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淀粉肠“塌房”了?来聊聊淀粉肠的三个核心问题
...的情况相差挺大,主要可以归结为这几点:1、 没有遵循火腿肠国标,大部分都是淀粉2、 用的是鸡骨泥3、 骨泥商家说“骨泥不建议人吃”。下面,对这些问题分别解析。一、“淀粉肠”的生产标准让我们从“火腿肠”说起。火...……更多
“淀粉肠塌房”第二天,大娘出摊2小时一根都没有卖出去
...国肉禽蛋制品标准化技术委员会曾起草制定了国家标准《火腿肠质量通则》。淀粉肠一根成本五六毛钱3月16日,该委员会秘书长刘振宇告诉红星新闻记者,该标委会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作,所以过去没有...……更多
专家评淀粉肠“塌房”:鸡骨泥本身无害,但使用时应在配料表中标明
...云无心则指出,“淀粉肠”这个品类本身,就存在规避“火腿肠”类标准的客观情况。据其介绍,目前火腿肠已有的国家标准《GB/T 20712-2006 火腿肠》还在有效期中,到今年7月1日将被《GB/T 20712-2022 火腿肠质量通则》所代替。据...……更多
淀粉肠中加骨泥对人体有害?专家:符合食品标准的骨泥可以食用
...很常见,也是可以符合国家标准的。不仅是淀粉肠,普通火腿肠也可能会包含一些骨的成分,其原料可能是带骨的肉。钱程告诉新京报记者,符合食品安全标准的骨泥是可食用的,对人体并无害处。他猜测,卖宠物食品的商家表...……更多
淀粉肠“塌方”后,这两天在济销售如何?
...标官方:正在讨论制定记者在查询后发现,虽然淀粉肠跟火腿肠长得很像,但和火腿肠不一样的是,淀粉肠的淀粉含量更高,蛋白质含量则低于火腿肠的最低标准。此外,淀粉肠没有专门的国家标准,也没有遵循火腿肠国标来生...……更多
火爆全网的淀粉肠成本只有五六毛,配料表第一位居然是肉!
...块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前,火腿肠追求的是肉多,加淀粉会被嫌弃,甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今,一些消费者转头追求淀粉肠,甚至有人声称,“但凡有一点肉都不爱吃了”...……更多
争议中的淀粉肠:是鸡骨泥还是淀粉?有商家称被“误伤”生意受影响
...云无心45 对此就公开撰文称,“淀粉肠”就是为了规避“火腿肠”标准而出现的产品名称,它不叫“火腿肠”,也就不需要执行火腿肠的标准。不同的厂家可以制定自己的质量标准。不管是火腿肠的国家标准还是淀粉肠的企业标...……更多
尽快为淀粉肠定规立矩,避免“一竿子打翻一船人”
...,淀粉肠并非新鲜事物,“十几年前就有了”;淀粉肠和火腿肠也有所区别,其配料里肉类和蛋白质含量要远低于火腿肠,但淀粉含量却高出许多。由此可见,淀粉肠其实也是一种“五毛零食”,是一种成本低、售价低,同时营...……更多
“骨泥”风波下销售遇冷,淀粉肠还会“受宠”吗?
...骨泥已被国内外广泛用于制作肉饼、肉丸、肉馅、肉松、火腿肠、罐头食品等。像部分网友想象的用吃过的鸡骨头,一点点累积加工生产的方法其实效率很低,不可能赚钱。实际上,目前我国禽类屠宰加工的机械化程度和集中度...……更多
淀粉肠小王子日销售额涨超10倍,淀粉肠的骨泥“疑云”散去了吗
...。比如,山东省科学院生物研究所成员发表论文《鸡骨泥火腿肠的生产工艺》,阐述了如何将含钙丰富的鸡骨泥添加到火腿肠中,制成一种有浓郁骨香味的高钙鸡骨泥火腿肠,使儿童在享受火腿肠可口风味的同时补充天然钙质。...……更多
淀粉肠中淀粉含量有多高 检测发现:有的肉肠淀粉含量也不低,售价越低淀粉含量越高
...监管总局和国家标准化管理委员会发布的 GB/T 20712-2022 《火腿肠质量通则》。对火腿肠定义为,以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料,经腌制、搅拌、斩拌(或乳化),灌入塑料肠衣,经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。商务部发...……更多
“救场”淀粉肠风波 立规矩更要守规矩
...粉肠生产厂家以次充好留下了漏洞。对此,曾起草制定《火腿肠质量通则》国家标准的全国肉禽蛋制品标准化技术委员会日前表示,将再次召开会议讨论是否需要制定相应的淀粉肠国家标准来规范市场。不过,出现以次充好、偷...……更多
众点关注 | 记者探访:淀粉肠“塌房”后 在东营还香吗?
...公司都发文否认了骨泥肠的传闻。日前,曾起草制定了《火腿肠质量通则》国家标准,据报道,全国肉禽蛋制品标准化技术委员会也表示,将再次召开会议讨论是否需要制定相应的淀粉肠国家标准来规范市场,一旦作出决定,将...……更多
“塌房”又“洗白”?你还愿意给它机会吗?| 睡前聊一会儿
...存环境、产品理化指标等,都进入大众视野。曾起草制定火腿肠“国标”的全国肉禽蛋制品标准化技术委员会,近日也表示将“开会研究”。这释放了一个积极信号,我们的关注或许能推动行业标准的制定和完善。小食品行业,...……更多
“塌房”后,淀粉肠还有救吗?
...国肉禽蛋制品标准化技术委员会曾起草制定了国家标准《火腿肠质量通则》3月16日,该委员会秘书长刘振宇表示该标委会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作所以过去没有制定“淀粉肠”国标但考虑到淀粉肠配料表中...……更多
消费者闻淀粉肠“色变”,摊主将包装摆到摊前,现扒现烤,看看吧
...卖炸货的摊子,把原本销量好的淀粉肠换回了双汇品牌的火腿肠。另一些还在坚持卖淀粉肠的摊主则主动开始了自救,他们纷纷把所用淀粉肠的箱子厂家放到摊前,当顾客来点单时,才会从箱子里拿出淀粉肠拆包装烤制。有的摊...……更多
每天 1 根烤肠,身体会发生什么变化?2块钱一根的烤肠能吃吗?
...街边烤肠,都吃过没?外脆里嫩,脂香四溢,相比于普通火腿肠,烤肠的吸引力更强大,它也是真的香!在大多数人的眼里,烤肠并不是啥健康的食物,甚至还有人说:烤肠都是淀粉做的、烤肠里的肉都不是“正经肉”、烤肠不...……更多
路边卖淀粉肠的阿姨出示安全声明,争议漩涡中,淀粉肠该如何自救
...国肉禽蛋制品标准化技术委员会曾起草制定了国家标准《火腿肠质量通则》,该标委会秘书长刘振宇在3月16日表示,该委员会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作,所以过去没有制定“淀粉肠”国标,但考虑到淀粉肠...……更多
卖烤肠的摊主想转行
...烤肠的摊位,即使有烤肠出售,摊主也称是“热狗肠”“火腿肠”或“纯肉肠”。直到晚上7点30分左右,记者才在南岸区某轨道交通站附近,找到了一家主打卖“淀粉肠”的摊位。摊主称日销量仅有之前的1/5在某集市内,卖烤肠...……更多
梅菜扣肉竟是“垃圾肉”!盘点315食品离谱大瓜,你吃过哪些?
...般是宠物吃的,但是卖给人吃,这些商家良心何在?其实火腿肠一点都不难,在家里只需要蒸一蒸就能做出好吃的火腿肠,以后别给孩子买火腿肠吃,稍微花点时间就能做出纯肉的火腿肠。首先把肉绞碎,喜欢吃玉米口味的,咱...……更多
怎么看是不是注胶肉?不妨参考下方法
...,所以像这种牛排也是转告父母尽量少吃。6.烤肠 淀粉火腿肠如果大量的被身体摄入,会对肠胃蠕动功能造成影响,大部分患者都会出现肠胃蠕动变慢的情况,久而久之就会出现消化不良以及胃炎、肠炎等疾病,淀粉火腿肠内...……更多
淀粉肠“塌房”48小时:经销商遭批量退货,有摊主一晚0收入
...商略显气愤,据他透露:“这是个很不靠谱的牌子。一是火腿肠克数不固定,厂家给经销商说100g一根,有时候只有95g,另一个是进货价格有浮动,淡季降价,旺季涨价,相比于其他大牌产品不能做到价格常年稳定。”淀粉肠塌...……更多
分享2个好吃的豆腐做法,营养又解馋,特别下饭
...汁,大火翻炒收汁即可出锅。【白菜炖豆腐】准备白菜、火腿肠、老豆腐、木耳、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、食盐、食用油。1、木耳提前泡发,洗干净备用。豆腐洗干净切块,火腿肠切片,葱姜蒜切末。白菜洗干净,切成大...……更多
方便面是垃圾食品吗?或许背了黑锅,不妨了解下
...青少年,孕妇等特殊时期的人群更是百害而无一利。 4、火腿肠火腿肠是日常生活中常见的食物,主要是一种由肉,淀粉和盐一起制成的食物。在生产过程中的火腿肠会产生大量的亚硝酸钠,人体摄入亚硝酸钠后会使中枢神经系...……更多
中老年人要保持健康,就需要少吃猪肉,多吃“3珍”
...千层饼制作材料:玉米面、酵母粉、白糖、鸡蛋、面粉、火腿肠、小葱、食盐、十三香、黑白芝麻、油酥。制作方法: 1、将玉米面倒入大碗中,用开水烫一下,搅成面疙瘩。2.加入酵母粉和白糖,搅拌均匀后打入鸡蛋,再加入...……更多
春季营养早餐这样做,孩子身高蹭蹭涨!妈妈一定要学会的七种早餐
...蛋饼食材:紫皮洋葱半个、鸡蛋2个、玉米粒、胡萝卜、火腿肠、面粉、食盐、十三香、香油、番茄酱、油。 做法:1、准备紫皮洋葱半个,洗净后,切下几片洋葱片,将它们掰开成洋葱圈。2、准备鸡蛋2个,敲入碗中,放一些自...……更多
冬天,少吃红薯南瓜多吃它,全身都是宝,2块钱一斤,便宜又好吃
...备食材:荔浦芋头、盐、淀粉、植物油、葱花、胡萝卜、火腿肠做法如下:1.将芋头清洗干净,去皮,切成细丝,加入适量盐,搅拌均匀腌制10分钟。加入适量淀粉,抓均匀,使芋头丝均匀裹上一层薄薄的淀粉。2.锅内加油烧热,...……更多
“春困秋乏”,建议少吃“发物”,多吃4样,精神头足,清爽度春
...做法:上汤西兰花】所需食材:西兰花,虾仁,咸蛋黄,火腿肠,盐,油;菜谱做法:1、西兰花清洗干净,洗好以后别忘记用盐水泡一下,泡好后捞出沥水;2、锅内倒油,放入虾仁、咸蛋黄炒出沙,加入火腿肠丁再一同炒制,倒...……更多
人工合成的6样垃圾食品,商家自己都不吃,很多人却天天吃
...吃丸子还是买袋装的吧,有保质期更放心一些。三、廉价火腿肠 现在学校门口,出现了一种烤淀粉肠,吃起来外酥里嫩,香喷喷的,很受大人孩子的欢迎。这种火腿肠很便宜,成本价只要几毛钱一根,有没有营养呢?肯定是有...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
青椒火腿炒鸡蛋食材:青椒、鸡蛋两个、火腿肠两根做法:1、将两个鸡蛋打入碗中,加入少许盐进行调味,然后搅拌均匀,让蛋液充分吸收盐分。2、热锅冷油,油温四成热时,倒入搅拌好的鸡蛋液,待其慢慢凝固成熟,轻轻翻...……更多
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潍坊诸城:“税引擎”驱动企业“换挡提速”
大众网记者 王雪艺 通讯员 马丽丽 潍坊报道国家税务总局潍坊诸城市税务局以服务地方经济发展为己任,积极发挥税收职能作用
2024-07-20 18:05:00
本文转自:人民网-陕西频道人民网商洛7月20日电(李志强、孙挺、吴德锋)7月19日20时40分许,陕西商洛市柞水县境内一高速公路桥梁因山洪暴发发生垮塌
2024-07-20 18:07:00
近日,有多个自媒体在社交平台发布信息称,北海、来宾、贺州等地出现因“开车对交警吹口哨”“开车看美女”等理由被交警处罚,并晒出相关处罚截图
2024-07-20 18:16:00
2024年7月19日,温州医科大学附属第一医院发生了一桩恶性伤医事件,心血管内科的李晟医生在门诊过程中突遭一名男子持刀暴力袭击
2024-07-20 18:16:00
据陕西省防汛抗旱总指挥部办公室消息,7月15日以来,陕西全省多地发生洪涝灾害,截至19日23时,已造成西安、宝鸡、渭南
2024-07-20 18:16:00
今日凌晨,温州医科大学附属第一医院发布悼文:「2024 年 7 月 19 日中午 13 时许,我院心血管内科李晟医生在门诊诊疗中
2024-07-20 18:17:00
大河报·豫视频记者 杜倩雯 陈曼7月19日20时40分左右,陕西省商洛市柞水县境内突发暴雨山洪,导致丹宁高速公路水阳段山阳方向K46+200处严坪村二号桥局部垮塌
2024-07-20 18:47:00
跨越国界的康复之路!单县妇幼保健院康复治疗俄罗斯脑瘫患儿
大众网记者 刘爽 单县报道7月18日,单县妇幼保健院收到来自俄罗斯友人送来的锦旗,感谢医院让孩子们感受到了家的温暖和关爱
2024-07-20 18:57:00
中新网7月20日电 据应急管理部网站消息,7月20日凌晨,四川雅安市汉源县马烈乡新华村发生暴雨泥石流灾害。经初步排查,造成30余人失联
2024-07-20 19:04:00
壹点发布|1-6月份,德州规模以上工业增加值同比增长8.4%
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李梦晴 实习生 潘龙宵 冯昭元7月19日,德州市召开“2024德州经济社会发展期中答卷”主题系列新闻发布会第三场
2024-07-20 19:12:00
人民网商洛7月20日电(李志强、孙挺、吴德锋) 7月19日20时40分许,陕西省商洛市柞水县境内一高速公路桥梁因山洪暴发发生垮塌
2024-07-20 19:17:00
死循环?补办车辆登记证 被要求提供贷款银行营业执照副本原件
转让给别人的路虎车迟迟办不了过户,这让西安市民潘先生一筹莫展。贷款还完后忘记解押 补办登记证被要求提供银行营业执照7月20日
2024-07-20 19:20:00
阿坝水文中心应急监测组已赶赴小金美沃乡受灾地区
本文转自:人民网-四川频道人民网成都7月20日电 (记者朱虹)据四川省水文水资源勘测中心消息,7月20日零时许,接阿坝州水务局电话通知
2024-07-20 19:26:00
《〈共产党宣言〉:1949年前的佚名中文全译本》新书在北京发布
中新网北京7月20日电 (裴心语 王萱)由中央编译出版社出版的《〈共产党宣言〉:1949年前的佚名中文全译本》新书发布会20日在北京图书大厦举行
2024-07-20 19:34:00
【天眼问政】黔灵山公园黔灵湖有人游泳?市民建议规范管理开辟游泳区
近日,来自重庆的游客张先生向“天眼问政”栏目反映,现在正好放暑假,带着孩子来到贵阳避暑旅游,打卡黔灵山公园却看到黔灵湖内有人在游泳
2024-07-20 19:35:00