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据国家统计局发布最新统计数据显示，2023年1~11月，全国餐饮收入47485亿元，同比上升19.4%，已经超过了2022年全年收入。回望过去的一年，随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级，2023年的餐饮行业精准捕捉用户需求，大胆...……更多
2024-01-03 07:30:00淄博,茅台,餐饮业,烧烤,餐饮,淄博
...浅地畅想一下暑假。
从“山东淄博再次爆火”回看我国餐饮业发展情况：——中国餐饮行业市场规模超4万亿元中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下...……更多
2024-04-08 09:56:00淄博,价目表,价目,山东,行业发展,中国
...家乐休闲游、绿色生态观光游拉动住宿、餐饮消费，带动餐饮业实现大幅度增长。 在清明假期期间，红叶柿岩旅游区、齐山景区、周村古商城、淄博陶瓷琉璃博物馆等景点人气再次爆棚，淄博的八大局便民市场再次迎来了人潮...……更多
2024-04-07 14:52:00淄博市,淄博,营业额,热情,营业,餐饮
...错的产品，需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比，守住价格与品质之间的平衡，加速品牌进驻各地的脚步，才能进一...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
...会消费品零售总额同比增长9.6%，其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节，哈尔滨热情迎接八方来客，切片摆盘的冻梨、冻柿子，用勺吃的烤地瓜，剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
2024-02-07 10:22:00餐饮业,活力,餐饮,经济,餐饮,消费
...们的特性，把走红变成“长红”也是值得深思的问题。从餐饮业来看，如何借助此次流量转化为产业能量是行业接住这泼天富贵的关键。客流增五六倍随着甘肃天水麻辣烫的出圈，消费者的热情瞬间被点燃，这股风潮不仅带动本...……更多
2024-03-21 14:01:00天水,京城,麻辣烫,天水,麻辣烫,甘肃
...市正在快速缩小与领先城市的差距。值得注意的是，我市餐饮业态的变革为预制食品产业带来了新的发展机遇。与潍坊的得利斯、烟台的春雪等从肉类加工转型而来的城市不同，我市的预制食品多由餐饮业延伸而来。从本次“十...……更多
2024-03-22 05:51:00冠军,重点,食品,食品,博山,淄博
...国鲁菜之都”品牌化建设，促进鲁菜创新发展，充分发挥餐饮业在扩大消费、促进就业、繁荣经济等方面的推动作用。作为餐饮行业从业者，刘洋认为，餐饮行业是服务民生、发展区域经济的优质资源。“众所周知，川菜品牌在...……更多
2024-01-14 12:25:00刘洋,鲁菜,品牌化,烟台,政协委员,中国
2023年，餐饮业步入发展新阶段。一方面，各类团购、降价、闭店潮带来的阴云久驱不散；另一方面，全国餐饮收入达到52890亿元，突破五万亿大关，部分品牌取得良好发展。可以说，2023年是充满魔幻的一年。进入2024年，餐饮业...……更多
2024-03-31 22:38:00趋势,代理,餐饮,餐饮业,展商,产业
...烤到哈尔滨冻梨，再到天水麻辣烫，特色美食不仅为当地餐饮业带来巨大商机，也在一定程度上带动了城市旅游业的发展与繁荣。一款美食如何撬动一城文旅？美食之所以能成为网红城市旅游的引爆点，主要有以下几方面原因：...……更多
2024-04-18 06:55:00一城,美食,美食,旅游,游客,淄博
...博、天水的走红，离不开当地此前已长期孕育发展的特色餐饮业。此外，天水除了麻辣烫，还有麦积山石窟、三国古战场遗址、伏羲大典等深厚绵长却久藏深闺的文脉，为游客提供可持续的深度游。再次，二三线城市的一次次“...……更多
2024-03-19 10:14:00天水,热辣,甘肃,天水,哈尔,淄博
去年一度“过气”的淄博烧烤，最近热度高涨。据多家媒体报道，清明节期间，淄博的烧烤店迎来了一波又一波的食客，门前排起长队，不少烧烤店工作人员从早到晚忙着串肉，仍然供不应求。有烧烤店老板表示一天要接待300...……更多
2024-04-12 16:03:00淄博,商战,烧烤,正在,淄博,烧烤
...是每个人的权利，77岁的邓老先生比多数人感触更深。在淄博这座老工业城市的土地上生活了近50年，邓老先生在2023年第一次感受到了这座如他一般的安静老城焕发出的“年轻活力”。今年，尤其是刚刚过去的清明假期，淄博再...……更多
2024-04-10 18:00:00长红,盛景,淄博,建行,淄博市,烧烤
...，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%。2024年1-2月份，餐饮业消费实现良好开局，全国餐饮收入9481亿元，同比增长12.5%。中国烹饪协会副会长吴颖在联合利华饮食策划举办的家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动上表示，...……更多
2024-04-09 17:46:00餐饮,中国,烟火,关键词,关键,消费
...全、舒心？流量来得快、去得可能更快，如何避免旅游、餐饮业的产能过剩、一地鸡毛?网红城市变迁路不同时期，网红城市出圈方式有所不同。没有网络之前，城市走红拼的是综合实力、历史文化底蕴和自然资源，主要是北京...……更多
2023-11-11 20:29:00一座,城市,城市,中小,淄博,流量
...烤炉上冒着烟的烤肉，这股烧烤风持续了数月，也给今年淄博的区域经济和游客量拉升了一波。数月前的淄博烧烤热度极高，吃一顿烧烤要排队2～3小时，有时还排不到；酒店涨价、房间客满；网红景点人山人海，根本挤不进去...……更多
2023-11-13 16:10:00淄博,旅业,烧烤,火爆,半年,故事
...区市场监督管理局第一时间奔赴现场服务，当场帮助21家餐饮业户顺利解决了办理食品经营许可证的“急难愁盼”问题。青岛何勇餐饮管理有限公司淄博万象汇店的负责人胡革如表示，“工作人员的主动服务，解了大家的燃眉之...……更多
2024-01-11 14:43:00营商,张店,淄博,营商,张店,张店区
...”与“失落”的滋味。“期待”在于长期遭受疫情暴击的餐饮业能否快速复苏，恢复至疫情前的水平。疫情防控措施优化后，“报复性消费”的泼天富贵确实先找上了餐饮业，一线城市外出就餐动辄排队两小时一时间成了一道盛...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
本文转自：聊城日报淄博牧羊村烧烤摊位前食客络绎不绝。■ 马永伟 ■ 本报记者 马永伟2023年，淄博烧烤一夜爆火。“小饼+烤炉+蘸料”的灵魂三件套吃法，让众多网友和食客充分感受到淄博烧烤的视觉冲击力和诱人的烟火气...……更多
2024-01-29 15:38:00聊城,淄博,摊位,烧烤,淄博,聊城
...客山东”特色城市IP不断引起瞩目。其中最火的莫过于“淄博烧烤”。大学生组团打卡、网络大V轮番推介、外国友人赞叹、央视“名嘴”点赞……一波波流量持续不断，将话题引向深入，也为淄博贴上了“网红城市”的标签。四...……更多
2024-03-03 06:25:00淄博,烧烤,流量,美食,淄博,烧烤
今年上半年，淄博烧烤火爆“出圈”，全国掀起“进淄赶烤”的现象级热潮。但近段时间，网上有关“淄博烧烤店客流量下滑”“大量烧烤店铺转让”等消息不断被提及。淄博烧烤，在这个冬天真的“凉”了吗？带着这样的疑...……更多
2023-11-24 10:38:00淄博,烧烤,火爆,现状,半年,淄博
本文转自：消费日报本报记者 卢 岳 □ 王紫茜近日，淄博烧烤再次掀起热潮。不少去年“五一”假期缺席淄博之行的消费者，如今又纷纷将“进淄复烤”提上日程，这也让以地方美食助力城市发展的热潮再度升温。淄博烧烤再...……更多
2024-04-18 13:57:00长红,城市发展,美食,城市,发展,淄博
...文化历久弥新的基因符号。济南把子肉、烟台鲅鱼水饺、淄博烧烤、日照松针酱肉包、聊城烧鸽......美食节现场，16市最具代表性的名优小吃齐上阵，现场群众直呼“过足了嘴瘾”。
“非常好吃，口感鲜嫩爽滑，皮薄馅大，和...……更多
2024-01-29 11:17:00聊城,鲅鱼,淄博,把子,烟台,济南
夜晚10点后的淄博归于平静。12月下旬，一场降雪之后，山东省淄博市的气温降至零下10摄氏度。路上车辆稀少，车轮压过结冰的路面，发出的“嘎吱”声在夜色中被放大。淄博的大街已不复半年前车水马龙的盛况。2023年上半年...……更多
2023-12-23 12:39:00淄博,流量,淄博,烧烤,王刚,游客
...橘们到东北玩一圈，带火了哈尔滨旅游，也带旺了当地的餐饮业。然而，一则不甚愉快的新闻也同时上了热搜：南方姑娘点了一道小份锅包肉竟被收68元。事后该店被网友喷到闭店，东北大厨也集体发声了。这是怎么回事？一起...……更多
2024-01-09 16:20:00关店,网友,哈尔,哈尔滨,餐饮,游客
淄博烧烤还火吗？清明假期，淄博再次开启“人从众”模式，八大局市场从早上8点半就开始限流，很多店铺门前又排起长队。一位烧烤小哥“黑炭脸”表情包在网上走红，有网友留言：“这才啥时候，五一你就等着吧！”“这...……更多
2024-04-09 11:02:00流量,只是,淄博,天水,流量,烧烤
...复制粘贴型”开店难长久早已有先例。据媒体调查显示，淄博烧烤“出圈”之后，许多商家纷纷入坑烧烤市场，烧烤店、小饼厂、烤炉厂遍地开花。仅在去年3月到6月，淄博新开了近七百家烧烤店。旅游网站数据显示，去年6月淄...……更多
2024-04-18 13:31:00天水,麻辣烫,无味,烧烤,淄博,富贵
...业观察》李镭在2023和2024交替之际，终于有一个城市接力淄博，成为全民聚焦的热门旅游城市。虽然说，淄博毕竟是淄博，哈尔滨毕竟是哈尔滨，两者经济体量，城市发展定位，一定程度上不具备可比性，但另一方面作为省会城...……更多
2024-01-06 16:06:00哈尔,淄博,哈尔滨,港湾,更多,哈尔
继淄博烧烤、柳州螺蛳粉后，又一座被美食带火的城市来了。携程数据显示，3月份以来，甘肃省天水市整体旅游订单同比增长4成，其中酒店订单同比增长超6成。哈尔滨冬季旅游收入达1700亿元、淄博2023年基础建设投资增长31.7%...……更多
2024-03-19 10:26:00天水,热辣,麻辣烫,发展,天水,麻辣烫
...月份之前，从未想过天水有一天会因为一碗麻辣烫，成为餐饮业和旅游业的新晋“顶流”。媒体报道，有旅游团特意组团来天水打卡麻辣烫，还有游客跨越1600公里，转了3趟车到达甘肃天水，并感慨“第一次吃麻辣烫排那么久的...……更多
2024-03-18 16:25:00天水,党政机关,党政,大门,游客,机关
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