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这种网红水果，虽有益处但别多吃
每日商报讯 随着气候渐渐入秋，各类国产水果也到了采摘期。曾经几十块一斤的网红水果西梅，价格有了明显下降，有些商家甚至降到了十几块一斤。
酸甜可口，又有通便功效，一直深受“便秘”人群的喜爱。小小西梅为何有如此“大作用”？怎么吃才更健康？一起来听听杭州市第一人民医院营养科主任杨任华的建议。
西梅吃了真的能通便吗？
在众多水果当中，西梅是为数不多的和“拉稀”直接挂钩的水果，连它的衍生产品西梅汁都没能幸免。
西梅，真的有通便作用吗？答案是肯定的。杨任华表示，西梅之所以具有通便效果，是因为它富含天然的“通便神器”——山梨糖醇。“这种物质在人体内不易被吸收，却能有效地促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而帮助缓解便秘问题。”
尤其入秋以后，天气渐渐干燥，人体的水分蒸发加速，容易造成便秘。这时候，大家可以适当吃一些西梅，帮助胃肠道蠕动。
西梅吃得越多，排便效果就越好吗？
杨任华建议“便秘”人群不能一味利用西梅达到通便效果。虽然有研究表明，一般人在摄入5g山梨糖醇时肚子就有反应，一些人超过10g就容易出现腹泻症状，但以山梨糖醇为代表的多元酶吸收不良是一种很常见的情况，容易导致肠道气体和腹胀。所以西梅虽好，也不能过度食用
“新鲜西梅中山梨糖醇的含量为5.4克/100克，因此，若一次食用100克西梅就有可能引起腹部不适，食用200克西梅就有可能引起腹泻。不过，具体能吃多少还要因人而异，对于胃肠功能欠佳、本身就容易腹泻的人更要少吃。”
西梅的价值远不止通便！
西梅除了大众所了解的“通便”功效，其实还有很多益处：
膳食纤维高
新鲜的西梅膳食纤维含量不是很高，有数据显示只有1.5克/100克，还没有苹果的总膳食纤维高。但西梅干的膳食纤维很高，为7.1克/100克。
矿物质钾含量高
每100克新鲜西梅含有155毫克的钾，是苹果的近2倍，对控血压有帮助。
富含多种多酚类化合物
含有绿原酸、花青素、原花青素等多酚类物质，其中西梅的绿原酸含量很丰富，被认为是自然界中绿原酸最丰富的来源之一。正因为富含多酚类化合物，这让西梅具有抗氧化性，其抗氧化活力是樱桃的2倍，苹果的2-3倍，橘子的3倍，葡萄的6倍，可以帮助我们清除体内多余的自由基。
虽然西梅拥有多种人体所需的营养元素，但杨任华提醒大家，无论是哪种形态的西梅含糖量都十分高，糖尿病患者应少量食用。
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快照生成时间：2024-10-05 08:45:01
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