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“淄博烧烤”火爆的质量密码——山东淄博烧烤服务质量采访记□ 本报赴山东采访调研组今春爆火的“淄博烧烤”,成为网上嗨翻的话题。蘸酱、卷肉、放葱、用手一撸,凭着“小饼烤炉加蘸料”灵魂烧烤三件套,“淄博烧烤...……更多
本文转自:大众日报从3月份山东大学生组团去淄博吃烧烤,一个多月过后,淄博烧烤的热度有增无减。相关数据显示,近期凭借烧烤频频出圈的淄博,“五一”假期住宿预订量较2019年上涨800%,增幅居山东第一。小小炭炉,火...……更多
给淄博烧烤,泼一盆“冷水”
...客用小饼卷起蘸了蘸料的肉串和小葱。烤肉配小葱卷饼是淄博烧烤的独特吃法。刘一鸣 摄作者:邵琨近日,一封“劝退”信,给火爆的淄博烧烤泼了一盆“冷水”。发出这份“劝退”信的,竟然是淄博自己……没想到这封信又...……更多
新经济观察丨淄博烧烤出圈背后 本地零售新业态不断涌现带来消费活力
...记者 张越熙小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套。最近,淄博烧烤爆火出圈,吸引全国各地的大批游客坐着高铁,直奔烧烤店,带动了淄博本地餐饮门店订单大幅增长。4月17日,记者从零售平台美团获悉,数据显示,3月以来,淄...……更多
本文转自:北京晚报李霞去年五一前夕,淄博凭借烧烤火出圈。又一个五一假期将至,淄博准备得怎么样,还能保持“金字招牌”的含金量吗?据报道,淄博烧烤热度不减,甚至比去年火得更早。“去年春天烧烤的突然火爆,...……更多
“文化自信”是将IP带出圈的基础
...联网媒体助力城市形象出圈的新路径、新思考。近年来,淄博烧烤、村BA、国风IP在各城市火爆出圈。贵州广播电视台公共频道全媒体采编中心制片人代易介绍了参与“村超”IP打造的经验。她在发言中称,足球和篮球本身就有非...……更多
淄博烧烤火了,最不服的是山东人!
山东淄博,食客正在享用烧烤。中新社记者 梁犇 摄回顾今年三四月,最火的网红美食莫过于“淄博烧烤”,淄博也成为目前最火的美食之城。淄博烧烤爆火的背后,网红、社交媒体的传播功不可没。随着五一假期的临近,淄博...……更多
淄博烧烤火了,孟非的话是否过头了?
...事情还要从社交平台的一段文字说起,最近,全网都在讲淄博烧烤这个新闻,孟非突然发了一条文案,表示在自己心里,烧烤排到前十位的是齐齐哈尔、吉林、西昌等地。文案当中没有提到淄博二字,但聪明的人一眼就看出了问...……更多
淄博如何变“流量”为“留量”
...解放日报热度并没有昙花一现,而是一直保持较高美誉度淄博如何变“流量”为“留量”■本报记者 李宝花今年3月初,一则“大学生组团到淄博吃烧烤”的话题搜索量登上热搜榜第一,山东小城淄博自此进入大众视野。出人意...……更多
淄博烧烤带火全国各地烧烤店,“烧烤经济”能否持久?
“烤炉小饼加蘸料,烧烤灵魂三件套”。最近,淄博烧烤在网络火爆出圈,多次冲上热搜,全国各地掀起一阵“组团到淄博撸串”的现象级风潮,甚至不少前往淄博的车票出现“一票难求”。在此背景下,全国各地不少餐饮门...……更多
淄博“五一”火了,三五线城市看到了什么?
烧烤技术哪家强,山东淄博尝一尝;灵魂烧烤三件套,小饼烤肉加蘸料……今年3月以来,淄博烧烤火了,一跃成为网络“顶流”。“五一”假期,淄博吸引了全国各地游客“赴淄赶烤”。淄博红了,下一个是谁?移动互联网时...……更多
(经济观察)淄博楼市升温,烧烤流量发力?
本文转自:中国新闻网淄博市新闻办近日发布信息显示,2023年一季度,淄博市新建商品住宅网签面积增至120.6万平方米,同比大增61.9%;商品住宅网签均价每平方米8020元(人民币,下同),同比上涨3.1%,房地产市场价量齐升。易...……更多
...美誉度,为餐饮行业注入了新的活力。小饼烤炉加蘸料 淄博烧烤大火特火“小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套。”淄博烧烤在2023年上半年成了让人津津乐道的热门话题,曾经一夜之间成为吸引数万游客的“烧烤打卡地”。淄博...……更多
“淄博烧烤”成顶流,谁是最大赢家?
...市正在接力成为“顶流网红”。继山东曹县走红网络后,淄博烧烤日前在社交媒体上爆火出圈。“小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套”已经成为新的流量密码,受到众多年轻人的追捧。不少人将淄博定义为新的网红打卡地,短视...……更多
...客山东”特色城市IP不断引起瞩目。其中最火的莫过于“淄博烧烤”。大学生组团打卡、网络大V轮番推介、外国友人赞叹、央视“名嘴”点赞……一波波流量持续不断,将话题引向深入,也为淄博贴上了“网红城市”的标签。四...……更多
淄博烧烤 救了北京干餐饮的年轻人
买不到票,排不上队,订不到酒店。淄博烧烤持续高烧,不少人忍着口水,但也只能望眼欲穿。别急,试着找找你城市里有没有淄博人开的烧烤店。在北京,近来一家位于亚洲第二大社区回龙观的淄博烧烤店火了。店老板是两...……更多
淄博烧烤爆火背后的秘密:去年万名大学生来隔离,临走请大家吃的烧烤
...小饼!快拿走。”店外,烟火弥漫。店内,滋味正浓……淄博张店区八大局的吴氏烧烤,早晚排满了人,全来自天南海北。人太多,食材供应很快奇缺。中午12点,仍有一波一波人赶来预定,老板老陆夫妇对来宾连声说抱歉。女...……更多
...网-山东频道这个春天,要说最火的一个词,那肯定是“淄博烧烤”。近年来,各色网红屡见不鲜,红遍全网的也不少见,但是像淄博烧烤一样持续火爆网霸全网的,却不多见。是什么原因让淄博烧烤持续火爆而又温度不减呢?...……更多
流量褪去后的淄博,等待下一个春天
夜晚10点后的淄博归于平静。12月下旬,一场降雪之后,山东省淄博市的气温降至零下10摄氏度。路上车辆稀少,车轮压过结冰的路面,发出的“嘎吱”声在夜色中被放大。淄博的大街已不复半年前车水马龙的盛况。2023年上半年...……更多
走上烧烤台的淄博,能最终在山东逆袭吗?
曾经在北方宛如“小透明”的淄博,最近被年轻人“攻占”了。4月15日傍晚,淄博唐库文创园依然熙熙攘攘,突然而至的狂风吹翻了小商品摊位,年轻人在豆大的雨点中与粉色玩偶合影;稍远处的钟书阁,时而天晴时而阴雨,...……更多
淄博烧烤爆火带动本地商户增收 烧烤到店订单环比增长215%
本文转自:新华网近一段时间,淄博在年轻人中“意外”火爆出圈,“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题在网络上热度不减。3月开始,位于张店区北九巷路东大院内的食客小滋博烧烤便日日客满,门店服务员张女士表示:“以...……更多
新晋“网红城市”淄博“五一”整体旅游订单涨441%
...为游客与杭州亚运会吉祥物之一“宸宸”拍摄合影。 去淄博吃烧烤、去长沙游橘子洲、去潍坊参观风筝博物馆……今年“五一”假期,诸多“网红城市”吸引着全国各地游客前去游玩,旅游消费市场火爆。新晋“网红城市”淄...……更多
火了之后“誓死不坑游客”,淄博又让全网馋哭了
“铁岭dbq!我爱淄博!”怕是连山东人都没想到,接替曹县和铁岭、统治了全网流量的新顶流——居然是淄博。托广大网友的福,一个月前,无知如本南方人,甚至都还不知道淄博坐落于山东的哪个角落。如今却已经妥妥把它...……更多
北京的烧烤还差些“火候”
本文转自:北京晚报看淄博烧烤热再来思考京城烧烤北京的烧烤还差些“火候”刚刚过去的五一假期,山东淄博在烧烤的带动下成为全国最火的旅游目的地之一。北京也有历史悠久的炙子烤肉,但与淄博烧烤的热度相比还差些...……更多
评论员观察|用好“赴淄赶烤”这面镜子
本文转自:广州日报烤肉配小葱卷饼是淄博烧烤的独特吃法。(图片来源:新华社) 今年3月以来,淄博烧烤火了,一跃成为网络“顶流”。“五一”假期淄博旅游订单同比增长2000%,吸引全国各地游客“赴淄赶烤”。淄博红了...……更多
...南、烟台等山东城市占了四席。近期凭借烧烤频频出圈的淄博,五一假期住宿预订量较2019年上涨800%,增幅居山东第一。在大众点评上,“淄博烧烤”近一周的搜索量同比上涨700%,笔记数上涨1400%。今年以来,山东元素持续在社...……更多
一款美食如何撬动一城文旅?
...美食带火一座城,成为许多网红城市爆火的流量密码。从淄博烧烤到哈尔滨冻梨,再到天水麻辣烫,特色美食不仅为当地餐饮业带来巨大商机,也在一定程度上带动了城市旅游业的发展与繁荣。一款美食如何撬动一城文旅?美食...……更多
本文转自:光明网淄博烧烤、贵州村超为何突然火爆?网红城市有哪些“流量密码”?城市如何从网红走向长红?11月6日,由复旦大学媒介素质研究中心、深圳城市传播创新研究中心、天津大学城市智能与数字治理教育部工程...……更多
“泼天的流量”降临,热度能持续多久
本文转自:新闻晨报天水麻辣烫、淄博烧烤,黄河路排骨年糕,它们还好吗?“泼天的流量”降临,热度能持续多久 裹上酱汁的手擀土豆粉,配上灵魂调料“甘谷辣椒”,一碗天水麻辣烫,带火了一座城。接棒淄博的烧烤、上...……更多
活该淄博大火!淄博市的警察和城管全开始“乱来”了
最近,淄博烧烤大火,无数的网友从全国各地进淄赶烤。有骑摩托车到淄博的、有开直升机到淄博的、最多的还是自驾前往淄博。 各个地方都有烧烤,各地烧烤也各具特色,为什么淄博烧烤能够大火?其实,到淄博吃的不是烧...……更多
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