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...院老师王全团队参加了当地举办的非遗美食好物大集，把淮扬美食带到了西安。该活动旨在持续深化苏陕非遗合作，加强文化交流，扩大“丝路非遗”品牌影响，讲好非遗故事。此次陈华和王全团队带去的狮子头、香肠、陈记烧...……更多
2024-01-01 07:59:00淮扬,西安,美食,扬州,西安,美食
...得很好，调料也很讲究，常被淮安人奉为上宾。老淮安，淮扬菜。05.狮子头狮子头是淮扬菜的一道传统名菜，它是用大块的肥肉和瘦肉切成小丸子，然后加入其他配料，做成拳头大的丸子，清蒸或红烧都行。狮子头又软又嫩，再...……更多
2024-08-18 06:44:00淮安,扬州,江苏,美食,淮安,扬州
...d782124a9.jpeg\"/>中外嘉宾相聚在扬州瘦西湖畔，品味淮扬美食文化，共促美食创意城市的繁荣兴盛。崔佳明摄中新网扬州12月16日电 (记者 崔佳明)16日，2022中意(扬州)美食文化展开幕，中外嘉宾相聚在扬州瘦西湖畔，品...……更多
2022-12-16 15:23中意,文化展,美食,文化,扬州,文化交流
...布了2024中国早茶（早餐）地标美食及代表性企业目录，淮扬菜（早茶类）劳模、工匠名单及2024扬州早茶地图和美食地图。本次活动由中国饭店协会、江苏省扬州市商务局主办，扬州市总工会、市文广旅局协办，蜀冈—瘦西湖风...……更多
2024-04-28 09:58:00扬州,早茶,地标,美食,品牌,文化
...……昨天，2024世界美食之都美食高质量发展大会在中国淮扬菜博物馆召开，吸引了百余名顶级中餐大师、知名餐饮业内人士、专家等行业大咖齐聚扬城，共话世界美食之都美食高质量发展。六大美食之都联动，让世界更爱中国...……更多
2024-04-29 07:53:00六都,中国,美食,世界,美食,扬州
...屠明娟） 28日，记者走访扬州冶春园提升改造项目和中国淮扬菜博物馆建设项目了解到，这两个与“世界美食之都”建设紧密相关的美食项目将在烟花三月期间陆续亮相。中国淮扬菜博物馆主体建设已经完工。现场工作人员告诉...……更多
2023-01-30 08:45:00新项目,烟花,美食,淮扬,春园,博物
...：扬州日报马来西亚烹饪代表团来扬考察交流希望把地道淮扬菜带到马来西亚本报讯 （记者 屠明娟） 15日，由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流，就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交流和学习...……更多
2024-03-16 08:10:00淮扬,马来,西亚,马来西亚,地道,淮扬
...、因水而美，是国家重要历史文化名城。作为中国首个“淮扬菜之乡”，扬州美食文化底蕴深厚，美食产业蓬勃发展，美食教培全国领先，2019年荣获联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号。与会嘉宾分享美食文化，共...……更多
2023-11-03 15:04:00扬州,创意,中餐,中国,博览会,博览
...尝试前不久，扬城一味“趣园 PLUS”和米其林一星品牌“淮扬晓宴”举行联名揭幕仪式，联名揭幕后吸引了不少来自全国各地的食客乃至餐饮行业从业者前来探店试菜。《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国味道》总顾问董克...……更多
2024-01-08 08:04:00扬州,美食,扬州,趣园,茶饮,红果
...炒饭！扬州炒饭本是一道家常主食，却偏偏在雅至清淡的淮扬菜中脱颖而出，成为中国人耳熟能详的一道“菜”。走遍东西南北，大街小巷，你在任何一个城市，都能够找到扬州炒饭。在华夏文明的历史中，烹饪文化是一道独具...……更多
2024-04-29 15:39:00大运,余韵,扬州,大运河,炒饭,千古
...起来。
到长乐客栈吃早茶尝美食扬州是世界美食之都，淮扬菜闻名天下。“4·18”期间，你可以到东关街长乐客栈吃早茶、品尝美食。长乐客栈酒店地处扬州古城的精髓——东关街历史文化街区，占地3.5万平方米，建筑面积达2...……更多
2024-04-18 07:54:00东关,早茶,大戏,美食,东关,扬州
...。扬州市侨办副主任李越平表示，此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源地和世界美食之都的独特优势、品牌优势，调动各方力量、汇集各方资源，做强做优扬州海外惠侨工程中餐繁荣工作，更好地支持海外中餐业发展，让中华...……更多
2023-12-15 22:50:00中餐,扬州市,扬州,江苏,发展,工作
...雅致，令食客赞不绝口，此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐是淮扬菜的代表，将“食不厌精，脍不厌细”体现得淋漓尽致。菊花豆腐是一道将淮扬菜刀工发挥到极致的菜肴，豆腐被切成一根根极细却不断的丝，放入水中，就成了一朵...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
...次公布的运河美食榜单，既有彰显精湛烹饪技艺的代表性淮扬美食，还有充满市井烟火气息的街头特色小吃；既有独具情怀与特色的地方美味，还有人气满满的新晋“网红”，发布方也向全国网友发出美食邀约，在这个冬天打卡...……更多
2023-01-19 20:20:00大运,美食,扬州,大运河,打卡,世界
...人随时都能感遇美妙淮菜。到了江苏，怎能不吃顿正宗的淮扬菜呢！大煮干丝，扬州人平时和过年时喜欢的家常菜，也是经典淮扬菜。需选用上好的豆腐干，切成火柴棍大小的丝状，配以高汤烹煮。干丝绵软可口，汤汁鲜美浓郁...……更多
2024-02-13 01:22:00淮扬,扬州,芹菜,安安,干丝,香干
...东南亚美食节在扬州国展中心开幕。榴莲饼。
厨师制作淮扬美食。什锦饼干。明娟 摄
本报讯 （记者 张玉菁 何世春） 11月3日，2023中国（扬州）国际创意美食博览会暨东南亚美食节在扬州国际展览中心开幕。市长潘国强出席...……更多
2023-11-04 07:54:00美食,扬州,东南亚,创意,中国,博览会
本文转自：扬州日报为经典淮扬菜 英译“正名”扬大老师申报项目入选教育部案例淮扬菜。乔云 摄本报讯 （通讯员 谷逸飞 董洁 记者 乔云） 近日，教育部学位与研究生教育发展中心网站公布2023年主题案例项目立项结果，扬...……更多
2024-04-23 08:14:00淮扬,正名,经典,淮扬,扬州,中国
...品、冷链物流、研发平台等方面加快产业布局，打造爆款淮扬美食IP，构建从田间地头到工厂再到餐桌的全产业链条。潘学元表示，食安中国发展峰会暨食品科技创新论坛是我国食品安全领域的高层次重要盛会，扬州企业要抓住...……更多
2023-12-24 07:58:00名片,美食,世界,扬州,食品,发展
...学生都想来打卡。据悉，扬州大学也会派出大厨团队，将淮扬菜带到联动学校，来一场全年不定期、不间断的“美食大比武”。 ……更多
2024-05-15 07:59:00大厨,美食,大厨,扬州,大学,扬州大学
...佳明)23日，2024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业化发展大会在江苏扬州举行，业界专家学者相聚瘦西湖畔，共商预制菜发展大计。3月23日，2024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业...……更多
2024-03-23 14:46:00扬州,大计,专家学者,学者,美食,专家
...。张礼涛要求，各地要抢抓活动机遇，结合本地特色，在淮扬菜预制化研发、功能性食品研发，以及冷链物流、新型加工储藏关联材料设备等领域加快布局。各部门要优化服务、完善监管，打造安全放心的消费环境，助力扬州争...……更多
2023-12-23 07:58:00食文化,大会,美食,交流,世界,扬州
...雨的卢宅，承载着深厚的盐运文化，也成为中外游客品味淮扬菜的好去处。雕楼画栋花格窗如果要写一部扬州“梦华录”，那可能很大篇幅要写盐商的故事。明清以来，扬州由于便捷的水运交通，成为全国盐运中心。南河下是盐...……更多
2024-06-25 10:31:00盐商,一楼,博物,运载,千秋,中国
江南时报讯 人间最美四月天，4月21日，著名的淮扬美食品牌、扬州百年老字号冶春茶社直营店无锡首店在荡口古镇开业。是继东来顺以后引进的又一家百年老店。为荡口古镇积极推进转型提升发展，打造一个可食、可视、可品...……更多
2024-04-22 09:23:00老字号,古镇,强人,经济,消费,古镇
...餐饮行业协会承办的2023“有滋有味的扬州”最受欢迎的淮扬菜评选结果出炉，经过近一个月的网络投票，最终选出十大最受欢迎淮扬菜和十大最佳人气淮扬菜。十大最受欢迎淮扬菜【如意凉卷】扬州传统特色点心，水磨糯米粉...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
...的是综合实力、历史文化底蕴和自然资源，北京、上海、西安、桂林、扬州等堪称网红城市1.0版。2.0时代，人们追求脱离传统都市的“诗与远方”，厦门、丽江等脱颖而出。3.0版是新媒体时代的初代网红，如重庆、成都、长沙等...……更多
2024-04-22 11:44:00富贵,变招,城市,历史,扬州,旅游
...建首店试运营本报专访香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆?侯新庆。3月15日，香格里拉集团旗下、来自南京香格里拉的“江南灶”品牌福建首店“江南灶·融府”宣布开启试运营。香格里拉集团区域中餐行政总厨...……更多
2024-03-21 01:59:00江南,福建,淮扬,香格里拉,江南,福州
...经理徐颖宏告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，蟹粉狮子头是淮扬代表菜品，富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜，肉香蟹鲜，膏黄圆润，汤汁醇厚，肥而不腻，营养丰富，多年来是国宴精品菜肴。“狮子头”千百年来盛誉不衰，成功之...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
嗨，美食狂热者们！如果你对古城西安的美食文化产生了浓厚的兴趣，那么你一定不能错过这篇文章。在这里，我们将一起踏上寻味西安之旅，揭开西安正宗小吃街的神秘面纱，探寻那些承载着历史和文化的美食宝藏！【古城...……更多
2023-11-18 13:03:00西安,历史文化,地道,氛围,美食,文化
...侨务办公室副主任宋琦在研讨会上致辞时表示，“江苏是淮扬菜发源地，经济大省、文化大省，也是餐饮业大省，拥有扬州、淮安两个‘世界美食之都’，推动中餐繁荣工作江苏责无旁贷。”12月5日，海内外餐饮界精英汇聚瘦西...……更多
2023-12-05 14:11:00共推,扬州,中餐,餐饮,精英,美食
...座古老而神秘的城市承载着千年的历史与文化底蕴。近日西安品茶工作室27O5喝茶85O3鰴美食大选在这座城市精彩上演，其背后蕴含着许多令人着迷的故事。这场大选盛宴的背后，首先是对西安丰富美食文化的传承与弘扬。西安作...……更多
2024-07-21 11:05:00西安,古城,背后,工作室,美食,故事
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在控制糖尿病的这场“战役”中，饮食管理可是至关重要的一环。吃对了，血糖稳稳当当；吃错了，那可就得小心血糖飙升啦！今天，我们就来聊聊糖尿病友在饮食上应避开的“3忌”
2025-03-04 10:43:00
本文转自：人民网-山东频道要说当下水果“顶流”，那当属鲜甜可人的草莓。最近，山东省临沂市沂南县马牧池乡牛王庙村盛世庄园的草莓大量上市
2025-03-04 10:56:00
沸点会，作为全国首屈一指的私域团长选品盛会，每年都吸引着来自全国各地的社群团购平台、社交电商平台以及众多私域团长纷至沓来
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本文转自：人民网-湖南频道执法人员深入农资店检查。谢文彬摄春回大地，万物复苏，湖南江永县田野间又迎来了繁忙的春耕时节。作为农业生产的基础
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2025年3月1日，泰国杰特宁医院在曼谷嘉佩乐酒店举办“杰特宁30周年庆祝酒会暨生殖医学患者经验分享论坛”。此次活动汇聚了泰国卫生部
2025-03-04 11:00:00
在糖尿病的长期管理中，并发症的预防与控制始终是我们关注的焦点。其中，糖尿病肾病作为一种严重的微血管并发症，对糖友的健康构成了巨大威胁
2025-03-04 11:04:00
肌酐高可能会影响尿酸的排泄,导致尿酸定量偏高。肌酐是肌肉产生的废物,主要由肾脏清除。当肌酐升高时,表明肾脏功能受损,无法有效清除尿酸
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任加峰副主任医师，非物质文化遗产“壮医经筋疗法”第五代传承人，师承经筋泰斗黄敬伟之嫡传人黄艺教授，从医30余年，擅长运用“非遗壮医经筋疗法”手势手法
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3·8妇女节马上就到了，记者从山东省中医院获悉，3月7日-9日，山东省中医院女性健康嘉年华将焕新来袭。快收下这份玩转攻略，去寻找专属你的健康秘籍吧！责任编辑：吴英兰
2025-03-04 11:38:00
材料：鲜马齿苋、葱、蒜、植物油、盐、鸡精做法：1.将马齿苋摘洗干净，去掉老茎和杂质，切段。蒜切末，葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
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开春后，笋作为应季美味引得不少人尝鲜。不过，因贪吃春笋而导致晕厥、呕血的新闻也随之登上热搜，引发了广泛关注。那么，问题究竟出在哪里
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2025-03-04 09:12:00
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2025-03-04 09:37:00