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...菜品性价比不断提升；同时，以“一元生蚝”为代表的小海鲜也在夜宵市场上“卖爆了”。这种平价海鲜的“一元模式”，也让夜宵市场迎来“顶流之争”。业内人士表示，随着当前智能化、高科技的鱼虾圈养、海鲜陆养等多种...……更多
2024-05-17 13:47:00小海,武汉,夜宵,模式,市场,小海
...诉对三亚崖州吴静豪水产摊进行检查，发现当事人在销售海鲜产品过程中，故意使用不沥水的袋子装海鲜进行称重，导致所售海鲜产品沥水不干、短斤缺两。当事人的行为违反了《海南自由贸易港反消费欺诈规定》第八条的规定...……更多
2023-03-15 16:53:00三亚市,三亚,行政执法,医疗器械,执法,器械
...覆人们的想象。原告餐饮公司主张，刘某在公司从事的是海鲜类菜品的制作，属于餐饮服务中的小众领域，经过培训和长期工作后已掌握了其中的菜品制作技巧。刘某离职后继续从事海鲜类冷菜的制作工作，违反了竞业限制义务...……更多
2025-01-25 14:44:00竞业,黄瓜,厨师,用人,单位,竞业
鲁网7月9日讯走进青岛市南区一海鲜自助火锅店用餐时，从江苏来青旅游的文女士对张贴在店里的一张“二维码”产生浓厚兴趣。手机扫描后，就看到了该商家的证照登记等基本信息、是否有投诉处罚等警示信息以及商家获得的...……更多
2024-07-09 17:07:00青岛市,青岛,管理局,监督,市场,管理
...监管部门对此开展了专项整治。在湖里江华里附近的一家海鲜排档，执法人员看到，这家门店在外卖平台上设置的起送费是68元，但销售的大多菜品的价格却在十几元到二十几元不等，起送费和菜品单价相差悬殊，执法人员认为...……更多
2023-10-17 16:14:00监管部门,厦门,专项,监管,部门,市场
...，临时接到任务的蔡青松烹饪了一道特色琼菜——“捞叶海鲜炒饭”。吃完这道菜后，这位外国贵宾的随身秘书特地找到了蔡青松，转达了外宾的肯定。但鲜有人知道，蔡青松烹饪这道菜的灵感来源于他的奶奶，“我对捞叶情有...……更多
2024-04-30 16:11:00全国五一劳动奖章,初心,青松,获得者,故事,全国
...领域的配套活动。从冷热菜到预制菜，从新派徽菜到融合海鲜，从食材供应到产品营销，从餐饮人才交流到徽菜大师讲座，面面俱到，看点十足。在第九届中国徽菜美食烹饪大赛、第四届新美学冷艺大赛、融合海鲜厨艺展示、新...……更多
2023-02-28 02:14:00徽菜,文化旅游,中国,博览会,博览,产业
...豫东水激馍、贡麻花……从香气四溢的烤肉到口感鲜美的海鲜，从精致的小吃到营养丰富的炖菜，每一道菜品都展现了选手们的精湛厨艺和地方特色。评委认真品尝每一道菜品，对选手的技艺和创意给予了高度评价。商丘餐饮与...……更多
2024-01-11 03:38:00豫东,名吃,十佳,风味,美食,商丘
...，在夜间用餐时段，海沧市场监管所执法人员对辖区经营海鲜的日料类餐饮主体开展突击检查，重点检查经营者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、场所和设备设施维护、餐饮具清洗消毒、环境卫生等。在对滨...……更多
2024-04-08 07:37:00刺身,违规,调查,食盐,海沧,经营
...今年三月“退休”的盒马创始人侯毅再次创业，推出平价海鲜餐馆“今宵一刻”。日前记者走访了位于上海市黄浦区鲁班路一处写字楼一层的“金宵一刻” 首店发现，门店临近学校及社区，主打晚餐和夜宵市场，营业时间为17:00...……更多
2024-08-10 17:43:00平价,创始人,海鲜,餐馆,一刻,创业
...专业教师以及2022级春烹饪高技班全体学生一行深入徐记海鲜，开展实地参观研学活动，进名企，见岗位。在企业负责人的带领下，我校实习就业处刘皓主任、烹饪系谭荣华主任及学生一行对徐记海鲜的整体运营环境及后厨进行...……更多
2023-10-09 17:55:00宝山,技校,深圳,海鲜,岗位,活动
...，搭设标准展位80个，集中销售干果、糖果、油炸食品、海鲜及节日用品，以及来自省内各地的特色农副产品。至春节前，张掖路步行街年货节总销售额已突破300万元，较2022年同比增长78%，有效带动了张掖路、永昌路、大众巷及...……更多
2023-01-31 07:05:00城关区,城关,兰州,消费,市场,消费
...者 满达11月5日，团购价300多元一位，曾被称为长沙的“海鲜自助天花板”，位于长沙市开福区的大鱼海堂海鲜姿造（下称大鱼海堂）餐厅突然关门。11月6日晚，会员黄先生称，他还有数万元充值金没消费完，不知如何是好。在...……更多
2023-11-07 16:50:00长沙,天花,天花板,海鲜,餐厅,保证
...家餐饮店走访调查。1月22日上午，在市区通灌路一家经营海鲜的餐饮店，前来就餐的顾客络绎不绝。在大厅内数十张餐桌上，每张桌子上整齐地摆放着4套塑封餐具。有不少顾客正在就餐。餐具是否付费？顾客孙女士告诉记者：...……更多
2024-01-25 10:44:00餐具,餐具,餐饮店,收费,餐饮,消费
...消费者信赖与高端市场青睐，为餐饮行业提供了高品质的海鲜食材新选择，注入新质生产力元素。山东凯瑞商业集团立足山东省会泉城济南，自 2004 年创立以来，逐步发展成为汇“老牌坊”“高第街 56 号餐厅”“城南往事”“...……更多
2024-12-07 13:41:00山东,凯瑞,国信,青岛,水产,餐饮
...接餐桌与田野的“生命线”。从新鲜蔬果到速冻食品，从海鲜水产到肉类制品，冷链物流不仅保障了食材的新鲜与安全，更推动了整个餐饮供应链的升级与优化。冷链物流：规模与需求的双重增长据中国物流与采购联合会冷链物...……更多
2024-11-28 21:23:00冷链,蓝图,供应链,现状,核心,餐饮
...房已经预订一空。”11日下午，位于和平北大街的百富源海鲜辽菜工作人员说。“仅有少量剩余”“只有午间时段能接待”……记者走访中，多家饭店给出类似反馈。线上预订同样火爆。数据显示，1月以来，在美团等线上平台，...……更多
2024-01-14 02:24:00沈城,年味儿,年味,年夜饭,预订,年夜饭
...西路上的KOR Shanghai、巨鹿路里的上海玉芝兰、Osteria生蚝海鲜餐厅、人均2300元的川菜天花板明路川等高端餐饮品牌逐个退出市场。人均1580元的高端餐厅L\'Atelier 18则在暂停营业的同时，还被曝出欠薪传闻。不过，虽然市场表现惨...……更多
2024-08-30 14:43:00泰丰,北京,高端,餐饮,泰丰,餐饮
...人都超爱的青岛馆子，开海坚持寻找最好的原材料以保证海鲜的鲜甜口感。“现在的消费者不仅要吃得饱，更追求吃得好。我们将时令美食、二十四节气等传统文化融入餐饮，带给消费者更全面的味觉体验。”开海餐饮运营负责...……更多
2024-05-19 05:42:00热辣,餐饮,青岛,消费,餐饮,银鱼
...秩序“八个禁止”的通告，从旅游从业资格、住宿价格、海鲜餐饮、出租车运营等八个方面着手，严厉打击旅游市场违法违规行为，从重从严处罚扰乱市场、欺诈消费行为，以营造“五一”小长假期间良好的消费环境。针对游客...……更多
2023-04-30 06:44:00北海,秩序,旅游,市场,价格,消费
...农贸市场迎来销售高峰。记者了解到，新鲜果蔬、肉类、海鲜等供应充足，价格基本稳定，其中，叶类菜、海鲜价格呈回落趋势。在青岛李沧区的一个蔬菜批发市场，记者看到各种时令蔬菜琳琅满目。商户告诉记者，近段时间，...……更多
2024-09-27 23:32:00菜篮,菜篮子,产销,盘子,国庆,消费
...110多家商铺，其中多家餐饮店铺为具有地域特色的“蒸汽海鲜”。北戴河区实施“煤改电”政策后，“蒸汽海鲜”饭店已纷纷改用电磁炉，夏季在繁忙的餐饮高峰期间，红石路上的十多家“蒸汽海鲜”餐厅同时运营，给电力供应...……更多
2024-04-02 17:37:00新动力,北戴河,旺季,变压器,旅游,刘庄
...业#一话题登上热搜。根据极目新闻，曾被称为长沙的“海鲜自助天花板”的大鱼海堂海鲜姿造（以下简称“大鱼海堂”）突然关闭，有消费者在中午时问餐厅是否要关门，对方否认后表示还在正常营业，但下午五点多餐厅的工...……更多
2023-11-08 13:30:00长沙,大鱼,海鲜,消费,消费者,大鱼
...“要增加2桌吗？现在只有小桌子了。”羊庆菊一边挑选海鲜一边跟客人电话确认增加的桌数。对于即将过去的2023年，羊庆菊的评价是“过得很充实”，这种充实感就来自于农家乐生意越来越好的忙碌。“以前环岛旅游公路没有...……更多
2023-12-22 15:20:00农家乐,新海,农家,海南,环岛,经营者
...记得，不要吃!不要吃！并立即致电12315举报！2.食用贝类海鲜后，多留意身体状况，一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时，应立即停止食用可疑食物，尽快就近就医，并保留可疑食物。（供稿：上海市市场监管局） ……更多
2023-02-20 17:50:00上海市,上海,开水,食品,上海,上海市
...，起初名为济南老板恋上鱼餐饮有限公司，从一家专注于海鲜家常菜的小馆起步，经过十几年的发展，如今已成为在全国范围内拥有几十家直营门店的大型知名餐饮连锁企业。公司秉承“客户第一、坚持、感恩、共赢、奋斗、创...……更多
2024-07-15 19:08:00品牌,济南,影响力,辉煌,力量,影响
...宁省沈阳市和平区南京北街30号1、2、3门沈阳雨润北大营海鲜批发市场沈阳市沈北新区天乾湖街25-11号泥鳅鱼（淡水鱼）//2022-8-12恩诺沙星免予处罚市抽3DC22210100216538094沈阳市和平区综盛祥生鲜超市辽宁省沈阳市和平区抚顺路66号1...……更多
2023-02-22 18:25:00和平区,沈阳市,批次,沈阳,核查,管理局
...酱蒸黄鱼。“这道菜很有意思，用江西特色的酱萝卜搭配海鲜，第一次吃到，很开心。”3月中旬，特意从福州来南昌游玩的张先生评价。“榜单公布后第2个月，春天来了·雅集的客流同比上涨了3倍，日翻台则达到了3轮。”春天...……更多
2024-03-26 06:41:00向阳,舌尖,力量,餐饮,餐饮,南昌
...州新开了不少餐饮门店：有来自延边的美食、来自宁波的海鲜，福建菜悄然流行，粤菜餐厅越来越多。不少市民春节假期出游返乡后，在扬州就能找到外地特色美食。“在我们老家，闹元宵是非常重要的事情。”星耀天地众宜福...……更多
2024-02-24 08:19:00食俗,扬州人,扬州,汤圆,扬州,餐饮店
...日益增长的需求。一、美国虾市场趋势：在美国，由于对海鲜的高需求、对低脂蛋白质的日益偏好，以及虾在美食和餐饮服务中的突出地位，虾市场正在蓬勃发展。此外，进口网络的扩大和可持续产品的趋势也推动了市场的发展...……更多
2025-02-04 07:15:00增长率,年至,产值,增长,报告,行业
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据上海华略智库微信公众号2月5日消息，上海华略智库高级合伙人兼自贸区港首席专家、改革创新研究院院长，南京大学自贸区综合研究院研究员李锋博士
2025-02-06 08:52:00