已有科学...……更多
2023-01-08 14:50:00流言,食品安全,草莓,食品,安全,健康
...检不仅严格依据食品安全国家标准，还对品质指标、食品添加剂以及致病菌等安全性指标进行了全面检验，为消费者提供了更为安全的食品保障。对此，浙江省市场监管局温馨提醒，在选购元宵时要仔细查看产品包装是否完整，...……更多
2024-02-26 13:52:00浙江省,合格率,浙江,专项,监管,市场
...产品的生产日期、保质期、存储条件、营养成分以及任何添加剂或防腐剂的使用情况。此外，通过在包装上附加二维码，消费者可以扫描获取更详尽的产品信息，包括供应链详情、生产企业资质以及相关的食品安全检验报告。制...……更多
2024-01-21 20:43:00风口,边界,观察,校园,安全,消费
...面发声，食品安全专家坦言破除“妖魔化”难度不小食品添加剂与食品安全并非对立关系任翀视觉中国供图 上海辟谣平台前不久，上海市疾病预防控制中心通过微信公众号“上海疾控”发布文章《打破对方便面添加剂的偏见》...……更多
2023-11-22 06:08:00食品,食品安全,添加剂,安全,添加剂,食品
...div class=\"widt_ad\">中国质量新闻网讯 为帮助消费者科学认识食品添加剂，12月15日，贵州省市场监管局网站...……更多
2022-12-16 17:45贵州省,发布关于,贵州,添加剂,科普,监管
...的功效。面粉含大量滑石粉？真相：国家标准规定禁用该添加剂中国人的餐桌离不开各式各样的面食，如包子、饺子、馒头、面条等。然而，9月网络上流传着“面粉里的科技让人细思极恐”“面粉里的‘科技与狠活’”等视频...……更多
2023-10-12 14:23:00自热,米饭,隐患,法制,说法,塑料
...家卫生健康委员会公开发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）（以下简称新国标）。新国标是对2014版的修订，将于2025年2月8日正式实施。据介绍，新国标对食品添加剂的定义进行了修订，根据2015年实施...……更多
2024-04-01 11:32:00标准,食品,食品安全,国家标准,添加剂,国家
...品原料，配以或不配以调味料等辅料，添加或不添加食品添加剂，经预处理或制作、包装，采用速冻或其他保鲜技术保存的菜品。按照不同加工方式，可分为生制预制菜、熟制预制菜、生熟混制预制菜。 现在市场上通常运用食...……更多
2024-02-08 07:21:00年夜饭,健康,加工,产品,冷链,年夜饭
...制菜毕竟不是新鲜饭菜，会不会变质、为了保鲜用了什么添加剂，这其实还是消费者对于预制菜生产厂家的信任问题。预制菜本身已经存在了很多年了，其合理性并不需要再有什么质疑。还不信我给大家举个例子，预制菜目前最...……更多
2024-01-30 02:44:00困境,年夜饭,上海,餐馆,选择,夜饭
...往里装”带来的诸多问题。规定不添加防腐剂、严格食品添加剂使用一段时间以来，一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧，主要集中在生产者、经营者信誉是否有保障，产品是否添加防腐剂、添加剂...……更多
2024-03-22 04:29:00食品安全,底线,食品,安全,新闻,食品
...品质上。为了满足“新国标”对营养成分、营养素比例和添加剂使用的要求，奶粉企业需要进行更深入的研究和技术创新。这将推动企业不断改进配方，提高产品的营养价值和安全性。新国标的实施推动了行业向更高质量的方向...……更多
2024-04-24 13:36:00国标,奶粉,行业发展,支持,发展,行业
...多人说不清什么是预制菜，“他们反对的重点更多是食品添加剂和塑料容器。”“预制菜”概念于2021年底首次被提出，目前尚未有统一国家标准，这也是教育部现阶段不建议预制菜进校园的主要原因。按照广义预制菜概念，具...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...坚、单杨等来自食品界的院士及专家学者对预制菜、食品添加剂、“土坑酸菜”等热点话题进行了权威的科学解读。中国科协、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等相关部门的领导嘉宾出席活动。截至活动结束，全网...……更多
2023-01-10 10:11:00科普,新时代,声音,科学,食品,食品安全
...上的 ‘儿童食品’更多的是一种营销策略，其配料表、添加剂以及工艺等方面，并未科学地考虑儿童食品的安全、健康。”对此，郁瑞芬建议，填补“儿童食品”分类分级及相关法律法规空白，制订《儿童营养膳食指南》，开...……更多
2024-02-07 09:05:00儿童健康,儿童,健康,儿童,提案,瑞芬
...饭的配料表中，经常能看到各种抗氧化剂、护色剂等食品添加剂，很多人会质疑添加剂的安全性。其实国家对于食品添加剂是有严格的国家标准的，要求上市食品严格按照安全剂量应用。侯韦莲建议，购买预制品的食物时，要选...……更多
2023-01-20 00:13:00半成品,年夜饭,窍门,营养,食品,营养素
...做饭，所有工作人员都会消毒和穿防护服，没有违规使用添加剂的情况，仓储区的调料都是知名品牌。”相关负责人称。在参观完质检区、消毒区、加工区、装箱区、仓储区等，林女士和其他家长对配餐的安全性放心了不少：“...……更多
2023-10-07 09:13:00尚未,学校,专家,安全,配餐,学校
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